Ⅰ 干豆皮炒肉怎麼做好吃
豆皮沒有味道，炒食最好配辣椒。
1.
材料：瘦肉。
2.
材料：青椒、豆皮、蔥。
3.
瘦肉切絲用料酒,鹽,生抽,澱粉拌勻腌制20分鍾。
4.
豆皮、青椒切絲，蔥切段。
5.
鍋燒熱倒油，將瘦肉炒至發白後裝起備用。
6.
鍋里繼續用余油燒熱，下蔥段炒香。
7.
放豆皮入鍋翻炒幾下。
8.
下生抽、白糖及少量水燜5分鍾左右後下青椒炒勻。
9.
放入炒好的肉片，放胡椒粉，鹽炒勻即可。
10.
裝盤。
Ⅱ ，豆腐皮可以和肉炒嗎
豆腐皮是口感比較勁道的一款豆製品，而且比較百搭，無論是炒菜，做湯或者是涼拌，都非常的好吃。今天是加了些肉絲熱炒，豆腐類和肉類一起烹飪，更能提搞蛋白的利用率，有利於身體吸收。」
用料
主料
Ⅲ 豆腐皮可以跟牛肉一起煮嗎
可以，以下是牛肉和豆腐皮一起吃的做法。
主料：黃瓜1根、豆腐皮1張、醬牛肉50g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、香菜適量、花椒適量、米醋適量、五香粉適量、姜適量、紅辣椒1個
步驟一：准備食材。
Ⅳ 豆皮燒肉怎麼做好吃
前言
想讓營養更豐富，可以把性情相近的食材放在一起製作，既滿足口感，又製作簡單快手。豆皮燒肉，一道快手下飯菜。
材料
主料：瘦肉50g、洋蔥80g、黃瓜20g、辣椒30g、豆皮80g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量
豆皮燒肉
1
起油鍋，下瘦肉滑散。
2
加生抽提味炒熟。
3
下洋蔥炒至斷生。
4
下辣椒、黃瓜炒入味。
5
快手炒拌均勻，加鹽提味出鍋。
小貼士
快手翻炒這道菜。
Ⅳ 豆皮和牛肉能一起吃嗎
當然可以一起吃，而且能做出非常美味的食物。
原來牛肉還可以和豆皮一起製作，好吃美味，吃一口就停不下來
現在荷花池裡的荷花都盛開了，我和表妹原本是約著要去荷花池邊玩的。沒想到我等了好久，表妹還沒有來，於是我就去了表妹的家中找她。我去她家的時候，發現表妹正在練習舞蹈。表妹平時都是特別討厭跳舞的人，今天自己竟然那麼安靜的在學習。姑姑說我大伯買了兩斤牛肉回來，今天正好准備在家中製作牛肉豆皮。你表妹她沒有吃過，我們一直誇這道菜特別好吃。表妹非常想吃，但是姑姑讓她在吃這道菜前，把今天學的舞蹈給練習一下。當時我聽了這個理由之後笑了好久。已經做好的牛肉豆皮吃起來特別好吃。
我們今天在製作牛肉豆皮時用的豆皮並不是豆腐皮，它是一種用面製成的面製品。牛肉豆皮這道菜其實很少有人聽說。它其實在湖北是一道比較傳統的小吃，但是一般在我們家中製作的話，直接把它當作主食就可以了。我們都知道牛肉的製作方法很多，但是製作出的牛肉非常獨特的菜品是很少有的。今天這款牛肉豆皮的製作方法就特別獨特。做好的牛肉吃起來很香，而且豆皮吃起來非常軟。
我們在製作牛肉豆皮的時候，需要准備一些牛肉，綠豆，大米，糯米，雞蛋，冬筍。在輔料方面，我們需要准備些鹽，胡椒，蔥，豬油和老抽。首先我們需要在鍋中放入適當的水，然後把我們的大米和綠豆都放在水中。我們需要把牛肉先清洗干凈，清洗干凈之後就可以把牛肉剁成塊狀了，然後把我們的香菇泡入水中。15分鍾之後就可以撈出來了，然後將香菇瀝干水，之後需要切成塊狀。在碗中放入一些料酒，生抽，還有鹵汁，將我們的牛肉和香菇都放在碗中，腌制1個小時。
把我們的米和綠豆泡好之後，我們就可以把它放在機器中打成汁狀。接下來就需要過一下篩。將之前准備的糯米蒸熟。接下來我們需要在鍋中放一些油，油熱之後我們就可以在鍋中放入一些鹽，然後把我們的牛肉，筍，香菇都放在鍋中炒。炒香之後就可以放入一些鹵汁煮十分鍾，十分鍾之後，我們就可以放一些鹽和生抽。將這些東西煮熟之後就可以盛出來了。接下來我們需要在剛剛過過篩的綠豆汁中，放入一些麵粉。等待它變粘稠的時候，我們就可以把鍋燒熱，燒熱之後，就可以將面團放在鍋中，將它攤成皮。麵皮一面熟之後，我們就可以在上面打雞蛋。接下來就可以翻面了，將我們剛剛已經炒好的牛肉都放在上面。之後我們就需要把面餅給包成塊狀，切碎就可以食用。
我們在製作牛肉豆皮的時候，還要注意幾個問題。我們在正式製作這道菜之前，必須先把糯米，大米和綠豆都先浸泡的時間長一點，這樣我們製作出來的牛肉比才不會太硬。第三，我們在煎餅的時候一定要注意用小火，這時我們煎出來的餅才不會硬。第二，我們在把牛肉放在煎餅上的時候，牛肉不要放得太多，不要把我們的餅給撐爛了。
我是特別愛吃麵食的，而且非常愛吃牛肉，但是我很少見牛肉和麵粉一起做的美食。我們做的這道牛肉豆皮時，外面的皮特別的軟，吃起來特別好吃。我覺得牛肉豆皮很多小孩子也會非常喜歡吃的，它的外形看起來很好，而且在餅中還有餡料。我在家中一般吃一個牛肉豆皮就能夠吃飽。大家看過牛肉豆皮的製作方法之後，就趕快嘗試著做一下吧
Ⅵ 豆皮炒肉絲怎麼做才好吃
寒冷的冬季大家都喜歡宅在家裡，因為家裡總是比外面更暖和。今天我也想往常一樣，宅在家裡，可是有個老朋友（老王）突然就串門來了。本來我是打算隨便將就著吃點東西，現在可倒好，有客到，突發情況呀，搞得我手忙腳亂的。還好家裡存貨夠多，因為天氣實在太冷了，所以每次在采購食材的時候，總是一大批一大批的往家裡買。因此家裡的食材都准備得比較多，想吃啥都有。
到這里這款尖椒豆皮炒肉絲就炒好了，尖椒豆皮炒肉絲的食材搭配剛剛好，朋友老王吃了大胯廚藝精湛，我感覺很自豪，以後在面對這種突然有人串門的時候，就多了一道款待他們的美食啦。如果大家在吃這道菜的時候覺得比較油膩，那麼也可以放入一些陳醋，陳醋除了可以激發出食材的香味外，還可以起到解油膩的效果，還有那個紅燒醬油，家裡如果沒有的話也可以用生抽加老抽來替代它。
Ⅶ 豆皮肉絲怎麼樣炒好吃
豆皮肉絲的做法
主料
芹菜
300g
豆皮
1張
豬肉絲
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
雞精
適量
步驟
1.豆皮洗好切成絲
2.芹菜洗好去掉菜葉只留梗掐成小段，菜葉不要扔了，可以煮粥也可以做煎餅
3.蔥、姜切好
4.瘦肉切絲，放料酒、鹽、澱粉，生抽，抓勻
5.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入肉絲炒至七，八成熟，盛起
6.另倒油爆香蔥、姜
7.倒入芹菜翻炒
8.加入豆皮繼續翻炒
9.加入生抽繼續翻炒
10.翻炒幾分鍾後加入肉絲繼續炒均勻
11.最後加入鹽，雞精炒勻熟了就出鍋
Ⅷ 豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃
豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。 編輯本段營養價值豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高牛肉至尊豆皮；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟3.並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。做豆皮，還有一個秘訣，就是把香菇丁，五香乾丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點鹵汁稍煮一下，就是要弄一點湯水出來，糯米鋪上去後，用漏勺撈出各色丁丁灑上去，然後整張餅翻面，（當然要用樓主妹妹提示的翻面方法哈）然後撈一勺子湯汁沿著餅邊澆一圈，（當然是用不漏的勺哈）喜歡味道重一點的姐妹可以在最後裝盤的時候再澆一點湯汁，那個香呀。 豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html