⑴ 請教一下營養早餐怎樣做才好吃
健康是一個人幹事情的本錢，是需要投資的」，並分享三點經驗：1.鍛煉是第一要素；2.心態很關鍵；3.吃飯不要吃太飽，早餐很重要。你get到了嗎？今天就推薦六道營養早餐的做法，有需要的就收藏哦~
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第一道：早餐面餅
所需材料：吐司100克，臘腸一根，西紅柿一個，雞蛋3個，蔥花5克，鹽2克，胡椒粉少許。
步驟1.吐司切成小塊；臘腸切成小丁；西紅柿切丁；蔥切末備用。
步驟2.雞蛋磕入碗中，加入鹽、胡椒粉攪散備用。
步驟3.平底鍋燒熱倒入適量的油，下蔥花炒香。
步驟4.放入臘腸翻炒，炒至有點透明加入番茄丁翻炒。
步驟5.加入切好的吐司翻炒一下。
步驟6.將蛋液均勻的淋在上面。
步驟7.面上再撒上蔥花即可。怕不熟的可以翻過來再煎一遍。
第二道：小丑趣味早餐
所需材料：雞蛋2個，包子一個，西蘭花15克，青菜5克，花菜20克，小番茄3個，煮雞蛋1個。
步驟1.包子可以自己做的，也可以在外面買一個。
步驟2.切好的西蘭花和花菜放在開水裡焯水一下，然後放進炒鍋內干煸，加入鹽、雞粉調味出鍋備用。
步驟3.炒一份蔥香雞蛋。
步驟4.青菜切碎，開水鍋里灑上麵粉水，加少許鹽調味，開後加入青菜碎或可再加一些火腿腸丁，菜稀飯就可以出鍋了。
步驟5.把炒好的西蘭花菜、包子和另外備好的煮雞蛋切開兩半擺成小丑的臉蛋、耳朵、頭發，眼睛可以用海苔剪也可以放兩個藍莓果裝飾一下即可。
步驟6.把炒雞蛋均勻擺成帽子形狀，頂端放一個小番茄做帽子上的綵球，用半邊小番茄做誇張的鼻頭，番茄切條做嘴巴和衣服。
步驟7.把擺盤和稀飯，炒菜擺好即可。
第三道：學生營養早餐餅
所需材料：高筋麵粉250克，開水適量，胡蘿卜1根，蝦皮10克，豆腐1塊，小蔥一把，雞粉適量，鹽3克，五香粉1克，香油少許，紅蔥頭10克，蚝油2湯匙。
步驟1.把蝦皮中的雜質仔細挑選干凈，小蔥摘洗干凈後切碎，豆腐用南北豆腐均可，若不喜歡豆腐，也可以用煎雞蛋代替，餡料其實可以隨意搭配，以家人的喜好為基礎。
步驟2.麵粉倒入大盆中，放入1克鹽，將開水慢慢加入，一邊用筷子攪拌均勻，攪至能揉成面團的濕度時，停止加水。
步驟3.用筷子劃散麵粉，快速散熱後用手揉成柔軟的面團，再用保鮮膜蓋住，防止水分流失，接著處理餡料。
步驟4.胡蘿卜切絲後剁碎，蝦皮洗凈剁碎、紅蔥頭去皮切碎、豆腐切碎，豆腐切粒保持有咀嚼感，不能搗成泥。
步驟5.熱鍋，倒入食用油，將蝦皮和紅蔥頭煸炒出香味。
步驟6.調入蚝油，雞粉、鹽、五香粉、拌勻後關火。加入蔥碎和香油，攪拌均勻鏟入盆中，餡料就做好了。
步驟7.將大面團取出，在案板上分割成若干個小面團，分別用擀麵杖擀薄成比餃子皮稍微大一點的麵皮。
步驟8.用湯匙舀起餡料，放在麵皮中間，如捏包子的手法將餡料包起。餡餅封口朝下，用掌心摁扁，即成餅胚。
步驟9.燒熱煎鍋，倒入少許食用油，把餡餅整齊鋪在鍋內，中小火煎至兩面焦黃色，餡餅的麵皮煎定型後就不會碰爛，再用鏟子翻開另一面煎，期間多翻幾次面，色澤就很均勻了。
第四道：營養早餐餅
所需材料：西紅柿一個，火腿腸1根，麵粉2勺，雞蛋2個，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量，蔥適量。
步驟1.西紅柿頂部劃十字刀，用開水燙一下去掉表皮。
步驟2.去皮的西紅柿切小塊，火腿腸切小丁，蔥切碎。
步驟3.麵粉倒入碗中，加入兩個雞蛋，倒入西紅柿、火腿腸、蔥。（麵粉有多少人吃，看人數來添加）
步驟4.加入適量的鹽、十三香、胡椒粉，攪拌均勻。
步驟5.平底鍋刷油，放入麵糊，小火煎至兩面金黃即可。
第五道：蔬菜肉鬆卷餅
所需材料：當季蔬菜葉子一小把，雞蛋2個，麵粉一大碗，鹽適量，花椒粉1小勺，肉鬆適量，黑芝麻適量。
步驟1.准備好食材，蔬菜選擇當季的新鮮蔬菜即可，其他熱門的蔬菜也成 ，比如菠菜等。
步驟2.蔬菜葉子清洗干凈，切成碎，只用葉子，莖留著炒菜或涼拌吃。這個早餐餅如果是給3歲以下寶寶吃的，建議用料理機打碎成泥再用。
步驟3.大碗內加入一碗麵粉、2個雞蛋、1勺鹽、1小勺花椒粉，再加入適量清水慢慢地混合攪拌均勻。
步驟4.拌好的麵糊可能會有些顆粒，靜置半小時就沒有了，如果著急吃沒有時間等，就用篩網過濾一下就好了。
步驟5.拌好的麵糊濃稠要合適，用勺子舀起來麵糊呈流線狀滴落最好，不能太稀也不能太稠，像酸奶濃稠度即可。
步驟6.然後加入切碎的蔬菜葉子，如果用蔬菜汁，就要適量減少水分的加入。
步驟7.不粘鍋坐火上燒熱，稍微刷上一點兒油，或者不刷油也可以的，舀一勺子麵糊放進鍋里，快速的轉動鍋，讓麵糊自然流動成一個圓餅，蓋上蓋子。
步驟8.半分鍾左右，打開蓋子，沒有白色的麵糊了，把面餅翻個面，繼續蓋上蓋子，20秒鍾，好了，好了取出來，一個蔬菜雞蛋餅就烙好了，繼續烙下一個
步驟9.卷上一些肉鬆，撒上幾粒黑芝麻，或者擠上一些番茄醬增添風味即可，增加營養。
第六道：低脂健康早餐
所需材料：准備大米一杯，小米半杯，南瓜一塊，小黃瓜一根，紫甘藍一小塊，火腿一塊，榨菜一小份。
步驟1.大米，小米，栗子面南瓜，火腿，小黃瓜，紫甘藍。蔬菜也可根據自己的喜好來選擇，比如生菜，胡蘿卜等都可以。
步驟2.大米和小米混合在一起，用清水淘洗干凈。
步驟3.南瓜去皮去籽，用擦絲器擦成絲兒備用。沒有擦絲器，直接切成小丁兒也可以。南瓜也可以換成板栗，紫薯，地瓜等等。
步驟4.電飯煲內膽中注入時間純凈水，將淘好的大米小米放入，按鍵煮熟。小米，南瓜和大米搭配在一起煮，口感好，味道真心不錯，
步驟5.將配菜切好備用，火腿，黃瓜，紫甘藍分別切成絲兒。另外再准備一份小鹹菜，我用的是紅油榨菜。
步驟6.菜板上鋪一張保鮮膜，將煮好的米飯平鋪在保鮮膜上。放入紫甘藍絲兒，黃瓜絲兒和火腿絲兒。
步驟7.最後再放入一些榨菜絲。此時再來點涼拌雞胸肉也很不錯。
步驟8.抓起保鮮膜的四個角將米飯包裹起來。捏緊一些定型，然後從中間對半切開。營養美味好吃又好做，喜歡的朋友一起來試試吧。
⑵ 在家早餐做什麼簡單又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅
【製作食材】：麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單，幾乎是零失敗的，基本上屬於一看就會的那種。麵粉和水的比例幾乎在1:1左右，把麵粉和水攪拌均勻，最好藉助蛋抽來攪拌，這樣不容易有顆粒，攪拌好的狀態就是勺子舀起來往下倒的時候麵糊呈流水線的狀態就可以了。取適量的麵糊放在電餅鐺里藉助刮板平鋪均勻，烙到定型後刷一層雞蛋蔥花的蛋液，熟透了就可以出鍋了。大概一分鍾一張，30分鍾完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜餡餅
【製作食材】：餃子皮、雞蛋、韭菜、食鹽、香油
【所需工具】：蒸鍋、叉子
【製作時間】：≤30分鍾
早晨沒有時間和面，提前一天買好餃子皮，一二十張就夠了，把韭菜切碎，加上雞蛋碎、鹽、油調一下味道，然後把餃子皮擀薄，上面平鋪上韭菜餡，捲起來，用叉子把收口處按壓緊實，最後鍋內上氣之後蒸8分鍾就可以了，這個特別的簡單，對於新手來說可能擀餃子皮有點難度，但是這個是越擀越快，操作記賬就會特別熟練。
3、手不沾面蔬菜餅
【製作食材】：麵粉、水、西葫、胡蘿卜、雞蛋
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個做法和第一個非常相似，區別就在於這里和麵糊的時候添加了已經擦成細絲的西葫和胡蘿卜，麵糊在添加一個雞蛋可以更有營養，簡單的加一些食鹽和五香粉作為一個簡單的調味就可以了，方法大有相同，但是我覺得味道卻是更勝一籌的。
4、超快做發面蔥花餅
【製作食材】：麵粉、水、蔥花、雞蛋
【所需工具】：電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾（按照第二天的時間計算）
這個對於麵食新手來說可能稍微有一些困難，因為涉及到發酵，這款發面蔥花餅是不需要揉面的，需要提前一晚開始把麵糊和好之後，第二天早晨起來直接做，不用二次餳發，排完氣之後把蔥花和雞蛋放進去，然後攪勻，這時候可以取適量的麵糊放進鍋里烙成發面餅了，柔軟蓬鬆超級好吃。
⑶ 早餐自己在家製作，做什麼樣的可口又有營養
一日之計在於晨。要想整一天都有好精神，離不開早上好好吃早餐。現在的人們都很忙碌，一般來說，現在有不少人都選擇在外吃早餐，免去了早上要早起准備早餐的時間。但是，早餐如果想要在自己家裡製作，要怎麼樣做才能做到可口又有營養呢？
如果是喜歡稍微西式的早餐，可以選擇做牛奶燕麥、三明治、藍莓酸奶。拿兩片全麥吐司，稍微用吐司機烤一下，再加上雞蛋，火腿肉，果醬、生菜做成三明治；要做牛奶燕麥，可以在前一天晚上睡前把燕麥先泡一下，早起燜燕麥大概只需要20分鍾，燕麥燜煮之後再加上牛奶，就成了美味的燕麥牛奶，如果喜歡吃堅果，還可以適量加上堅果；最後配上一瓶酸奶，就是一個營養的早餐了！
⑷ 有什麼好吃易做的早餐
一個每天做過不重樣早餐的人來回答吧!!!
雖然早上時間比較趕但是十分鍾二十分鍾的時間就可以了，也叫快手早餐。
比外面買的健康，最主要的是，生活的儀式感幸福感會通過早餐傳遞給家人。
一、面條米線類：掛面、鹼水面、手擀麵、米線等。
⑸ 日常飲食，有什麼好吃易做的早餐推薦呢
對於工作一族來說，早餐最好要吃，早餐也最好三分鍾之內能夠解決，能夠效率比較高的吃到有營養的早餐是一件很幸福的事情。那麼有哪些比較簡單的早餐組合呢？
一、小南瓜
有一種可愛的小南瓜，大約成年人手掌大小，早餐如果不想要搞特別多的花樣，那就直接把南瓜切開取出中間的籽，然後直接把這種南瓜蒸熟，十分香甜軟糯，直接使用一塊或者半塊小南瓜就足夠飽了。有時間的小夥伴可以在拿一塊黃油和一塊奶油乳酪，然後和南瓜放在一起丟進微波爐里轉一圈，這樣子熱量會更高一些，香味也更好。
⑹ 早餐做什麼最好吃又快
早餐做三明治又好吃，而且又快。用麵包片夾煎蛋，生菜，腸，用麵包機烤制一下，在熱杯奶就可以吃了。既方便又快。
⑺ 有哪些好吃又簡單的早飯
簡單又好做的早飯根據我的個人經驗，比較適合上班族，10分鍾以內就能搞定的早飯有三種。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好，而且可以各種口味的，天天不重樣都行。喝粥我個人喜歡和鹹菜一起吃，有味道一些，早上吃粥也比較好消化，不影響中午進食哈哈。
2.煮麵。煮麵條沒辦法提前煮，但做起來也很快。我一般都是簡單的水煮麵，可以加些青菜和雞蛋，增加營養和口感，很好吃了。
3.手抓餅。因為我不喜歡天天吃一樣的早飯，所以會換著吃。手抓餅也是超級方便的早飯，只要提前在超市或者網上買好餅，早上起來煎一下就可以吃了，手抓餅本身就是有味道的，想吃其他的話也可以自己加生菜，裡脊，雞蛋，再加上番茄醬，真的好吃的簡直流口水。
好了，我的簡單好做的早餐就分享到這里了，希望對你有幫助。
⑻ 早餐做啥好吃做比較快
好吃比較快的早餐：
【鮪魚沙拉口味吐司茶點】
【材料】:厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙
【做法】:
1、將厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可。
2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋後，再淋上蜂蜜即可。
⑼ 早餐自己在家做，有哪些容易做又好吃的
早餐可以說是一天之中最重要的一餐啦！對於上班族來說，午餐時間經常會不準時，吃一頓營養豐富的早餐，才能夠維持一上午充沛的精力。當然，不止要管好自己，咱們還要負責孩子的早餐，那更不能馬虎，必須保證孩子吃得飽又吃得好。因此，我們在烹飪早餐時，既要保證營養的均衡，澱粉、蛋白質都不能少，又要節約寶貴的早晨時間，還要花樣多變以免吃膩。
⑽ 早餐要吃好，有哪些好吃又簡單的的早餐做法
這種三鮮蘿卜絲餅，口感柔軟，味道鮮香，很適合早餐時享用，而且做法簡單方便，少油脂。
小貼士：
- 調麵糊的時候，不要太干，可適當加些純凈水，攪拌成能流動的稀麵糊，否則烙出的鮮味兒蘿卜絲餅口感會偏硬。
- 這里的三鮮粉不是必須放的哦，您可以用蝦皮代替。