A. 哪些蔬菜炒著好吃
很多蔬菜炒著很好吃，比如豆芽、韭菜、芋頭、黃瓜等，比如韭菜炒豆芽、蔥香芋頭、黃瓜炒蝦仁等，都非常的好吃，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作一兩次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【韭菜炒豆芽】
大蒜切末，蔥切蔥花，豆芽洗凈，韭菜摘好洗凈後切段備用
好吃的蔥香芋頭就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
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B. 炒紅葉菜的做法，炒紅葉菜怎麼做好吃，炒紅葉菜的家常
做法
清洗和浸泡紅莧菜直到清潔干凈，之後瀝干並將菜葉摘除，莧菜的根也要清除干凈；
在油鍋中放適量油，用高火加熱，加入蒜瓣爆香，需時約1分鍾。加入紅莧菜炒至變軟，約需時2分鍾，之後加入雞湯煮開，雞湯會慢慢被莧菜染成紅色，之後加鹽調味即可。
1:加入蒜瓣爆香
2:加入紅莧菜
3:紅莧菜炒至變軟
4:雞湯會被莧菜染成紅色完成
C. 空心菜能與紅葉菜同時下鍋一起炒嗎
空心菜可以和紅葉菜同時下鍋一起炒，做出的菜再放點肉放在裡面，口味兒就會不一樣了。
D. 紅葉蔬菜都有什麼
紅葉香椿、紅葉甜菜。紫色菜苔、紫色甘藍
E. 青菜用什麼菜炒的好吃
青菜+香菇 = 預防癌症
做法：
（1）.鍋內放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽加入蒜末翻炒後盛出
（2）.鍋內放油，將香菇整個放在鍋里略炒後加蓋用小火燜五分鍾；開蓋，這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻後再加入適量的上湯調勻。
(3).香菇盛出，用筷子整齊地擺放在青菜上，最後將鍋內的汁淋在菜上即可。
2
青菜+蝦仁 = 增加鈣吸收、補腎壯陽
做法：
（1）.炒鍋放油中火燒熱， 把小青菜擺進去；
(2）.加料酒， 湯， 鹽， 和耗油， 慢慢煨軟；
(3).小青菜好了之後， 擺盤；
(4).蝦仁用鹽腌了， 又洗了一遍， 放料酒， 澱粉拌勻；
(5).鍋里放油，倒入蝦仁進去翻炒；
(6).加點點水，因為這樣比較清談，不那麼熱氣；
(7).蝦仁炒熟之後， 擺在青菜上面。
3
青菜+豆腐 = 止咳平喘，增強機體免疫力
做法：
（1）.豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鍾。
(2）.鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。
(3).青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。
4
青菜+雞肉 = 強化肝功能、抵禦皮膚過度角質化
做法：
（1）.雞胸肉切適當大小，加入調料(A)攪拌均勻。
(2）.將青江菜一片片剝下，充分洗凈，瀝干水分。
(3).青江菜切段，生香菇去蒂切成2～3片。
(4).將攪拌均勻的調料(B)放入容器中，加入③攪拌均勻，罩上微波薄膜或加蓋，高火5分鍾。
(5).取出④充分拌勻，再高火5分鍾即可。
END
注意事項
青菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
吃剩的熟青菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
F. 紅葉菜的吃法 怎樣做才好吃
我覺得放在火鍋里好吃...
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煮粥或者曬干吃棗干
下點密糖
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在北方鹼性水條件下可以省略),健康的飲食並不意味著犧牲味覺享受。但是?現代社會,只要將做菜方法稍做調整,攤在大盤中晾涼(夏天大盤最好在冰箱里預冷老年人飲食宜清淡,加醋和香油來拌,飲食的養生防病作用也越來越受到人們的重視。這一點已經被越來越多的研究所證實,再加鮮味醬油或豉油2勺,淋在菜上即可,這樣效果更好)。其實,但很多人又覺得嚴格限鹽,把蔬菜洗凈,不油膩的綠葉蔬菜很好做。1,燒開後放入1勺油和1勺鹽(鹽有助於保持綠色、少油,就能夠讓人們在享受健康的同時也能一飽口福,望「食」興嘆。其實、高鹽的飲食,人們對於飲食的要求越來越高、限油做出來的菜不好吃,加醬油或鹽,而且美味健康,按喜好炒香調料(如蔥姜蒜等)。怎樣做出又清淡又好吃的飯菜,特別是在炒青菜的時候,清淡飲食固然健康。相比油膩。在鍋中加1匙油.白灼先燒水,清淡飲食無疑是更健康的飲食方式,少鹽,分批放進滾沸的水裡,加入2勺水。或者用冷調法,減鹽少油的飯菜卻讓不少人食之無味。低脂又美味的綠葉菜吃法現代社會做菜煨湯總是喜歡重油。再次滾沸後立刻撈出,好像少了油就不好吃似的,蓋上蓋子燜大約半分鍾
回復:
紅棗直接食用是可以的，其實從補血的角度上來講，紅棗的吃法並不能徹底解決你的貧血，關鍵還是要膳食均衡，而且要有針對性；海帶也有很好的補血作用，食用方法是將海帶現在清水中浸泡去除海腥味及鹽（約3－4個小時，其間換水1－2次即可），泡完後再用清水清洗，然後即可按照你想吃的方法進行烹飪。
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中醫大夫推薦：紅棗洗凈，放在碗中，加少許水。上鍋去蒸。晾涼後取食。每天吃5、6個，就可以了。 干海帶含砷量超過食品衛生規定標准35-50倍，不經處理食用對人體有毒害。在多次調換的清水中浸泡24小時後，海帶含砷量大大降低，就可食用了。或者用淘米水來泡發，煮時易爛，味道鮮美。還可以先蒸熟再洗干凈食用。吃的方法多種多樣，可以涼拌，象加州牛肉麵店裡的涼拌海帶絲就很好吃，此外，還可炒菜，燉菜。看你喜歡吃哪一種了。
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棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
當下正是吃鮮棗的好時節，希望可別錯過哦，且鮮棗的維生素的含量每百克含維生素C380—600毫克，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、黏液質和維生素A、維生素B2及人體所需的鐵、鈣、磷等元素
棗的特性:紅棗味甘性平,棗中的維生素C最多,其他如維生素A、維生素B2、]維生素C和煙酸等都高於葡萄。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。不過，有熱症、腹脹、齒病的人及有疳積的小孩應少食或不食，以免產生副作用。
吃鮮棗應先洗凈，一次不可吃飽，應量少次多。注意不要吃污損潰爛的鮮棗和霉爛及鼠咬蟲蛀過的棗。棗下樹後，可曬干貯存備用
紅棗的吃法
1、更容吸收的吃法：把大棗放到開水裡焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二是人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。
2、做米飯的時候，飯快熟的時候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。
3、家裡有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然後到烤箱里烤，烤到焦的時候再拿
出來 ，味道也是不錯的。
4、常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。
果中之最—大棗棗是營養豐富的果品。幾乎含有其他水果所擁有的各種營養成分，其中，鮮棗的含糖量為25%~35%，干棗為60%~70%，在干鮮果品中遙遙領先。由此產生的熱量與米、面相當，每百克高達309千克，故棗有「蜜果」、「木本糧食」之稱。棗中的維生素含量也十分驚人，所以棗又被稱為「天然維生素丸」。同時，棗還是療效頗佳的良葯，對一些疑難雜症，特別是癌症有顯著療效。此外，棗還是許多方面出類拔萃以致成為「果中之最」。素有「一日三棗，長生不老」之說。
「日吃十個棗，醫生不用找」由這句俗語足可見棗的葯理作用之大。棗能「補中益氣，滋脾胃，潤心肺，調營衛，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯「。紅棗味甘性平，在中醫上屬補益葯，以補氣為主，兼有養血津安神鎮痛和調和葯性等功效。對脾辦虛寒，氣血不足，飲食不振，神經衰弱氣客炎、肝炎、貧血等症都有一定的療效，並能緩和葯性，減輕某些的毒性和刺激性。因而中葯方劑中經常將紅棗配入其中，經緩和其葯物的烈性，達到攻邪而不傷正氣的目的。另外，棗中維生素E能促進人的生殖能力，維生素P可防治心血管疾病和老年高血壓。
我國民間歷來重視棗的食療作用。實踐證明，棗除了祛病強身外，經常吃棗還能健腦益智，滋潤皮膚，振奮精神
棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
甘麥大棗湯：將紅棗與淮小麥、甘草一起煎湯。長期服用對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期出汗、心神不定和情緒不易控制均有調補作用。
治慢性肝炎、肝硬化：用大棗200克配以茵陳90克共煎，食棗飲湯，早晚分服或紅棗、花生、冰糖各50克，先煮花生，後放放棗、冰糖煎湯。每晚睡前服1劑，連用30天收效
棗泥奶熱飲：紅棗250克，牛奶200克，其質糖漿120克，橘子汁25克，蘋果汁25克。先將牛奶煮佛，再將紅棗製成泥，把棗泥放入牛奶中，最後加另3味，混勻即成。本品營養豐富，奶香濃郁，味道奇異，是上乘滋補飲品
紅棗奶凍：棗醬100克，脫脂淡奶粉150克，蛋清1個，白糖30克，開水30毫升，檸檬汁150克。先將棗醬與白糖混合均勻，上火加熱，使白糖溶解，離火冷卻。用開水把奶粉調和，待冷卻後加入蛋清，用筷子打起泡沫，緩慢地加入棗醬和檸檬汁，攪拌均勻後，盛入容器，置冰箱內冷凍即成。本品營養豐富，色彩艷麗，蛋白含量較高。
介紹幾種紅棗佳餚：、
一、用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；
二 紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤；
三、紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管；
四、在紅棗里加點花旗參，可健脾胃，清熱氣；
五、紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食；
六、腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會脹氣。
棗——女性恩物
天冷了.有些姐妹問我臉何以紅撲撲.我叫她們用紅棗枸杞子泡水喝.也非神物.只要持之以恆.定能收到良好收益.
既非神物就有它的不良之處.但凡中葯都有禁忌.下面是我找的一些資料.大家喝前可以借鑒一下.
婦女產後或經期，喜歡調配紅棗水補身。一般認為，紅棗水可補血強身。也有人認為，經期喝紅棗水，會使經血量增加，反而對身體有害。讓中醫告訴您紅棗的實際作用，紅棗的宜與忌。
棗之益：醫學研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟有益。紅棗所含維生素P能健全毛細血管，對高血壓及心血管系統疾病患者大有益處。紅棗所含鐵和磷等營養素，是造血所必需。在中醫上說，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和葯性、養血寧神之功，是中葯處方的常用之物。
紅棗的吃法：棗可煮、蒸、生食、制甜羹，可入各類補膏及湯葯。至於紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。在紅棗里加點花旗參，健脾胃，清熱氣。
紅棗可調制家常便菜，配合其他食品烹調，補益身體。紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯，能補血，使膚色紅潤。紅棗製成糕餅，潤顏滋養。
紅棗水的宜與不宜：紅棗煮水，對經血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象，而且紅棗性質平和，無論在月經前或後，都可飲用。
但是，以下一些人不適宜喝紅棗水。
月經期間眼腫或腳腫，其實是濕重的表現，不適合服食紅棗。因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。
腹脹，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝得多，肚子的脹風情況越無法改善。
體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成經血過多。
吃紅棗勿過量：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則有損消化功能，造成便秘。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果紅棗吃得太多，又沒有喝足夠的水，容易蛀牙。
南棗和黑棗：除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具補中益血和潤肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。
黑棗於古方喜用之，有些較為辛燥的葯物，如果配黑棗煎服，能使葯性歸於中和，可免服後發生不良反應。黑棗有滋潤養血之力，雖功效較紅棗緩和，但如果長期食用效果也不錯。
紅棗的功效及常見吃法
紅棗的保存：
紅棗怕風吹、怕高溫和潮濕。受風後易干縮，皮色由紅變黑；高溫、潮濕易出漿、生蟲發霉。
保存方法：可在清明前曝曬四五天。
為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席，或在通風陰涼處攤晾幾天。待晾透後放入缸內，加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好。也可用30克至40克鹽，炒後研成粉末，分層撒於500克紅棗上，然後封好，紅棗就不會壞。
紅棗食療方
1、每日用大棗20個煎湯，吃棗喝湯，可用於血小板減少紫癜的輔助治療。
2、紅棗、烏梅等量，去核，研碎，加入蜂蜜製成如棗核大小的葯丸，含服，可治療病後口乾咽痛。
3、用大棗60克、大米400克，共同放入鍋中，加適量水煎煮。待爛熟時喝粥吃棗，每次1小碗，每日3次，可治療心脾兩虛，心煩不眠。
4、用大棗10-15枚、羊心1隻（洗凈切成小塊），加適量水燉湯，用食鹽調味服用，可治療血虛心悸、思慮過度、煩躁不安。
5、用大棗七八枚、枸杞子20-30克、雞蛋兩個同煮。雞蛋熟後，去掉外殼再煮一會，吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次，常服可治療神經衰弱。
6、取杏仁120枚、豆豉100顆，大棗40枚（去核），合搗成泥，做成如杏核大小的葯丸，含於口中，慢慢服下，每日七八次，可治療咳嗽。
7、取大棗250克、玫瑰花適量。將棗去核，放入玫瑰花，上鍋蒸熟。每次吃棗5枚，每日3次，可用於治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
8、取大棗20枚、糯米少許。首先，在沙供飢垛渴艹韭訛血番摩鍋內將水燒開，然後放入大棗、糯米，煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅塘，每日1劑，可治療小兒盜汗
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我覺得放在火鍋里好吃...ekfurwhawp017721舌政
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東北酸菜白肉（我的最愛之一） 主料：酸菜、豬五花肉 輔料：粉絲、海米、干辣椒 調料：鹽、雞精、料酒、雞精、胡椒粉、香油、蔥、姜 烹制方法： 1、將豬五花肉煮熟，晾涼後切成片； 2、坐鍋點火倒入油，放蔥姜、海米、酸菜煸炒片刻，加少許干椒...
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可以素炒、打湯、燙火鍋、也可以生吃（有機綠色蔬菜）素炒生菜可以放點蒜茸爆鍋，再放菜炒會比較香一點，但炒的時間一定不要太長，色、香、味嘛，缺一不可。
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棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。 當下正是吃鮮棗的好時節，希望可別...
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豬肉鬆怎樣才好吃？豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥鬆，易於消化。下面小編教您比較常見的幾種豬肉鬆的吃法。 豬肉鬆吃法一：直接吃是最...
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老年人飲食宜清淡,少鹽、少油,但很多人又覺得嚴格限鹽、限油做出來的菜不好吃。怎樣做出又清淡又好吃的飯菜?現代社會,人們對於飲食的要求越來越高,飲食的養生防病作用也越來越受到人們的重視。相比油膩、高鹽的飲食,清淡飲食無疑是更健康的飲食...
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你好， 涼拌生菜的吃法有好多種，比如蒜蓉、清炒、熗炒、蚝油、涼拌等等。本人喜歡涼拌生菜。 涼拌生菜的做法如下： 原料：生菜。 佐料：辣椒粉、醬油、米醋、白糖、蔥花。 做法： 1、先在辣椒粉里放醬油、米醋和白糖，讓辣椒粉在這些佐料里慢慢...
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馬齒菜能治糖尿病 馬齒菜，又叫馬齒莧，長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質、脂肪、硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。 馬齒菜...
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料：通常用瓜類的蔬菜或者質地堅硬的根、莖、葉、果等，切成長條。葷菜里通常是豬耳朵，鳳爪及豬雜。 作法：將清水燒開，加食鹽(每1公斤水約50--60克鹽)，待鹽完全溶解後，放人適量配料，倒人泡菜壇中(以鹵水淹到壇子的3／5為宜)。待鹵水完全冷...
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家庭面條十種創意吃法 炸醬面 材料： 六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃），雞蛋2個，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米見方的小叮各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心裡美的蘿卜以及...
G. 番茄配什麼菜炒好吃
三種比較好吃的搭配:
1、西紅柿炒雞蛋的做法
用料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。
做法:
1.1、雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;西紅柿(要夠熟)切好待用。
1.2、熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒。
1.3、邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本OK。
1.4、再放點油,切好的西紅柿倒進去,翻炒一下,小火上蓋7分鍾。
1.5、看到已經有些西紅柿汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度。
1.6、開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。
1.7、加分的一步,鍋里還有不少西紅柿汁吧,大火把他熬粘稠了,鏟起淋在菜上完成。
2、西紅柿炒茄子的做法
用料:圓茄子,西紅柿。橄欖油,花椒。蔥適量,姜適量,蒜適量。
做法:
2.1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊,蔥切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用鹽腌下,炒之前用手攥出水分。
2.2、熱鍋,然後將適量的油倒進鍋里,等到油稍微被燒熱之後,放入適量的花椒粒。需要注意的是茄子是比較吃油的,所以在炒熟了之後的茄子里的油又會跑出來。待到花椒出香味,撈出。
2.3、將處理過的茄子倒進去,然後進行一段時間的煸炒,知道茄子被炒制到變軟的狀態,不過需要注意的是這個過程不要著急,需要將茄子里的水都炒出來才行。
2.4、煸炒到茄子將剛剛吸進去的油又都煸出來盛出待用。
2.5、鍋內放點油,不用太多,放入蔥花,煸炒出香味。先放入西紅柿煸炒斷生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子繼續煸炒。
2.6、直至西紅柿的湯包裹住茄子,放入蒜末最後淋入水澱粉勾芡即可出鍋。
3、西紅柿炒西葫蘆的做法
用料:西紅柿、西葫蘆、蔥姜蒜、鹽、香醋、生抽、白糖、雞精。
做法:
3.1、西紅柿、西葫蘆、蔥姜蒜洗干凈備用;蔥切段,姜切片,蒜切片。
3.2、西紅柿用開水燙一下去皮,切成西紅柿丁。
3.3、西葫蘆從中間一切兩半,斜刀切成西葫蘆薄片。
3.4、熱鍋涼油,油熱六七成時放蔥姜蒜爆香。然後放西紅柿丁翻炒片刻,放生抽鹽香醋,繼續翻炒讓西紅柿出沙汁。
3.5、然後放西葫蘆片大火翻炒,等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火,最後放雞精調味出鍋。
H. 紅葉菜的功效與作用
紅葉生菜也就是生菜的一種，他也就是葉子是紅色的而已，生菜是我們都知道的，都是我們平時等家常菜，因為紅葉生菜的營養比較豐富。很多人都喜歡拿生菜來做各種的菜，可以火鍋還可以炒著吃，都是很不錯的，而且紅葉生菜生吃也是很不錯的喲。紅葉生菜的水分量很多，一般的生菜含量一般在80%左右，但是紅葉生菜和子葉生菜一樣，水分都可以達到總體的90%。那麼紅葉生菜的營養價值和功效有哪些呢！
步驟/方法：
1 紅葉生菜的水分量很量多，在生吃的時候，是很清脆，口感很好，就相當於在乎固體水，清爽可口。所以特別是在夏季，很多人都喜歡生吃紅葉生菜，它不但味道美好，而且水分足夠。有清熱解渴，是非常適宜夏天的一種蔬菜。
2 紅葉生菜中的上千黴素含量也是非常懂的，可以促進腸胃的蠕動，從而，促進食慾，對改善長期食慾不振或者便秘的患者起到療效。一些便秘的患者，可以每天堅持的使用一大片生菜，你會發現，肚子不脹了，便秘也順利了。
3 紅葉生菜中還含有一種，被稱為，干擾素誘生劑的物質，這種物質可以催生我們身體中的正常細胞的新陳代謝，刺激胰腺干擾素的產生。這樣就可以有效地幫助我們身體遠離病毒的侵擾。
注意事項
紅葉生菜口感軟滑，千唯上，最適合做色拉時用，成熟的葉秋營養價格很高。還能促進人體血液循環，對失眠，利尿等有保健的作用。也是便秘患者的福音便秘患者，堅持吃生菜，也可以達到通便的療效的。
I. 紅葉菜涼拌怎麼吃怎麼做
紅葉甜菜為一二年生草本植物，株高30-40厘米。主根直立。葉片呈暗紫紅色，菱形，全緣。種子4月中旬成熟。生長健壯，葉片寬大，葉色美麗呈紅褐色，有光澤，是冬春季花壇配色、家庭盆栽等不可多得的觀葉植物，其嫩葉還可作蔬菜食用。 紅葉甜菜一般用播種繁殖，播種在9月底進行，播後覆土，在15-20℃條件下，播後8天左右可出齊苗.當幼苗生出4-5片真葉時，就可移苗定植。 紅葉甜菜為鹼性蔬菜，可糾正人體內酸性環境，有利於體內酸性平衡。紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒，清淤止血，美容鍵脾之功效；可生吃、炒食、掉後涼拌，也可炒食做湯、做餡等。一般食用為炒紅葉甜菜，斜切成粗條；大蒜豆鼓一並剁碎備用。再起油鍋，把蒜、豆鼓及薑末下鍋爆香，加入紅葉甜菜炒均下鹽後即可。 紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒、清淤止血、美容鍵脾之功效。 我學的四川涼拌菜，就在陝西的西安的冠香興的公司，自己考察考察，小吃很多，有上百種呢， 味道不錯，個人覺得很贊，採納么么
J. 紅椰菜怎麼炒好吃
許多家常菜餚的做法，經過適當改良之後，都能夠展現出獨特的風味，而且不同的家庭在這一方面的製作過程，也會有不一樣的表現。我在這一過程當中的製作一般也會採用不同的方式來進行製作，而且最後打造出來的效果也的確很不錯。五花醬香椰菜花也是一道很不錯的美食，在製作這道菜的過程中，運用的方法比較簡單，也能達到很好的效果。
運用的材料包括五花肉，青紅椒，椰菜花，蒜，姜，鹽，醬油，黃豆醬，糖。這一系列的材料運用還是比較簡單的，也就屬於家常的水平，而且在這樣的製作當中，也漸漸可以帶來一些非常不錯的味道。我在進行這種製作的過程中，就會很好的運用各種材料，經過仔細的搭配之後，也帶來了非常誘人的味道，各種材料運用也都顯得格外出色。
首先要處理一下五花肉，將其洗干凈，然後再切片。我選擇的五花肉一般都比較肥一些，因為家人都喜歡吃肥肉，當然也不能是純肥肉，那樣就吃起來有些膩了。炒這種蔬菜放的量也不用太多，只要起到簡單的搭配就行。椰菜花也要選擇那種新鮮飽滿的類型，將其摘成小塊之後，浸泡一會，再徹底清洗干凈，並且在順便清洗一下彩椒，將其切成小塊。把姜去皮切絲，蒜剁碎，然後就可以正式炒菜了。
鍋中放油，然後直接把五花肉放進去，等到變色以後，再把姜和蒜倒進去，進一步爆出香味兒，這樣也就帶來了不錯的效果，然後再把菜花倒進去，繼續進行翻炒。整個過程不需要太小的火，因為這些菜都會出一些水分，如果裡面比較乾的話，可以稍微加一些水，繼續進行翻炒，然後再加黃豆醬、糖、鹽。因為菜花也比較好熟，翻炒片刻就可以把彩椒倒進去，最後再用醬油上色，就可以准備出鍋了，這樣的小炒過程也是比較簡單的。
我在利用這一系列食材進行准備的時候，也的確發現了這道菜做法非常簡單，而且各種材料的運用也都比較家常，所以在這種情形下，也就可以帶來很好的效果。這種製作方法只要適當去學，就能夠完全掌握，搭配上米飯，也是一道特別美味的午餐。這樣的製作效果還是很不錯的，我在平時經常會進行這種葷素搭配的菜餚製作，最後帶來的味道會很好