㈠ 好吃又簡單的特色小吃
東江鹽焗雞：東江的鹽焗雞是廣東一道非常傳統的名菜，有很大的特色，吃起來味道鮮美，皮脆爽滑，吃上一口就是會讓人感覺到心曠神怡。
梅菜扣肉：梅菜是惠州傳統的美食，梅菜吃起來不濕熱也不寒燥，肉吃起來肥而不膩，清甜嫩滑，肉味爛香。這一道非常受歡迎的菜餚。
白切雞：白切雞是一種非常普通的廣東菜了，在製作這款菜餚的時候是不需要用任何的配料的，所以白切雞吃起來是非常的原汁原味的，而且做好了，雞肉白色裡面是帶有一些油黃，味道吃起來是很鮮美清淡，而且撒上一些蔥花是可以吃起來更加的香的。
燒味：在廣東燒味是非常流行的食物，裡面是有各種各樣的食材，看上去色澤就是會非常的鮮嫩，而且香味四溢，吃起來是非常的爽口的。
廣州小吃怎麼做
腸粉
主料：100克腸粉專用粉和250毫升清水。
輔料：1顆生菜、100克豬肉、3粒大蒜和1勺醬油。
做法步驟如下：
第一步，准備腸粉專用粉100克，將250毫升冷水倒入腸粉裡面，攪拌均勻，放置一會，備用。
第二步，將豬肉搗碎了，生菜切碎了，和料酒、生抽、鹽一起放入混合均勻了，腌制一會。
第三步，將大蒜切成蒜粒，煸炒，然後就是將水和醬油放入煮沸了，然後就盛一碗放到一邊備用。
第四步，在蒸盤裡面刷一些玉米油，將粉漿重新攪拌均勻了，然後在盤子裡面倒入兩勺，左右搖晃，這樣粉漿能夠均勻的鋪在盤子上面，然後就是將碎肉和生瘡碎放入。
第五步，將蒸盤煮沸了，然後就是再將蓋子蓋上了，用大火蒸2分鍾左右，然後就是用夾子將蒸盤，夾出來，然後刮板將腸粉颳起來，這樣就是將美味的豬肉腸粉製作完成了。
㈡ 快菜怎麼做好吃又簡單
家常菜清炒快菜
主料
快菜 ：2棵
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
第一步
1.快菜擇好洗凈控水備用
第二步
2.鍋里放油，蒜片熗香
第七步
7.盛盤
快菜要快快炒哦
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈢ 簡單又好吃的美食有哪些
香辣叉燒雞丁的食材：
雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料
香辣叉燒雞丁的做法：
1.雞丁放進碗里，放叉燒醬和蜂蜜腌制；
2.蓋上蓋子，要是沒有蓋子，就在碗口蓋一層保鮮膜，留氣孔；
3.放入微波爐，高火加熱4分鍾後拿出來；
4.放1大勺叉燒醬，翻拌均勻，繼續高火加熱3分鍾；
5.將洗凈切段的尖椒放進去，拌勻，高火加熱2分鍾；
6.出爐趁熱撒香脆椒，拌勻即可。
㈣ 有什麼好吃又簡單的美食
外賣。其實自己做是最好的，既運動了，也鍛煉了做飯的技能，還有好吃的。運動讓自己不變胖，技能利於生活，還得到了美食，好好學習吧
㈤ 怎樣做藕餅好吃又簡單
秋天蓮藕最鮮，別涼拌了，做成藕餅搶著吃，香脆可口，好吃又滋補
到了秋天，蓮藕大量上市，遇到必買。蓮藕不僅可做菜，而且葯用價值也特別高，全身上下都是寶。
秋天是吃蓮藕的好時節，富含鈣、鐵、維生素等微量元素，其中黏液蛋白和膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪類的吸收，促進消化，增進食慾。同時具有清熱生津、補氣養血、健脾開胃等功效。
在超市可以買到加工而成的藕粉，非常利於人體吸收。還記得，小時候姥姥特別愛喝藕粉，幾乎每天都要溫水沖上一包，清香撲鼻，味道香甜，好喝又滋補。
現在，除了在超市可以買到藕粉，也可以買到袋裝切好的藕片。切好的藕片雖然製作起來很方便，但添加了防腐劑，偶爾買來應急，不建議經常食用。
蓮藕可製作成各種美食和小吃，比如炸藕盒、糯米蓮藕、脆皮蓮藕、涼拌蓮藕等，深受食客的喜愛。許多人買來的蓮藕會涼拌著吃，不僅簡單，也好吃的一道家常冷盤，下菜也下酒，宴客時必不可少。
今天給大家分享一道好吃的藕餅，做法也簡單，是用豬肉和蓮藕製作而成。簡單幾步，肉香四溢，香脆可口，家人吃了都誇贊。
鮮肉藕餅
主要食材：前腿肉、蓮藕
詳細製作步驟
1.蓮藕削皮，切成塊狀，用料理機打成蓮藕碎丁，方便也省事。如果沒有料理機，就用刀剁成碎丁即可。
2.前腿肉也切成塊狀，放料理機里打成肉餡，和蓮藕碎丁放在大碗中。
3.接著開始調味，放入薑末、料酒、生抽、蚝油、鹽、白糖、花椒粉、香油、一個雞蛋，朝一個反向攪拌均勻。然後撒入20-30克左右的澱粉，再朝一個方向翻拌均勻即可。
4.手上抹油，防止黏連，取一塊蓮藕肉餡，在兩個手掌心之間來回摔打幾次，再按壓成肉餅。
5.做好的蓮藕肉餅，依次放入平底鍋中，小火慢慢煎，油量可以多放一些。
6.期間要把餅豎起來，邊緣也要煎熟，直到煎至兩面金黃，出鍋即可。
蓮藕渾身上下都是寶，做成藕餅搶著吃，香脆可口，好吃又滋補。
溫馨貼士：
豬肉與蓮藕的比例是1:1，蓮藕用量多一些更好吃，可根據個人喜好來調整。餡調好後，我還會多放一些澱粉，可使肉餅不鬆散，且口感香嫩不發柴。
煎鮮肉藕餅的時候，一定要小火慢煎，邊緣要豎起來煎一下，以免夾生。
除了放蓮藕，還可以放點香菇碎和胡蘿卜碎，增加口感