① 粗粉絲怎麼做好吃又簡單
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、紅薯粉絲(150克)、大蔥(半根)、姜絲(10克)、花椒(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(3湯匙)、雞粉(1.5湯)。
拉皮75克五花肉100克酸白菜100克色拉油60克食鹽1.5勺雞精適量姜5片料酒1小勺
老抽1小勺胡椒粉適量
1、五花肉洗凈，切成薄片；紅薯粉絲剪半，用清水泡軟；大蔥拍扁切段，姜切片。
3、酸菜和五花肉是最佳搭配，因為酸菜喜油，經拌炒後會更順口香滑，而五花肉也不會太油膩。
② 粉絲怎麼炒好吃
炒粉絲是一道很家常的小炒，經濟又實惠。主料粉絲和輔料豬肉，也可根據個人喜好添加其他食材，製作程序也非常簡單，上班族最快捷的小炒之一了。
炒粉絲的食材：豬肉餡100克，粉絲100克，姜3片，生抽1茶匙，細香蔥2根，豆瓣醬1湯匙，白糖1/4茶匙，植物油1湯匙，水100毫升。
炒粉絲的做法：
1、粉絲用開水泡軟，撈出剪斷，瀝干水分，鍋內入油。
食用價值：
粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等營養成分。促進腸胃蠕動，加快毒素排出體外，保護腸胃黏膜，促進唾液腺分泌唾液，增強食慾。加快膽汁中膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收，預防心血管疾病。補充多種微量元素，促進生長發育，增強人體免疫力及抗病能力，預防流感，病毒。
③ 粉絲怎麼做好吃 視頻
黃豆芽 300克 粉絲 適量調料：蔥姜 適量
蒜瓣 2個紅辣椒 1個鹽 適量醬油 15克糖 2克雞精 少許香油 適量
1、把粉絲用清水浸泡至軟備用。 2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜蒜和辣椒。
3、倒入摘洗干凈的黃豆芽翻炒。 4、加入醬油。5、再加入糖。
6、然後加入適量的清水燒至片刻再調入鹽。
7、豆芽已熟再加入粉絲。8、調入入少許胡椒粉和雞精。
9、粉絲變透明淋入少許香油。10、翻炒均勻後關火。
粉絲最好用紅薯，耐煮口感勁道。
此菜湯汁可稍多一些，粉絲會有些漲發，湯汁多一些粉絲才好吃不粘連
粉絲提前放在溫水裡泡15分鍾。干辣椒剪成小段，蔥切成蔥花
2.開火，下油，下蔥花 干辣椒和肉末一起翻炒，肉末變色後下洗凈的黃豆芽一起翻炒。
3.豆芽半熟時就可以下泡軟的粉絲。加一點熱水，放醬油，鹽，味精 糖進行調味。翻炒一會，待鹵汁收干一點，就可以起鍋了。
主料：黃豆芽適量、粉條（干適量）輔料：豬肉(瘦)少許
調料：色拉油適量、食鹽4克、醬油5克、蔥5克、姜5克
1、挑選適量黃豆，揀去雜質，清洗一下
2、用水浸泡一晚上，泡到黃豆發脹
3、用清水過一遍黃豆，瀝干水，最後用濕布覆蓋在黃豆上，我用的是口罩，話說每次疫情來之前單位都要給我們發好幾種口罩，俺身體壯，基本用不上
4、此後每天用清水過幾遍，以免時間過長黃豆發黏。當發泡好的黃豆芽又粗又嫩時，就可以炒著吃了。
1、黃豆芽一盤，這是黃豆生了八天後的成果，俺們是邊發邊吃，最後剩了這些長長了。感謝老肖同志一直幫助我給豆芽換水
2、粉條泡在水裡泡軟
3、鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色
4、下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒
5、燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度
6、把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋里，加鹽和少量醬油調味就ok了！下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成一團不清爽
④ 粉絲怎麼弄才好吃
粉絲做法多樣，涼拌、烹炒、煮湯皆可。下面介紹幾種做法:1，牛肉粉絲煲：先把粉絲泡發一下，然後蒜末爆香加水，加腌好的牛肉和粉絲，調一下味就可以出鍋。湯鮮味美，拿起筷子根本停不下來！
2，干撈粉絲：先炒一下肉末和配料，然後加入泡好的粉絲和韭菜，充分的攪拌均勻即可出鍋。這道菜不僅顏值高而且營養很豐富哦！
3，蒜蓉粉絲蝦：高顏值的粉絲吃法，搭配上蝦的鮮味，真的越吃越想吃！
4，涼拌粉絲：粉絲開水煮熟撈出，沖涼後加入小米椒、蒜末、料汁調拌均勻即可，酸爽開胃好吃下飯！
5，花甲蒸粉絲：花甲焯水取出甲肉，然後調拌均勻倒到粉絲上，上蒸鍋蒸熟即可，撒點蔥花潑點熱油香味撲鼻而來！做法簡單快來試試吧！
6，鴨血粉絲湯：鴨血粉絲搭配著大骨高湯，燉煮出來相當的美味。大家不妨試一試，有湯有粉絲，太香了。
⑤ 粉條怎麼做好吃
粉絲包1.豬肉切末，放上適量蚝油、鮮味醬油，少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻，腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟，入煮鍋煮熟，待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油，蔥薑末，再放上些醬油，即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成.包.子蒸熟即可
⑥ 粉絲怎麼做好吃又簡單
主料
粉絲
250g
豬肉末
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
耗油
適量
生抽
適量
黃豆醬
適量
姜
適量
蒜
適量
青椒
半個
紅椒
半個
步驟
1.准備：粉絲、青紅椒、姜蒜、瘦肉
2.青紅椒切丁
3.粉絲冷水泡軟
4.肉末備用
5.肉末加生抽、胡椒粉、澱粉
6.腌制10分鍾
7.起鍋滑肉末
8.加蔥姜
9.加高湯（或清水）再入泡好的粉絲
10.加入黃豆醬
11.調入生抽、耗油、少許鹽
12.加青紅椒，少許澱粉勾芡收汁，撒雞精淋香油出鍋。
13.上鍋咯
⑦ 粉絲怎麼煮好吃又簡單
有菜有肉是一個家庭餐桌的必備，畢竟葷素搭配健康美味，很多人在吃慣了大魚大肉之後，都特別惦記一些家常的小炒菜，像包菜炒粉絲、醋溜土豆絲、干煸四季豆都受到很多人的喜歡，尤其是對於素食主義者而言，更是情有獨鍾。
第六步，待水開以後，把泡在白醋水裡粉絲取出來下鍋，不斷翻炒均勻，炒至變色後即可出鍋。
溫馨小貼士:已經泡好的粉絲，下鍋焯水時間不用很久，容易斷。在焯水之後，一定要用白醋水再浸泡一下，白醋不用很多，放白醋水是為了防止結團炒不開。