『壹』 蜂蜜可以做什麼美食
香果直接吃味道非常重,而且可能會很酸,一定要一定要一定要多加蜂蜜!懶一點的話直接削開一個口子往果子里添蜂蜜就好,為了擺拍還多洗一個碟子多不容易!
當然,除了醬香型黑暗料理,也有小清新一點的吃法,百香果+蜂蜜+涼開水+冰塊進榨汁機(攪拌機?),就是清香型的飲品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
(特別是酸甜口的那種),但是喝的時候注意要先泡花茶,等水溫降到70度以下再放蜂蜜,最大限度保留蜂蜜裡面的營養物質。另外檸檬片也不適合開水泡,會發苦。
酸奶蜂蜜,可以是市面上買的酸奶也可以是自製的酸奶(自製酸奶攻略在這里就不加陳述了),加一勺蜂蜜,再加草莓或芒果鮮切果肉。
蜂蜜水果沙拉,用蜂蜜代替沙拉醬,既降低了卡路里,又有營養。(附忍不住的題外話,加一些咖喱粉一起攪拌,簡直好吃到沒朋友!!!)
『貳』 蜂蜜和什麼做菜最好吃
純蜂蜜這類食品是大家很了解並且很喜歡的了,大家鍾愛它不僅是由於它甘甜的口味,還由於其針對身體存有有很多的益處,比如養顏美容、調理脾胃、提升身體免疫力這些。平常大家服用純蜂蜜全是用於泡水喝、煮茶喝這些,用純蜂蜜來燒菜也是較為普遍的一種,那麼純蜂蜜燒菜食譜有什麼呢?下邊就來介紹一下。
三,蜜汁雞翅作法
1、雞腿清洗,從骨節割開;泡生薑切成片。
2、燒半鍋水,加蔥、姜、紹興酒,下雞腿氽10分鍾,取下抹乾水份,塗上生抽、純蜂蜜、紹興酒、木薯澱粉拌成的調味醬,腌三十分鍾。
3、將雞腿放到滾油中炸至橙黃色,齊整堆放在盤里。。
4、炒菜鍋容易上火,燒開適當油,下泡姜炒成香氣,增加一杯水,放雞精粉、純蜂蜜、辣醬、紹興酒、生抽,加水澱粉勾芡,煮沸後淋於雞腿上就可以。
『叄』 蜂蜜做菜
掌上明珠
原料:紅薯,冬瓜。
調料:蜂蜜,白糖,精鹽,澱粉。
製作:1、先將紅薯刻成掌形,然後用蜜汁做法烹制;2、冬瓜做成瓜球,大的10個,小的10個,做琥珀瓜球,用白糖、精鹽燒開,放入冬瓜球燒至熟,撈出,原汁加澱粉提芡,澆在冬瓜球上;3、把蜜汁好的手掌擺放盤一周,每1個上面放一小瓜球,盤中間放大瓜球即成。
特點:造型逼真,甜軟不膩。
蜜汁葫蘆
豬板油300克、蜂蜜約200克青、紅絲各15克、雞蛋2 個
1、豬 板 油 切 成 條, 沾 上 干 淀 粉, 搓 成 圓 條.
2、面 粉 用 溫 水 和 成 面 團, 放 開 水 燙 一 下 後 倒 出, 攪 拌 成 團.
3、再 放 開 水 燙 一 下 後 倒 出, 如 此 反 復3 次 後 磕 入 雞 蛋 調 成 糊.
4、板 油 條 蘸 勻 雞 蛋 面 糊 入 花 生 油 鍋 中 炸, 呈 葫 蘆 狀 時 撈 出.
5、蜂 蜜 熬 至 色 深, 放 入" 葫 蘆", 掛 勻 蜂 蜜, 裝 盤, 撒 上 白 糖 和 青, 紅 絲 即 成.
蜜汁梨球
原料 黃梨500克,蜂蜜100克,白糖200克。
【製作過程】 梨去皮去核,切成絲,加雞蛋清、澱粉、麵粉調勻,製成丸子,將梨丸放入5成熱油鍋中炸至金黃色撈出,瀝油,炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,濃稠時放入蜂蜜,澆明油裝盤即成。
蜜汁煎雞翅
翅中八個、花椒、黃酒、姜、醬油、鹽、兩勺蜂蜜
翅中,洗凈,兩側切一刀,以幫助入味。燒一鍋水,放兩粒花椒、一點點黃酒、一片姜,燒沸後,下雞翅氽去血沫,復洗,晾乾。
一點點醬油,與細鹽、料酒、雞蛋清、少量生粉、雞精調和後,加入兩勺蜂蜜拌勻成鹵汁,把剛才氽過的雞翅放入鹵汁浸泡一個小時,讓鹵汁完全被雞翅吸收。
平底鍋,鍋底墊上極薄的薑片、蔥白結,倒上油,中小火燒熱後,仍用中小火,將雞翅放入篤煎,每三分鍾翻個面,由於是中小火篤煎,約要十分到二十分鍾才好。見雞翅紅亮且用筷子能輕易輟入無血水湧出時,即可盛出裝在盤中。
洗凈鍋,放少量醬油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁熱澆在雞翅上,撒蔥花增香。
蜜汁紅芋
原料:紅芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克等 。
製法:選橘黃色紅芋洗凈去皮,消成兩頭尖的塊;砂鍋底部放竹箅加水,放冰糖放入火上熬劃,再放入紅芋、蜂蜜,燒開後移小火燜1小時;湯汁濃縮後,將紅芋裝盤,澆上原汁即成。
『肆』 蜂蜜可以和那些食物搭配成為美食
第一個:蜂蜜水果沙拉;太奢侈,水果沙拉不能滿足喜歡吃的人的需要,它必須用蜂蜜代替沙拉,水果沙拉的卡路里很高,所以他們不敢多吃。畢竟,身體很重要。如果您使用蜂蜜,則可以放心食用。不同的口味會更好。
蜂蜜不能與洋蔥一起食用。蜂蜜不能與洋蔥一起食用。蜂蜜中的有機酸和酶會在洋蔥中發現含硫的氨基酸,會引起有害的生化反應或產生有毒物質,刺激胃腸道並引起腹瀉。蜂蜜不能與韭菜一起食用;蜂蜜不能與韭菜一起食用。韭菜富含維生素C,容易被蜂蜜中的銅礦石和鐵離子氧化。另外,蜂蜜可以瀉葯,a菜富含纖維素和通便作用,容易引起腹瀉。
『伍』 蜜蜂可以做什麼菜用
做菜放蜜 讓你遠離百病,蜂蜜不僅是營養佳品,而且是醫家良葯,我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。李時珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的葯用功能:「清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。」現代醫學研究表明,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠。提高機體的免疫功能,增強身體抵抗力。特別是對虛弱無力、神經衰弱、病後恢復期、老年病、發育異常、營養不良等療效更好。
追求健康的家庭里,廚房中應常年擺放著蜂蜜罐,不管做菜,還是做麵包、蛋糕,都用蜂蜜代替白糖。尤其烤雞、烤鴨時用點棗花蜜,其顏色金黃,風味獨特。在牛奶里加點蜂蜜,可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水沖。沸水可使蜂蜜中的澱粉酶發生分解,維生素C破壞可達20%至50%,其他營養成分也都會發生變化,色澤也會由白變深變暗,降低蜂蜜本來的營養價值。
『陸』 蜂蜜可以做菜嗎
當然的可以,例如蜜汁叉燒等等。
蜂蜜的烹飪小技巧:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等 中醫有句話:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。當然,也有的人大便艱難,那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了,還是要分個人身體情況而定的。
『柒』 蜂蜜的吃法大全,蜂蜜怎麼做好吃
1.溫水沖服蜂蜜水,每天早上空腹晚上睡前一小時喝一杯蜂蜜水,對於腸胃有很好的保護作用,還可以美白護膚。
2.山楂蜂蜜茶:將鮮山楂切成薄片,曬干或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鍾,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。效用:消積化淤,活血降壓。主治各型高血壓病,對合並冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。
3.蜂蜜雪梨:將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。
4.蜂蜜雞蛋羹:蜂蜜35克雞蛋1個,將雞蛋打入瓷碗內,放鍋內蒸15分鍾熟後稍涼後再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑,長期服用。大補,可輕身、健腦、強體。
END
注意事項
以上是小編給大家介紹的是四種不同的搭配蜂蜜的吃法,由此可見不同的蜂蜜的吃法其功效也就不一樣。建議將水果和蜂蜜搭配食用,這樣口感特別甜潤爽口,大家可以根據自己的自身情況來選擇蜂蜜的吃法,已達到最佳效果。
『捌』 蜂蜜怎麼吃才好吃
蜂蜜是可以直接吃的,也可以將蜂蜜配成水溶液,這樣更容易消化吸收。但是要注意,不要用開水沖蜂蜜或者是高溫蒸煮,這樣會破壞蜂蜜的營養物質,讓當中的酶失活。蜂蜜的時間也是有講究的,一般來說,在吃飯前的1-1.5小時或者是在飯後的2-3小時吃比較好。有胃腸道疾病的人要根據病情來確定食用時間。食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克較為適宜,最多也不超過200克,分早、中、晚三次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克,兒童每日食用30克較好。用於治療時,以兩個月為一個療程。
『玖』 蜂蜜的做法大全,蜂蜜怎麼做好吃
1.溫水沖服蜂蜜水,每天早上空腹晚上睡前一小時喝一杯蜂蜜水,對於腸胃有很好的保護作用,還可以美白護膚。
2.山楂蜂蜜茶:將鮮山楂切成薄片,曬干或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鍾,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。效用:消積化淤,活血降壓。主治各型高血壓病,對合並冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。
3.蜂蜜雪梨:將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。
4.蜂蜜雞蛋羹:蜂蜜35克雞蛋1個,將雞蛋打入瓷碗內,放鍋內蒸15分鍾熟後稍涼後再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑,長期服用。大補,可輕身、健腦、強體。
END
注意事項
以上是小編給大家介紹的是四種不同的搭配蜂蜜的吃法,由此可見不同的蜂蜜的吃法其功效也就不一樣。建議將水果和蜂蜜搭配食用,這樣口感特別甜潤爽口,大家可以根據自己的自身情況來選擇蜂蜜的吃法,已達到最佳效果。
『拾』 蜂蜜怎麼做好吃
蜂蜜是一種營養豐富的滋補食品,含有維生素、氨基酸、活性酶、礦物質、微量元素、有機酸等多種營養物質,備受廣大消費者的喜愛。不過你知道蜂蜜怎麼吃比較好嗎 ?
關於蜂蜜的吃法其實有很多種,大家常用的就是干吃或者泡水喝,這兩種方法其實都不錯,並沒有誰好誰壞一說,不管怎麼吃,都可以滋養身體。平時食用的時候都是看個人喜好,大家可以根據自己喜歡的來選擇一種適合自己的吃法。
不過若是選擇沖泡蜂蜜水的話,田野牧蜂提醒大家一定要注意好水溫。由於蜂蜜中的某些活性物質懼怕高溫,遇到高溫會失活,會損失蜂蜜一部分的營養價值。所以大家最好用 40 度左右的溫水沖泡,既不損失蜂蜜的有效成分,還能激活活性物質的活性,更好的滋養身體。
另外食用蜂蜜的時候也要注意下食用了,蜂蜜雖然是好東西,但是吃多了並不會增強蜂蜜的滋養效果,反而人體吸收不了如此豐富的營養物質,會導致浪費。所以成年人每天的食用量在 50-100 克,少年兒童每天在 30-50 克之間最為適宜。
最後還要提醒大家一下,目前蜂蜜市場比較混亂,大家一定要注意蜂蜜的質量,只有優質蜂蜜對身體才有多方面的滋養效果,若是食用了劣質蜂蜜,只會增加身體負擔。為了保險起見,還是選擇經過多方質檢合格的優質蜂蜜比較好。