A. 包菜蒸面條的家常做法
鮮面條是很多家中常常吃的一類面點。鮮面條有許多種好吃的做法，例如炒麵條、煮麵、蒸面條、拌鮮面條這些。大家在吃面時，免不了要加上一些自身喜歡的鹵，家常面條鹵包含：番茄雞蛋打鹵面、牛肉拉麵、雜醬面、麻汁麻椒油麵這些。豆角蒸面條是許多人平常特別喜歡的一種面條吃法，其作法簡易，味兒卻另人意猶未盡。
包菜蒸面條的家常做法
一、作法一
食物：鮮面條(生)500g、包菜200g、食用鹽適當、雞精適當、米酒適當、醬油適當、食用調和油
適當。
流程：
1.包菜清洗掰成段，肉清洗，切一片鍋中加點油，放進切一片的肉爆鍋到肉掉色，添加米酒。
2.放進掰成段的包菜一起煸炒，添加醬油，有點兒乾的情況下添加適量的水。
3.放進鹽，糖，雞精一起煸炒到包菜和肉完善，熄火，放進鮮面條。
4.鮮面條和鍋中的菜一起攪拌均勻，鍋中加水，水開後，把攪拌均勻的鮮面條放進蒸屜上。
5.蓋上蓋子，火災蒸15分鍾，鮮面條蒸透就可以起鍋擺盤，服用。
包菜蒸面條的家常做法
二、作法二
食物：包菜 400克、熟鮮面條300克、五花肉 150克、植物油15克、鹽、雞精粉、醬油適、蔥蒜、生抽醬油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香萊。
流程：
1.備好的食物，五花肉切成片，蔥切條，姜切條，蒜切成片。
2.包菜用力撕成三四厘米長的段。起鍋燒油，放一個八角出味。
3.放進切完的五花肉片炒泛白冒油，放蔥蒜。
4.看肉略微發卷放米酒，醬油，炒一會放開水，加一勺子白砂糖，一點點黑胡椒粉，生抽醬油，雞精粉。火災3分鍾，肉熟，拿一個小盤子盛出一半肉帶湯。預留。
5.把掰成段的包菜放進煸炒一下。
6.把備好的熟鮮面條放到包菜上邊。
7.把盛到碗里的肉和湯一起淋在表面，蓋上蓋子燜3分鍾。
8.熄火，打開表蓋。把准備好的蒜汁水，有香萊，芝麻油，米醋 ，雞精粉，蒜末。潲在圖久的表面，攪拌均勻起鍋擺盤。
包菜蒸面條的家常做法
三、作法三
食物：包菜1斤、鮮面條 1斤、食用油、生抽醬油適當、醬油適當、鹽適量、芝麻油少量、味精少量、蔥適當、姜適當、辣椒干適當。
流程：
1.把鮮面條抹少量油隨後蒸二十分鍾。隨後取下抖掉散掉。
2.把包菜用開水焯一下。隨後切絲。把生豬肉切條。
3.起炒菜鍋放適當食用油，姜蒜辣椒干進行爆香。放進絲爆鍋。
4.隨後放進包菜，加鹽和生抽爆鍋。
5.包菜炒過之後把蒸熟的鮮面條裝進去翻拌就可以了。
6.假如喜愛吃軟一些的能夠天賦加點開水再燜一下。攪拌均勻就可以。起鍋擺盤
B. 蒸面怎麼做好吃
蒸面可以先把蔬菜炒至半熟加入，沒過蔬菜的清水，把面條撒在蔬菜上，丁書記
C. 家庭版蒸面條怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
五花肉 ：150面條 ：250豆角 ：500
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量油 ：適量花椒粉 ：適量大香粉 ：適量味精 ：適量生薑 ：適量西紅柿 ：2個
具體步驟
第一步
第一步
1.將豆角掰成一段一段
第二步
第二步
2.西紅柿切小塊
第三步
第三步
3.生薑切沫，洋蔥切絲
第四步
第四步
4.將肉切片
第五步
第五步
5.將面擀成很薄的一整張片
第六步
第六步
6.用刀將面切成如圖所示的面條狀
第七步
第七步
7.待油熱後將生薑和洋蔥絲倒入鍋中熗炒，之後將肉片倒入鍋中，進行翻炒兩至三分鍾，當肉的顏色發生變化（有黃色出現）後，加入適量大香粉、花椒粉，和適量的鹽及少量醬油
第八步
第八步
8.將豆角倒入鍋中翻炒
第九步
第九步
9.加入西紅柿
第十步
第十步
10.將菜進行翻炒，加入適量的鹽、味精
第十一步
第十一步
11.加入水進行煮，待豆角熟了之後將面條鋪至鍋中（在菜上鋪著就可以）蓋鍋蓋，蒸20分鍾左右
第十二步
第十二步
12.開鍋蓋，將菜與面條翻炒均勻
第十三步
第十三步
13.盛入碗中即可食用
D. 蒸面條步驟
蒸面條是一種既營養又健康的美食，而且由於可以飽腹，是很多人午餐時候的最佳選擇。蒸面條雖然也是一種麵食，但是與我們平時常吃的煮麵條的口感又是完全不一樣的。蒸面條裡面還可以根據自己的口味加入各種不同的食材，滿足人們的要求的同時還能增加營養。那麼，蒸面條的做法步驟是什麼呢？
一、食材
五花肉100~150g、、青椒（或白菜、黃豆芽、長、短豆角、蒜苔、紅薯梗等均可）適量、生薑、醬油、鹽各適量。
二、步驟
1、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉話，就是那股白的水汽）後10~15分種端鍋，放置一邊備用。
2、五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸後肉片會找不到的；青椒切塊，生薑切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到。
3、肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生薑絲，炒肉，然後放入青椒，翻炒稍燜後加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鍾端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因為面條不加鹽，菜湯要為面條上味及上色）。
4、把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻後基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩餘。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。
5、蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴鍋蓋（必要時可加重物於鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣後20~30分種即可端鍋。
E. 蒸面條的家常做法是怎樣的
1、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉話，就是那股白的水汽）後10~15分種端鍋，放置一邊備用。
2、五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸後肉片會找不到的；青椒切塊，生薑切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到）。
3、肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻。
4、炒鍋加油，燒熱，加生薑絲，炒肉。
5、然後放入青椒翻炒，稍燜後加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鍾端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因為面條不加鹽，菜湯要為面條上味及上色）。
6、把前面蒸好的面條放入炒菜鍋，和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻後基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩餘。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。
7、蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴鍋蓋（必要時可加重物於鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣後20~30分種即可端鍋。
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
F. 有沒有蒸的面條，該怎麼做
蒸面條可是我們家的最愛，我們家是隔幾天就會蒸一次，我們這里叫鹵面，面條勁道入味，再配上大蒜瓣，好吃過癮，蒸面條看著簡單，也是有很多小技巧的，面條的選擇很重要，蒸面條的時候面條不要壓得太實，面條蒸好後要拌油，炒菜的時候湯要多點等。
蒸面條面條香軟筋道，入味好吃，可是我們家的最愛，我家孩子老人都很喜歡吃蒸面條，我們這里叫鹵面，我家是隔幾天就會蒸上一次，我也最喜歡吃媽媽蒸的面條了，吃的時候再配上大蒜瓣，再來上一碗西紅柿雞蛋湯，真的是太滿足，太過癮了，別看蒸面條簡單，還是有很多技巧的，下面就來分享下蒸面條的做法。
3、蒸面條配菜可以根據自己的喜好來定，芹菜、豆角、黃豆芽等都非常的好吃，肉是一定要放得，這樣做出來的蒸面條才好吃。
4、炒菜的時候，湯要多一點，湯越多面條就會越香軟，配菜不要炒得完全熟透，會影響口感，因為後面還要蒸，炒7成熟就可以了。
5、配茶炒好後放面條里的時候，不要一下全部放進去，要分多次加入，把面條和菜充分的拌均勻，使每一根面條上都能粘上湯汁，面條蒸好後要用筷子抖散，不然面條就會粘成一坨了。
總結：筋道入味、好吃過癮的蒸面條就做好了，製作非常的簡單，好吃過癮，吃蒸面條的時候配上幾瓣大蒜，解膩好吃，再來上一碗西紅柿雞蛋湯就更完美了，蒸面條也是我的最愛，只要按照我上面的方法來做蒸面條，保准做出來的蒸面條筋道入味，面條香軟好吃，色澤鮮亮，喜歡吃的都趕緊試試吧！
G. 蒸面條的做法都有哪些哪種做法是最好吃的
蒸刮鬍子是我們吃的一種非常流行的面條。與蒸面類似，但與其他面相比，蒸面或蒸面可以在一個鍋中煮熟，這是許多朋友喜歡的。在家做蒸面。實際上，如果您想做面條，任何人都可以做，但是我們做的面條可能是煮麵條，但是如果煮熟的面條的味道仍然特別好吃。在這里，您需要學習製作不會崩潰或結塊的蒸面的技術，因此在製作蒸面時還需要具備一定的技能。你的第二個姐姐將討論如何做面條。
上面是我的姐姐如何做蒸面的問題。
H. 蒸面怎麼做蒸面的做法
河南坊間流行的蒸面，也稱作鹵面。蒸面不難，很快手卻集肉、菜，主食於一鍋，方便而又非常好吃，恐怕算是口感最勁道的面條了。對...
評分
蒸 酸甜味35分鍾 較低熱量
主料 1人份
面條（生）150克、豬肉50克
輔料
西紅柿1個、豇豆150克
調料
色拉油3湯匙、蔥5克、姜5克、老抽半湯匙、生抽2湯匙、食鹽半茶匙、八角1個、蒜5克
河南蒸面步驟1
鮮面條里加入少許油，拌勻後放入容器，或者直接放在屜布上，入蒸鍋大火蒸10分鍾。取出趁熱抖散晾涼備用（要用鮮面條，我用圓形，不要太粗。或者用扁窄的，不要太寬）
步驟2
豆角切段，番茄去皮切塊，肉切片，大蒜切碎。鍋里熱油，蔥姜爆香後放入肉迅速滑炒幾下加入老抽和生抽翻炒均勻
步驟3
依次放入豆角和番茄分別翻炒。然後加水大約還沒沒過菜的位置，放一個八角，大火燒開，燉2分鍾（放入一個番茄很提味）
步驟4
然後把菜湯取出一半，鋪上蒸好的面，每隔兩三分鍾總共分三次倒入取出的湯汁。最後拌勻根據口味可以再調入少許鹽，加入切碎的蒜即可（也可以第三部完畢後直接關火，不用取出湯汁，把面條放入後拌勻，讓湯汁均勻裹在面條身上，拌好後基本上無剩餘湯汁狀態。然後一起放入蒸鍋屜布上，大火蒸10分鍾即可）
河南蒸面成品圖
菜品特色
河南坊間流行的蒸面，也稱作鹵面
簡單來講，是先將鮮面條裹油放入蒸籠蒸熟，再加青菜配以調料燜炒或者二次蒸制，以達到入味卻還勁道的效果。與蒸面搭配的青菜很隨意，一般豆角，芸豆，豆芽，蒜薹，番茄等都可以。我喜歡肉面，又加了一小塊頸背肉
蒸面不難，很快手卻集肉、菜，主食於一鍋，方便而又非常好吃，恐怕算是口感最勁道的面條了。對於嗜面一族來說，絕不可錯過
I. 蒸面條簡單做法大全
你首先可以將面條煮出來，然後加點點土豆，加點點洋蔥，放在裡面蒸出來，加點點生抽，就特別的好吃了。