1. 速凍芋圓怎麼煮好吃
紫薯1個、紅薯1個、木薯粉110g、細砂糖20g
紅糖適量、紅豆適量、花生適量、水適量
【食譜】
准備兩種，紫薯和紅薯
洗凈去皮
然後切成片
上鍋蒸熟，15分鍾-20分鍾
用叉子碾碎紅薯，然後放入27.5g的木薯粉，攪拌均，加入少量開水，出膠質之後，開始和面，再加入27.5g木薯粉。
如果比較乾的話，加一點點開水，適量慢慢加，不然會很滑。加入糖。
混合均勻之後要用保鮮袋蓋在上面，因為芋圓很容易干。
搓成長條，切成均勻大小的小塊。
碗裡面放一點點木薯粉，芋圓小塊放進去就不會粘在一起了。
時不時的搖勻一下芋圓，防止它們粘到一起，這樣紅薯芋圓就完成了。
用同樣的方法，做紫薯芋圓。
就像是捏橡皮泥一樣。
同樣是搓成長條。
切成小丁。
放入碗中的時候要搖勻一下，保證互相沒有粘連。然後就可以用保鮮袋裝著，冷凍在冰箱裡面了，要吃的時候隨時拿出來煮。
鍋里加水，放入紅糖。芋圓煮開，浮起來就可以了。
加一把生花生進去煮。
事先煮開花的紅豆。
好吃的紅豆芋圓就完成啦！
2. 芋圓可以凍起來嗎
芋圓能冷凍起來
材料
芋頭100公克，蕃薯粉40公克，太白粉10公克，葡萄乾2大匙，水少許，白砂糖1大匙
做法
1.將芋頭洗凈、去皮後切成片，攤開鋪於盤中，以大火蒸15分鍾後取出，放入容器中搗碎。
2.續將糖、蕃薯粉、太白粉加入步驟1拌勻，再慢慢加入水，搓揉均勻成團至不黏手。
3.將步驟2揉成適當大小的圓形長條，再切成約1.5公分寬的小塊狀。
4.分別將步驟3以手掌壓扁成小圓片。
5.將每個小圓片中央各放入1顆葡萄乾。
6.將步驟5由周圍向中央捏緊收口。
7.再將步驟6中的芋圓一一搓圓。
8.將步驟7放入滾水中以中火煮約3∼5分鍾，當紫心芋圓浮於水面上再煮約1分鍾後，撈出瀝干即可。
3. 買的速凍芋圓怎麼煮
伊秀經驗
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凍住的芋圓怎麼煮 給大家介紹一下吧
原|2020-07-26 17:35:03|瀏覽:81
1、在煮芋圓之前，我們先要將速凍芋圓從冰箱中取出來，將它放置在碗中，使它自然解凍。
2、在鍋中倒入適量的清水，將水燒開後，把芋圓放入鍋中煮熟。等看到芋圓浮出水面，就說明芋圓已經煮好了。這個時候，我們就將芋圓從鍋中撈出來放在碗里。
3、將花生洗凈後剁碎備用。將紅豆洗凈後放入沸水中熬煮一段時間，等紅豆的質地變軟過後再將紅豆撈出。
4、我們可以在放芋圓的碗中，根據自己的喜好加入一些花生碎，紅豆，奶茶，葡萄乾，或者是牛奶。
落霞孤雁07-26 17:35優質作者關注
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4. 芋圓加盟哪個品牌好哪個品牌的芋圓口感好
現在市面上的鮮芋仙什麼仙芋傳奇都是半成品速凍的芋圓，口感真的不怎麼樣，吃了來呷甜的手工芋圓真的是流連忘返，那時我才知道以前吃了20幾年的加工芋圓。來呷甜的口感真的很好，而且健康，他們師傅都在現場搓，你都看得到，很放心，而且店裡裝修也好看，看得出是今後的新晉實力店鋪。
5. 鮮芋仙哪個最好吃
芋圓4號
紅豆+芋頭+珍珠+芋圓
暗號：珍珠換芋圓+芋頭+煉乳
味道：★★★★★
價格：23+3
芋圓四號的搭配真的是絕配！把小編最喜歡的紅豆和芋頭還有芋圓都包含在裡面了~淋上煉乳之後，我想這種級別的美味我再吃幾百年也不會膩！一口一個滿足
鮮芋仙招牌
仙草凍+仙草冰沙+芋圓
暗號：冰淇淋＋煉乳
味道：★★★★★
價格：25+5
這是小編每次來鮮芋仙都必點的招牌，仙草凍搭配上仙草冰沙，冰冰涼的口感簡直是夏日必備，但總是覺得少了點什麼感覺~
仙草2號
地瓜+薏仁+珍珠
暗號：珍珠換小芋圓+煉乳+冰淇淋
味道：★★★
價格：25+5
養顏美容必備款，沒加東西前口感就比較普普通~加了冰淇淋和煉乳之後口感直接飆升！
紅豆牛奶冰
暗號：少冰多奶+奶精球+冰淇淋
味道：★★★★
價格：25+5
這大概是紅豆控寶寶的最愛了吧，滿滿的紅豆鋪了一圈。
搭配上冰淇淋和花生之後，你就是一個精緻又健康的豬豬女孩啦~分量大到3-4人吃都沒有問題。
鮮芋仙菜單
芋圓系列
芋圓1號（綠豆+蓮子+珍珠）
芋圓2號（地瓜+薏仁+珍珠）
芋圓3號（紅豆+花生+珍珠）
芋圓4號（芋頭+紅豆+珍珠）
芋圓5號（花豆+粉條+珍珠）
芋圓6號（粉粿+粉條+珍珠）
仙草系列
仙草1號（綠豆+蓮子+珍珠）
仙草2號（地瓜+薏仁+珍珠）
仙草3號（紅豆+花生+珍珠）
仙草4號（芋頭+紅豆+珍珠）
仙草5號（花豆+粉條+珍珠）
仙草6號（粉粿+粉條+珍珠）
鮮芋仙招牌（仙草凍+仙草冰沙+芋圓）
招牌燒仙草（小芋圓+花豆+珍珠+仙草）
熱品系列
四喜圓（芋薯圓1顆+桂花山葯圓1顆+芝麻圓1顆+芋圓4顆）
桂花山葯圓（桂花山葯圓3顆+芋圓4顆）
招牌杏仁燒（湯圓+紅豆+黑粉粿+珍珠+杏仁角）
紅豆芝麻湯圓（紅豆+芝麻湯圓）
紫米芝麻湯圓（紫米粥+芝麻湯圓）
秘制紅桂暖心湯（銀耳+蓮子+桂花+桂圓+紅棗+芋圓）
杏仁銀耳玉脂湯（杏仁角+銀耳+紅豆+桂圓+紅棗+芋圓+杏仁湯）
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6. 芋圓什麼牌子的最好吃
都說芋圓好吃，可你知道最好吃的吃法嗎？
夏日當季，該是芋圓上場的時候了，閨蜜前幾日特地發來問候：「妞，來點芋圓是不是比較應季呀？」，聽著好像有點道理。
隨即查起菜譜，研究起花樣，妹紙怎麼也不能虧待了關注食飽聚好的小夥伴們呀。
芋圓原本是福建、台灣區域的一種傳統甜點，自從主打芋圓產品的台灣品牌鮮芋仙火了之後，就無限吸粉，現在已經紅遍大江南北。相信有些喜歡自製的小夥伴肯定搜過某寶上的芋圓，下拉條100頁滾不完，肯定眼花繚亂了。（懶貨上網淘沒毛病，但是記得要選用大牌的產品，因為很多芋圓產品都添加了增稠劑。）
當然妹紙今天不是來教你上網淘的，咱自己動手豐衣足食，還有妹紙親測最好吃的芋圓吃法奉獻給你，好了，開動~~
紅薯200g/芋頭200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖適量
1、製作芋圓：
紅薯、紫薯、芋頭去皮切滾刀，分開放置，上鍋蒸熟。
▶妹紙用高壓鍋蒸，10分鍾就熟了。
▶紫薯顏色深，容易使其他食材染色，記得與紅薯、芋頭分隔開。
出鍋後趁熱用勺子掏碎。
分次加上木薯粉，用勺子攪拌均勻後，揉成團狀，再搓成長條。
▶如果面團較干，一搓就散，有可能缺水或者少粉，可以適量添加。
用刮刀切成小塊兒，撒上麵粉備用。
芋頭、紅薯與紫薯一樣的操作方式，但是芋頭可以加適量的糖增加甜度。
揉團、搓條、切塊、撒粉，一筆帶過，小夥伴們是不是覺得簡單多了（罒ω罒），覺得無聊、麻煩的小夥伴建議帶著小孩兒一起玩，時間會過得比較快哦。
2、煮芋圓：
做好的芋圓後續操作就非常簡單啦，開水下鍋，煮至浮起後繼續煮5分鍾，記得要攪拌防止粘底。
▶多出的芋圓放進冰箱冷凍，用時直接拿出來下鍋煮，不用解凍，不用解凍，不用解凍啊。
煮好的芋圓過兩遍涼開水或者冰水，增加Q彈的口感。
過涼水後的芋圓可以加少許白砂糖攪拌放置，防粘的同時增加甜度。
▶這一步跟珍珠的做法是一樣的。
3、自由發揮、享用：
單獨的芋圓口感並沒有想像中的好，雖軟滑略Q，透著淡淡的香芋、番薯味，但因為少糖，一般情況下很難征服小夥伴的嘴巴，不過一與正確的食材夥伴搭配，則馬上有點睛的效果，這一點跟珍珠非常類似，屬於合群的傢伙。
鮮芋仙算深諳其道了，最喜歡的就是它的芋圓4號，芋頭紅豆沙加上Q軟的芋圓，口感極佳。
煮好的紅豆沙（可戳←，如果有芋頭就錦上添花了），加上兩勺三色芋圓，記得不要加多哦，少即是多，才能品出好味道。
紅豆香原已足夠誘人，軟糯略Q的芋圓更是點睛之處，沙沙糯糯QQ的混合口感，大概就足以引人入勝了。
如果你想要涼涼的口感，也可以與紅豆、薏米、珍珠、水果等搭配，放上冰塊，口感會更加Q彈。
芋圓跟珍珠其實非常相像，粉多的話也可以達到珍珠的Q彈度，但食材本身的味道也會相對略淡。
如果按照食材與粉為2:1的比例，口感會軟糯一些，香芋、番薯味也會更加濃郁，妹紙比較喜歡這樣比例，至少這樣才是芋圓嘛，要不咱就吃珍珠了（別忘了戳→「手工」紅糖/焦糖/桂花珍珠粉圓，接受下單中~~）。
探求安全、讓人放心、美味的食物就是「食飽聚好」想做也正在踐行的，如果你也如我一般，歡迎加入「食飽聚好」的隊伍。這里是潮汕妹紙的美食自留地，酒菜已備好，就等你了~~
7. 鮮芋仙裡面那哪些產品好吃啊
招牌鮮芋仙，芋圓4號，芋圓2號，爆米花仙草4號都是明星產品。
1、芋圓4號
8. 速凍的芋圓要煮多久
速凍芋圓要煮多長時間
不一定，要看煮多少，只要煮至圓子飄起來，再過兩分鍾就可以了。撈出圓子後，立刻投到冰水裡，浸泡30秒左右撈出。
速凍芋圓怎麼煮好吃
直接加椰奶紅豆西米吃就好啦~
速凍芋圓和湯圓也是有些類似的，不過芋圓的主要製作材料是紫薯和紫薯粉，有一定的嚼勁之餘還會有香濃的香芋味道。利用芋圓來製作各種甜品，其實也是比較常見的做法，比如芋圓香芋糖水、芋圓西米露等。芋圓也可以自行製作，過程比較簡單，適合大眾製作。
芋圓和什麼一起煮好吃
1、根據你個人的喜好來，就變成好吃的，夏天來一份冰糖紅豆芋圓，甜甜香香還補血氣
2、和牛奶、紅豆一起煮，特別香
3、煮的話就是放開水裡煮熟就可以了。然後想吃熱的話可以配紅豆沙或綠豆沙之類的糖水，冷的話可以配涼粉加王老吉。好像還可以加豆腐花跟燉奶。不過我覺得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都隨自己喜歡
9. 最近出來家新的芋圓店，名字叫做巧芋工坊，聽說滿好吃噠~有親可以詳 細介紹下
巧芋工坊味道超正，我超愛噠~據說她家的九份芋圓就是的台灣最富盛名的純手工的美食，而且主打的千錘百煉和海角7號更是帶著濃濃的台灣風味哦~又Q又有彈性~?
10. 除了鮮芋仙還有哪些好的芋圓品牌。
那個厚呷養生茶的連鎖店不就有的嘛，既有台式奶茶也有手工芋圓那些。做的也都很好吃。