① 晚上米飯怎麼做好吃
晚上吃什麼？8種米飯新做法，吃起來香香噠！
黃瓜糙米飯
原料：大米2人份、芸豆適量（隨意放）、培根2片、洋蔥1/4個、豌豆適量、大蒜3、4瓣、鹽、黑胡椒碎各少許。
做法：
1.芸豆洗凈，提前一晚泡好，泡芸豆的水不要倒掉，第二天把芸豆連同泡芸豆的水一起倒入小鍋中，把芸豆先煮熟；
2.培根切小丁，還需要一點蒜末和洋蔥丁，洋蔥可以多放一些
3.再准備些新鮮豌豆，洗凈備用
4.鍋中倒入少許油，先炒香蒜末和洋蔥丁，再放入培根炒至出油
5.再放入豌豆和大米，大米洗凈後提前泡上一會，泡米的水也不要倒掉，連同大米一起倒入鍋中，水量沒過食物1厘米左右
6.蓋上鍋蓋，中小火燜至湯汁收干，米粒熟透了就可以了，飯燜好後再放入煮好的芸豆，加鹽和黑胡椒碎調味就可以吃了。水可以根據情況隨時添加。
② 怎麼樣蒸米飯又香又好吃
蒸米飯更好吃的小技巧，多放2味料，米飯粒粒分明，又香又軟
2、大米一定要選擇新米，而不要選擇陳米，不然不管怎麼蒸都是不好吃的。
3、淘洗大米的時候不要用手使勁搓洗，用筷子輕輕攪拌攪拌就可以了，以免破壞營養物質。
4、大米最好提前浸泡一下，這樣能讓大米充分吸收水分，蒸出來的米飯會更加香軟。
5、大米蒸熟之後不要立即出鍋，不然米飯突然遇冷容易變硬，燜一會再出鍋，這樣米飯會更香軟。
③ 簡單的飯怎麼做
很多人不想做飯，可是不吃飯又會餓，怎麼辦呢?那就是做飯越快捷，越簡單就行，之後就有了懶人飯的說法，那麼大家知道懶人飯的做法嗎?懶人飯怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下懶人飯的做法大全吧。
怎麼製作飯菜又簡單又好吃呢?下面介紹的這些做法已經非常簡單了，大家可以試試看。
做法一
材料
材料
米飯，胡蘿卜，蔥，紅椒，黃瓜，醬油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自製蔥油。
做法
1.胡蘿卜用料理機打碎，或者您切絲或用刀剁碎。
2.黃瓜削皮，切塊，紅椒切絲，蔥切蔥花。
3.混合所有調料，攪均。
4.米飯內加入蔬菜，倒入混合好的調料，拌均。
做法五
材料
日式咖喱塊，洋蔥1個，土豆3個，胡蘿卜1根，青豆少許，超市的炸豬排，炸雞排，炸魚排，白飯適量。
做法
1、先將土豆、胡蘿卜切塊，洋蔥切絲。
2、熱鍋放少量油，加入洋蔥炒香，接著放入胡蘿卜、土豆、青豆一起炒，等材料差不多都熟了加水滿過材料，中火煮咯。
3、差不多15分鍾後，加入咖喱塊攪拌使其完全融化，接著就是慢慢的燉煮了哦。
4、咖喱汁完成以後，就開始炸豬排了~這個么自然不用我多說了~呵呵，炸好以後只要切一下就OK了。
5、不用說打上一碗白飯，澆上濃濃的咖喱汁，碼上脆脆香香的豬排，味道自然不用說了。
④ 大米都有哪些好吃的做法
我們都知道，其實占不到，日常生活中有很多美食都是值得我們去關注的，而且我們也可以在一些空餘時間去學會做一些好吃的東西，我們都知道大米是我們每天都離不開的食物，但是很多人就會產生這樣的疑問，就是大米都有哪些好吃的做法呢？對於這個問題的回答，在我看來，我覺得可以做炒飯或者是可以用油炸的方式，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，我們也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人來說，其實每一道食物都是我們用心去觀看，之後我們自己親身去體驗一下這種食物的具體做法，那麼我覺得都是非常不錯的。同時這也是一個很不錯的經歷。在我們的現實生活中，有很多人，他們對於做美食都是有很多的興趣愛好的。所以我覺得我們也可以在平時的生活中培養自己做美食的能力。
⑤ 做大米飯放點啥好吃
米飯是我們常吃的一種主食，最常見的做法就是放入電飯煲內，加入適量的清水，這樣就能夠做出香噴噴的大米，但是很多人已經吃膩了這樣的大米飯，這時候可以變換一下花樣，比如說裡面加一點醋，放一點花生油，或者是加一點橄欖油等等，這樣都能夠讓大米飯口感更好。
做大米飯放點啥好吃
米飯是我們主食中的重點，尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活，加些別的東西進去，米飯會更好吃哦，到底煮飯的時候放點什麼，煮飯時加什麼好吃呢，下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米，陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米，煮出的米飯粗糙干硬，難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒，煮出的米飯香氣四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中，煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人，口感上佳，營養豐富。
⑥ 怎麼做米飯
米飯，是生活中的主食之一，大部分人吃米飯都是吃的白米飯，但是除了白米飯以外，米飯的吃法和做法也是多種多樣的，不同的做法以及食材添加的不同，做出來的米飯口感和口味都是不同的。所以有一些比較新奇的做法也可以嘗試一下。那麼關於米飯15種新奇特的做法是什麼呢？
1.蘑菇蝦仁鮮筍菜泡飯
在鍋中倒入適量橄欖油，先倒入春筍嫩尖，略煸炒一會兒。倒入蝦仁，翻炒至蝦仁六分熟，加入微量料酒解腥。依次加入鮮蘑菇、青菜葉略翻炒。倒入已經在電飯煲中煮好的稀飯。
2.蔬菜米飯餅
在胡蘿卜和黃瓜切絲。把米飯放碗里用少許牛奶打散。加入麵粉。加入適量清水和勻。加入胡蘿卜和黃瓜拌勻。把麵糊加入鍋里煎制。煎至兩面微黃。裝盤，切塊。擠上番茄醬即可。
3.蜜汁南瓜雜糧飯
所有米、豆等洗凈，清水浸泡3小時以上後，用煮飯鍵煮熟。所有乾果、堅果、果脯等洗凈，瀝干水分，切小塊或掰碎。米飯燜熟後，趁熱盛出，加入大棗碎、核桃碎和葡萄乾等，攪拌均勻，小南瓜洗凈，從頂端切去一小段，用小勺挖去南瓜子，成一個空心的容器，塞進拌勻的雜糧米飯，蓋上切下來的那塊兒南瓜，放進蒸鍋，大火上汽後蒸大約15分鍾至南瓜熟透，蒸好後澆上適量蜂蜜即可。
4.辣白菜炒飯
辣白菜切碎，豆芽洗凈控干。鍋里熱油，蔥姜熗鍋。放入辣白菜和豆芽翻炒幾下。倒入打散的冷飯，翻炒均勻即可。根據辣白菜的鹹度適當放鹽。
5.清香炒飯
胡蘿卜、萵筍去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒瀝干水分；雞蛋打散，加入幾滴水和料酒攪勻，入油鍋中炒散後盛出；鍋入油，下入蔥花和胡蘿卜，炒至胡蘿卜變色；下入萵筍和火腿丁炒勻；倒入米飯和玉米粒，將米飯炒散，乾的話可淋入少許水。最後加鹽調味。
6.紅薯雜糧飯
雜糧米加入適量的水，浸泡過夜；浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分；紅薯去皮切成小丁；將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一點水，再加少許玉米油蒸熟即可。
7.蘿卜臘腸飯
白蘿卜洗凈去皮，切丁。廣式臘腸切丁；鍋入油，熱後倒入蘿卜丁和蔥花，中小火炒至蘿卜水分減少，邊緣略上色；倒入臘腸丁翻炒；調入適量的紅油豆瓣醬，炒勻；倒入米飯，翻炒均勻，如果太乾的話可加入一點點水（勿多）。最後調入少許鹽就可以了。
8.番茄炒飯
番茄洗凈，去皮切小塊；蝦仁洗凈切碎，用少許鹽和料酒腌10分鍾；雞蛋打散成蛋液；
2.鍋入少許油燒熱，放入蛋液炒散後盛出備用，.另起鍋放油，燒熱後放入番茄炒至變軟出汁；然後倒入番茄醬和蝦
1.加點水，熱一下，吃剩飯。這個最簡單，除非有好菜，否則不好吃。
2.加多點水，熬成粥，最好放點鹽和肉末、蔬菜，搞成蔬菜肉末粥。白粥的話味道不及生米熬的好喝。
3.做成炒米飯。最常見的就是蛋炒飯：鍋里放油燒熱，加入蔥花薑末爆香，加入米飯翻炒一會兒，加入打勻的雞蛋，繼續翻炒，再加點火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。最後加鹽、雞精翻炒均勻即可。這個味道最好。
⑧ 簡單營養又便宜，比蛋炒飯好吃的米飯新做法是哪一個
米飯是我們平常生活中最常吃的主食之一，米飯的做法也非常簡單，就是簡簡單單地把大米一淘，然後裝入電飯煲中，加上適量的清水，打開電源等待煮好就可以了。但今天咱們跟大家分享的米飯做法同樣很簡單，但是做出來之後，咸香有味，有菜又有飯。做了這道蔬菜米飯之後就不用炒菜了，非常方便快捷。
【小貼士】
1、煮大米的時候加入的水不要太多，比平時煮米飯的時候要少一點。
2、各種蔬菜要切得稍微碎一點。