『壹』 最簡單又好吃的冰淇淋怎麼做
食材用料
蛋黃四個
白糖適量相剋食物
牛奶250ml相剋食物
奧利奧餅干兩片
櫻桃少許相剋食物
冰激凌的做法
冰激凌的做法圖解11.把需要的准備好。
冰激凌的做法圖解22.蛋黃加白糖攪拌至發白(用打蛋器比較快)
冰激凌的做法圖解33.過濾掉泡泡,放在碗里。
冰激凌的做法圖解44.把牛奶放在鍋里煮開微開。
冰激凌的做法圖解55.牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然會被燙成雞蛋塊的。然後過濾撇去泡泡,放在容器里,每隔兩個小時去冰箱攪拌一下。(冰箱冷凍那側)
冰激凌的做法圖解66.冰淇淋拿到室內緩兩分鍾,用勺子挖出來。把奧利奧餅干擀碎,撒在上面,用櫻桃裝飾一下。
冰激凌的做法圖解77.簡單的冰淇淋。
用手機看這道菜做法
小貼士
1、雞蛋只取蛋黃部分,用四個五個都可以。
2、放在冰箱里每隔兩個小時建議攪拌一次,大概五六次就可以了,因為怕出現太多冰碴。
3、這個只是基礎版,可以根據自己調整。
『貳』 怎麼樣做的冰淇淋簡單好吃呢
做冰淇淋的話,簡單好吃的方法可以使用奶油牙直液放冰箱里,凍起來混合起來的話,做出來的冰激凌是非常簡單,而且很好吃
『叄』 最簡單的冰淇淋怎麼做
主料
動物奶油1升煉奶適量
超簡單製作冰淇淋的做法步驟
1.把所有材料准備好
2.把奶油倒入一個不銹鋼盆里,加入煉奶。用電動打蛋器打發(提尖)就行了
3.用勺子裝入保鮮盒或者一次性杯(碗)里。然後放板上輕震一下,讓縫隙填滿。
4.蓋上蓋子。沒蓋子的包上保鮮膜,放冰箱冷凍層冷凍一晚。冰淇淋完成了。
『肆』 如何讓冰淇淋做的既簡單又好吃
製作簡單又方便的冰淇淋方法如下:
主料
蛋黃2個
牛奶400mL
白糖50g
自製冰激凌的做法步驟
1. 蛋黃中加入白糖,用打蛋器將白糖攪拌,溶解。
2. 將牛奶燒到微微沸
3. 將牛奶緩慢倒入蛋黃中,攪勻。再將液體倒回鍋中,煮沸。晾涼,入冰箱,凍成塊即可。
『伍』 如何製作簡單又好吃的冰淇淋
自製冰激淋
材料:淡奶油(100ml)
牛奶(100ml)
。
輔料:糖20g,
香草粉,可可粉或一點咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打發
。
2.牛奶加到1里,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
『陸』 冰淇淋怎麼做簡單又好吃
如何自己在家做冰激凌
如果要在家裡製作出冰激凌吃,首先我們應該准備好牛奶,煮到要開的時候就可以關火,我們在蛋黃中需要我們加入白糖,等到發白的時候,我們需要分次在其中倒入熱的牛奶進行攪拌,然後我們可以用熱牛奶慢慢的淋入其中,之後就可以倒入到小鍋中,之後我們用小火,慢慢煮到變成水澱粉狀的時候,這時候勺子上是會沾有牛奶厚糊的。但是一定要注意火不能太大,大了之後就容易變成蛋花。這時候蛋奶漿就製作好了。奶油打到有紋路的時候,我們就可以把奶油和放涼的蛋奶漿混合在一起,最好可以放在冰箱中,需要冷凍半個小時。這時候放入冰淇淋機中,冰激凌是很容易就可以成型的。倒入冰淇淋機中攪拌25分鍾,就可以取出吃了。
冰淇淋的做法
首先需要准備好雞蛋4個、白糖100克、奶油250毫升、牛奶250毫升,同時還需要准備好香草粉1/2小匙、新鮮水果300克。
首先我們需要把雞蛋黃與白分開。然後在蛋黃中是要加香草粉和白糖的,之後我們選擇用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬就可以了。之後選擇給牛奶加奶油混合燒開之後就可以取1/5的熱奶,然後注入到蛋黃醬中之後,就可以調成稀醬了。這時候我們一定要注意,大家要邊注入的同時,還應該快速的去攪拌才行,這樣才可以避免蛋黃醬凝結成花的情況產生。
然後我們把稀醬再倒回熱奶中,邊倒入邊不停地攪拌,使成為均勻的蛋奶漿,選擇用把蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀,然後輕輕地拌入到蛋奶漿中,拌勻之後就成為了冰淇淋的漿。選擇放入到冰箱中冷凍。等到吃的時候就從冰箱中取出冰淇淋,使其在室溫下變軟。然後將新鮮水果洗凈、去皮,切成片或小塊,把冰淇淋放在水果上就可以吃了。
『柒』 簡易冰淇淋怎麼做好吃,簡易冰淇淋的家常做