㈠ 炒青菜需要什麼調料
炒青菜不需要什麼特殊的調料，只需要一點調味粉，鹽，油就可以了。
㈡ 平常炒青菜加什麼調料
炒青菜也是一門學問；炒鍋加熱倒入豬油三兩，始起微煙時放入幾顆拍好的蒜米，依次倒入菜花，料酒，鹽，翻鍋一次再放雞精，白糖，再翻一次鍋，讓汁入味，兩分鍾內再翻二、三次勾點生粉汁翻鍋淋明生油即可入碟！【成菜特點；色澤油綠、口感脆甜！】
蒜蓉或熗炒，後者辣椒段，前者蒜蓉…
料酒是葷腥菜去味的功效，青菜沒必要放，
青菜基本上就放鹽就可以了，想鮮一些可以放雞精味精
這些調料沒有固定的比例，都是適量根據個人口味和菜量多少決定…多做幾次，慢慢就掌握了
火要旺，當開始到入植物油，然後放進薑末，蒜末，干辣椒若干個，放入食材，放鹽，然後放味精一點點大火翻炒，淋上幾滴麻油。最後起鍋。
炒小菜盡量不放調料，保證原汁原味和營養。
而且，放鹽的話要在出鍋前才放少許，避免破壞營養。炒菜順序為：放食用油，油熱了以後放蔬菜，用大火爆炒，出鍋前放鹽。用大火是為了縮短炒菜時間，盡量減少營養流失
配料的話，可以放點大蒜（切片或切粒）或者薑末或者麻油。如果做醋溜蔬菜就再放食醋。別的調料就不用放了
㈢ 吃水煮青菜蘸什麼好吃
吃水煮青菜蘸【蔥＋生薑＋生抽＋大蒜＋小米辣】，這個組合來蘸水煮青菜，無油健康又有味道！
這款蘸料真的是水煮系列的好搭檔，它沒有添加1滴油，低脂低卡低糖，香辣可口很過癮，水煮菜放在蘸料里裹一圈，味道瞬間升華了，簡直是瘦身小夥伴的福音。
(3)青菜放什麼調料最好吃擴展閱讀
減肥最主要的就是要控制熱量的攝入，並且平時經常搭配一些豐富的有營養的食材，這樣的話我們的身體才會達到營養均衡，而且熱量攝入的少，所以自然而然就瘦了。
就像有人說過，吃黃瓜是減肥的，其實不盡然，因為如果吃得太多的話，我們攝入的熱量一旦過高，是會肥胖的。
那為什麼減肥的時候，我們選擇的是吃的是水煮青菜呢，其實就是因為新鮮的蔬菜中所含的物質，會導致我們的牙齒不舒服會還會影響營養成分的攝入，而如果青菜經過加熱之後，裡面的一些元素會大幅度的下降，不僅利於消化，而且口感方面也非常的棒，其實除了青菜。
比如我們經常吃的，還有菠菜，芹菜，生菜，白菜等，這些植物最好的吃法就是水煮一遍再吃才是最佳的。所以說，有人減肥期間，選擇水煮青菜，不直接生吃，就是因為有這樣的原因。
最後，在減肥期間可以使用的食物再說一下,減肥期間不可以吃的東西，比如現在大眾比較喜歡的水果榴槤，這是一種大補的水果。
所以在期減肥間是不可以食用的，而且也不可以吃甜食，因為甜食吃多了是直接導致肥胖的哦;最後一點飲料也不可以喝，尤其是碳酸飲料，大家最好選擇喝白開水。所以減肥最考驗的就是嘴巴，一旦控制好之後，效果絕佳。
㈣ 炒青菜放什麼調料好
建議你想炒好放生薑和蔥爆香,這樣味道會很好.調料正常的放鹽\味精和雞精,味道會很不錯的.
㈤ 煮青菜要放什麼配料比較好吃
教你做一道香菇青菜，你再舉一反三！
原料：青菜（我用的是小白菜），香菇，肉絲（少量）
配料：蒜瓣，油，鹽，醬油，料酒，澱粉，醋，白糖，雞精（味精）
做法：1．焯：鍋中加水，放少許油（焯出來的青菜青翠油亮）和鹽，大火燒開，放入青菜焯水，青菜剛剛變綠時出鍋控干放盤中備用．
2．炒：鍋洗凈倒油，油熱鍋端離火，放蒜瓣（這樣防止蒜變糊，並且最大程度保持蒜的營養）再將鍋放火上．蒜爆香後入肉絲（肉絲要用少量料酒和醋腌制去腥，並用澱粉掛糊）、香菇炒至肉變色，加醬油，白糖，炒幾下，再加放調好的水澱粉勾芡起鍋燒焯好的青菜上即可．
㈥ 炒青菜放點什麼好啊
原料：青菜（隨便什麼品種）
配料：姜、辣椒
調料：鹽、醋、糖
做法：1.坐鍋燒水，水裡放適當鹽，油（這樣抄水的青菜仍會保持鮮亮的綠色）青菜抄過水後迅速放入涼開水浸泡，留下適量的抄過青菜的水備用。
2.將青菜碼入深盤中（最好是玻璃湯盤）因為比較漂亮我喜歡，呵呵。
3.姜、辣椒切絲（喜歡吃辣椒的可以多放些辣椒，比如悠悠同志）開火坐鍋放入少量油，油溫不要太高，放姜、辣椒爆鍋，炒出香味時按各人口味放入醋（紅米醋最好）糖，醋燒開後在到入抄過青菜的水，
水燒開後到入碼好青菜的容器中即可。
註：這道菜的口味以酸、辣為主，糖不可過多，成菜後浸泡片刻味道更佳
㈦ 請問各位炒青菜時都放點什麼調料啊
主料：青菜200g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、開水適量
步驟一：准備食材。
㈧ 用什麼調料炒青菜更美味一些。
那要看你炒什麼菜了，你說的是蔬菜的話，一般放點蒜絨炒就行，加鹽和雞精就可以了。如果是生菜、上海、香麥菜的話可以放點蚝油炒，其它材料同之前一樣。如果你說的是菜式的話，那可就講究一點了，肉類的話大部都要用到姜、蔥、蒜，鹽、醬油、生粉、雞精、料酒之類的。個人口味也不同，能吃辣的話炒肉時還可以適當的放一兩條尖椒做配菜哦～～
㈨ 廚師炒青菜都用什麼調料
油、鹽、雞精這些調料就不說了，這幾樣都是必須放的，最關鍵有一個料絕對不能少，少了味道肯定沒那麼好。那就是蒜末，把大蒜拍碎，再剁成末，等出鍋的時候放進去，這樣炒出來的青菜絕對比不放蒜的好吃！
㈩ 炒青菜放什麼調料最好吃
蒜蓉就可以，出鍋點點耗油