⑴ 什麼是融合式餐廳
簡單來說就是在一個飯店內,不僅能夠吃到中餐,還能吃到西餐。 各式菜系應有盡有。
具體體現在以下方面:
①服務融合:一家傳統的火鍋店內,有著西餐廳特有的座椅靠墊。或是一家燒烤店內,服務也融入「娛樂」元素—廚師集體跳舞。
②菜品融合:在咖啡廳吃毛血旺、在茶館吃飯、在傳統的豫菜店裡,能吃到美味的甜品等等。
③裝修融合:新開的店面裝修風格每家都不同,融合了西式、歐式風格。例如一家快餐店內記者看到,原本簡單的快餐店,裝修融入了吊燈、吧台等時尚元素。
墨爾本是一個充滿歡樂與驚喜的迷人城市,這里大約有1/3的人口是由海外移民而來,使墨爾本的生活方式及飲食文化融合了歐洲與亞洲的品位,從而使這里的美食獨具特色。墨爾本的另一個特點是有豐富的新鮮水果和本地產的乳酪,而且品種繁多。
墨爾本的不同區域,由於聚集的民族不同,也有著截然不同的特點,維多利亞街以越南餐廳為代表,萊貢街作為著名的小義大利街,有很多咖啡館和正宗義大利餐廳,唐人街則是以中國菜為主,還有許多其他如馬來西亞菜、印度菜、日本菜等亞洲菜系。
另外,墨爾本作為美食之都,每年一度的美酒美食節也是不可錯過的年度盛事。
⑶ 什麼是融合菜
北京一流的融合菜式FUSION餐廳 天下美食歸一家
FUSION中文直譯為「溶解、融合」,這里是北京一流的融合菜式FUSION餐廳,將各類菜式有機的融合在一起,形成了天下美食歸一家的壯舉!
逸生活法亞創意美食餐廳
東南亞偏北
法國餐館的東南亞菜,FUSION FOOD在2006成為潮流
廚師說,這里的菜都是一些偏向東南亞風格的菜品,但是又不能說是東南亞菜,因為這里的菜品都是老闆自己創造的,老闆想好了一種菜的思路,然後和廚師一起商量,再做成後來的樣子。所以這里是很有情趣的融合菜。
推薦這里的一道鮭魚,用檸檬草、姜、大麥和魚子醬作料,兩塊鮮嫩多汁的魚肉上澆著美味的醬汁,周圍還有一些大麥和魚子,周圍還有一圈日本豆面醬做成的醬汁,一口就是一重口感,合起來有一種fusion的口感。
Zing景
五湖四海的老闆和主廚
Zing的創始人是四個來自新加坡、美國、汶萊的好朋友,特聘主廚來自澳洲,曾在全世界多家五星級大酒店擔任主廚。
從馬來咖喱牛肉卷到煎大西洋三文魚,從豬排賠笑土豆洋蔥泥到烤雞。其中以生蚝最具特色。並且開胃的小菜也都是融合一派,蔬菜沙拉,越南春卷,簡單而美味。
金濤灣
所謂「亞洲美食」
這里的菜是越南菜、泰國菜和中國菜,可以隨意搭配,算是典型的「亞洲美食」。
開胃菜可以選擇泰國蝦餅和越南木瓜沙拉,味道很東南亞,絕對開胃,魚露、酸橙汁和辣椒的味道調和得很完美。接下來的主菜也都不錯,全蘑,是一道全素的中國菜,將各種蘑菇調味澆汁,上面撒上一點栗子,吃得時候帶有一點微甜的感覺。
雲滿堂
彩雲之南的健康
雲南菜天麻片,不知道是菌類菜的流行帶熱了雲南菜,還是相反
雲滿堂薈萃了雲南少數民族的特色精美菜餚,如景頗族的「景頗手撕雞」「景頗舂河蝦」,傣族的「檸檬撒」「酸扒菜湯」「油淋乾巴」「牛扒呼」,白族的「炸乳扇」「香煎大理乳餅」以及滇西特色的「騰沖大救駕」「滇西土鍋子」等。除此之外,還有各種野山菌的菜品。
並且這里的創新菜也非常好吃,「炸鮮豬皮」「緬甸香菜炒牛肉沫」「水果泡菜」都非常值得一嘗。
半島明珠酒家(郡王府)
是葯是食分不清
半島明珠開在郡王府里,這里的菜品非常有特色,如今冬天之際,滋補和健康就成了這里的主題。
冬季養生佳餚有補氣提神的「王府御品佛跳牆」,補中益氣的「滋補堂灼澳洲生蚝」,增長氣力、舒展筋骨的「蒜片黑椒爆神戶牛柳粒」,滋陰補腎的「紅炆柚皮東山羊腩」,養胃補腎的「海鹽焗沙姜肚尖」等菜餚。
浮士德First Star
法式菜餚融合點滴東方韻味
主廚Benson烹製法餐的經驗累積超過15年,並曾在法國著名餐廳「La Couple」實習,曾經工作過的著名法式餐廳包括王府飯店和FLO餐廳。Benson的菜品靈感源自巴黎和普羅旺斯,具有如詩般的味道和形色,並微妙地融合了絲屢東方風味。Benson拿手的菜式包括生拌牛肉、食之香嫩無比。
清閣餐廳
國際流行的融合菜式著稱
清閣菜品在西式烹制手法及出品形式的基礎上融入了世界各地的飲食元素;創意性強,給食客們帶來全新的味覺體驗。
(主打菜品:石烹酒聊、亞式清香熏春雞、茉莉排骨、金牌黑鱈魚等)專業的廚師及服務團隊精心打造著清閣的每一個細節,令您隨時感受到人性化的一面。應季的推薦菜餚及各類主題活動更令您感受到清閣豐富多彩的經營內容。
有璟閣
處處可感受到FUSION概念的餐廳
FUSION中文直譯為「溶解、融合」,有璟閣正是溶解了徽派古宅,音樂、藝術、摩登的LOUNGE、OPEN AIR,以更HAUTE CUISINE手法,又將它們有機的融合在一起。
有璟閣外表看是一個包含徽派建築特色的現代鋼結構建築,黛瓦白牆,看上去很乾凈,進得門內卻是一個古色古香具有220年歷史的古老建築。這座老房子原來是屬於清朝景德鎮一位師爺。有璟閣的主人出資購買後從千里之外的安徽運回北京,將中國傳統徽宅用現代建築語言將其包容。
與食巨近
融合了意餐、俄餐、印度餐等等優秀菜系
里里外外的廳堂裝飾,無不透射出東方文化的神韻
兩間店面都不大,風格卻挺獨到。尤其是這個「與食巨近」餐廳,雖身處小巷,門口卻沒有醒目的招牌和幌子,你要不細心找,一準會從它身旁走過還渾然不知。
天窗,讓食客不會有任何身處小巷的壓抑感,反倒多了一份情調。擺動的綠植讓紅色背景下的空間,彷彿有一種清新空氣在流動。
「與食巨近」裡面吃的是西餐,可裝飾完全是東方的風格。為什麼叫「與食巨近」?女老闆介紹說:他們的西餐以法餐為主要特色,融合了「意餐」、「俄餐」、印度餐等等優秀菜系,組合成了「與食巨近」獨有的菜式,因為是全世界美味的大融合,所以說是距離美食最近的菜,故稱:與食巨近。
⑷ 曼玉融合餐廳的介紹
曼玉融合餐廳是新派中西融合餐飲模式領軍品牌,隸屬於漢城之約餐飲管理有限公司旗下旗艦門店。曼玉融合餐廳堅持價值觀多元化、以人為本,服務至上、追求最高品質生活的品牌理念;以永續經營,回報社會為企業經營理念;本著「休閑、時尚、綠色、健康、快樂、穩健」的經營方針,推廣完美、高雅、精湛的中西餐飲文化。
⑸ 鄭州市【忽見星空】臨近二七廣場、火車站、一室怎麼樣有什麼好玩的地方
1居於繁華之處,卻又藏匿於平凡之間,帶著老鄭州的獨特韻味,也閃現著時尚清新的光芒,這就是我的家,一個能讓你徹底了解老鄭州文化的地方一個夢讓你聽風雨入眠的地方。我的家:老小區裡面的清幽,搭配舒適自然的裝修;嚴選高檔品質的家居;立邦無甲醛油漆,專職助理房東貼心服務。2房源詳情:屬於汝的心境怎麼躲?也會落入心裡這一點點的清馨怎麼看都會從眼前掠過只要汝來這一切都剛剛好!位置:房源位於正興街和平路北200米,鄭州火車站步行約10分鍾可到,距離二七廣場百年德化步行街1.5公里的距離,出行遊玩及其方便。空間:獨屬於老小區的幽靜安然。一室一廳的超大空間,卧室上方的透明天窗。室內電視冰箱洗衣機熱水器WIFI品質洗浴用品床上用品,保證一客一換,讓您倍感輕松舒適。3房東Story:關於我每個人心底都有一個夢,一個屬於自己的獨立空間,我也是,偶然結識路客,這個分享平台所以想把我的熱愛分享給你,因為熱愛瑜伽所以我的家更貼近自然一些,隨處可見的綠植,能夠直望星空的天窗,或聽雨,或觀雪,都是給你貼近自然的機會。這就是我的家一樣你能喜歡4街區文化:交通:小區位於火車站北,交通便利,往南500米可以到鄭州火車站地鐵站,步行約15分鍾就可以到二七廣場商圈,包括德化步行街小吃街,無限城萬象城新瑪特等購物休閑場所,周邊2公里內有鄭大一附院省人民醫院鄭州市中醫院等。周邊:小區周邊有萬象城大衛城人民公園便利店小吃快餐葯房等生活設施,美食有小南國曼玉融合餐廳海底撈巴奴毛肚火鍋等高評分餐廳。學校:鄭州大學第一附屬中學解放路小學鄭州市示範性高中等。醫院:鄭州第一人民醫院鄭大第五附屬醫院等銀行:中國銀行交通銀行中原銀行,中國人民銀行,平安銀行,上海浦東發展銀行等滿足您的金融需求。5入住前需做好入住登記,需要根據登記身份證信息辦理免費住宿保險,建立和諧的社區環境,不要影響到鄰居或社區居民。
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⑹ 曼玉融合餐廳怎麼樣
味道不錯,環境看上去很好,其實聽嘈雜的。點了好幾個招牌都沒了。而且剛點的東西說沒有了,換菜了又有了,我暈,而且就餐的人素質也……唉
⑺ 曼玉糕怎麼做
摘要 做法:1.雞蛋、糖和水攪拌均勻,倒入粉類拌勻後,待發20分鍾。
⑻ 曼玉餐廳可以加盟嗎
你好。目前曼玉融合餐廳暫不提供加盟業務。