1. 昆明官渡古鎮初一有好玩好吃的嗎
去吧，真的不錯，過年這幾天真的很熱鬧的，有唱花燈的，山歌的，最基本的比如吃玩方面你在喝幾天可以吃到最原味的官渡小吃，比如官渡粑粑，涼米線，涼卷粉，至於老人和孩子包括你一家人在初一這天都可以到少林寺裡面燒香拜服，祈求來年平安幸福合家歡，同時也是難得的一次心靈凈化。
2. 昆明特色小吃去哪裡吃要具體的地方呀`~`
既然您在官渡區，就到官渡古鎮去吧，那裡有一條官渡特色風味小吃街，很有得吃的。
官渡古鎮民俗特色小吃街匯集了上百種雲南各地特色小吃，小吃街在古色古香的建築映襯下張燈結綵，拿出了看家手藝迎接四方賓客。大理會館的鶴慶私房菜、普洱思茅野菜館、麗江的臘排骨火鍋、宜良力香園粑豬腳米線、冰稀飯、祿勸的彝家菜、彌勒的鹵雞米線、竹園的羊湯鍋、會澤的壯羊樓、大理粑肉餌絲、喜洲粑粑、紅河州的久鼎家常菜、白氏螺峰麻花、彭氏薑糖、味豪軒酒樓、富順豆花韻川食府、臨滄木瓜雞、鹽津德馨園小吃、老知青砂鍋飯、南華源草墩屋、瑞麗金鍋貼、怡德老滇味飯庄、德宏景頗人家、昭通堂狼山小吃、烏江酸蘿卜魚、凱里酸湯雞火鍋、曲靖大富貴蒸餌絲、李記西安麵食、金鴻東北水餃、鞦韆吧、麥德炸雞漢堡、樂呵喝飲品吧、食之味禮品裝、宣威農家老火腿等。還有官渡正宗的小吃：留煥風味小吃（十塊錢吃十六樣）、官渡三寶、洪閘官渡姐妹園米線古鎮店（豬血旺米線）、李氏憨粑粑……街道上猝不及防的飄香讓人應接不暇，口水直流，是一個滇版「清明上河圖」，延續著昆明人的生活。
除了已經開街的民俗特色小吃街，官渡古鎮還有酒吧街和特色客棧，不僅讓嘴巴過足癮，也將融合浪漫和別具特色的現代休閑，讓人們愛上這個千年古鎮。
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3. 老昆明小吃有哪些在哪裡才能吃到最地道的
冰糖銀耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥熱之時，一碗冰糖銀耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰涼，配合著小卷粉，紅糖增加一些甜蜜，相得益彰。說起雲南米線，簡直花樣繁多。比如蒙自過橋米線、涼米線、小鍋米線、豆花米線、羊肉湯米線、帶皮黃牛肉米線……光米線的寬度就可以和蘭州拉麵店的種類媲美。燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡即可。
雲南大學附近的園西路小吃街。也是主要以大學生為主，小吃也新潮，非常適合年輕人。夜晚火爆，人流穿梭、異常熱鬧。推薦：龍門花甲、大家樂金豬蹄、章魚丸。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。會澤黑山羊:這家的羊湯,羊肉最正宗，去他家一定吃完熱辣滾燙的羊湯米線，再弄些羊肉帶走。
官渡古城的名小吃餡餅，有白糖胡麻、玫瑰豆沙、白糖花生、麥面光餅四種不同口味。無論工作日還是節假日門口都會排起長隊，生意好到每位顧客限購十個。
4. 昆明的官渡古鎮有什麼好玩的
官渡古鎮古跡眾多
官渡古鎮歷史悠久，是滇文化的發祥地之一，南詔大理國時期，已是滇池東北岸一大集鎮和交通要沖。4000多年前就有人居住，因臨近滇池，先人們以捕食螺螄為生，長久以往，螺螄殼堆積如山，古稱「渦洞」，現存的許多古建築就建在這一新石器時代貝丘文化遺址上。宋以前設渡口，漁舟及過往的官船都在此停靠，又改坐轎或騎馬過狀員樓入昆明城。因此得名「官渡」。元代與昆明同設縣，明清時期已成為商業，手工業發達的集鎮。
官渡古鎮文化古跡眾多，人文景觀豐富，在不到1．5平方公里的面積內就有唐、宋、元、明、清時期的五山、六寺、七閣、八廟等多處景觀。「金剛塔」為我國重點文物保護單位，是我國現存最早建造、保存最完好的金剛寶座式石塔，修建於明天順之年(公元1457年)、距今已有546年歷史、建在一堆螺螄殼上的金剛塔堪稱偉大壯舉。河北省建築科研研究學院工程技術人員在此次整體頂升2．6米的巨大工程中發現，當時沒有水泥，為了建造該塔，古人採用螺螄殼拌黑膠泥夯實後，再打下數百根沙松樁固定後，再用糯米飯和糯米湯拌紅土作墊層，一塊一塊砌上塔石，據說當時官渡古鎮千家萬戶的糯米都集中後用盡。除金剛塔外還有省市級文物保護單位：妙湛寺東塔、土主廟、法定寺、文明閣、魁星閣、觀音寺、凌雲閣、古戲樓、三聖宮、燃燈寺、五穀寺等10多處景觀以及上百間保存完好的「四合院一顆印式」民居，形成一個繁華集鎮，古時有「小雲南」之稱。
官渡八景相輝映
官渡八景中的「古渡漁燈」：古時滇池東岸，一到晚上標桿上紅燈籠高掛，船隻燈光齊明，猶如星光點點布滿渡口，奇麗無比。「螺峰疊翠」：螺峰山頂上建有法定寺，周圍柏樹成林，枝葉茂盛，成了白鷺、鴉鵲群鳥棲息場所，境地幽靜，層層疊翠，一年四季景色誘人。官渡鎮黨委書記黃正才、鎮長蘇紅昆昨日一見記者就高興地說，古鎮修復即將竣工，經過兩年多的艱苦努力，數百名古建築修建工匠們精心打造，做出了「修舊如舊、恢復原貌」的效果，實現了省、市政府和文物管理部門的嚴格要求，要保持修復後的官渡古鎮古韻猶存、古貌依舊。
法定寺出土石佛菩薩
據介紹，在2007年8月14日下午一個陰雨天，由於連降7天陰雨，拉材料上螺峰山的汽車打滑，為了降低坡度，3名民工用鋤頭挖土時，突然發現一塊高約1米左右的石材，不方不圓，有頭有身，趕快叫來龔應。待抬到殿里洗去泥土一看，原來是一尊與四川樂山大佛一模一樣設計製作的佛像，據初步考證估計為宋朝時期製成，後被深埋土裡。現該佛像作為法定寺的鎮寺之寶，供奉在大殿門堂里。
官渡小吃香飄古鎮
官渡還有「3寶」：一是官渡餌（左飠右夬）；二是官渡米線；三是官渡豌豆粉。這是近100年來廣為流傳的名特小吃。雲南過橋米線數十年來就選用官渡西庄的酸漿米線，其筋骨，口感無與倫比。官渡鎮長蘇紅昆還介紹說，為了使第四屆中國昆明國際旅遊節官渡分會場完成好接待遊客任務，官渡鎮還專門新建了佔地15畝的「官渡苑」，開設了官渡風味小吃系列；珍稀野菜系列；官渡土八碗等特色佳餚，並以頗具特色的民間傳統服務，作為官渡古鎮的旅遊定點接待單位，迎接八方賓客。
5. 昆明官渡有什麼出名的小吃
官渡粑粑，小鍋米線，晚上間的官渡燒烤也很好吃，還有中午可以吃炒螺啦，好多呢
6. 昆明有什麼好吃的美食
昆明美食：過橋米線、汽鍋雞、野生菌。
1、過橋米線
凡是來雲南昆明的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，鹹淡相宜而成為雲南特有風味小吃。
吃時，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然後將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚片、鯉魚片等放入湯內，用筷子輕輕攪動，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
5月至10月是雲南昆明各種野生菌的生長期，此時到雲南旅遊的話，千萬不要錯過吃菌類菜的機會。乾巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品，紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯過的佳品。
7. 請問昆明哪裡有好吃的美食啊
雲南菜館推薦
一顆印(東風西路店)
非常有年頭有名氣的老飯店，隱藏在小巷子里，找到它需要花點心思，確是吃雲南菜的好地方。招牌菜可以列一長串：汽鍋雞、雜菌餌塊、瓦片烤肉、瓦片烤魚、竹排烤魚……到這兒不僅是吃飯，還要看看老房子，經過歷史的變遷，它早已成為一枚昆明的印章。
福照樓汽鍋雞（錦江店）
要吃地道的汽鍋雞，福照樓不可錯過。汽鍋雞分量足、味道香，去的晚了會賣光。他家涼米線也是一絕，很大一盤，酸酸辣辣，超有彈性，瞬間滑入喉嚨，爽口開胃。此外還可以嘗嘗人氣頗高的火焰土豆泥、特色烤肉。
1910火車南站
火車主題餐廳，餐廳內布置有馬達、信號燈，還有些滇越鐵路的老照片。菜品很豐富，眼大肚子小容易點太多。金條稀豆粉最好吃了，油條外脆內軟，稀豆粉是鹹味兒的。麻辣小豬手、老奶土豆泥都是他家的特色。
年輪菜館（曉東街店）
主打雲南菜的本地館子，屬於大眾消費餐廳，物美價廉。摩登粑粑很香，涼米線和土豆泥也相當好吃。因為小店人氣太旺，得早點去，避開用餐高峰。
石屏會館
坐落於翠湖邊的飯館，人氣很旺。飯館是棟老建築，古色古香，一副老昆明的派頭。到石屏會館，自然要嘗嘗石屏豆腐，豆腐外脆里嫩，配的醬汁特別好吃。招牌菜還有石屏煎魚、瓦片肉、汽鍋雞。
祥雲薈館(祥雲街店)
庭院風格，內有天井，鬱郁蔥蔥的綠色植物不少，讓人眼前一亮。田園土雞煲很有田園風味，但是得早去，因為呼聲太高，很容易就賣光了。若是吃不到也別失望，還可以備選汽鍋雞、土豆餅、牛乾巴等等。
味彩(翠湖西路店)
走的是精緻高端路線，環境不錯服務好，菜價稍高。藍莓鵝肝是招牌，藍莓的香甜把鵝肝的腥味巧妙的祛除，鵝肝入口即化。此外瓦罐燒雞也很推薦。
藹若春(金碧公園店)
中國老式庭院閣樓建築，鬧中取靜，環境優雅。汽鍋雞香而不膩，吃摩登粑粑可以吃到一口奶香，蟹黃豆腐、三線肉也可以嘗嘗。除了美味，坐在老宅里吃吃菜喝喝茶的那種悠然自得更讓人難忘。
飛虎樓
無論是否飛虎迷，從他家門前經過，多半是要被門口身著飛虎隊軍裝的店員吸引的。這里曾經是飛虎隊司令部的所在地，現在演變成很有特色的主題餐廳，進門便是飛虎陳列館，可以看到當年的老照片，飛虎隊員用過的軍裝、武器、通訊裝備、飯盒、水壺等等。飯館主打雲南菜，牛肝菌拌飯是招牌菜式。
土生食館
這家店有點小眾，但是極有姿態。在它們的豆瓣頁面上寫到「食品問題越來越多，土生食館與傳統小農和手藝人走在一起。我們要用微薄的力量去抵制方便、省工、高產的誘惑，憑著良心和經驗，不用任何化學物生產及加工。」在這兒能吃到清蒸排骨、清燉臘肉腸、素炒有機排骨等菜式，土法造菜，原味飄香，清新健康。在這樣的小店吃飯，吃到的都是善良的心意。
紅豆園(文林街店)
這家餐館是人們心中價廉物美的代名詞，做雲南菜，量大實惠價不貴，在文林街上，去那兒吃飯的學生很多。餌塊雞里餌塊軟糯雞肉很香，苦菜酥紅豆、苦菜酥綠豆也不錯，食材搭配特別，香酥可口。
其他雲南菜館推薦：大滇園(北京路店)、花積廚火鍋（人民中路店）、玻璃空間、竹里館、江川三道菜(滇池店)、雲和祥、純粹雲南五號館火鍋工坊、怡得滇池風景餐廳、辣得爽糊辣魚(西南大廈店)、一棟洋樓、翠湖1923、嘉宴、魚游天下（正義坊店）等。
傣味餐廳推薦
多哥水傣味餐廳
品嘗酸辣甜口味的傣族菜的好地方，傣族菜做的很正宗。來的人很多，常常排隊，也是因為人多，點菜最好一次點足避免加菜，否則要等很久。推薦菠蘿飯、烤三線肉、烤豬皮、包燒腦花。
老滇緬320傣味餐吧(興苑路店)
網評火爆的傣味餐廳，到了現場看看蜂擁而至的食客也能印證。鬼雞清香細膩，很有特點。菠蘿飯、泡魯達、炸豬皮也值得嘗試。他家還有燒烤，烤五花肉、烤魚也不錯。
其他傣味餐廳推薦：傣族人家(圓西路店總店)、盈江傣味園。
野山菌餐廳推薦
原林野山菌
專門吃野山菌的地方。推薦菌菇套餐，很豐盛的一鍋，價格小貴，但很值得，用各種野生菌燉出一鍋湯，湯汁極其鮮美，吃的特別健康。服務員認真負責，會耐心講解菌鍋的吃法。
滇菌王(寶海店)
非常牛的一家野山菌飯館，菌子鮮美的沒話說。要按照服務員的建議用正確的方法品嘗菌子，還要注意時節，吃菌子以七八月為佳。點雞肉鍋底更好吃，先把菌子吃了，再喝湯，燉過菌子的雞湯異常香濃。
野菌園(關興路總店)
他家菌子的種類很多，可以自由選擇，推薦松茸、雞樅、牛肝菌、竹蓀，性價比較高。烏雞湯鍋底和鵝肉鍋底都不錯，服務員會按照時間把不同的菌菇下鍋，菌子一定要煮透，謹防中毒。
小吃店推薦
建新園(寶善街店)
大批食客慕名前往的米線連鎖老店。人多到店裡坐不下，門口放了很多小板凳，好多人坐在店外吃。來他家一定要吃過橋米線，配料很多很足，湯頭很鮮很香。還推薦涼米線，十分清爽，脆旺米線看名字很有趣，是米線和血旺的結合，很有特色。
橋香園過橋米線(關上店)
雲南蒙自江氏兄弟歷建立起來的本土米線連鎖店品牌。主打自然是米線，種類繁多可隨意挑選，推薦過橋米線、涼米線、大排米線。他家湯碗很深，用的是正宗的雞湯，滋味香濃，十分鮮美。
胡九小吃
從玉溪開到昆明的店，店面很乾凈，生意很好。店裡的玫瑰涼糕、冰稀飯、涼米線都是招牌。尤其是玫瑰涼糕，一片冰片，一塊涼糕，夏天來一份，清清爽爽的。
端仕小鍋(文林街店)
讓老昆明人情有獨鍾的小吃百年老店，經過裝修，更加寬敞干凈。在這能吃到地道的小鍋米線和小鍋鹵餌絲，分量足，價格親民，味道正宗。小店顧客源源不斷，飯點的時候來要有排隊的心理准備。
老滇過橋米線
距離火車站較近的一家老牌米線店，門頭很有氣勢。保有傳統的米線製作水準，配料夠足，湯頭鮮美。經典的過橋米線、舉人過橋米線、小鍋米線很受食客追捧。小店裡還提供露天席位。
英鳳燒餌塊(翠湖公園店)
想吃傳統的雲南餌塊，就要來這家店，尤其是買來做早點不錯。餌塊種類很多，有紫米、糯米、蕎麥的，醬汁的搭配也很豐富，有腐乳、甜面醬、辣醬，也可以加鹵雞蛋和烤香腸。
萬豐小鍋米線(小西門店)
小小的米線店人氣太旺，來的人都沖著小鍋米線和臭豆腐小鍋米線。用的是傳統的大搪瓷碗，小鍋米線里肉末很多，吃了會上癮；臭豆腐米線很爽滑。吃碗米線，別忘了湯汁，暖暖的酸酸的辣辣的，一直蔚貼到胃裡。
官渡李氏憨粑粑
官渡小吃以粑粑最為有名，而粑粑以李氏憨粑粑名氣最大。粑粑品種很多，有糊麻、酥子、豆沙、芝麻花生、椒鹽等等，價格又便宜，慕名而來的人在店門口排起長隊。買的時候能現場看到粑粑的製作過程。
其他小吃店推薦：王及小吃(東西寺塔店)、街街旺風味炸洋芋(小西門店)、德勝橋豆花米線(中匯店)、老兩口豌豆粉城(呈貢店)、豆香園(龍翔店)、嗎哪(文化巷店)、眼鏡粑粑、鳳翥小吃、金記鹵雞店、尹賴仕個舊燒烤雞腳王(西壩二店)、鐵朋小鍋米線、雲平風味園(護國路店)等。
甜品、糕點店推薦
歇腳小棧(錢局街店)
小店不大，可選擇的美味甜品非常多，雪花冰是他家招牌，有紅豆、草莓、芒果、抹茶紅豆很多口味，分量也很足。正如它的名字，這里很適合在逛街累了的時候，停下來歇歇腳。
嘉華餅屋(南屏街店)
在昆明的很多地方都會遇見嘉華的連鎖店，許多吃過的人說，要吃鮮花餅，最先想起的一定是嘉華餅屋。連鎖店很時尚、有品質，鮮花餅口感很好，剛烤出來的更是熱乎乎的、酥軟可口，美味極了。他家的禮盒也很精緻，是伴手禮的上佳選擇。
源貿園
是家老字型大小，主打傳統滇式糕點，用料實在，價格實惠，有老昆明的味道。像雲腿月餅、火腿酥、鮮花餅、茴餅都不錯。有月餅禮盒出售，可以考慮中秋的時候買來送朋友。
滇池路
滇池路原來是一條高檔的海鮮街，近年來的發展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德庄酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風倩園、小品牛蝸牛庄、酒林等餐廳。
祥雲街
祥雲街地處昆明的市中心，這個片區的美食以風味小吃為主，南強街和祥雲美食城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統的老牌子小吃店都在這里開了門面，包括南來盛越南小吃、建新園過橋米線等等。這里有昆明最著名的雲平罐罐米線、罐罐腦花，同時還引進了一批新口味小吃，諸如台灣稻草人小吃、南洋風味小吃等等。
關上中路
這個區域以以關上中路為主，包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等地區。在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點，野生菌一條街，著名的滇味酒樓昆明春天，滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等等。
北京路
以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少了，其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。
翠湖周邊
昆明的西餐廳最集中的地方就是翠湖周邊，海逸酒店、青鳥、聖地淘沙、茴香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩、明治屋日本餐廳、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等許多家，大概佔了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青雲街中，還有許多酒吧、茶館和西餐廳，還有好幾家韓式小餐廳。這個區域，開始有昆明「洋人街」的感覺。
三市街
以青年路為中心，到三市街，到金馬碧雞坊，到武成路，到翠湖，有麥當勞、肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳，還有一大堆世界品牌餐飲連鎖店，形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的雲南美食新天地大片區。
金實小區
北面最火爆的美食區域，就數金實小區了，它的興旺與該地區的樓盤四起有關、與人氣指數上升有關。在這個區域，最著名的餐廳，也是最火爆的餐廳是來自成都的天香仁和大酒樓、來自貴陽的雅溫酒樓、重慶的外婆橋連鎖店、雲南內本土滇味的藹若春酒樓。
昆都
娛樂為主題的勝地昆都，是昆明人娛樂的天堂，各類酒吧、慢搖吧、KTV、夜總會、茶館等，非常集中。在這些娛樂的堆子里，有一些好吃的餐廳和各類風味。
雙龍橋
雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了，一條不長的街上，10家有8家取的名字與「三爺」有關，三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等，近年來，除了打三爺牌外，又增加了正宗蒙自沙鍋狗肉烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家，狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點就可以吃到狗肉了。狗肉稱好以後，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。
豐寧小區
也許這里是滇西片區的地州住昆辦事處集中地，這里的美食有一個最大的特色是地州風味的餐廳特別多，在這個片區，有來自迪慶的藏族餐廳、馬吉阿米藏族餐廳、中甸酥油茶館、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區的酒九庄和騰沖風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋、有聚客時光、彝家鯽殼魚農家飯庄、有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和一家生意很好的伊天園牛菜館。
8. 誰知道昆明關上附近有什麼好吃的
大理美食：白族飲食 �6�1 冰稀飯
豆面湯圓 �6�1 涼螺螄
大救駕 �6�1 昆明酸腌菜
雞菌 �6�1 汽鍋雞
過橋米線
香聖客歡樂火鍋(翠湖北路店)，江氏兄弟橋香園（隨處都建，你可以找到的）
滇菌王(寶海店) 昌隆園 盤龍區北京路延長線景江花園附樓6167008
十里桃源
西山區十里長街佳湖花園對面4567888
燒豬腳
盤龍區穿金路油漆廠旁
金太陽香辣蟹(鳳翥街店)
五華區鳳翥街185-195號5381830
辣得爽糊辣魚
盤龍區人民中路新西南大廈7樓美食廣場
老巷子火鍋
五華區茭菱路204號紅聯廣場內
9. 昆明當地特色美食
很多外地來昆明旅遊的遊客想必都想吃點當地的特色吧?作為吃貨的同志不要錯過哦，下面就一起來看看昆明的小吃吧。
特色小吃一：過橋米線
過橋米線不止在昆明，相信在各地都有在賣，但是，吃過昆明的過橋米線，你會發現沒有一個地方的比昆明的正宗，我想過橋米線的故事每個人都有聽過，過橋米線已有一百多年的歷史，五十多年前傳至昆明，吃法獨特，將生的鴿蛋或者雞蛋放入裝滿滾燙的鴨湯中，在依次放入生的五花肉片和雞肉片，輕輕攪動後加入燒肉等熟肉，然後加入韭菜、豌豆尖等輔菜和米線，最後放調味料。湯汁滾燙、但不冒熱氣，吃起來要小心燙口哦。
特色小吃二：汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一，在氣鍋下放一個盛滿水的湯鍋，然後把雞塊放入氣鍋內，純由蒸汽將鍋蒸熟，保持的雞的原汁原味，肉質嫩香，湯清鮮美，汽鍋雞常以三七、蟲草加入，有滋補功效哦。
特色小吃三：豆花米線
豆花米線屬於雲南傳統美食之一。米線加入豆腐腦，冬菜剁成茸，韭菜切末，依次澆上甜咸醬油、蒜薑汁、面醬、胡椒粉、腌菜、辣椒油...一碗香滑爽口的豆花米線就生成了，豆腐腦和米線搭配，味道真的很獨特。
特色小吃四：野生菌
每年7、8月份都是吃野生菌的季節，而在昆明也一樣，一到這個季節，就要空出一天去嘗嘗種類繁多的野生菌。野生菌含多種氨基酸，營養豐富、味道鮮美、其中比較有名且常見的有：雞樅菌、牛肝菌、奶漿菌等。其中還有一些價格比較高的菌種，分別是：黑松露、松茸、雞樅等。無論是吃野生菌火鍋還是菜餚，都是舌尖上的美味。
特色小吃五：燒餌塊
燒餌塊是雲南當地的一種特色小吃，是用蒸熟的米碾壓成薄片的圓型狀，種類分為紫米和白米、用炭火烤制，加入香腸、油條、然後塗上甜醬、花生醬、鹵腐等醬料，米的清香配上醬香，別有一番風味。
特色小吃六：老奶洋芋
老奶洋芋是昆明比較特色的一道菜，製作簡單方便。將煮熟的土豆剝皮後，將其研成泥狀，然後放入鍋內用少許油炒，並加少許蔥花。在雲南，人們說這是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感綿軟無需費牙力，特別適合老人孩子食用。
特色小吃七：官渡粑粑
這是官渡的地方特產，粑粑內含芝麻、花生、核桃等果仁磨細，與白糖混合做餡，松軟香甜，十分可口，剛剛出爐的官渡粑粑比較燙，但是味道最好，官渡粑粑是來昆明必嘗的小吃之一。
特色小吃八：冰稀飯
冰稀飯最早源於玉溪市的民間小吃，後流入昆明，原料為白糯米，配上小紅棗、西米、紅綠絲、紅糖稀、冰渣、芝麻，顏色很豐富，入口絲絲涼意，糯米稀飯的香糯搭配著紅糖稀的純甜，感覺特別滿足，通常會以色澤鮮艷的果品搭配，口味酸酸甜甜，是夏季熱門的消暑良品。
特色小吃九：玫瑰米涼蝦
米涼蝦，聽到這個名字，會以為是用蝦為原料來做的一道菜，其實不然，它是用米磨成粉，然後熬製成米漿煮熟，放一盆冰水，用漏勺漏到冰水裡冰鎮，因為形狀酷似蝦，所以叫涼蝦，放入玫瑰糖、糖水，也是夏季的比較可口的飲品。
特色小吃十：豆面湯圓
雲南的豆面湯圓不同於其它地方的湯圓，豆面湯圓是雲南最傳統的做法，在不少糖水鋪或是小吃店都能找到它的蹤影，老昆明說到它時更有無數和它相關的美味描述。其實好吃的豆面湯圓，做起來並不難，把煮好的湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃，湯圓就裹滿了香香的豆面，最後再澆進一些紅糖汁，讓包了豆面的湯圓不那麼干，更讓湯圓皮有了豐富的味道。豆面湯圓的餡也很有內容、花生、芝麻是現在最多見的，有愛吃的老昆明說，最傳統的豆面湯圓是用自家熬的紅豆沙做餡的，甜淡按自己喜好調配，用十足的紅豆熬制，那口感就一個字——「沙」。昆明的豆面湯圓既有糯米的米香，還有黃豆的豆香，令人垂涎欲滴。
10. 去昆明旅遊有什麼小食是必吃的請介紹！
若想品嘗昆明的風味小吃，順成街、景新街、新迎小區周邊，味道都不錯，價格也十分便宜;市內西南商業大廈附近是大多昆明人常去的品嘗小吃的地點，味道正宗;寶善街的美食城內小吃種類豐富，價位偏中，非常適合自助游的人群;關上路野生菌一條街就是品嘗優質野生菌的最佳去處。像小鍋米線，官渡粑粑，田螺粉，豆花米線，罐罐米線/面條/粉條/腦花，小鍋鹵餌絲， 涼拌米線，豆面湯圓，抓抓粉。