❶ 用雞蛋做出簡單卻好吃的美食，雞蛋有哪些做法
雞蛋是每個家庭必備的食物之一，它的營養非常的豐富，特別是家裡有老人或者孩子，都會在每天的早晨煮一個雞蛋給他們，增加蛋白質，提供一天的營養，而且雞蛋的吃法很多，今天和我一起來聊一聊雞蛋有哪些吃法吧，
首先炒菜類的有：青椒炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋等等，其次，雞蛋還可以做成雞蛋羹，最後雞蛋可以做成雞蛋餅，或者雞蛋湯等等。
一、我們先來看看雞蛋能和哪些菜一起炒著吃
早上時間比較緊，我們可以用適量的麵粉加水和雞蛋充分的攪拌均勻，加入鹽、雞精、小米蔥進一步攪拌，鍋內放入底油，把調制好的麵糊倒進鍋里平鋪，煎至兩面金黃即可，一份香噴噴的雞蛋餅就做好了。
❷ 用雞蛋做出簡單卻好吃的美食，需要怎麼做
用雞蛋可以做出很多簡單好吃的美食，那麼雞蛋的做法呢也是五花八門。首先我們先來說幾種常見的吧。
第一種，煎雞蛋。這時候朋友們可能就要笑了，煎雞蛋還不簡單？但是要做好吃了那可有點不太容易，下面就來教給大家做法。第一步，准備一隻生雞蛋，然後准備好食用油、少許的鹽，洋蔥切成圈圈。這時候先起鍋燒油，油加熱後，將雞蛋直接打到鍋內，注意要保持好看哦，蛋不能太散。調成小火慢煎成好看的形狀，撒上少許食用鹽，這時候顏色變為金黃，雞蛋的外圈有些許焦黃，散發出香味，蛋黃半熟成型，撒上一點胡椒，出鍋！
還有幾種加雞蛋的炒菜，比如說青椒炒雞蛋，這樣適合喜歡吃辣的朋友，也有韭菜炒雞蛋也是很好吃的。希望可以幫助到您。
❸ 雞蛋做什麼好吃又簡單
雞蛋的營養價值很高，所以父母每天都會為孩子准備一個雞蛋，但是大多數孩子都會挑食，不喜歡水煮雞蛋。所以人們對雞蛋的做法做了許多的改良，讓雞蛋的做法多樣，每天不同的做法，讓孩子喜歡也不再挑食。人們不喜歡雞蛋的做法太復雜，所以今天小編怎麼了許多雞蛋的簡單做法給大家參考，詳細介紹雞蛋做什麼簡單又好吃。
1、虎皮鹵蛋
食材：雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量
做法：雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟。煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。放入油鍋中慢火炸。炸至虎皮色時撈出。鍋內留少許底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的雞蛋翻炒。炒到雞蛋表皮顏色發紅。放入以前的老鹵。加上各種香料。蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鍾，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。
2、糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法：雞蛋三個准備。將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
3、桂花醉蛋
食材：雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法：准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾，到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油，冷涼後倒入桂花酒。雞蛋大頭敲一個小窩，注意不要敲碎了哦，煮一鍋開水，放入1小勺鹽以後加入雞蛋，煮7分鍾後撈出，迅速放入冷水中讓雞蛋降溫。完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎，很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔。將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急著吃的話，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味。浸泡好的雞蛋撈出，用線割開。
❹ 怎樣用雞蛋做好吃的甜品
每個人都想讓自己的生活充滿新意，就連飯桌上也是一樣。用雞蛋做菜，不要再停留在雞蛋番茄了，雞蛋青椒了，雞蛋還可以做出美味有可口的甜點呢，下面為大家介紹兩個簡單又創新的做法。
一、雞蛋布丁
材料
主料：2個雞蛋、1包牛奶（最好是純牛奶，我選的是伊利250ml），一點白糖（不要太多）
輔料：果粒，果仁（可加可不加）
做法
1、把牛奶放入鍋中煮熱。
2、2個雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。
3、把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。（提醒：碗中有點泡泡弄掉，會影響口感，有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替）
4、放入沸水中，像水蒸蛋一樣。（提醒：煮10~15分鍾即可，久了就老了）
5、把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心燙手！）
6、放入冰箱中，這樣風味更佳。（提醒：可放可不放，以個人愛好）這樣就可以吃了。希望大家喜歡！
二、香橙牛奶蒸蛋
材料
橙1粒
雞蛋1粒
全脂牛奶60ml
做法
1.橙外皮洗凈，用手揉揉，切開，用小湯匙或小刀挖開裡面的果肉，備用。
2.果肉榨成汁。
3.雞蛋打散，過濾。
4.牛奶和橙汁分別放入溫水中溫熱，倒入蛋液。
5.攪拌均勻，把蛋液倒入已備的橙皮中，用小火蒸十分鍾或至熟。
1.橙汁和牛奶需在溫水中溫熱才倒入蛋液，太冷蒸出來不夠滑，太熱會使蛋液成蛋花。
2.橙皮能蓋上一層保鮮膜蒸，蒸出來的蛋比較美觀。（我沒蓋，但蠻喜歡有泡泡呈現出來）
3.這口味比較清香，喜甜者建議加入適量糖入蛋液調味。
❺ 雞蛋怎麼做好吃又簡單可以管飽
大家和我一起來數一下，用雞蛋可以做哪些美食？青椒炒雞蛋、蒸雞蛋羹、雞蛋蔥花餅、肉末蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、紅糖煮雞蛋，什麼這些都是菜譜；
如何用雞蛋做出既簡單又美味的美食？那我們給大家介紹一款小點心吧，雞蛋是這款美食的主要原材料，我相信大家應該都會喜歡，而且你們都吃過，說不定您在看這篇問答的時候，手上還拿著這款美食在吃啦？
還記得好多年以前，媽媽每天都會去菜市場買菜，回來的時候，就會從菜場給我帶一小袋回來，口感香甜酥脆的芝麻蛋卷，是不是大家都有過相同的經歷？
小的時候，街頭巷尾還有專門現場加工雞蛋卷的臨時攤位，想在回想起來，那濃濃的蛋香混合著奶油的香味，立馬就好像從不遠處飄過來一樣，這是屬於我們共同的童年回憶；
今天我們就給大家說說在家用一口不粘鍋，製作香甜酥脆的雞蛋卷，是不是感覺好像不太符合題主的要求，用雞蛋做的不假，好吃美味也不假，但是能非常簡單嗎？只要您家有一口不粘的平底鍋，做雞蛋卷就是一件非常簡單的事；
如何用雞蛋做出既簡單又美味的美食呢？下面我們給大家簡單的介紹一下在家如何用平底不粘鍋來製作香甜酥脆的芝麻蛋卷：
1、大碗中，放入三個雞蛋，之後放入大約1勺的白砂糖、一點點食鹽；
2、放入一勺炒熟了的白芝麻或者是黑芝麻，攪拌均勻；
3、放入大約2勺的低筋麵粉，之後將碗中的蛋液和麵粉往一個方向攪拌，攪拌均勻，直到沒有小疙瘩為止；
4、小碗中放入大約2勺的豬油，放入鍋中，隔水加熱，逐漸讓碗中的豬油融化；
5、將完全濃化成液態的豬油，放入少量到麵糊中；
6、攪拌至如下圖圖片中的狀態一樣，稍微有點粘稠即可；
7、拿出我們的平底不粘鍋，鍋中不用放油，用小湯勺，舀一勺攪拌均勻的麵糊，放入平底鍋中；
8、蛋液麵糊入鍋，我們需要適當的調制鍋中麵糊的形狀，盡量圓些，全程小火，等到麵糊全部凝固後，蛋卷就會從中間開始慢慢拱起來；
9、這時就可以手工翻一下面，同樣煎至酥脆即可，將煎好的蛋卷放在菜板上，先用一根筷子將蛋卷的邊緣捲起，之後緊緊的貼著上一根筷子再放入一根筷子，開始卷蛋卷，稍微卷1-2圈的樣子，要及時的將後面的筷子抽出，之後繼續將蛋卷完全卷好即可；
10、見下圖，這是卷好的蛋卷，不過現在還能吃，要將卷好的蛋卷完全放涼，放涼後就會變得非常酥脆，就這么簡單，香甜酥脆的芝麻蛋卷就做好了；
如何用雞蛋做出既簡單又美味的美食呢？
只要您家有一口不粘的平底鍋，做雞蛋卷就是一件非常簡單的事，是不是既簡單又美味，您敢說你不喜歡吃嗎？
寫到最後，還是要啰嗦幾句，放入黃油的口感會更好，但要是您家沒有，也可以用豬油代替；
用平底鍋製作蛋卷，最好每做完一個，就將平底鍋清洗一下，同時保證鍋是冷的，這樣做雞蛋捲成功的幾率會大很多；
我在家用雞蛋製作香甜酥脆的雞蛋卷，算是簡單和美味的
❻ 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
要說用雞蛋做出的簡單好吃的美食，還真的不能不提這道賽螃蟹。這道名菜是南北方都有的，北方的以魯菜為代表，而南方則以上海本幫菜中的賽螃蟹最為精細。在《嚮往的生活中》，黃磊為孫紅雷炒了道賽螃蟹，看得人眼饞嘴也饞。關於它的起源說法不一，流傳較廣的一個版本是與慈禧太後相關的。相傳她有一天突然想吃螃蟹，但由於北京並不靠海，不能即時供應，御廚便以蛋白模仿蟹肉，製作出一道味道賽過螃蟹的菜餚，深受慈禧太後喜愛。
為了切合「簡單」二字，這里分享的賽螃蟹是極簡版本。這比螃蟹還鮮美的味道，製作起來可以非常簡單，只用四隻雞蛋，輕松幾步就能做出來。重點在於姜醋吊出雞蛋的鮮味。
賽螃蟹
bylemeng圍脖
極樸素的配料，簡單的做法，卻把雞蛋做出了像螃蟹似的鮮美滋味，味道感人，學到就是賺到。
❼ 一勺麵粉兩個雞蛋怎樣做出一頓美味的懶人早餐
懶人早餐就做好了，又方便又簡單，關鍵是比買的好吃，自己煎的餅，油也吃得放心一點，餅里除了放胡蘿卜，還可以放土豆絲或者土豆粒，也是非常好吃的，很多朋友喜歡吃土豆，做法都一樣，煎幾個餅配豆漿，或者配牛奶都不錯，所以早餐別再買了。
❽ 家裡只有兩個雞蛋和一個茄子，都可以做出哪些美食
兩個雞蛋可以做一個雞蛋羹，香香嫩嫩的，大人小孩都喜歡吃。一個茄子可以切成3段，放鍋里蒸熟，然後挑一個醬汁，一個涼拌茄子就做好了
❾ 雞蛋咋做好吃最簡單
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿、雞蛋
調料：鹽、食用油、白糖
做法：
1、西紅柿洗干凈，切成小塊
蔥花炒雞蛋
炒雞蛋注意要把油燒熱後，再倒入蛋液，翻炒的時候注意用中小火即可。
❿ 怎麼用雞蛋做好吃的菜
西紅柿炒雞蛋是眾所周知的一道美味，那麼大家可知道用雞蛋還可以做出更多的美食，今天，我就來為大家總結了幾道雞蛋美食，其實雞蛋還可以做出更多像「西紅柿炒雞蛋」這樣的美味哦！用料簡單又好學，希望可以幫助大家。
食材
食譜熱量：3555.5(大卡)
主料
雞蛋若干個
豆腐適量
方法/步驟
一、首先來做「金銀豆腐」
1、先把主要原料准備好：豆腐大約200克，雞蛋3個
2、把豆腐放進蒸籠里蒸大約十分鍾，把它蒸熟蒸透
3、把蒸好的豆腐去老皮，切成小方塊
4、把雞蛋倒入碗中加入食鹽將其攪拌開，再加入切好的豆腐攪拌均勻
5、在鍋中放入適量油燒熱，再把豆腐和雞蛋倒入鍋中翻炒
6、炒到雞蛋熟透後，加入一些香蔥末，翻炒均勻後關火出鍋，「金銀豆腐」就做好了
二、然後來做「黃金如意肉卷」
1、先准備雞蛋3個，肉餡200克，蔥適量，姜適量，胡蘿卜適量，醬油適量，料酒適量，鹽適量，油適量。
2、肉餡加入醬油、鹽、料酒、一個雞蛋順向攪拌
3、再拿2個雞蛋攪拌均勻
4、把姜、蔥和胡蘿卜切碎成末
5、把蔬菜末和肉餡混合起來，攪拌均勻
6、往鍋里倒一點油，煎兩個雞蛋餅，並把煎好的雞蛋餅切成正方形（為了好包餡）
7、把肉餡鋪在蛋餅上
8、將雞蛋餅的一端捲起來，卷到中間後，再從另一端卷
9、卷好後，卷口朝下放入盤中
10、將其放入蒸鍋中，燒開鍋後蒸十五分鍾關火，過兩分鍾打開鍋，將其拿出來，切成段，放入盤中就可以享受美味了
三、再來做雞蛋糕
1、准備雞蛋250克、麵粉150克、白糖180克。將蛋黃和蛋清分開，放入兩個容器中。
2、把白糖放入蛋黃中
3、把蛋黃進行攪拌，攪到它起泡沫再到發白，就可以了
4、再把蛋清攪拌成泡沫狀，把蛋黃倒入蛋清中，再倒入麵粉進行攪拌均勻
5、把攪好的雞蛋糊到入模具中，再把模具放到蒸鍋里，蒸十五分鍾，蛋糕就蒸好了