❶ 如何自製草莓果醬,如何做到簡單又好吃
將新鮮草莓洗干凈!
最好切小一點!
放入大量白糖,當然,也得看個人口味了。
攪拌均勻。
用保鮮膜封住腌制分鍾,放在冰箱裡面蠻好,但是我沒有!
檢查腌制,待出膠質,可愛的草莓漸漸「毀容」咯,我腌制了快4個小時。
- 鍋里一定不要有異味啊!不要用鐵鍋啊!也別用電飯鍋!我是失敗過的,用這個煮鍋,草莓保持原色,還用木質芍。先大火燒開,再小火熬制,全程不停攪拌!
注意火候,盡量小點,熬成這樣,沒水分,估計就差不多了。
❷ 好吃的紅心蜜柚果醬怎麼做好吃又簡單,做
主料
果醬 :200
蜜柚 :50
第一步
仔細去掉蜜柚的筋膜和籽粒,將果粒取出。
第二步
加入40%的原色老冰糖
第三步
徹底拌勻。
第四步
裝入保鮮盒內放入冰箱冷藏8-15小時。
第五步
冷藏後能看到水分分離出來。
第六步
將冷藏後的果肉倒入麵包機內啟動果醬程序
第七步
20分鍾左右,擠入半隻檸檬汁,可以起到調味、防腐、幫助水果析出果膠的作用。
第八步
程序結束後,檢查熬制的效果,大約是原來的二分之一。如果沒有濃度可以再啟動一次程序。
第九步
在熬制的時候,將玻璃瓶放入開水鍋中煮5分鍾以上,撈出自然控干備用。
第十步
程序結束後,檢查熬制的效果,大約是原來的二分之一。如果濃度沒有達到,可以再啟動一次程序。
輔料
具體步驟
❸ 美味的紅提子果醬怎麼做好吃又簡單,做法
紅提子 :1500
老冰糖 :400
第九步
9.熬好的果醬裝在開水消毒過的玻璃瓶中,密封好,倒扣,冷卻。然後冰箱冷藏,可以保存兩三個月。
輔料
具體步驟
❹ 自製果醬,不僅美味而且健康,你知道如何自製果醬嗎
自製果醬,不僅美味而且健康,你知道如何自製果醬嗎?
自製果醬非常簡易,只必須水果.白砂糖.檸檬汁3種原材料,不用任何的添加物,糖份還可以自身操縱,十分身心健康。
美味可口竅門:
1.果醬的取出與儲存方式
每一次拿取果醬時,都需要用潔凈的小勺。果醬密封性在瓶子里,能夠儲存一個月上下。
果醬一般能夠配搭切片麵包或法棍麵包,為了更好地中合清甜味,還能夠擦抹一層酸牛奶或乳酪。
2.適合做果醬的水果
水果和白砂糖的佔比為1:3或1:5,製做果醬時,要依據挑選水果含有的具體糖份,來挑選白砂糖的佔比。
不可以熬醬的水果:甜瓜.香蕉蘋果。
能夠做醬的水果:iPhone.黑樹莓.藍莓.草莓苗.桔子.水蜜桃.青芒果.奇異果。
❺ 蘋果醬怎麼做簡單又好吃
主料:蘋果2個
輔料:白糖適量、檸檬汁適量
1、砂鍋燒熱,下入適量的水,燒開後,將果醬瓶子燙過。待水溫稍降後再湯瓶蓋,我的瓶蓋是塑料的,有幾個都燙變形了。哈哈。取出來的瓶子要倒扣瀝干水分。
❻ 果醬怎麼做好吃
主料
草莓
1000g
輔料
白糖
100g
冰糖
100g
檸檬汁
30ml
步驟
1.草莓用流水沖洗幾遍,然後再水裡放入少量的澱粉和食鹽,浸泡5分鍾後再次清洗干凈。
2.洗好的草莓去蒂切塊放入100克白糖拌勻,腌漬1小時以上。
3.我腌漬了1個半小時,草莓已經出汁了。
4.腌漬好的草莓粒放入冰糖,開大火熬煮。
5.大火煮開後改成小火,熬煮的過程中用勺子撇去果醬表面析出的泡沫,並不斷的用勺子攪拌。
6.在熬煮過程中用攪拌棒直接在鍋里攪拌2分鍾,果醬會變得細膩一些。
7.果醬快熬好的時候擠入一個檸檬的檸檬汁約30毫升。
8.繼續小火熬煮到果醬變的黏稠即可,熬好的果醬趁熱裝入已經消過毒的瓶子里,倒扣過來密封晾涼
❼ 蘋果醬怎麼做好吃又簡單
蘋果醬我沒有吃過,也不知道怎麼做。但是如果你想做的話,網上有全程的教學視頻。可以跟著學的。
❽ 草莓果醬怎樣做才好吃
用料
草莓 1500g檸檬 1個冰糖 1000g
做法步驟
21、超好吃的草莓果醬,抹麵包什麼都特別完美。