① 肝不好喝什麼湯
雞骨草骨頭湯。豬骨頭飛水後和雞骨草一起煲2個小時， 調味就能喝。
② 秋季肝臟不好喝什麼湯
最常見的保肝、護肝食品有以下幾種：
西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！
大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療
香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化
綠豆：增強肝臟解毒功能
枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等
王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高幹擾素生成量
鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方
甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃
③ 春季養肝喝什麼湯
1.補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。 適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
2. 護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。適於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳
3.養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。
4.益肝祛寒粥
黑米粥：能益肝補脾，養胃滋腎，此粥適用於肝腎虛損。
5.紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
④ 肝不好燉什麼湯好
肝湯有：1.糯稻根煲泥鰍魚 材料：泥鰍魚400g、糯稻根40-50g、生薑數片 2.霸王花節瓜煲豬利 材料：2棵霸王花，2個節瓜，4粒大瑤柱，花生、百合、苕實、蓮子、眉豆、苡米各少許，1個陳皮（去囊），姜 做法：把豬利在沸水中煮5分鍾（出水），颳去利苔洗干凈，連同其它洗干凈的材料放入鍋中，煲4個小時加入鹽即可使用。 3.鮮蒲公英煲瘦肉 材料：250g鮮蒲公英（供2-4人吃）、300g瘦肉、1個陳皮（去囊） 做法：將瘦肉放入沸水中煮5分鍾，再把所有材料放入鍋，煲2-3個小時，加鹽調味就可食用。 4.鮮土茯苓馬蹄煲豬扇骨湯 材料：12個馬蹄、4個蜜棗、500g鮮土茯苓、100g豬鼻肉、500g豬扇骨、3片生薑 做法：將鮮土茯苓洗凈，切成厚塊，馬蹄洗凈去皮，切為對半，蜜棗去核。把豬扇骨洗凈敲裂，豬鼻肉切成厚塊，與生薑一塊放進鍋中，加入2500ml水。武火煲開後改為文火煲2個小時左右，加入鹽即可食用。
2016-03-19
⑤ 煲什麼湯對肝好推薦十款養肝湯
1、鯽魚赤小豆湯
材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
做法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚剖腹去鱗及肚腸；一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效：有健脾、利水、消腫功效，多用於慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鰍湯
材料：豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。
做法：豆腐漂洗凈，切小塊；泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃，並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滾沸後，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾後調入適量食鹽便可。
功效：養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質、鈣質，泥鰍健脾益氣，泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗。
3、天麻魚頭湯
材料：雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。
做法：用清水洗凈魚頭，除去魚鰓內污物並切為兩邊，天麻洗凈切段用清水泡軟後瀝干水備用；燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去除魚腥，約1~2分鍾後取出待用。注清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入天麻，使水沒過，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉1~2個小時，再放入適量食鹽便成。
功效：《本草綱目》記載「天麻，乃肝經氣分之葯」。中醫認為天麻性辛、溫，入肝經，食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除濕的功效。天麻魚頭湯，益氣養肝，治眩暈頭痛。
煲什麼湯對肝好 推薦十款養肝湯
4、枸杞豬肝湯
材料：枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。
做法：清水洗凈枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗干凈。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鍾左右。改用中火煲45分鍾左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
功效：補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
5、枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法：生薑、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中葯用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生薑片、料酒，拌勻腌10分鍾，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生薑片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白鬍椒粉，燉煮約10分鍾即可出鍋。
⑥ 肝不好能吃羊肉湯嗎
肝功能不好，吃羊肉湯是可以的，但是，不要多吃，因為肝臟有問題吃太多的羊肉就很容易讓病情加重。再加上羊肉的營養成分很高，有很多脂肪，都是肝臟患者所無法完全消化的，有可能會導致肝臟負擔太重，影響健康。所以可以吃但不能吃多。