1. 萵苣的葉子怎麼做好吃
熗萵苣葉
原料：萵筍根、姜、海米、蒜、干辣椒。
做法步驟：
第6步、成品。
2. 干紅薯葉的做法有哪些
干紅薯葉其實是一個非常美味的食物，有很多人都很喜歡吃這一道菜，但是沒有吃過的人就對這個不太了解，不知道這道菜怎麼做才好吃，那麼我們就來聊一聊，這個干紅薯葉的幾種做法都是非常美味的，趕緊學習起來吧。
紅薯葉的葉片實用性是非常的高的，它的味道非常的鮮美爽口，不管用什麼樣的方法進行烹飪，味道都特別的棒。干紅薯葉裡面擁有蛋白，維他命，礦物元素的成分特別的高，所以它擁有著增強免疫力，降血糖，預防夜盲症，活血去毒的一個功效。
3. 當樹葉做法
九月，農村最不值錢的葉子，我用它做三道美食，做法簡單又好吃
回老家看到屋前空地種了一片地瓜，綠油油的葉子長勢特別好。我准備摘些葉子回家吃，鄰居看到我摘地瓜葉問干什麼用，我說拿回家吃。快言快語的鄰居說，現在誰還吃這個呀，喂豬都不吃。
地瓜葉在農村之前用來喂豬，現在豬都吃精飼料了，確實喂豬遭嫌棄了。不過鄰居不知道，在農村遭嫌棄的地瓜葉，城裡人卻拿它來當寶貝，尤其是在大城市一斤地瓜葉的價格能賣到十幾塊錢呢。
地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。地瓜葉含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質，具有豐富的營養價值，有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用，在美國被譽為「航天食品」，在香港乃至全世界被譽為「蔬菜皇後」、「抗癌蔬菜」等。
地瓜葉含有豐富的膳食纖維和葉綠素，常食用可促進腸道蠕動預防便秘，使肌膚光滑，具有養顏美容和瘦身的功效。
地瓜葉的口感嫩滑，和一般的青菜一樣，可適合多種吃法，今天給大家分享三道地瓜葉做的美食，做法簡單又好吃。
《蒸地瓜葉》
蒸，在美食製作中是最營養的一種烹飪方式，地瓜葉也特別適合蒸著吃。
食材：地瓜葉、麵粉
調料：鹽、蒜、辣椒、油
＝＝＝＝＝＝〉製作步驟：
1、地瓜葉摘去老梗，用清水沖洗掉上面的浮塵，再放在鹽水中浸泡十分鍾。
2、浸泡過後的地瓜葉撈出用清水沖洗兩遍，放在瀝水籃中瀝掉水分。
3、瀝好水的地瓜葉用刀切一下，撒上乾麵粉拌均勻，使每片葉子上都沾上乾麵粉。
4、蒸籠中鋪上乾的籠布，把拌好面的地瓜葉均勻地鋪在蒸籠上。蓋上蓋大火燒開，蒸5分鍾關火開蓋取出。
5、蒸好的地瓜葉抖散晾一下熱汽，放入盤中，依據個人口味拌好蒜泥或是辣椒汁，就可以美美地享受用了。
《炒地瓜葉》
食材：地瓜葉、蒜、小米辣、花椒、油、鹽、生抽
＝＝＝＝＝＝〉製作步驟：
1、地瓜葉要選用頂端的莖尖，如果有老梗和壞葉要擇去，用清水沖洗掉上面的灰塵，再放在淡鹽水中浸泡十分鍾。
2、蒜去皮洗凈切碎，小米辣洗凈切圈備用。
3、炒鍋燒熱放入兩勺油，把一小撮花椒粒放入中小火炸出香味，把花椒粒用漏勺撈出來。
4、把蒜蓉和小米辣放入鍋中煸出香味後，把地瓜葉倒入鍋中大火翻炒兩分鍾，滴入少許生抽，翻炒均勻關火盛盤。
《涼拌地瓜葉》
食材：地瓜葉、蒜、小米辣、醋、味極鮮醬油、麻油
＝＝＝＝＝＝〉製作步驟：
1、地瓜葉要選用頂端的莖尖，如果有老梗和壞葉要擇去，用清水沖洗掉上面的灰塵，再放在淡鹽水中浸泡十分鍾。
2、鍋中燒水，水燒開放入一勺鹽和油，把地瓜葉放進去焯水兩分鍾，撈出放入冷水中浸泡。
3、焯水的地瓜葉過涼水後，擠掉多餘的水分放入大碗中。
4、蒜和小米辣分別切碎放入碗中，放入2勺醋、2勺味極鮮醬油、1勺麻油調成料汁。
5、把拌好的料汁澆入地瓜葉中，拌均勻就可以開吃了。
廚房小貼士：
1、地瓜葉要選用頂端的地瓜尖，這樣的地瓜葉最鮮嫩。
2、炒地瓜葉時要用大火快炒，最好不要用鐵鍋，鐵鍋炒出來的地瓜葉顏色發黑。
3、炒地瓜葉時多放些蒜，可以去澀增香。
4、不用放過多的調味料，以免掩蓋食材本身的清香味
4. 哪樣做紅薯葉既簡單又美味，還會覺得越吃越香
紅薯葉就是我們經常說的地瓜葉子，紅薯葉也有著很多的用處，營養價值很豐富。紅薯葉有著很好的食療效果，有著提高免疫力、排毒、止血、降糖等作用，而且還可以保持皮膚細膩。紅薯葉的烹飪製作方法也是有很多，可以用來做冷盤也可以爆炒和燒湯等。這次，我們簡單為大家說一下如何製作美味的紅薯葉。
（1）蝦仁雞湯煮紅薯葉
食材：地瓜葉，辣椒片，蒜，蚝油，米酒，糖，太白粉水
做法：1.地瓜葉挑去老莖洗凈後，放入沸水中，再加入少許沙拉油將地瓜葉汆燙至軟，撈起瀝干，盛盤備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。
3.在鍋中加入水拌炒一下，續加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸騰，再加入太白粉水勾薄芡成醬汁。
4.最後將做好了的醬汁淋在汆燙好了的地瓜葉上即可。
5. 葉子怎麼做好吃，清炒萵筍葉子的家常做法
主料
萵筍葉子
500克
輔料
蔥頭
4個
干紅辣椒
3個
食鹽
適量
步驟
1.萵筍葉子，蔥頭四個，干紅辣椒3個
2.輔料切好備用
3.萵筍葉子切段備用。
4.熱鍋涼油，放入適量食用油。
5.放入蔥頭和辣椒，炒出香味。
6.接著放入萵筍葉子，翻炒。
7.炒到萵筍葉子快熟時，放入適量食鹽調味即可
6. 芹菜的葉子怎麼做更好吃
每次買了芹菜，看著芹菜葉綠油油的，我總是很愛，更不會扔掉，芹菜葉本身營養也不錯，所以會用來做各種美食，以前我分享過芹菜葉的5種做法，今天再來分享一個超級簡單、也非常好吃的做法。
今天分享的做法就是芹菜葉炒雞蛋，做法極其簡單，加了一點薑末，增香去腥，我直接加到雞蛋液里的，沒經過先爆香薑末也很好吃。
7. 萵筍葉怎麼做好吃又簡單
主料：萵筍葉200克
輔料：干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
2.洗凈切段
3.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家裡有蒜苔，我就用了蒜苔
10.看看鍋里，大火翻炒萵筍葉不會出很多的汁，如果火小就會出很多的湯汁。
8. 萵筍葉怎麼做才好吃
萵筍葉怎麼做才好吃？
萵筍葉營養豐富，含豐富維素A，多吃能促進頭發的生長、抑制癌細胞,作為一種涼性植物，萵筍葉還可以幫助抑制面部油脂過度分泌，食用萵筍葉可以有效的提高消化系統的功能，能增進食慾刺激分泌消化液。
萵筍葉可以涼拌，可以蒸著吃，也可以炒著吃，還可以做粥、做湯。
蒸萵筍葉的做法
1、食材：萵筍葉麵粉玉米粉鹽芝麻辣椒油熟花生米大蒜醋胡椒粉
2、把萵筍葉洗凈瀝干水分切末
3、加麵粉
4、加玉米粉
5、一起拌均勻
6、蒸籠鋪上紗布加入拌好的萵筍葉，放入蒸鍋大火蒸制20分鍾左右
7、蒸熟後趁熱加少許的鹽拌均勻
8、大蒜用搗蒜器搗成泥
9、放在碗里，加醋芝麻辣椒油涼開水胡椒粉拌均勻，倒在蒸熟的萵筍葉上，撒上熟花生米即可。
9. 涼拌青筍葉子怎麼做好吃
涼拌青筍葉子
主料main
萵筍葉100克蒜2瓣小米辣1個2人份
輔料others
醬油1湯匙澱粉1茶匙水50毫升鹽1/4茶匙
萵筍富含多種維生素和微量元素。但我們買回來常常會把葉子丟掉，殊不知，葉子的營養比根莖還要高呢。而且萵筍葉子的做法也很簡單，比如涼拌，味道方面也可以根據自己的口味來選擇，喜歡清淡的，簡單加些鹽焯水就可以了，喜歡重口味的，可以加些辣椒，醬油等，隨自己喜歡哈~
涼拌萵筍葉的做法
步驟step
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10. 芹菜的葉子怎麼做更好吃呢
芹菜葉子很多人都習慣把它扔掉，可能有部分人還不知道，芹菜葉子的營養也很豐富，扔掉真的太可惜了，芹菜葉子也可以做很多美食，比如做早餐餅，蒸著吃，做家常菜，每一種做法口感都非常的好，今天分享的是用芹菜葉子做一道家常菜，美味而不膩，做法也非常的簡單，下面看看是怎麼做的吧。
1、這個是上一個食譜腌制芹菜時擇下來的葉子，先把葉子洗凈之後放進開水鍋中，加一勺鹽，一勺油，焯水40秒左右，然後撈出瀝干水分，放在涼白開中冰一下。
食材清單：
（芹菜葉一盆，木耳一把，鹽適量，油適量，小米辣10根，大蒜一頭，花椒籽一把，麻辣鮮一勺，白糖少許，香油一勺，熟芝麻適量）
烹飪小貼士：
1、芹菜葉子焯水的時間不宜過長，控制在一分鍾之內，大概40秒左右最為合適。
2、花椒油的製作方法是：把一把花椒放在油鍋中，用中火爆出香味，等到花椒籽變色後把它撈出，然後轉大火把油燒熱，澆在蒜末和小米辣的上面，這樣做出的家常菜口感會很香。