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又簡單又好吃的甜品美食

發布時間: 2022-05-25 09:40:23

A. 有沒有簡單、好吃還高顏值的甜品

四款好吃又簡單,還好看的中式甜品,看看做法怎麼樣


四、細沙綠豆糕

製作材料: 主料: 糯米粉,粳米粉,綠豆粉,水,糖,豬油,豆沙各適量。

前6種原料拌勻成糕粉,糕粉中釀入豆沙,蒸熟後,用木模壓制,取出即可。

B. 有哪些好吃且做法簡單,不用烤箱也能製作的甜品

孩子放假了,每天待在家裡,嘴都停不下來,一邊玩玩具還要一邊吃東西,她的零食一定要隨時供應,門外驕陽似火,出門買就是一種「炙烤」,所以我選擇在家給她做一些清涼爽口的小甜品。

【注意事項】

①蒸熟後的糯米面是非常粘的,吃過粽子就知道,因此用刀切糯米卷時,建議用刀蘸一點水,起到潤滑作用,就可以輕松用刀切開了。

②做小甜品,其中的餡料是根據自己喜歡來加的,以此類推,大家可以加綠豆沙、紫薯泥等口感豐富的餡料,營養也更加均衡和多樣!

C. 有沒有那種特別簡單又好吃的小點心,平常在家裡就可以做的做法是什麼

最簡單好吃的甜品推薦是糖漬水果。

種類挺多的,糖漬芒果,桃子,李子,番石榴都挺不錯的,水果本來就酸甜,增加它的甜度會更加誘人,還有糖漬過的水果會比較爽口,不想很單調的洗個水果吃可以考慮做一下這個,冰箱凍過口感更佳,夏天吃這個再吹個空調喝杯小冷飲挺舒適的。

1、首先把桃子洗凈,瀝干水分,然後放入一個干凈的碗內,加入食鹽。

2、接著開始不停的揉搓桃子的表面,至到桃子開始出水以及表面的細毛被搓掉為止。

3、再用冷開水稍微浸泡下桃子並沖洗干凈,瀝干水分。

4、最後加入白砂糖、甘草粉(沒有可以不加),攪拌均勻後用個罐子裝好,放入冰箱冷藏幾小時即可食用。

小提示:搓洗的時候桃子表面的細毛一定要干凈,否則影響口感。腌制桃子的時候,一定要加鹽,這樣可以去除桃子的苦澀味道,也可以提高甜度哦。

總言之,甜品不只有高糖分高熱量,讓很多人望而卻步,好吃簡單又能吃出健康好身材,讓氣色變得非常好。這兩款也是我平時吃的比較多,親測非常好吃又簡單易學,喜歡的小可愛可以收藏起來做做看哦,願你能成為更美的小仙女。

D. 在家可以做什麼簡單又好吃的甜點

椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
小訣竅
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。

芋圓甜品
材料
芋頭 紫薯 紅心地瓜 地瓜澱粉 馬鈴薯澱粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切塊,芋頭切塊,地瓜切塊,隔水蒸熟
2. 紅心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜澱粉每份150克,馬鈴薯澱粉一共100克,用的時候勻成3份
3. 取一袋子地瓜澱粉150克,放2/3的量到盆里,勻30克左右的馬鈴薯澱粉進去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做紅心地瓜口味的,紅心地瓜搗成泥
6. 澱粉里倒入開水。。。注意要是開水哈。。不用太多!!!澱粉燙出來要是乾乾的(紅心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速攪拌
7. 捏成團 不用很光滑哈
8. 加入紅心地瓜泥
9. 稍稍揉勻
10. 加白糖
11. 這個時候面團會沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜澱粉揉
12. 揉到面團光滑不粘手完全,別偷懶哈。。。多揉揉,這樣子出來的芋圓會Q哈
13. 面盆洗干凈,接著做紫薯的,紫薯搗成泥
14. 取另外一份地瓜澱粉150克,同樣的方法,放2/3,混入30克左右的馬鈴薯澱粉,加開水少許燙好,捏成團
15.放紫薯泥,紫薯泥會比較干哈,不用太擔心放多了難弄
16.揉勻,慢慢加剩下的1/3地瓜澱粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比較干,可能150克地瓜澱粉用不完,看著辦哈
18.同樣的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是時候要有耐心哈
19.三個面團好了
20.可能面團裡面會有芋艿小顆粒啊,紫薯小顆粒,沒關系的,吃起來會更有意思
21.面團搓成長條,切小塊
22.同樣的方法弄紫薯跟紅心地瓜的
23.做好的芋圓,地瓜圓
24.水煮開要下做好的芋圓,講究點你可以把芋頭跟紅心地瓜的先下,因為紫薯會竄色,下鍋之後馬上用勺子鏟子啥的撈下底,別讓粘在鍋底
25.大火煮一直,到所有芋圓浮起,繼續2-3分鍾,根據你做的大小哈,可以弄個嘗下,咬開裡面煮透即可
26.撈出之後放紫薯的
27.全部煮好
28.根據自己喜歡的口味啃吧

E. 有哪些好吃的甜品

中國的美食文化可以說是歷史文化相當悠久了,無論是菜式還是各種麵食都是多種多樣,而且很多美食都是有著幾百年甚至上千年的歷史了。

中國的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是從古至今流傳而來的著名中式糕點。而我們在逢年過節的時候也都喜歡向自己的親朋好友送上一碗熱騰騰的中國特色糕品。

1. 雙皮奶

燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。

在夏天,一碗冰冰涼涼的燒仙草,能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,它是炎熱消暑的聖品。

在冬天,熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料,加糖攪拌後食用即可。

4. 酒釀湯圓

醪糟湯圓是漢族傳統名點,又叫酒釀湯圓。屬於甜品點心菜譜之一,以湯圓為製作主料,醪糟為輔,口味甜,有酒香。

醪糟湯圓清香爽口,有酒味但不濃烈,此外,還可以在水沸時打入蛋花,營養口味都更好。有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,最適合中老年人和體弱者飲用。

F. 簡單美食做法大全甜品

美食做法甜品
杏仁豆腐

做法:
1.准備好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、瓊脂;
2.瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化;
3.把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻;
4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時即可凝固吃時切塊,淋入糖桂花或蜂蜜即可。
芒果凍芝士

做法:
1.芒果凍芝士的做法乳酪加酸奶隔熱水軟化。芒果去皮切塊。淡奶油加白砂糖打至6分發。吉利丁片涼水泡軟,加入牛奶中隔熱水融化;
2.切好的芒果較好看的形狀留著放入模具側面和中間,還有最後裝飾在上面,邊角部分就和軟化的乳酪和酸奶一起入料理機打勻,過一遍篩。加入融化好的吉利丁牛奶液,和打發的淡奶油拌勻即成。模子里先鋪一層比底小一點的蛋糕片,然後倒入芝士液,周圍貼邊擺芒果丁,中間也擺一些;
3.繼續倒一層芝士液,再擺一層芒果丁,最後倒滿(留少許空間最後倒鏡面),入冰箱冷藏4小時以上。橙汁50g加涼水軟化的吉利丁片半片隔熱水融化,稍涼後倒在冷藏好的蛋糕上面繼續冷藏一會;
4.把Lekue法式奶油包6連模先放上幾塊芒果丁,再把剩餘的芝士液倒入,入冰箱冷凍4小時以上。
技巧:
1、芒果的口感對於蛋糕口味的好壞起著決定性作用。我怕成品顏色太黃和心形蛋糕周邊的芒果丁顏色沖突,而沒有放太多芒果泥,若為了要口感濃郁還可以多加些。
2、最後鏡面我用了鮮榨橙汁,說起來口味上有點矛盾,但我也找不到別的什麼黃色東西。或者可以用芒果味的QQ糖也不錯。

G. 我想做一點甜品,有哪些甜品健康美味

我的工作就是做北京小吃年糕,驢打滾就是年糕里的一種,我最喜歡吃這個東西了,把糯米面用籠屜蒸熟,然後晾涼以後放在冰箱冷藏,用的時候就把它擀成面片兒,然後抹上熬制好的豆沙餡兒,再把它捲起來,撒上一層炒好的黃豆面,就這樣,一個美味的驢打滾就做好了,軟糯香甜,還帶著一股醇厚的豆香味,簡直就是人間美味。

H. 甜點怎麼做簡單又好吃

低筋粉220克,高筋粉30克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,黃油180克(裹入用)

2、麵粉和糖、鹽混合,將40克黃油放於室溫使其軟化,加入麵粉中。

3、倒入清水,揉成面團。水不要一次全部倒入,而需要根據面團的軟硬度酌情添加。

4、揉成光滑的面團。用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏鬆弛20分鍾。

5、把180克裹入用的黃油切成小片,放入保鮮袋排好。

6、用擀麵杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。

7、把鬆弛好的面團取出來,案上施一層防粘薄粉,把面團放在案板上,

擀成長方形,長大約為黃油薄片寬度的三倍,寬比黃油薄片的長度稍寬一點。

8、把冷藏變硬的黃油薄片取出來,撕去保鮮袋。

9、把黃油薄片放在長方形面片中央。

10、把面片的一端向中央翻過來,蓋在黃油薄片上。

11、把面片的另一端也放過來。

12、這樣就把黃油薄片包裹在面片里了。

13、把面片的一端壓死,手沿著面片一端貼著麵皮向另一端移過去,

把麵皮中的氣泡從另一端趕出來,避免把氣泡包在面片里。

14、手移到另一端時,把另一端也壓死。

15、把面片旋轉90度。

16、用擀麵杖再次擀成長方形。擀的時候,

由中心向四個角的方向擀,容易擀成規則的長方形。

17、擀好以後的長方形。

18、將麵皮的一端向中心折過來。

19、將麵皮的另一端也向中心翻折過來。

20、再把折好的麵皮對折。這樣就完成了第一輪的4折。

21、四折好的面片,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏鬆弛20分鍾左右。

22、鬆弛好的面片拿出來,重復第16-21步,再進行4折兩輪。一共進行3輪4折。

23、這是第三輪四折完成後的面片。

24、把三輪4折完成的面片擀開成厚度約0.3CM的長方形。千層酥皮就做好了。

I. 簡單又好吃的美食怎麼做甜品

可以做牛奶燉木瓜,准備一個熟木瓜,一些百合,冰糖,枸杞,木瓜放到開水裡面煮熟,然後再瀝干水分,純牛奶加熱,但是不要燒開,在牛奶加熱的過程中,需要把木瓜一起放到牛奶裡面,讓它入味,加入適量冰糖,水,百合,枸杞,放到開水裡面燙一下撈出來,作為裝飾使用,等到牛奶木瓜放到碗裡面以後就可以自己進行裝飾,這樣就可以吃了。
可以做雪蛤燉木瓜,准備白酒,老薑,牛奶,木瓜,雪蛤,雪哈先放到水裡面浸泡12個小時到18個小時左右,把筋膜去除,鍋裡面加入適量的水以及生薑片,煮開以後再煮5分鍾左右,雪蛤發好以後放到漏勺中,連漏勺一起放進生薑水裡面,再加入一些白酒,輕輕把漏勺抖動,然後再焯兩分鍾到三分鍾取出來,木瓜切開以後,把裡面的籽去除,切成塊狀,用湯勺挖出一塊放到碗里,然後再把雪哈倒進去,用錫紙包裹住,放到鍋裡面蒸45分鍾,吃的時候加入一些牛奶攪拌均勻。
還可以做紅酒玫瑰燉梨,准備兩片檸檬,一些冰糖,丁香,桂皮,干玫瑰花,紅酒,雪梨,把雪梨清洗干凈,用刀把外皮去除,雪梨放進鍋裡面,加入一些桂皮,冰糖,葡萄酒,檸檬片以及玫瑰花,小火慢慢一直煮到冰糖完全融化,然後再繼續煮15分鍾左右,用一個小的勺子不停的往雪梨上面澆汁以及翻身,這樣才能更加充分的把紅酒汁吸收,關火把蓋子蓋上,等待冷卻,大概需要浸泡兩個小時左右,這樣能夠讓味道變得更加不錯。

J. 在家裡可以做的小甜品都有些什麼

隨著生活水平的提高 ,人們對美食的要求越來越高 ,不僅要求好吃,而且還想要干凈衛生。確實 ,干凈衛生才是一個美食的標准,但是外面的商品我們總歸是不放心的 。於是一些美食博主應運而生 ,就給我們做一些好吃又方便的食物。那麼你知道在家可以做的小甜品有哪些嗎 ?下面就讓我來為你解答一下 。

其實甜品的做法多種多樣 ,而且簡單易懂的也有很多 ,甜品雖然好吃 ,但是不宜多吃,因為裡面含糖量太高了 ,吃多的話容易得糖尿病,而且也是肥胖的兇手。所以我們在面對甜品的誘惑時,可以吃適量的甜品,但是千萬不能多吃,否則會傷害我們的身體。