A. 去泉州主要為了吃，有哪些好吃的推薦
雖然我沒怎麼去過泉州，但是我有朋友在那裡住，他經常給我說那裡的好吃的，讓我垂涎三尺，我非常想去吃那裡的東西，那些美食的名字聽起來就非常好吃，真是把我這個吃貨饞不行，他每次跟我說的時候，我恨不得飛過去飛到他身邊，去吃，他說的那些美食。
如果說再讓我推薦泉州美食的話，我會推薦牛肉羹，牛肉羹非常受當地人的喜愛，我朋友也非常喜歡喝牛肉羹，他們自己家也經常做牛肉羹，聽他給我的描繪，他說牛肉羹，最好的地方不在於牛肉，而在於湯，因為牛肉切很碎，所以說可以順著湯喝下去，喝到肚裡面一口湯進嘴，滿口的香味，再配上一些香菜，實在是太美味了，有些人不喜歡吃香菜，但是我特別喜歡吃香菜香菜的那個味道實在令人回味無窮。
B. 泉州當地的特色美食有哪些本地人推薦的有哪些
下列就是泉州市本地的美食特色
土筍凍；土筍凍是始於福建泉州，一種色香味俱全極佳的獨特傳統式特色小吃，是一種由特有設備生產加工而成的冷凍品。流傳發明者是愛國英雄鄭成功。 它富含膠原纖維，主原材料是一種蜘蛛，屬於星蟲小動物門，別名爽口革囊星蟲，體長二、三寸。通過熬煮，絛蟲卵所含膠原纖維融入水裡，製冷後即凝固成小塊，其肉清，味美甘鮮。加上好生抽、永春老陳醋、蒜末。
當地人所強烈推薦燒肉粽，洪瀨雞爪，肉燕，土筍凍
C. 泉州有什麼美食
1 醋肉
作為閩南地區獨具特色的小吃，外表金黃，外酥里嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是小編每次吃面線糊等美食的好配料。
2 泉州蚵仔煎
簡單朴實中的美味，口感香脆，內餡香滑，沾點甜辣醬，每次都讓小編欲罷不能！
3 泉州鹵面
泉州鹵面風味獨特，湯汁濃稠，配料繁多。小編一碗下肚，大呼過癮！
4 芋粿
外表酥脆，內部軟糯。清晨來一杯豆漿配芋粿，小編一天就這樣正能量地開始啦~
5 潤餅
嫩脆甜潤，醇香多味。也可將包好的潤餅經油炸 酥，俗稱「春卷」，小編一口氣吃三個！
D. 泉州有什麼好吃的
1、首當其沖——面線糊。泉州的面線糊有別於福州、莆田一帶的細粉，吃起來是入口即化，不用咬牙切齒的！
2、二當家——肉粽。泉州的肉粽，特別是在東街一帶的肉粽實在是好吃啊，色、香、味俱全啊，如加一碗下面介紹的就不得了啦！
3、三娘子——石獅牛肉粳。話說石獅牛肉粳，可別切得太大塊了，那樣簡直是浪費了美味牛肉，最好弄成細長又不太長的，用麵粉多次捏拌，時間越長煮後味道越好！
4、四丫頭——晉江東石海蠣煎。這個可就厲害啦，做法也多種多樣，不論當餐還是下酒都是好料子，可以弄成片也可以一小塊。現代人做的海蠣抱蛋，我相信是源於這里的！
5、五阿哥——永春石鼓白鴨湯。這個湯原料來於，永春特產白鴨，營養價值極高，品嘗起來口感極好，可謂之天下無菜勝此菜啦！
6、六六大順——晉江安海土筍凍。夏天可以降火，而且這里的原料是正宗海里野生的生物，很多女孩子看了之後都不敢食之，吾覺得她們還常常自以為美食家，真是不懂貨！
7、七仙童——惠安崇武魚卷。看到這個時，你可別以為是一卷一卷的魚啊，這是以魚為原料做成的，平常用來下做湯料，味道鮮美，非常清淡！
8、八仙過海——薑母鴨。薑母鴨其實是源於台灣，後來傳到了我們泉州，成為一道營養菜餚，如其名為生薑母與整隻鴨做成！
還有很多很多，這里也不再細點評了，如惠安百崎的肉丸（美名佛手）德化、安溪等的有名菜
E. 福建泉州特色美食小吃
泉州特色小吃一直以來就很有名，這里有豐富的物產資源，製作的美食豐富多樣，別具風味，那麼泉州特色小吃有哪些你知道嗎？為你推薦福建泉州特色小吃排行榜，看看泉州好吃的東西都有什麼。
NO1薑母鴨
薑母鴨是發源於泉州的一道傳統美食，「薑母鴨」不僅好吃，也是一種葯膳，營養價值極高，尤其是在秋冬季節，吃薑母鴨正好，滋補強身，溫而不燥。薑母鴨用紅面番鴨作為主料，炒香然後加入老薑和米酒燉煮，步驟比較簡單，薑母鴨肉質酥嫩，湯鮮味美。
NO2肉粽
肉粽是泉州特色小吃中的代表了，香甜可口，在全國都很有名氣。肉粽和我們節日吃的粽子還是有很大區別的，糯米加上豬油和鹵汁等等，然後加上鹵煮肉塊，香菇，練字等配菜一起包好煮爛，這種小吃油而不膩，金黃酥香，帶著濃濃的糯米香。
NO3面線糊
面線糊在泉州也是很常見的一種小吃，由細面線、番薯粉做成的，裡面加入了很多的配菜，比較常見的有大腸，小腸，還有蝦仁和簡單，醋肉等等，泉州人一般將面線糊當做早餐來吃，最好配上一根剛炸的油條。面線糊口感豐富，糊而不爛。
NO4醋肉
醋肉是泉州特色小吃之一，是油炸美食。將豬肉切片加入糖、鹽、醋、蛋清等調味料腌制一段時間，然後放進油鍋裡面炸一炸，地道的泉州醋肉採用的是純瘦豬肉，色澤金黃，外酥里嫩，還散發著醋香味，脆香可口，焦香入味。
NO5海蠣煎
海蠣煎是一種閩南小吃，也被叫做是蚵仔煎，也是當地特有的，在外地很難吃到。海蠣煎製作並不難，但是足以代表當地風味，很多的小吃店裡面都有這道小吃賣，在街邊也可以買到，海蠣煎起鍋後撒點胡椒，吃的時候蘸上一些芥辣、辣醬，味道會更好。
F. 泉州有什麼特色小吃
1，洪瀨雞爪
洪瀨雞爪，是福建省閩南地區漢族傳統風味小吃，產於福建省南安市洪瀨鎮。南安的洪瀨鎮因鹵味雞爪而出名，所以其又被稱為「洪瀨雞爪」。
2，崇武魚卷
崇武魚卷是福建閩南傳統的特色名吃，屬於泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆。
3，薑母鴨
薑母鴨起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區如台灣等乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。
4，烘豬腳
烘豬腳，閩南泉州地區一道色香味俱佳的傳統風味小吃，是一種將豬蹄置於小沙鍋中，放在炭火上文火烘煨而成的閩南菜餚，帶有「封豬腳」的意思。
5，土筍凍
土筍凍，起源於福建省泉州市安海，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。
G. 福建泉州小吃有哪些特色
泉州有很多特色小吃呀，比如：晉江牛肉、土筍凍、面線糊、洪瀨雞爪等等
H. 去泉州有啥好吃的
醋肉
作為閩南地區獨具特色的小吃，外表金黃，外酥里嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是面線糊等美食的配料。
泉州蚵仔煎
簡單朴實中的美味，口感香脆，內餡香滑，沾點甜辣醬，讓人慾罷不能！
泉州鹵面
泉州鹵面風味獨特，湯汁濃稠，配料繁多。一碗下肚，大呼過癮！
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南安黑粿
滿口草香，還帶點綠豆沙餡的甜味兒，色澤墨黑油亮，質地柔韌潤滑，味道清甜爽口。
I. 泉州十大名小吃有哪些
泉州十大名小吃：肉粽、鹵鴨、豬血湯、百獸龜、白米龜、碗糕、咸粽、芋果、元宵丸、桔紅糕。
一、肉粽
「想不到利用豬血也能烹出如此美食。」許多第一次光顧水門國仔美食店的顧客在品嘗了豬血湯以後都不禁發出贊嘆，因為在他們的印象中，豬血吃起來應該是干澀、無味的，誰料到該店豬血湯里的豬血塊竟然富有彈性，且香潤可口。
本次獲得「泉州十佳名小吃」稱號的「豬血湯」出自於水門國仔美食店，這是一家擁有三家分店的「中華老字型大小」。豬血湯具有良好的補血功能，食用時如能加入油渣、大腸等作為輔料，味道肯定會更為濃烈可口。