『壹』 阿美族的民族文化
傳統上，阿美族人以小米、芋頭等穀物及根莖作物為主食，佐食則包含了野菜及魚肉，野菜的採集尤其廣泛，舉凡山蘇、過貓、山茼蒿、龍葵、刺莧、林投、樹豆、藤心等，都是阿美族人津津有味的佳餚，族人也常自稱為「吃草的民族」。
原住民傳統的烹調技術都較為簡單，阿美族也不例外，除了生食外，多半以水煮及火烤食用，其中有一種「石煮法」相當特殊，是從前阿美族人出外野餐的拿手絕活。而採集或收成的食物，尤其是肉類，當場吃不完的，就用日曬、薰燒或淹漬等方法加以儲藏；另外，小米等谷類則可釀成酒，供祭典等特殊場合飲用。
隨著時代變遷，阿美族已普遍接受以稻米為主食，但嗜食野菜的風尚不但沒有消失，反而廣被其他族群接受。炒山蘇、藤心排骨、過貓、山苦瓜、麵包果、檳榔心等，早已成為許多大飯店、小餐館里的必備菜，花蓮市的各大飯店，也常季節性推出原住民美食活動；只是多半採取台式、客式的料理方式，口味較重，也較迎合現代人，卻往往把野菜天生的芳香一並壓抑。阿美族傳統的料理方式，精緻程度雖不及，卻更能彰顯食物的原味。石頭火鍋作法簡單原始，舉凡食材、容器、飲具、湯勺都就地取材；族人從前出外狩獵、工作時，只要帶上一包鹽巴，利用簡單的素材，就能煮出一鍋美味的料理，充分展現出其生活智慧。
首先以檳榔葉鞘折成「鍋具」，盛滿水後將魚蝦、野菜和鹽巴一齊投入，一旁則以炭烤石，待石頭受熱燒成白色時，便將之夾至容器。不久，石頭把水燒滾，便成一鍋香噴熱騰的魚湯。 阿里碰碰是「南勢阿美」特有的食物，與粽子有些類似，亦可稱為阿美飯包。阿美人利用海濱常見的林投，先將其葉子摘下，削除邊刺，再以4片葉編織成袋狀，塞入生糯米水煮或干蒸。由於有林投葉的薰陶，食用起來別具一股芳香。
阿美族人稱腌肉為「希撈」，不論魚肉、魚卵、獸肉及動物肉臟，吃不完便加以腌制保存。製作時先在肉上敷抹鹽巴，並加以搓揉，幾天後置入陶罐中，並倒入一些小米酒，封存一個月便可取出食用。據說，腐爛生蛆者為希撈上品。
河豚多棲息在礁岩地帶，腸中有時會囤積毒性物質，因此台灣民眾鮮少嘗試。然而居住東海岸的阿美族人卻有吃河豚的傳統，他們經驗老到地捕撈短刺的無毒河豚，作法上先用火烤，再拔殼去腸下鍋煮湯，由於肉質細嫩，向來便是老人們的盤中佳餚。
「阿美」是「北方」的意思。居住於109個村落，分布於中央山脈以東，北起花蓮港，南至台東沿海及台東縱谷平原一帶，即現在屬台灣省花蓮縣秀姑蠻溪沿海岸的12個鄉鎮和台東南沿海岸的11個鄉鎮。 阿美族的小米豐年祭最忌別人說「米」和「洗澡」。
昔日阿美旅的主食為小米，阿美語稱小米為Hafay或lamlo。事實上，小米種類頗多，而日常用的叫Tipos。依七十歲以上老人的看法，小米是所有植物中精靈是敏感的一種，而且也是最麻煩的農作物。它好似具有人性一樣，有靈眼、靈耳、靈覺，而且禁忌也多，人們一不小心隨時會招來禍患災難。
老人回憶說：「在田裡收割小米是最辛苦的工作，不僅講話要小心，動作也不得粗暴，否則會招來禍患」。例如「休息」、「完畢」、「回家」等言詞以及放屁、打人等動作都是小米精靈所不喜歡的。
有個家喻戶曉的小故事是這樣的：昔日，某家人正忙於收割小米，母親在清晨出門前吩咐大兒子說：「若你的弟弟不舒服哭鬧了，把他燒一燒…。」後來大兒子照母親的話將弟弟活生生地燒死了。其實母親的原意是說：「若弟弟感到不舒服，你就燒水給他洗澡。」因為母親知道「水」和「洗澡」等字眼在收割小米時都是禁忌的言詞，所以才會發生這個不幸的事情。昔日，耕種小米以一年為一個周期，從整至收割入倉的過程中，有以下種種主要祭儀。
准備祭：播種前夕，各家將家裡的魚類全部吃光，裝魚的器皿清洗干凈，以免與小米的精靈相剋。
驅蟲祭：這是不定期的活動，在小米受到病蟲害侵襲時才舉行。
乞晴祭：不定期活動，如連續下雨不停時才舉行。
收割祭：收割前夕，全村居民守戒，即不吃魚類食並清潔所有裝魚容器。 具有多元族群特性的原住民藝術與文化，向來是花蓮縣境最豐富的文化資源。花蓮縣傳統原住民手工藝產業，大致上較流通重要類型，包括編織、服飾、陶藝、琉璃、木藝、石藝和金工等項目：
編織包含原住民的傳統織布、天然手染，以及利用藤、竹、草等各種纖維材質所編成的用器。
服飾方面，除了族群風格強烈的服裝設計之外，還有最具裝飾美學典型的飾品設計。
原住民的陶藝：除了陶器，還有做為飾品設計主要材料的陶珠。
有關琉璃最為單純，只有琉璃珠的單一類項，往往和陶珠結合成串珠藝術，是原住民服裝飾品設計的重要來源。
在木藝方面則有木雕和木器，又以漂流木的創意設計最具特色；石藝則有石雕與石器的類型，只是工作室數量較少；至於原住民的金工，幾乎是以傳統刀具為主。
『貳』 阿美族有什麼風俗習慣
婦女往往是家庭中最重要的人物，在親族社會中有絕對優勢的地位。家中重大決定均由母親做出，家中土地和財產均由女性去繼承。結婚時採取招贅方式，即男的上門嫁給女的。男子始終處於從屬地位。但是婦女的權威僅止於在家族中而已，當有重要慶典、祭祀或對外的活動時，還是由男性代表。頭目也大多是男性。可是以生兒育女來說，如果頭一胎生下女孩，鄉親們會大有面子，家人也會殺豬、殺牛來慶祝，母親在家中的地位也大為提升；如果頭一胎是男的，恐怕母親還要多加把勁努力生產。生男生女待遇不一樣這件事，也反映在阿美族的婚姻上，由阿美族人的部落中入贅的情況就可以看得出來，夫以妻貴的現象相當明顯。因此，家中教育下一代和生活家計往往是由母親來做主，而丈夫主要工作就是外出掙錢。養家糊口，在家中的地位男性需要靠自己來爭取。
阿美族人的服飾，女孩子幾乎都是以鮮紅色為代表，衣服上並沒有特殊的裝飾，多以素麵為主。男孩子的服飾則更簡單，一律都是短褲，赤膊上身。阿美族人的服飾以紅色為代表色，在原住民族群中，屬於鮮艷活潑族群，因此在歌舞表現上，也相當熱鬧，而在舉手投足間也表達出阿美族人樂天知命的個性。
農作物主要有山蘇、筆筒樹、山苦瓜、山芹菜等，都是阿美族人平時的美食佳餚，如今在餐館的調理下，更成為原住民菜看中的極品。當然包括魚和山豬肉也是阿美族人平日的菜餚。至於最能代表阿美族人的食物就屬於小米酒和麻薯了。在豐年祭典上，喝著自己釀的小米酒，品嘗著麻薯，成為族人的一大享受。但是酗酒問題卻長久地困擾著阿美人，似乎是一種無法擺脫的詛咒，因為他們天生就有好酒量。在長期飲酒又無法節制下，酒癮甚至酒精中毒隨處可見，當然也影響了他們在社會上的競爭力和接受的程度。
阿美族在傳統文化的傳承方面，由於沒有自己的文字，跟其他的高山族一樣，也是以口語相傳方式傳承下去，不少神話故事就在族中較老以說故事方式告訴小朋友後流傳下來。例如海中龍王就是族人出海捕魚保佑他們滿載而歸的神，他們相信在冥冥之中部有先祖靈在周圍保護他們。
『叄』 發起史上最全地方特色可以自己做的美食品（北京小吃，成都小吃，西安小吃，上海小吃，武漢小吃...）
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
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山東小吃-糝
·新疆小吃-饢
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光餅
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌腸
·北京小吃-焦圈
·廣東小吃-果蒸棕
·廣東小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蠣餅
·陝西小吃-鍋盔
·山西小吃-揪片
·安徽小吃-大救駕
·山東小吃-羊肉湯
·湖南小吃-口味蝦
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·陝西小吃-肉夾饃
·四川小吃-龍抄手
·浙江小吃-八寶飯
·廣東小吃-龜苓膏
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·台灣小吃-鹵肉飯
·四川小吃-三大炮
·台灣小吃-棺材板
·廣東小吃-荷葉飯
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·北京小吃-驢打滾
·廣東小吃-艇仔粥
·廣東小吃-及第粥
·廣東小吃-沙河粉
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·杭州小吃-酥油餅
·四川小吃-賴湯圓
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·江蘇小吃-三丁包
·山西小吃-刀削麵
·山西小吃-莜麵栲栳
·四川小吃-燙面油糕
·浙江小吃-鮮肉粽子
·四川小吃-燈影牛肉
·東北小吃-石鍋拌飯
·東北小吃-白肉血腸
·四川小吃-雞絲涼面
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·天津小吃-棒槌果子
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·廣東小吃-廣式月餅
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包穀稀飯 包燒鮮魚 冰糖金耳鴿蛋 冰豌豆粉
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白象香糕 百果糕(寧式) 薄餅 饞死人的金華饅頭
長人餛飩 蔥包檜兒 大荊冬米糖 大荊石蓮糊
陡門頭燈盞糕 豆酥糖 蜂糕 福壽糕
『肆』 沈陽有什麼傳統美食
1、三好街附近，大民族飯店旁邊，有家名叫 — 川人川味的川菜店，他們那裡的川菜很好吃！！！價位不貴!!!
2、中華家常村，兩個人吃就一二十塊錢
3、三好的風味樓」是最好吃的，也不是很貴，兩個人吃就三五十塊錢，就在醫大二院學生宿舍的大門附近
4、沈陽中醫院的對面，學校附近的華府肥牛也不錯，沒我想像的那麼貴，兩個人吃七八十塊錢就夠了
5、中山公園附近有條小吃街，那裡的中山姐妹麻辣燙很好吃。特別是他們的肉串，新疆風味，不錯！！！
6、都市快車的鐵板燒也很好吃哦 一份單人套餐：黑胡椒牛排，鐵板魷魚，CHEESE煎三文魚一塊，高麗菜，米飯一碗，濃湯一碗 36米 兩個MM吃不了啦 和男朋友一起，再去旁邊那家叫份蛋塔，HUHU~~~~
7、都市快車，賣的大碗飯，尤其是「茄子排骨大碗飯」
8、和平區，二經街路口，名叫「趙家麻辣小龍蝦「也很好吃！
9、西塔街，樂天百貨後的胡同內，名叫「浦項」的烤串店，正宗韓式烤串。要預訂，不然沒位子！ 夏宮二樓的大紅燈籠火鍋店，實惠又好吃！
10、二經街交匯處，有老兩口買煮玉米，數量有限，晚上5點開始
11、高登大廈旁邊的山西刀削麵
12、電視塔下面的大排擋
13、小北交通崗：天吃火鍋，地道的重慶妹子開的，很地道的重慶火鍋不可不去
14、天後宮：湘菜館，湖南的。醬板鴨呀，嘎嘎好吃。辣的流口水，香的口水流：）
15、第四醫院南側崑山路上，晉州燒烤自助，28元/位，純韓式燒烤
16、陳火鍋，正宗，就是人多，飯點需要等位，亂
17、原大北監獄西300米，呼倫貝爾火鍋，地道實惠
18、商業城東胡同，老王太太羊肉串，巨好吃，但是有潔癖的朋友不太適合
19、老媽麻辣燙四元錢一份，自己裝，看能力能裝多少裝多少。會裝的吃的具爽
20、 說到東東，東東的蛋糕比好利來要好吃很多的，尤其是提拉米蘇，9寸的99大洋，實在
21、中興樓上的蝦耙子陷餃子便宜還好吃，味道極其鮮美，
22、太原南街的排擋有家考串店，偶還有偶的朋友們可是吃著店主家的串長大的，我們喜歡叫她「惠姑」考串
23、興隆軒的餃子在懷遠門那有家分店，感覺沒有一經街的人多但是味道不減
24、喜歡元太祖，四十/位，二十/位，東西南北口味都有，生猛海鮮都有，過生日者免費 25、遼報附近的盆盆香 盆盆 。。。都好吃
26、太原街成都酒家 干煸峨眉筍 夫妻肺片 口水雞
27、振興街的海城餡餅飯庄 皮薄餡大 我喜歡青椒豬肉的
28、名稱:南美燒烤 地點:領事館南 特點:新鮮,現燒現烤,服務員一串串的每樣都遞送.(啤酒免費,飲料要錢.嘻.) 中午營業至二點.晚上不知道.38元/位
29、名稱:藍山披薩 地點:小西路(嘉濠商廈對面) 特點:文化氣氛濃.老闆二十七,從國外歸來.親手製作的披薩美味.常有外國人 在.而且價格公道.(小PAN現在特價:七元)
30、名字:E時代西餐酒吧 地點:和平北大街(聯通總公司旁邊) 特別:氣氛好.地方大.自助形式. 注意:中午至二點半.晚上五點至九點營業.九點後二樓酒吧節目表演. 白天38元/位;晚上世68元/位.
31、在北陵遼寧大廈邊上的:金山海鮮酒樓 真好.地方大氣,適合人多. 把我撐的肚子還在疼.(必點菜:肉JIA饃;榴槤果) 特點:大得每包都有衛生間:)
32、如一坊豆撈 地點：我家附近。（沒完了） 特點：去年新興的。推薦那個叫，忘了。就是肉和魚弄成醬狀下鍋的好吃。 類似地點：其實就是火鍋~~~
33、吉祥串店（二部） 地點：我家這。我家：天後宮 特點：啥都能烤。上到芸豆，下到茄子。 類似地點：哪都有。
34、都市綠洲 地點：沈陽大學附近 特點：地方大，環境好，裡面有山有水有穿冰鞋的服務員有海豹（不讓吃）。 類似地點：綠色生態園（長白。地點沒這方便，但菜比這好吃。）
35、洪記 地點：一部我家附近（哈哈哈，見上文） 二部每家瑪對面 三部展覽館 特點：一部擠，二部大，三部環境美。菜是好吃得很，餃子特好。
36、倫哥披薩自助 地點：北行。 特點：比必勝客便宜老了。口味很不錯。也安靜。（39元／位） 類似地點：阿美麗卡披薩自助（環境不如好倫哥，人氣卻特別旺。這兒限時。29元/位）
37、新羅城 地點：西塔 特點：地方小，人多，價貴，好吃。 類似地點：薩拉伯爾（位於小西路。比那冷清，可是停車特方便。）
38、京橋日本料理。 地點：三經街。 特點：安靜。好吃。 （離它不遠有個 7+1發藝，聽說挺好。可以一並一理雲發。）
39、PAPA'S--------文化餐廳,點的是蠟燭,適合情侶.套餐大概50元吧!
40、商貿----------聽說自助不錯
41、金漢斯----------南美自助烤肉.去過大連的,氣氛不錯,便宜,黑啤好喝.沈陽好像30/位
42、七寶山--------朝鮮友誼形式的飯店,服務員都是女幹部.
43、 台北A+A--------因為侵權,後改的名字,原名台北1+1.二樓包房好象更受照顧,菜的味道優於一樓散台.湘菜都不錯.把脫了骨的鳳爪放在辣湯里煮的一道菜很贊.菌湯不錯,喜歡清淡的朋友可以一試.特別推薦他家的印度飛餅,和別處做的不一樣喔!我們家眾口一致誇贊!
44、台灣永和豆漿---------炸油條,冰米漿,咖哩包好吃!
45、桂林米粉---------雖然環境欠佳,還是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米線,嫩嫩的豬肝,濃濃的湯......每吃一碗,頓覺酣暢淋漓!過癮啊!
46、牛吧-------口味中化的西餐.勝在便宜實惠,且味道不錯.鐵板牛排套餐大概29元吧.(
47、新洪記------很火的.雖然我覺得莫名其妙.但我們沈陽人就是捧場.偶見老外光顧.也許我們沒吃對吧.因為是餃子館,所以還是嘗試一下吧!
48、福雲龍燒烤-----性價比沒有韓都燒烤高,但也不錯.值得一提的是有一個烤串吧.有置身酒吧卻大吃肉串的感覺.環境不錯.肉串不錯.石鍋拌飯不錯.
49、韓都燒烤----很火的店.最鍾情贈送的南瓜粥.米酒也很好喝的.建議不要點太多菜,吃不了容易造成浪費!三個人吃不會超過100元.性價比在沈陽是最高的.
50、梅園城"在皇姑區樂購北走100米的十字路口上,很大的一個火鍋店~
51、以前在順通市場有一家冰淇淋，賊好吃，還便宜。 什麼口味都有，什麼香草，草梅、巧克力，還有花生味的什麼
52、11路輕工街附近有個叫「萬盛館」的地方，只賣原汁牛肉，味道如何先不說，單說每天中午時分，停在路邊的車那叫多，好多人都是外區慕名而來，而且這家餐館只賣到下午1點多，來晚了就沒得吃53、推薦礦山文化宮對面大澳肥牛！一個人免費贈送一盤牛肉，火鍋低6元，其餘的東西比較貴，但是檔次很好要是10個人去的話100元基本夠用了！
54、大尾巴羊羊肉串中街口處的薈華樓後邊~有翡翠大佛後邊~穿過小區~望左一拐~很好吃車條穿的~一天就3000串~早上11點~下午什麼時候買完什麼時候回家~5點以後基本不用去了~周六周日3點後也不一定有~強力推薦
55、艷粉街西的一間小鐵皮車，每天晚上准時出現，出手烤串。夏天有時候城管下來查的時候可能見不到。老闆叫黃毛，一臉笑容。據說原來是艷粉街的蠱惑仔，後來洗手不做化劍為梨了。鐵皮車周圍經常停著一些專程從別處開車到這里吃串人的車。那裡的魷魚串和酸甜烤雞架味道的確獨特。
56、 育才中學前的那個早市街頭上的****傘,每天早上排滿了從各處到這里來嘜鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.
57、重工街十馬路一家小店出售的頓肉米飯,10元一份.每天來這里吃肉的人踏破了門檻
58、城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.人同樣十絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆來這個鐵皮房子里來吃午飯.
59、遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,主要給計程車司機吃.不過味道很好,是沈陽最好的計程車盒飯.有時候專門坐車去那裡吃盒飯,來回的車費可比盒飯貴多了.
60、 五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了.
61、 於洪城郊馬貝二飯店.那裡有一排飯店,從馬貝一,馬貝二,一直到馬貝六.但是只有馬貝二人來人往,其他的飯店的生意冷淡多了.馬貝二的酸菜白肉質與量絕對一流,三個人只一盆就夠了
62、中山廣場,快樂迪附近,」烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,你在那吃,旁邊有兩個站著等著的.
63、土豆泥!土豆泥!印度飛餅!印度飛餅!北行的紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了
64、 大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣這沈陽很著名的張久禮燒雞.離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香.那個地方又是218車站的始發站,好多人在那買了燒雞後就上車回家,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了.
『伍』 深大附近有沒有什麼好吃的餐廳啊最好是好吃而且便宜的…
總評深大附近好吃餐館來源： 金文超的日誌首先是非桂廟地區
1.巴蜀風，在海雅的方向，要接著往蛇口方向走，相對偏僻，推薦這里的辣子雞，晾衣白肉，清炒萵筍絲，龍抄手，擔擔面。這里的成都火鍋很正宗，但是價位稍貴兩個人去吃200左右....推薦涮火鍋的時候吃年糕，超級好吃 。
2.翠花烤肉，凡是我帶去的人，都說好吃，而且吃肉吃到不能再吃，人均消費最高一次是50，不過那個肉實在是吃不下去了，一般去的話40就可以，人多的話三十.推薦這里的墨斗，煙肉，五花肉配生菜，石鍋拌飯，順便說，帶點酒喝，很有感覺 。
3.蘇武牧羊，首推這里樓下的卷餅，很多肉，甜面醬，6塊錢左右，很好吃，這里的火鍋建議8人左右來吃，人均消費30，味道還不錯，有人提到東來順...強烈建議不吃東來順，不是人吃的。其他的還不錯 要吃火鍋，學府路有家老石火鍋挺好。
4.鹿港小鎮，不是很推薦，深圳的稍微貴，雖然是全國連鎖但是完全沒有哈爾濱的好吃
5.海雅後身的名貴山西風味，推薦這里的油潑面，燃面管，推薦這里的拌面
6.學府路上的家旺快餐，全市統一的，推薦黑椒雞扒飯，雞扒超大快(現在縮水了。。。）旁邊的世家腸粉，腸粉味道不錯，有一次吃這里的水煮肉片味道也不錯
7.灕江又一軒，去嘗嘗味道可以，不強烈推薦
8.六千館，全市連鎖，骨頭湯和藍莓淮山，很推薦
9.正門對面區政府對面，有條小巷子，這里有很多家小店，華星是吃客家菜的，客家菜比較正宗，貌似叫做阿美的韓國料理的泡菜湯很不錯，不要吃這里的面，就是辛辣面，很不抵。
10.小嘯酒館，聽大亨說的 找了兩次沒找到 後來終於找到了...這里的炒雞不錯，米酒還不錯，建議6人以上來，湖北菜，還不錯，人均消費35 。很抵
11.海岸成里有很多好吃的，比如江南廚子，大飽口福，中森名菜，還有很多，價位相對高，這里的中森感覺沒有萬象那裡的好。150圓人均
12.花園城頂部的勝記，很不錯，早茶都很好吃，還有一些菜，不過相對較貴人均50
13.花園城還有類似亞馬遜烤肉，竹田涮等。可以偶爾吃一下 巴西烤肉個人不喜歡 吃了很膩。
其次是桂廟地區，由於距離學校位置最近的飲食區域，是學生主要消費者
1.天府蒸包的雞煲，味道還不錯，但是主要是價格便宜，平均沒人15-20本人建議要雞煲的時候不要豆芽做底，要用冬瓜或者包菜會好吃很多，同時建議點一個米飯，泡湯吃，味道不錯
2.馨香院，價位每人大概20至30，比較推薦這里的蝦粥，以及一些燒烤，炒河粉也可以，但是比以前的分量就少了很多3.西北狼，這里沒有經常光顧，所以印象一般，沒什麼特別推薦.
4.美旺雞煲，算是這一帶比較好吃的雞煲，當然稍貴大概人均30，它的特點主要是味道集中在她那個醬汁里
5.老西北，不知道為什麼，這邊的類似這樣的西北餐廳不經常去，但是麵食還是比較不錯地
6.紅姐湘菜，作為湘菜，還是可以地，當然價位人均30.味道一般
7.紅姐餃子館，他家的一些東北菜還是地道地，比較推薦的是肘子，鐵板大全，地三鮮，土豆泥包飯，西葫蘆餃子，價位大概人均40
8.順景一帶經常是學生會聚餐之地，而且最近順景易主，不知道菜品改變沒有，最近沒有去，還有旁邊的湘菜，味道還算可以，沒什麼特別推薦
9.在紅姐的對面的街道下去，有一家穆斯林餐廳，經營麵食。推薦這里的大盤雞，不是因雞肉好吃，是因為裡面的土豆是附近大盤雞最好吃的土豆，而且做法較為地道，面片後下，超級好吃，另外的推薦就是蔥油餅，加上碗羊湯，吃起來超好吃
10.沙縣小吃，這個是全市連鎖，明天晚上的宵夜首選。。。因為他兩點半才關門- -
12.重慶小吃，這里的酸辣粉味道不錯，還有比較好的就是辣椒不錯
13.快意茶餐廳，推薦這里的c餐，份量足，味道好。這里的雞煲我認為味道還可以，有點像美旺的，推薦這里的扒飯
14.景旺餐廳，就是一般的快餐廳，原來經常吃，推薦支竹牛腩
15.伊丹穆斯林，這里的味道還可以，貌似經常看到新疆同學在這里，應該是相對正宗的
16.笨豬撈飯，據很多人說不好吃，不推薦去
17.樂萬家，原來的那個濕炒河粉很不錯，但現在沒有了，不推薦去
『陸』 中國東部地區哪個城市最好吃
黃山 有的玩又有的吃 下面就是我屯溪美食點一覽表： 1、《老園林》醬排,混沌鴨 2、《寶葫蘆》的橙汁以前的最愛,醬排年糕,鐵板牛肉 3、黃山學院南區《家常飯館》鯰魚豆腐不錯 4、黃山學院南區《老四川》辣子雞丁 5、《全來聚》的鹵菜都不錯 6、混沌就《素汪一挑》好吃；大餃子,以前覺得山城還不錯 7、六中維多利亞後門《大別山餐館》的螺絲好吃 8、《重慶古橋》的酸菜魚不錯 9、濱江路上臨江一樓往新安大橋走的方向上的《誠信酒家》的菜很好吃，魚頭火鍋是一絕 10、市工商局樓下《國亮》酸菜魚 11、商貿城正對著寶葫蘆那條路上，有家《嘉興粽子王》，肉棕和小湯包都很好吃。緊挨著嘉興粽子王旁邊那個巷子里有家《金華燒餅》，肉的很好吃 12、茶葉城荷花西路上的小燒餅 13、商貿城（可能是叫六街）《友宜》豬肉燒餅 14、百大後門（特色一條街對面，舞台的右側）的手抓餅 15、金色搖藍幼兒園對面的肉包子。 16、陽湖車站路口那裡有個鴨煲不錯的 17、老街派出所門口那有個《宮記酒樓》，價格很實惠，夏天有螺螄，很好吃. 18、《百鳥亭》的排骨味道不錯 19、《沸騰魚鄉》的酸菜魚和沸騰魚都還不錯` 20、阜上路南段西側（首康醫院斜對面）居民區內《胡氏餃子坊》的混沌既衛生又好吃，據說也是獨特配方，而且還有水餃供應，值得一去，就是位置不是很好找 21、《阿牛草堂》的回鍋肉味道好不過了! 22、在證券公司邊的那條路上有個店叫竹泉水人家的店不錯 ,東西都還可以,有點特色。 23、真真好吃的是六中巷子里的一個等等餃店，只老闆娘一人經營，桌子只有２張，手工皮，餡有分季節有Ｎ多種，最近開發的有金真菇餡的很好吃，曾經有土豆、洋蔥、茄子的都不錯，常年有的是豆腐、香菜、冬瓜、薺菜的，湯的味道也極佳。有時間的朋友可以去嘗嘗，因為只一個人在做，所以等的時間比較長，短的要半個小時才能吃到嘴，長的要1個小時才行，而且她只經營到上午10點 24、 在屯溪長幹路，廣宇橋頭往東邊的一家《蘭州拉麵》，7元的炒麵味道相當好，麵筋斗，圓滑滑，用牛肉湯和番茄一起，香香的，而且分量足，滿滿一大盤，點一份夠2個人吃呢 25、首康醫院附近的「垃圾中轉站」那條巷子里有家煎餜特別好吃，每天都有很多人排隊。不過以前6毛，現在1元一個了。 26、《慶藝》的爆爆蝦不錯，電信旁邊的巷子里的老吳小吃挺干凈,菜很好吃也不貴 27、老虎山餛飩就在巴鄉魚頭旁邊的巷子口，是擺攤的，還不錯 28、廣宇橋底有家《橋下餃店》的餃子和面條都好吃,尤其是他家的醬. 29、屯光醫院隔壁巷子口的餜好吃，不過只是下午做，腌菜的味道很不錯~~ 30、火鍋便宜的又沒味道的就要去船夫,邊上的辣阿婆吃好出來那味道真惡心 31、燒烤當然要去林哥的圖門拉 32、國脈邊上的巷子進去有家黃山土菜的一個虎皮尖椒燒的一絕 有補充會跟上 在置業大廈和首康醫院對面一帶的阿美酸菜魚味道不錯。 銀碟的煲仔飯不錯，28元/客，但有時上得比較慢，曾經有等過一個小時的記錄，就轉到騎士去了，騎士的服務比較好，但是環境比銀碟要差一點。兩個店都在世紀廣場。 湖邊路的仁春飯店也不錯，刀板香特別好吃。 國脈賓館對面都有一家花江狗肉館，對狗肉有獨特愛好的可以去嘗一嘗。 濱江路上家舒心酒店，炒粉絲好吃。 楊梅山屯溪三中邊上有家大頭餐館，做生意很特別，每餐只做四桌，大堂里也就四個檯子，去遲了吃不到，鹵豬蹄非常好吃。 屯溪中市派出所旁邊有家鄭重食堂，很特別，專營烏龜。 屯溪六中和維多利亞之間的小路上，有一家餐館叫「佳味小吃」，生意賊好，每次去都人滿為患，裡面的紅燒小黃魚好吃，蒸香腸也不錯。 蘇果超市斜對面的老太婆鍋貼還不錯，就是時間晚了點，要到晚上8:30以後才有鍋貼賣 百大商廈對面巷子里有家秦風樓,那裡的涼皮好吃; 喜歡吃面條的朋友，可以去在延安路區公證處對面的 「北方手擀麵館」去嘗嘗，正宗的北方手擀麵，根根勁道，澆上濃濃的骨頭湯，加幾片牛肉和小菜，聞到都會口水直流，價格也很實惠：小碗3元，大碗5元，鞋底燒餅5毛一個。 在惠東花園前面康福居的雞湯煲好鮮。 在荷花池周記餃店的餃子實惠好吃。 屯溪幾家比較好吃的魚店：濱江路上有一家一撇毛，他家的魚煲做的真的很好吃，很有特色，臨江一樓飯店對面的小謝，他家的魚用干筍燉的，非常好吃，臨江一樓對面的軍長排擋，他家的墨魚鍋也不錯。 阜上路有一家叫"誠意徽菜館"，醬排、螺絲、腐衣肉圓煲(肉圓是自己做的,非常大,非常有味)、鴨血煲,(很辣,好吃)還有些疏菜,味道都很不錯。 屯溪的咖啡店當屬在老街上的「暇灣咖啡吧」最地道，氛圍很好，就在堪稱老街地標性建築的二馬路「萬粹樓」斜對面，是屯溪老街上唯一可以坐下來喝點兒東西看看老街的地方，老外很多，也是整個黃山市現存的唯一一家清吧。暇灣的現磨咖啡非常好喝，特別是義大利特濃、冰激凌咖啡，物有所值，鮮炸的的薯條再配上一份現烤的三明治也夠盡興了。 在地方的美食
『柒』 地方特色可以自己做的美食有哪些
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉 太原： 栲栳、刀削麵、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔 蘭州： 拉麵、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯 山東： 煎包 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥 浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯 福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊 台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹簡飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅 湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等 廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲 四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉 貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑 雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線 --------------------- 山東小吃-糝 ·新疆小吃-饢 ·湖北小吃-豆皮 ·北京小吃-炒肝 ·福建小吃-光餅 ·湖南小吃-米粉 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌腸 ·北京小吃-焦圈 ·廣東小吃-果蒸棕 ·廣東小吃-粉果 ·北京小吃-爆肚 ·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-蠣餅 ·陝西小吃-鍋盔 ·山西小吃-揪片 ·安徽小吃-大救駕 ·山東小吃-羊肉湯 ·湖南小吃-口味蝦 ·湖南小吃-荷蘭粉 ·廣東小吃-蒸腸粉 ·陝西小吃-肉夾饃 ·四川小吃-龍抄手 ·浙江小吃-八寶飯 ·廣東小吃-龜苓膏 ·新疆小吃-油塔子 ·福建小吃-土筍凍 ·台灣小吃-鹵肉飯 ·四川小吃-三大炮 ·台灣小吃-棺材板 ·廣東小吃-荷葉飯 ·廣東小吃-炒田螺 ·北京小吃-驢打滾 ·廣東小吃-艇仔粥 ·廣東小吃-及第粥 ·廣東小吃-沙河粉 ·安徽小吃-徽州餅 ·廣東小吃-倫教糕 ·廣東小吃-馬蹄糕 ·廣東小吃-雞仔餅 ·湖北小吃-東坡餅 ·福建小吃-手抓面 ·上海小吃-蟹殼黃 ·海南小吃-竹筒飯 ·福建小吃-鼎邊糊 ·新疆小吃-串烤肉 ·杭州小吃-酥油餅 ·四川小吃-賴湯圓 ·四川小吃-擔擔面 ·貴州小吃-絲娃娃 ·貴州小吃-腸旺面 ·天津小吃-蜜麻花 ·北京小吃-愛窩窩 ·北京小吃-豌豆黃 ·西安小吃-油鍋盔 ·湖北小吃-熱乾麵 ·江蘇小吃-三丁包 ·山西小吃-刀削麵 ·山西小吃-莜麵栲栳 ·四川小吃-燙面油糕 ·浙江小吃-鮮肉粽子 ·四川小吃-燈影牛肉 ·東北小吃-石鍋拌飯 ·東北小吃-白肉血腸 ·四川小吃-雞絲涼面 ·雲南小吃-過橋米線 ·四川小吃-玻璃燒麥 ·安徽小吃-五城茶干 ·江蘇小吃-藕粉圓子 ·江蘇小吃-千層油糕 ·山東小吃-周村燒餅 ·廣東不吃-干蒸燒賣 ·湖北小吃-雲夢魚面 ·山東小吃-紅燒兔頭 ·湖南小吃-腌蘿卜干 ·浙江小吃-知味小籠 ·湖南小吃-紅燒豬腳 ·四川小吃-夫妻肺片 ·四川小吃-酸辣豆花 ·天津小吃-棒槌果子 ·貴陽小吃-戀愛豆腐 ·浙江小吃-蝦爆鱔面 ·廣東小吃-廣式月餅 ·貴州小吃-荷葉糍粑 ·湖北小吃-宜賓燃面 ·東北小吃-朝鮮族冷麵 ·湖南小吃-瀟湘五元龜 ·東北小吃-楊家吊滬餅 ·湖南小吃-洪江鴨血粑 ·四川小吃-蓮茸層層酥 ·廣東小吃-蟹黃灌湯餃 ·廣東小吃-薄皮鮮蝦餃 ·廣東小吃-酥皮蓮蓉包 ·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·上海小吃-小紹興雞粥 ·山東小吃-油炸螺絲糕 ·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-狗不理包子 ·安徽小吃-伏嶺玫瑰酥 ·天津小吃-桂發祥麻花 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·台灣小吃-度小月擔仔面 ·上海小吃-南翔小籠饅頭 ·湖南小吃-火宮殿臭豆腐 ·廣東小吃-和味牛雜蘿卜 ·天津小吃-貼餑餑熬小魚 ·東北小吃-李連貴熏肉大餅 ·東北小吃-老山記海城餡餅 ====================================== 安徽- 更多 "杜"字蝦米豆腐乾 安徽特色小吃：績溪菜糕 安慶迎江寺素炒裡脊丁 八公山豆腐 八公山雪月銀球 苞蘆松 秤管糖 大救駕 凍米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳 杜廣興板鴨 鳳尾三球 鳳陽釀豆腐 伏嶺玫瑰酥 奧地利 - 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『捌』 有那些好吃的甜點小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
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山東小吃-糝
·新疆小吃-饢
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光餅
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌腸
·北京小吃-焦圈
·廣東小吃-果蒸棕
·廣東小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蠣餅
·陝西小吃-鍋盔
·山西小吃-揪片
·安徽小吃-大救駕
·山東小吃-羊肉湯
·湖南小吃-口味蝦
·湖南小吃-荷蘭粉
·廣東小吃-蒸腸粉
·陝西小吃-肉夾饃
·四川小吃-龍抄手
·浙江小吃-八寶飯
·廣東小吃-龜苓膏
·新疆小吃-油塔子
·福建小吃-土筍凍
·台灣小吃-鹵肉飯
·四川小吃-三大炮
·台灣小吃-棺材板
·廣東小吃-荷葉飯
·廣東小吃-炒田螺
·北京小吃-驢打滾
·廣東小吃-艇仔粥
·廣東小吃-及第粥
·廣東小吃-沙河粉
·安徽小吃-徽州餅
·廣東小吃-倫教糕
·廣東小吃-馬蹄糕
·廣東小吃-雞仔餅
·湖北小吃-東坡餅
·福建小吃-手抓面
·上海小吃-蟹殼黃
·海南小吃-竹筒飯
·福建小吃-鼎邊糊
·新疆小吃-串烤肉
·杭州小吃-酥油餅
·四川小吃-賴湯圓
·四川小吃-擔擔面
·貴州小吃-絲娃娃
·貴州小吃-腸旺面
·天津小吃-蜜麻花
·北京小吃-愛窩窩
·北京小吃-豌豆黃
·西安小吃-油鍋盔
·湖北小吃-熱乾麵
·江蘇小吃-三丁包
·山西小吃-刀削麵
·山西小吃-莜麵栲栳
·四川小吃-燙面油糕
·浙江小吃-鮮肉粽子
·四川小吃-燈影牛肉
·東北小吃-石鍋拌飯
·東北小吃-白肉血腸
·四川小吃-雞絲涼面
·雲南小吃-過橋米線
·四川小吃-玻璃燒麥
·安徽小吃-五城茶干
·江蘇小吃-藕粉圓子
·江蘇小吃-千層油糕
·山東小吃-周村燒餅
·廣東不吃-干蒸燒賣
·湖北小吃-雲夢魚面
·山東小吃-紅燒兔頭
·湖南小吃-腌蘿卜干
·浙江小吃-知味小籠
·湖南小吃-紅燒豬腳
·四川小吃-夫妻肺片
·四川小吃-酸辣豆花
·天津小吃-棒槌果子
·貴陽小吃-戀愛豆腐
·浙江小吃-蝦爆鱔面
·廣東小吃-廣式月餅
·貴州小吃-荷葉糍粑
·湖北小吃-宜賓燃面
·東北小吃-朝鮮族冷麵
·湖南小吃-瀟湘五元龜
·東北小吃-楊家吊滬餅
·湖南小吃-洪江鴨血粑
·四川小吃-蓮茸層層酥
·廣東小吃-蟹黃灌湯餃
·廣東小吃-薄皮鮮蝦餃
·廣東小吃-酥皮蓮蓉包
·天津小吃-耳朵眼炸糕
·上海小吃-小紹興雞粥
·山東小吃-油炸螺絲糕
·安徽小吃-油煎毛豆腐
·天津小吃-狗不理包子
·安徽小吃-伏嶺玫瑰酥
·天津小吃-桂發祥麻花
·安徽小吃-徽州臭豆腐
·台灣小吃-度小月擔仔面
·上海小吃-南翔小籠饅頭
·湖南小吃-火宮殿臭豆腐
·廣東小吃-和味牛雜蘿卜
·天津小吃-貼餑餑熬小魚
·東北小吃-李連貴熏肉大餅
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大刀面 大京棗 大營麻花 蛋松果
道口燒雞 第一樓小籠包子 粉漿飯 風味炒冰
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包面 冰涼糕 炒白果 炒良鄉栗子
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二七路的牛肉麵粉 紅燒蹄（骨旁） 紅薯干 湖北沔陽「仙桃蒸三元」
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『玖』 高山族的傳統美食有哪些
長年菜、薯類、雜糧、野菜、百草膏、芋頭、小米和魚。
台灣高山族青春飲食風俗。長年菜即芥菜，因其莖、葉較長得名。吃長年菜以祈長壽，將長長的粉絲加到長年菜里，則有長生不老之意。
高山族的飲食以谷類和根莖類為主，一般以粟、稻、薯、芋為常吃食物，配以雜糧、野菜、獵物。山區以粟、旱稻為主糧、平原以水稻為主糧。
除雅美人和布農人之外，其他幾個族群都以稻米為日常主食，以薯類和雜糧為主食的補充。
居住在蘭嶼的雅美人以芋頭、小米和魚為主食，布農人以小米、玉米和薯類（當地稱地瓜）為主食。
平埔人還特產香米、喜食「百草膏」（鹿腸內草漿伴上鹽即食）。昔日飲食皆蹲踞生食，飲食、烹飪、享用十分考究。高山族嗜煙酒、食嚼檳榔。
(9)阿美做什麼菜好吃擴展閱讀
在主食的製作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或將糯米、玉米面蒸成糕與糍粑。
高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠採集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。
高山族普遍愛食用姜，有的直接用姜蘸鹽當菜；有的用鹽加辣椒腌制。肉類的來源主要靠飼養的豬、牛、雞，在很多地區捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。
高山族的十個族群中各自都有自己獨特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人儲存肉類的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野豬肉別具一格；咂酒，高山族排灣人、布農人土法釀制的一種米酒。
布農人在製做主食時，將鍋內小米飯打爛成糊食用，排灣人喜用香蕉葉子卷粘小米，摻花生和獸肉，蒸熟作為節日佳餚，外出狩獵時也可帶去。但作為狩獵帶去的點心，餡里一般不加鹽巴等鹹味調料。
泰雅人上山打獵時，喜用香蕉做餡裹上糯米，再用香蕉葉子包好，蒸熟後帶去。排灣人喜歡將地瓜、木豆、芋頭莖等摻合在一塊，煮熟後當飯吃。泰雅人喜用生薑或辣椒泡的涼水做為飲料。不論男女，都嗜酒，一般都是飲用自家釀制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。
雅美人喜歡將飯或粥與芋頭、紅薯摻在一起煮熟做為主食。外出勞動或旅行，還常以干芋或煮熟的紅薯及類似粽子的糯米製品為干糧。
排灣等族狩獵時，不帶鍋，只帶火柴，先將石塊壘起，用乾柴禾燒熱，再在石塊底下放芋頭、地瓜等，取沙土蓋於石塊上，熟後食用。食用芥菜時先將正在生長中的葉擗下來，用鹽揉好，放兩三天後才吃，留在地里的芥菜根繼續生長。
排灣人不吃狗、蛇、貓肉等，吃魚的方法也很獨特，一般都是在撈到魚後，就地取一塊石板燒熱，把魚放在石板上烤成八成熟，撒上鹽即可食用。排灣人小孩不許吃鰻魚，甚至其他魚的魚頭也不讓吃，認為吃了魚頭不吉利。
阿美人在做肉菜時，喜把肉切成塊，插上竹簽，煮好後放在一個大盆里，全家人圍在盆邊，每個人用藤編小籃盛飯，共用一勺舀菜，一手抓飯，一手取肉吃。在插秧季節，他們喜到水田裡捉小青蛙，帶回家中用清水洗凈，煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕來的生魚。
他們還喜歡將打來的獵殺好去皮，加鹽和煮得半熟的小米一起腌存，供幾個月食用。保存食品常用腌、曬乾和烤乾等幾種方法，以腌制一、兩年的豬、魚肉為上餚。高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習慣。
『拾』 下飯菜的家常做法
在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃米飯的，尤其是南方人在每天都是離不開米飯的，而現在在北方有很多的人，也都是特別的喜歡吃米飯的，尤其是一些小孩子，而在吃米飯的時候，我們也都是會搭配上一些特別好吃的下飯菜的，並且可以搭配米飯的，下飯菜的種類也是非常的多的，而且不同的人也有著不同的口味，今天就來跟大家分享一些搭配米飯「最好吃」的下飯菜，每一種都超級棒，你喜歡哪一個呢？
第2道菜就是番茄炒雞蛋了，番茄炒雞蛋也是很多人特別喜歡搭配米飯吃的一道下飯菜，而且可以說是家家戶戶都會製作的，在製作的時候製作方法也是特別的簡單的，雖然做法特別的簡單，但是在吃起來的時候，味道特別的好吃，而且也特別的營養。在吃米飯到時候番茄炒雞蛋也是少不了的一種搭配，並且現在有很多的人在點外賣的時候，也都是特別的喜歡點上一道番茄炒雞蛋蓋飯的。