❶ 炸香蕉怎麼做好吃
香蕉是常見的水果，冬天吃感覺可能涼了點，所以就有了炸香蕉這種味道香甜，外焦里嫩，老少皆宜的小吃。炸香蕉食材簡單、方法簡單，控制好油溫就能做出美味來，咬一口一定會愛上它的，快來學做可口的炸香蕉吧！
准備食材：香蕉4根、麵包糠適量、雞蛋1顆、澱粉少許、食用油
製作步驟：
1.香蕉剝皮切成大小均勻的段；
2.雞蛋打入碗中攪勻；
3.麵包糠倒入盤子中；
4.香蕉段裹上澱粉然後再裹勻蛋液再裹上麵包糠；
5.熱油鍋，油多一些，油溫燒至6成熱放入香蕉段，小火慢炸；
6.微微翻動一下，炸至表面金黃變脆即可控油出鍋。
❷ 炸香蕉外面沾什麼粉
炸香蕉最外層裹的是麵包糠，炸香蕉具體做法如下：
主料：香蕉2根
輔料：雞蛋1個、干澱粉適量、麵包糠適量、植物油適量
1、准備好原材料。
❸ 怎樣炸香蕉好吃
香蕉是我們經常購買的一種水果，而大家對香蕉也是很喜歡的，因為香蕉吃起來軟軟甜甜的，口感比較好。炸香蕉是街邊小攤一種甜品小吃，用新鮮的香蕉裹上麵包糠，放入鍋里一炸，外脆里軟、酸酸甜甜，深受女士和小朋友的青睞。
有時候家裡香蕉買多了，為了快速消耗下去，偶爾也會做一些炸香蕉給兩個寶貝吃，雖然熱量高了一點點，但自己做肯定比外面買的干凈衛生，今天介紹一個在家自製炸香蕉的做法，幾分鍾就能出鍋，保證孩子喜歡吃。
【炸香蕉】
食材：香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉、番茄醬。
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做法：
1.把香蕉切去頭尾，再切成長段，然後剝去香蕉的外皮，帶皮切的香蕉不易破損，做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准備三樣食材，有澱粉、雞蛋液、麵包糠，按照順序先把香蕉裹上澱粉，再裹雞蛋液，最後裹一層麵包糠。
3.把所有香蕉按照此辦法裹好後開始下鍋炸。
4.鍋內加入適量植物油，把油溫燒至四成熱，此時放筷子會起小泡，然後轉中火。
5.把做好的香蕉依次放入鍋內炸，炸香蕉時油溫不能太高，防止把麵包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分鍾即可，先把一面炸30秒後翻面，另外一面同樣炸30秒，炸香蕉的時間越長越容易變軟，影響後續食用，全部炸好後控油撈出。
7.食用的時候還可以另外准備一些番茄醬，蘸著番茄醬吃，酸酸甜甜最受小朋友喜歡。
炸香蕉這樣做，口感外脆里軟，味道酸酸甜甜，不管大人還是小孩都愛吃，希望您能夠喜歡。
注意小貼士：
1、炸香蕉時，油溫不宜太高，全程小火，慢炸即可。
2、裹雞蛋液時，用筷子最好，弄手上會很粘。
❹ 香蕉怎麼炸才好吃又簡單
雞蛋炸香蕉
做法：
1、香蕉2根去皮，雞蛋2個，麵包渣待用;
2、把香蕉切成小段;
3、雞蛋液，白糖，麵粉，均勻混合在一起;
4、雞蛋液攪拌均勻以後把切好的香蕉沾進去均勻的沾上雞蛋液。
5、鍋中放油小火至5成熱;
6、塗了雞蛋液的香蕉放入盤子裡面，把麵包糠撒上，每個香蕉都撒上麵包糠。
7、放在鍋中炸，在炸香蕉的過程中要不斷的翻滾香蕉，等成了金黃色的時候就可以出鍋了。
8、擠上少許沙拉醬。
常吃香蕉可防止高血壓，很多人認為高血壓的病人不要吃這樣的食物，其實香蕉中含有豐富的鉀元素，可以有抑制血管破壞的作用，對於健康有幫助。香蕉中含有多種營養物質，而且含鈉量低，不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，而且還不容易發胖哦，所以它是一種很健康的水果，還可以緩解疲勞很適合中老年人食用。
香蕉好吃，而且營養充足，可以補充人體所需的營養素意外還可以促進食慾，可以防止便秘的發生，特別是熟透了的香蕉防止便秘的程度會更好，所以大家在選擇香蕉的時候可以選擇成熟度比較高的香蕉，口感好而且營養豐富。
❺ 香蕉怎麼炸好吃
在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：香蕉6根，麵粉150克，雞蛋2隻，沙拉醬適量
第一步：將香蕉切成約5厘米寬的小段，放著備用，主要是為了方便製作。
第二步：大碗中加入150克麵粉，然後打入2隻雞蛋，攪拌均勻，再邊加水邊攪拌，將雞蛋麵糊攪拌至沒有乾粉的狀態，像老酸奶一樣成為流體狀就可以了。
第三步：將切好的香蕉剝去外皮，再放入混合好的麵糊裡面，讓香蕉裹上一層麵糊備用。
第四步：起鍋加入寬油，將油溫燒至7成熱的樣子，然後將裹上麵糊的香蕉，放入鍋中，中火炸至表面金黃酥脆，就可以出鍋了。
第五步：將炸好的香蕉放到漏勺裡面控油，再擺入盤中，最後擠上沙拉醬，就可以開吃了。
這一道做法簡單，好吃又解饞的【炸香蕉】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
❻ 炸香蕉是一道街邊美食，如何做美味的「炸香蕉」
很多人喜歡吃香蕉，香蕉能潤腸通便，能美白祛斑，可以增強身體免疫力。
有一種街頭小吃叫炸香蕉，炸香蕉的製作非常簡單，就是用新鮮的香蕉裹上麵包糠，放到鍋里一炸，酸酸甜甜，外面很脆，裡面很軟，很多人都喜歡吃。
1、炸香蕉的製作方法
炸香蕉雖然好吃，但是不宜吃得過多，吃得過多容易引起上火。
胃腸不好的人也不要吃太多香蕉。
❼ 怎麼做炸香蕉才好吃
食材
食譜熱量：2900(大卡)
主料
香蕉適量
雞蛋一個
方法/步驟
做好准備工作啦~香蕉切成合適長度的香蕉段，小編切的有點多了~不過最後還是全部吃光光了~
雞蛋打成雞蛋液，用盤子裝好玉米澱粉和麵包糠備用哦。
第一步動作就是香蕉放入雞蛋液滾動，讓香蕉上沾滿雞蛋液~這邊小編要提及的就是因為香蕉放入雞蛋液里後比較滑，不太容易被夾起來，所以拿筷子的手要靈活一點哦~
第二步動作就是講沾滿雞蛋液的香蕉段放入玉米澱粉里，沾滿玉米澱粉哦，不能放過香蕉的側面~
這邊小編要說的就是其實可以不用碗的，用盤子會更加方便。
第三步動作就是將沾滿玉米澱粉的香蕉段再次放入雞蛋液中，再次沾滿~因為還要去蘸麵包糠，所以這個步驟一定是不能省略的，不直接蘸麵包糠的原因就是能讓炸香蕉的表皮酥脆可口。
第四步就是理所當然的將沾滿雞蛋液的香蕉段放入麵包糠內，滾動滾動，然後就沾滿啦~
按照這樣的步驟將剩下的香蕉段全部搞定哦~雞蛋液由於混入玉米澱粉會比較粘稠，不要管，繼續沾滿就可以了~
第五步將沾滿麵包糠的香蕉段放入食用油裡面開炸~
這里要注意的就是炸香蕉的過程中，一定不要炸的過老哦，顏色開始變化就要注意啦~
最後一步將炸好的香蕉段用漏勺撈起瀝油，如果還是覺得油膩的話可以用廚房紙巾墊一會~吃的時候蘸點其他的醬就可以咯~
END
注意事項
炸香蕉很多人都會有個這樣的經歷，為什麼我炸出的香蕉帶酸的呢~小編來和大家解釋一下咯，炸好的香蕉之所以會酸是因為你之前選用的香蕉過熟或者過生，所以如果想要炸香蕉不酸，那就要保證香蕉正好熟還沒過熟。最好的辦法就是買回來的香蕉，擺在那擺個1-3天就可以了。
❽ 如何炸香蕉好吃又簡單
如何炸香蕉好吃又簡單
准備麵包糠，玉米澱粉，冰糖粉，奶粉，雞蛋以及香蕉，先把香蕉切成小段狀，然後雞蛋裡面添加一些奶粉以及冰糖粉攪拌均勻，香蕉均勻的裹上玉米澱粉，浸泡在蛋奶液裡面，因為沒有那麼容易附著，所以要多浸泡一下，裹上一些麵包糠，鍋中加入適量的油燒熱，改成中火就可以開始炸了，炸到表面金黃，時間不需要太久，這樣好吃的炸香蕉就製作完成了。
製作脆皮糯米香蕉還可以准備泡打粉，麵粉，澱粉，雞蛋以及香蕉，先把澱粉，麵粉，鹽以及雞蛋搭配在一起攪拌均勻，加入適量的水，一定要慢慢的加，一邊加一邊攪拌，然後再添加一些泡打粉，不需要加的太多，一小把就可以了，然後攪拌均勻，裡面會有很多小碎粒，攪拌的時候把它捏碎，放5分鍾讓它發酵一下，香蕉的皮剝掉，兩頭去掉一些切成段狀，放到發酵好的麵粉當中，裹上一層麵粉，鍋中加入適量的油，把油燒熱，香蕉放進去幾個，顏色炸到金黃撈出來，再開大一些燒熱，把香蕉再放進去炸一下，炸好以後撈出油份瀝干就可以吃了。
製作脆皮香蕉還可以准備色拉油，麵包湯，麵粉，雞蛋以及香蕉，雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，加入適量的麵粉攪拌成糊狀，香蕉兩頭四邊去除，把它整理成一個長方形，整理好以後放到雞蛋麵糊當中，用筷子夾起香蕉條，放到麵包糠裡面，然後再用手捏起沾有麵包糠的香蕉，四周全部要裹均勻，把多餘的麵包糠抖掉，放到油鍋裡面，小火慢慢的炸，炸到金黃，然後再撈出來油分控干，趁熱的時候搭配沙拉醬或者番茄醬來吃就非常好。
脆皮糯米香蕉的營養價值
適當的吃一些脆皮糯米香蕉，能夠補充身體所需要的微量元素，維生素，鹽酸，硫胺素，胡蘿卜素，粗纖維，碳水化合物，脂肪以及蛋白質，香蕉裡面的纖維含量豐富，是比較甜的，所以想要減肥的人最好不要吃太多糯米炸香蕉，香蕉可以當做早餐來吃，容易消化吸收，不管是年紀大的人還是老年人，適當的吃一些都可以均衡營養，平時適當的吃一些脆皮香蕉還可以補充身體所需要的能量，早上適當的吃一些就可以讓身體變得更加有活力，正在減肥期間的人可以直接吃香蕉，但不要吃糯米炸香蕉，熱量會比較高一些，適當的吃一些糯米炸香蕉還可以起到降壓以及通便作用，它裡面的澱粉質含量豐富，它是一種寒性食物，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，達到清熱潤腸效果，但是脾虛泄瀉的人最好不要吃脆皮糯米香蕉，有燥熱或者痔瘡出血問題的人，最好也不要吃脆皮糯米炸香蕉，會讓不舒服的問題變得更加嚴重。
吃炸香蕉好不好
適當的吃一些炸香蕉並不會給健康方面帶來什麼壞處，但是炸香蕉的營養物質畢竟沒有新鮮香蕉那麼高，在油炸的過程中，裡面的一些營養物質也會隨之消失，吃太多油炸類的食品對健康方面沒有任何好處，所以如果想要獲取香蕉裡面的營養物質，最好不要吃炸香蕉，可以吃新鮮的香蕉，也可以製作香蕉沙拉或者香蕉奶昔來吃。