『壹』 雞肉用什麼燉好吃
只是雞肉燉什麼味道更好更營養呢？另外在燉雞肉的過程中需要注意哪些問題呢？
雞肉經過燉煮後會更加入味，和不同的食材搭配會燉煮出不一樣的味道，重點是燉出來的雞肉營養更全面。從營養的方面考慮雞肉可以和很多食材一起燉煮，比如香菇、土豆、南瓜等，接下來就推薦幾道燉雞的美食。
美食一：香菇燉雞
食材：雞肉、香菇
輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜、辣椒
調料：香葉、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖
做法：
(1)切好的雞塊涼水下鍋，開大火煮開撇去浮沫；
(2)撈出雞塊，過涼水多清洗幾遍；
(3)起鍋燒油倒入清洗干凈的雞塊，煸炒至雞肉微黃後加入香菇和輔料翻炒均勻；
(4)加入適量的料酒和胡椒粉去腥，適量的老抽調色，攪拌均勻後加水；
(5)將香葉八角和花椒等調味倒入鍋內大火煮開，之後轉小火慢燉20分鍾。
美食二：南瓜燉雞
食材：雞塊、南瓜
輔料：蔥、姜、蒜、花椒、八角
做法：
(1)雞塊清洗干凈後放入鍋內煮開；兩分鍾後撈出雞塊清洗干凈並瀝干水分；
(2)南瓜清洗干凈切成小塊備用；
(3)熱鍋涼油倒入輔料炒香，隨後加入雞塊煸炒，加入適量食鹽調味；
(4)鍋內加水沒過雞肉，大火燒開後倒入生抽、老抽等調料調味；切記要加入適量的料酒，可以中和雞肉的腥味；
(5)雞肉燉到八成熟時，加入切好的南瓜塊，蓋鍋蓋小火慢燉十分鍾即可出鍋。
『貳』 雞肉跟什麼一塊燉好吃
雞肉有很多種吃法啊，可以燉著吃，也可以炒，我想你說的跟什麼一起吃好呢應該是指營養了，雞肉可以跟一些中葯材如蓮子，還有紅參啊白參啊意米仁什麼的一起燉著吃即營養又好吃。
還有一種就是爆炒，材料是地瓜要不就是馬鈴薯上面粘點麵粉用油炸，炸好了先出鍋然用放雞進去炒干一點，裡面放點姜、蒜、辣椒爆香，然後混在一起炒，炒出來特香特好吃哦
『叄』 雞肉煮湯跟什麼煮好吃
雞湯是一種很好的湯品，營養充足，同時具有很好的保健功效，如可以美容養顏，提升抵抗力等，很多人也都喜歡自己在家煲雞湯,下面教你製作簡單美味的燉雞湯。
七、花膠蟲草花土雞湯
主料：花膠100g 土雞750g 蟲草花50g 干山葯片50g 紅棗10顆 姜適量 鹽適量
製作工藝：
1、花膠提前一晚用水泡軟，用時鍋中熱水，放薑片，料酒，下花膠再煮一下去腥;處理好的花膠切成大片備用
2、蟲草花，山葯片，紅棗泡洗一下備用
3、處理干凈的雞切成塊，放薑片，下鍋焯掉血水
4、煲中煮開水約4000ml,然後下所有備好的材料，用煲湯模式煲約兩個半小時
5、煲好後加鹽調味即可
『肆』 雞肉和什麼一起燉好吃
雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花相剋，食則死亡
。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。
雞肉與芥末相剋：兩者共食，恐助火熱，無益於健康。
雞肉與菊花相剋：同食會中毒。
雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
以上這些食物都是不能跟雞肉同吃的，不小心同吃的話輕則拉肚子腹痛，重則中毒或死亡，所以大家在吃雞肉的時候對於這些飲食禁忌一定要記住。
『伍』 雞肉和什麼在一起燉好吃
步驟
1.將土豆去皮洗凈，切塊。
2.將雞肉放入沸水中焯去雜質，焯好後撈出備用（我喜歡吃雞爪，所以放了很多雞爪）。
3.鍋內放入適量油，放入雞肉翻炒幾下，再放入蔥、姜煸炒。
4.放入醬油。
5.放入適量清水。
6.放入白酒。
7.放入陳醋。
8.放入花椒、大料。
9.放入薑片和蔥段。
10.放入白糖。
11.放入食鹽。
12.關火，將鍋內的食材放入壓力鍋中。
13.放入土豆，翻拌一下。
14.壓至軟爛後，放入味精調味即可。
『陸』 雞和什麼一起燉即好吃又營養
雞和香菇燉最有營養。
香菇雞湯食材准備
雞腿1隻香菇3朵薑片3片米酒、鹽各少許。
做法步驟
1、香菇洗凈(或泡軟)、去蒂頭，雞腿先用熱水燙過。
1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
2、提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食慾不振等病症。
3、延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
4、防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。
5、降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
『柒』 雞肉跟什麼菜煮最好吃
姜炒雞挺好吃的。
主料：雞肉。
配料：姜塊，香菇，大蒜。
調料：味精，雞精，鹽，老酒，胡椒粉，十三想粉，蚝油，生粉水，麻油
做法：1、雞肉放油里炸至金黃色
2、鍋里留油，放姜塊炒香，加雞肉一起炒，放蚝油
3、加老酒，適量水，胡椒粉，十三香粉及咸鮮味
4、湯汁剩少許是加生粉水勾芡即可
純屬個人見解，希望可以選我的答案哦
『捌』 雞肉與什麼食物在一塊燉好吃
「茶樹菇營養豐富，人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
雞肉蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。」
主料
白條雞 (半個)
茶樹菇 (100克泡發)
輔料
蔥 (兩節)
姜 (四片)
蒜 (十粒)
紅辣椒 (一把)
八角 (兩個)
香葉 (兩片)
草果 (一個)
桂皮 (一塊)
廚具炒鍋
茶樹菇燉雞肉的做法步驟：
1
放入茶樹菇，一起炒一會，兌溫水，大火燒開，小火燉四十分鍾到一個半小時。放鹽，五香粉，味精，再中火煮一會，出鍋撒香菜香蔥末。
小竅門：
水要多，不能收汁，最後要湯湯水水的感覺，放點寬粉帶就更地道了！
『玖』 雞肉和什麼菜燒好吃
雞肉和腌白菜還有香菇一起燒比較好吃。雞肉還可以和粉條都是非常好吃的東西。