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速凍湯圓怎麼做好吃簡單的做法

發布時間: 2022-05-23 02:06:35

① 速凍湯圓怎麼做好吃

速凍湯圓這樣炸著吃
1、將湯圓煮熟,不用太過熟了,然後撈出,在麵包糠上打滾,麵包糠要多滾一點;
2、將油燒熱,將湯圓輕輕滑入油中炸,不要炸得太久;
3、炸黃後用漏勺將湯圓撈出,裝盤
速凍湯圓炸著吃的溫馨提示
炸湯圓時,會出現崩濺的情況,注意一定要用小火。
1、據專家介紹,湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就「更上層樓」。因此,中醫歷來將湯圓視為可補虛、調血、健脾、開胃之物,現代營養學家也非常推崇湯圓的保健功能。
2、湯圓吃多了也會吃出病。這是因為糯米雖然可以開胃調虛,但做成糕餅,如湯圓,雖質地細膩,但不宜被腸胃消化。《本草綱目》早有記載,糯米粘滯、難化。也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食。因此中醫主張老人、小孩、大病初癒者,湯圓少吃為佳。
擴展閱讀:微波爐煮速凍湯圓
原料:速凍湯圓
做法:
1.拿一個微波爐可以用的深碗,放入適量速凍湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進碗里就可以了。
2.然後倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個小洞,便於散熱。
3.放進微波爐用中火三分鍾,取出。可以看見湯圓已經浮起了,一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了,是不是很方便呢。

② 速凍湯圓可以蒸著吃嗎 怎麼蒸

可以的,蒸速凍湯圓具體做法如下:

需要提前准備好的材料包括:速凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。

1、第一步把速凍湯圓從冰箱拿出,化凍。

③ 速凍湯圓怎麼煮 速凍湯圓的煮法

先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
據說如今不少湯圓是不用煮的,即開可食。可是本人始終認為還是要自己煮比較好,那麼湯圓怎麼煮呢?
先將鍋內的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反復兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
不能不提醒的是:煮冷凍湯圓以前,若直接將湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。原因:乾粉放入熱水中,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。而應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。
以下是煮湯圓的小竅門:
輕輕捏,在湯圓下鍋前,應用凈手微捏湯圓,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的湯圓里外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。
開水下,待水燒開後,把湯圓慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。
慢火煮,旺火煮上片刻,待湯圓浮起後,迅速改用小火慢煮,否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾,煮出的湯圓外熟里生不好吃。
點冷水,在煮湯圓的過程中,每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水,使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後,再煮上一會兒,便可出鍋食用。
勤換水,鍋內的沸水連續煮過兩三次湯圓後,即應及時換水。因為這時鍋內的湯圓湯已變得稠膩,如果再繼續使用下去,不但湯圓熟得慢,而且容易夾生。
及時煮,生湯圓的糯米粉中含水量較多,若將湯圓做好後久放,會出現變質現象,生湯圓受凍後再煮,還常會煮破皮子,影響外觀。
快出鍋,已經煮熟的湯圓若一時吃不完,應及時出鍋,並將其置於潔凈的冷開水中,待冷卻後撈出裝入盤中。
還有如果有條件最好是自己包湯圓,因為這是一種體驗消費嘛,樂趣也多多。何必把這個機會給那些廠家搶了去呢?

④ 速凍湯圓怎麼做簡單又好吃

1、先將湯圓從包裝袋中拿出,然後放到冰箱的凍結層,在正常溫度的環境下放置一段時間,防止湯圓變形,方便更好的食用。

2、然後打開燃氣灶,鍋里加入水,水的量是根據煮湯圓的量和鍋的大小來決定,遵循一個規則,即將湯圓全部浸入水中,有利於湯圓充分煮熟,不會出現生硬的情況。

3、大概1到2分鍾,水再一次沸騰時湯圓便會浮起,此時加入冷水,然後再繼續燒水,等到第二次湯圓浮起來的時候,有利於湯圓充分受熱煮熟,方便食用。

⑤ 速凍湯圓怎麼煮好吃的步驟

先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜.如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去.輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了. 冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。最好用不銹鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破,推到湯圓確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋,等待湯圓煮沸,等到鍋里的水沸騰以後,湯圓會慢慢飄起來,等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下,等到湯圓漲到原來的一半時,就可以關火了,冰凍湯圓就煮好了,如果喜歡口味偏甜的話,也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好,煮的過程是一樣的,不過水就要少一點,因為還要加入江米甜酒嘛。

⑥ 冰凍湯圓怎樣做更好吃

答:冰凍湯圓想要煮出來好吃是需要講究的,一般先燒水,待水溫達到五十度以上以後先把買回來的冷凍湯圓倒入熱水中寖泡幾分鍾後撈出,然後放入新鮮冷水燒開後倒入湯圓,待湯圓浮出水面後再煮一兩分鍾即可

⑦ 冰凍湯圓怎麼煮

煮冰凍湯圓不破皮的方法:

1、要先把速凍湯圓拿出來,在溫度適合的空間放著,然後燒水,等把水燒開後,再把湯圓輕輕的放入鍋內,用筷子輕輕攪拌一下,以防黏鍋。

(7)速凍湯圓怎麼做好吃簡單的做法擴展閱讀

注意事項:煮冷凍湯圓以前,若直接將湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。因為乾粉放入熱水中,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。而應該先放在冷水中,讓湯圓吃飽了冷水,再放入開水中,這樣就能均勻受熱。

市面上銷售的絕大多數湯圓,都含大量油脂及糖份,每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量,1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量,因此,糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃,以免造成體重增加和身體負荷加重。