❶ 俄羅斯紅腸怎麼做好吃
俄羅斯紅腸金不換烤土豆泥
昨晚吃雞腿烤飯土豆還剩下一個，今晚乾脆就著冰箱裡面的剩餘材料發揮了，因為怕芝士太膩所以沒有下，老公說俄羅斯風味也不錯，香軟綿甜，秒光！
用料
秋林紅腸 一條
土豆 一個
牛油 一塊
黑胡椒 少許
金不換葉子 6-7片
鹽 少許
俄羅斯紅腸金不換烤土豆泥的做法
土豆去皮切塊，隔水蒸10-15分鍾，取出來後用調羹壓成泥。
紅腸因為是熟的，所以沒開鍋炒，直接切成丁。金不換葉子洗干凈也切成碎末，趁土豆泥還熱趕緊把紅腸丁、金不換碎、黑胡椒碎、黃油還有少許鹽趕緊攪拌均勻放到烤盤裡面鋪平。此處應有掌聲感謝我們家領導高明的刀工！
烤箱預熱5分鍾，然後調成上下火，200℃烤15分鍾，然後打開烤箱就可以享用你親手製作的金黃噴香的土豆泥了。
小貼士
鹽不要下太多，因為秋林紅腸本來就已經調好味了。金不換我是自家種的，配上這個不但顏色搭配靚麗，而且還有特殊的香味。當然沒有也可以換成其他香草。喜歡芝士的童鞋還可以烤之前配上馬蘇里拉芝士，我怕熱量太高所以沒下，也很香軟綿甜。原諒手殘黨沒來得及一步一步拍照，不過不難做，也算是快手菜！
❷ 要如何做紅腸黃瓜炒蛋，孩子吃了更有營養
黃瓜，相信很多人都愛吃，而且其做法多樣，即使是涼拌也是家庭夏季涼拌菜的首選，今天她寶就和大家分享一下黃瓜的常見做法，10分鍾就能搞定，黃瓜配香腸、雞蛋，食物多樣，營養豐富，尤其是都是娃普遍愛吃的食物，吃慣了炒，就這么好吃，孩子不用擔心吃飯。
香腸中含有一定量的亞硝酸鹽鈉，因為這個兒童、孕婦、老人、高脂血症者應少吃或不吃，肝腎功能不全者不適合食用。吃香腸時，需要搭配一些新鮮蔬菜，這樣可以消除對人體的有害物質。
營養評述。
黃瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質（鉀、鈣、磷、鐵）、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等，對寶寶的健康成長非常有利。香腸可以開胃助食，還可以增加食慾。其主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種礦物質。雞蛋含有多種維生素和氨基酸，比例與人體非常接近，易於消化吸收。雞蛋中還含有豐富的鐵、卵磷脂、甘油酸、膽固醇和蛋黃中的維生素A，對神經系統和身體發育起著重要作用。
適合的年齡。
兩歲以上的嬰兒
❸ 一般用紅腸炒什麼好吃
一般炒紅腸比較適合和辣椒一起炒，或者是飯菜一類的，相對味道比較重
❹ 哈爾濱紅腸可以搭配哪些食物食用
哈爾濱紅腸，不僅是特色小吃，更是很多菜餚的神仙伴侶，比如說蒜薹、蒜苗炒紅腸，比如說木須肉炒紅腸，比如用紅腸炒飯， 每一道都是極致美味。或許沒有人能拒絕美食的誘惑，更沒有人能拒絕紅腸的美味。而紅腸的做法也相當簡單，買來的紅腸直接食用，肉質鮮嫩，口口肉慾，味道鮮香無比，而搭配其他食物的紅腸，被油煎的焦焦的，肉香被完全鎖住，味道好極了。
其實香腸的品質一直深受質疑，因為裡面用的肉到底是什麼肉，我們也不知道，因為裡面的調味料味道太重了，而哈爾濱紅腸最大的優點就是原汁原味，根本不用什麼香精、香料，上等豬肉製作而成，味道更鮮美，純粹。
❺ 俄羅斯紅腸怎麼做比較好吃
用心的俄羅斯紅腸番茄妙飯
用💗做這道美食🍴
熱乎你熱愛生活的好心💕情
兩人份
↓
用料
熱愛生活的心 一顆
紅紅的西紅柿🍅 🍎（一個)
酸酸的西紅柿醬🍯 鋪滿炒飯
香香的俄羅斯🇷🇺紅🌭 🌭（一根）
圓圓的雞蛋🍳 🍳🍳（兩個）
有點鹹的鹽 一點點∵
有點甜的糖 一點點∴
白白的米飯 兩人份👫
水盈盈的胡蘿卜 一根半
香香的花生油
用心的俄羅斯紅腸番茄妙飯的做法
把蘿卜番茄和紅腸切塊，用刀要注意安全
(ʃ⊙ω⊙)ʃ〈▒░░▒▓給你點顏色看看用正確的打開方式，把蛋黃和蛋白變成一種顏色
蛋殼記得扔 (ㄏ⊙ω⊙)ㄏ油剛好浸過蛋液中火兩分鍾
切成一塊一塊的放碗里備用蘿卜放入鍋中，油少/多=口感軟/硬
中火翻炒二分鍾
加一點水一起炒，讓它更水靈番茄一起翻炒，稍微加1點水，讓那些茄汁流出來
撒一點點鹽和糖
倒入紅腸
翻炒一分鍾至紅腸變色
倒入一團米飯轉小火翻炒
翻炒兩分鍾後，加入番茄醬
小火攪拌
讓白白的米飯，變成紅紅的。
盛好熱乎乎的炒飯
享受自己的成果
肯定好味
ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)哈 (ノ⊙ω⊙)ノ嚯
❻ 哈爾濱紅腸的做法以及配方，都有哪些
腌料：用鹽腌生肉，使鹽在體內均勻混合，根據上述配料，含鹽量一般為肉重的2~3%，同時加入5%硝酸鹽，鹽重食用。先將瘦肉去皮去骨，分別與肥肉MS保藏，擦傷均勻，3~4~8451放入冰箱（倉庫）；2~3天。哈爾濱街上的各種熟食店。魚場，烤鵝綠，一手店。。。它們的樹枝可以買到它們的紅香腸。它們也很好吃。遊客購買方便，據說這些哈爾濱熟食行業的精英有他們的主要目標，如果你將來有機會，請告訴我們一點。
紅香腸有點大蒜味。裡面也有足夠的脂肪。和啤酒一起喝很好。你的味道好極了！哈爾濱紅香腸的真實外觀必須是紅色的樹膠。雖然西多已經吸了幾個小時煙，但表面上沒有漂浮的灰燼，
❼ 東北紅腸怎麼做好吃
工藝：熏
口味：咸鮮味
時間：<2小時
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.選擇一塊新鮮豬肉，要肥瘦相間，肥瘦比例1:5就好
2.我選購的是腌漬豬腸衣，大家也可以選擇干腸衣，不要選羊腸衣，羊腸衣尺寸比較小，適合做臘腸
3.把豬肉剁成餡
4.將紅腸調料用水化開，加到豬肉餡中
5.將紅曲粉也用水化開加入肉餡中，這樣能使紅腸的色澤紅潤
6.在肉餡中加兩勺鹽，六瓣蒜蓉，拌勻陰涼處腌制10小時左右，豬腸衣洗凈上面的鹽，備用
7.用灌腸器將肉餡灌入腸衣中，粗細要均勻，灌好後，每隔一段系一個棉繩
8.將系好的香腸放入沸水鍋中煮熟，香腸受熱，在沸水中一個個鼓鼓的。 熟透後，將香腸撈出，這個時候一定要輕拿輕放，放在案板上，用消毒後的縫衣針在香腸上均勻的扎小孔，有利於排出裡面的氣體，放涼透即可。
9.紅腸的一個很關鍵的步驟，熏制。 那種獨有的煙熏味，是紅腸的靈魂所在。 選一口家裡不用的鍋，在鍋里墊上一層錫箔紙，上面撒上一層干大米，大米上撒上一層干橘皮，一段桂皮，4片香葉，再撒上一層白糖，最後上面蓋上一張廚房用紙，紙上面放上蓋簾，一個家用煙熏鍋就准備好了
10.在蓋簾上放上晾涼的香腸，開大火，等有煙出現了，調小火，熏制就正式開始了。 注意熏制的時間，一層香腸，熏制15-20分鍾就可以了，中途可以翻個面
11.熏好的香腸就可以切片食用了。 因為我沒有加澱粉，是純肉的，所以稍稍有些鬆散，大家在家做可以加一點澱粉。 有人會問怎麼沒有市面上的香腸有彈性，表面光滑，因為市面上的紅腸裡面加了大豆蛋白的緣故
❽ 紅腸炒什麼東西好吃
一、荷蘭豆炒紅腸
用料：荷蘭豆適量、紅腸適量、食鹽適量、植物油適量
做法：
（1）將紅腸切片,荷蘭豆撕去硬邊,洗凈
（2）燒開一鍋水,加一點油,一點鹽
（3）將荷蘭豆焯水
（4）油鍋燒熱,加入紅腸煸炒
（5）加入荷蘭豆大火快炒
二、俄式紅腸沙拉
用料：紅腸半根、土豆1個、胡蘿卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黃瓜2根、雞蛋2個、洋蔥1/4個、食鹽適量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、檸檬小半個、沙拉醬1大勺、白糖10克、橄欖油30克
做法：
（1）將土豆和胡蘿卜都去皮洗凈切成小塊，冷凍青豆從冰箱取出
（2）取一小鍋放入清水燒開先放入土豆煮微微發軟，再放入胡蘿卜和青豆一起煮軟
（3）全部撈出放入盤中晾涼
（4）這期間將秋林紅腸(我用的是哈爾濱紅腸不帶肥肉的那種，可以根據自己的喜好選擇哈爾濱的那幾種紅腸)、酸黃瓜2根(罐頭酸黃瓜不太大)、煮雞蛋都切成小塊，圓蔥切成小丁
（5）煮土豆的時候可以另外拿一隻干凈的鍋，放入橄欖油(沒有放色拉油也可以)，再放入黑胡椒碎和蒜末，等到鍋邊的蒜末開始變色出香味關火
（6）將炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾涼
（7）將晾涼的土豆、胡蘿卜、青豆、還有切好的紅腸、酸黃瓜、雞蛋、圓蔥都放入晾涼的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入鹽、糖、沙拉醬、將檸檬汁直接用手直接擠到拌菜盆中
（8）拌均勻後嘗一下味道，再根據自己的口味調整一下就可以了
❾ 紅腸怎麼吃
哈爾濱紅腸可以用來炒蒜苗吃，下面介紹一下這道菜的做法。
拓展資料
用料：哈爾濱紅腸一條、青蒜苗250g、鹽、雞精適量、花椒適量。
紅腸炒蒜苗的做法
1、紅腸切薄片、姜切絲。
❿ 紅腸炒什麼好吃
【胡蘿卜青椒炒香腸】
【製作食材】香腸，胡蘿卜，青椒，大蒜，食用油，食用鹽，味精
【製作步驟】
1、今天要教給大家的是一道非常家常的美食，胡蘿卜青椒炒香腸。先來把材料准備一下，准備一根香腸，小一點，大概在二三兩左右，然後再准備半截胡蘿卜，一個青椒。繼續准備兩三瓣大蒜，適量的食用油，食用鹽，味精。因為香腸中的調味料很多，所以咱們做這個胡蘿卜青椒炒香腸就僅僅只需要這些食材。全部准備好之後咱們就可以開始這道胡蘿卜青椒炒香腸的製作了。
2、接下來處理一下准備好的食材，先來把青椒和胡蘿卜浸泡在水中。把它們浸泡上了以後，咱們先來處理香腸，因為胡蘿卜和青椒還要浸泡十來分鍾，所以這段時間不可以浪費了。將准備好的香腸放到案板上，然後切成大概0.5CM左右的薄片，切完薄片以後先放到一個盤中備用。
3、接下來把大蒜拍一下，拍碎點，再切碎點。等大蒜處理好了，咱們的青椒胡蘿卜也已經泡好了，把它倆都清洗一下。然後把胡蘿卜去皮，再切成薄薄的圓片，和香腸片一個厚度就可以了。切完之後，咱們先把它們放到碗中備用。
4、接下來處理青椒，青椒先對半切開，然後切去青椒籽，再切成小塊，塊要小一點，全部切完之後，咱們先把它放到大碗中。接下來就可以烹飪了，起鍋燒油，放入少量的底油即可，然後加入蒜末炒香，蒜香味出來了以後，就把胡蘿卜片放進去。
5、胡蘿卜片快速翻炒，一直炒到其斷生，然後咱們把香腸片放進去炒一下，將香腸片中的油脂給炒出來。炒香腸片的時間需要稍微長一點，大概三分鍾左右，當然，不一樣的香腸炒的時間是不一樣的，所以還是要具體情況，具體操作。
6、香腸炒出油脂以後咱們將青椒加進鍋里然後大火快炒，一直炒到青椒斷生。青椒斷生了以後咱們就可以開始調味的步驟了。加入適合自己口味的食用鹽和味精，將大火轉為小火慢炒，一直炒到胡蘿卜，青椒，香腸都入味了以後咱們就可以出鍋裝盤，享用美味了。一道美味的胡蘿卜青椒炒香腸就這樣簡簡單單地完成了，喜歡就抓緊時間准備食材做一下吧！
【小貼士】
1、香腸和胡蘿卜都要切得薄一點，青椒塊要偏小一點。
2、開始炒的時候用大火快炒，加入調味料以後咱們要用小火慢慢翻炒。