㈠ 廣西有什麼好吃的
廣西最好吃的十種小吃
環江香豬
環江香豬出產於環江毛南族自治縣，歷來都是當地官府敬奉朝廷的貢品，至今也還是當地居民用來款待貴客的不二之選。由於環江香豬生長在高寒山區，沒有工業污染，又以山藤野薯為食，一般只有6、7公斤，肉質鮮美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全豬最受贊譽，若能趕上一次香豬全席，絕對是一件值得炫耀的美事。
玉林豬腳粉
玉林被稱為"小吃之都"，而其中的豬腳粉能在這里擁有眾多"粉絲"，自然有其獨到滋味。最關鍵的，就是豬腳的炮製，絕不是平常的鹵味!煮熟的豬腳先要在油鍋里炸至金黃起泡，再放到有八角、蒜米、薑糖等各種配料的鹵汁里煲，最後加上滾熱的燙粉，就宣告大功告成。豬腳的肥而不膩、剪粉的順滑爽口，和著湯汁的濃香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。
玉林肉蛋
肉蛋則是另一種出身玉林的草根食品，無論大酒店小飯館路邊攤，都有它的身影;要製作肉蛋，不僅在材料上要精選上好的小黃牛後腿肉，遵循嚴格的加工工藝，實際製作時也是一種體力挑戰。據說需要攪打，直到擲地能反彈10-20厘米才算合格。製作完成的肉蛋潔白嫩滑、配合濃厚的大骨湯，無論下粉還是入菜，都口感一流。
梧州涼茶
梧州常年溫暖多雨濕氣重，民間歷來有喝涼茶消暑祛濕的傳統。至今已有一千五百多年歷史的梧州涼茶由多種中草葯熬制而成，品種繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一兩杯。外地人到了梧州也總是慕名品嘗，以免留下遺憾。小小一杯涼茶，第一口喝到的只是草葯的清苦，但有心的人總能品到生活的甘甜。
梧州龜靈膏
傳說遠在三國時代的梧州地界就已經存在的龜苓膏，其實是一道當地的傳統葯膳，它是用鷹嘴龜和土茯苓，配以多種中葯材，經過長時間熬煉而成的。成品烏黑剔透，光滑柔彈，微帶中葯的苦感，入口清涼生津，冷凍食用更加沁人心脾。由於坊間盛傳它還有美容美顏的奇效，更是深得現代女性的大力追捧。
黃姚豆腐釀
黃姚豆腐釀產於民間，美名遠揚，大文豪蘇東坡曾贊賞道:有此物在桌，又何必雞豚?其實如此美味卻也不過是一道家常菜而已:把黃姚當地水豆腐掏爛揉碎，放入餡料捏成小包，加入黃姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序雖然簡單，勝就勝在原汁原味，秘訣只在黃姚古鎮千年古井中那一捧好水，才製得出這嫩滑的豆腐和清甜的口感。
柳州螺螄粉
興起於20世紀80年代初的柳州螺螄粉經過不斷的改良，現在已經儼然是柳州的經典小吃了。米粉必須要用陳年的大米製成，吃起來彈性極好;湯料是通常由螺螄、豬骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，這樣精心製作出來的米粉味道可口，再佐以勁爆的辣椒，就這樣成為幾代柳州人驕傲的味覺記憶。
南寧粉餃
南寧粉餃是極具南寧代表性的食品，以米粉作皮，富有彈性;瘦肉和馬蹄剁碎作餡，鮮香清爽，外形還很有些"南方餃子"的風范。等到蒸得香飄四溢時出籠，晶瑩剔透，飽滿圓潤，澆上黃皮醬，灑些許油星，便是一味美食--粉餃了。許多南寧人從外地回來，一定還要找回最正宗的一家，過足那種舌尖上念念不忘的癮。
南寧老友粉
都說南寧的粉品種最多，不過，老友粉始終是其中的金字招牌，獨領風騷。辣椒、酸筍、豆豉、肉片，猛火爆炒，滾湯入粉，夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。無論身份貴賤，要想吃到最正宗的滋味，就都只能在擁擠的小粉攤里一起汗流浹背，欲罷不能。南寧人總是說:"幾天不吃老友粉，就像很久不見老朋友一樣!"
桂林米粉
桂林米粉聲名遠播，如今更是在南方各大城市落地開花。它的歷史可以追溯到秦朝。在桂林米粉製作過程中，鹵水最為關鍵。材料，時機，火候，無一不影響著鹵水的質量。真正的好鹵水，色澤濃郁、過齒留香。淋上鹵水、香油，配以黃的炸花生、綠的蔥花香菜、紅的辣椒，味重的拍兩瓣蒜，貪心的加上鹵蛋、油條，光是這過程，都讓人等不及地滿口生津
㈡ 廣西容縣自良龍鎮村的正宗沙田柚有吃過或者想吃的能說一下嗎
我吃過，也很想吃，可是在北海買不到。
㈢ 廣西玉林 有什麼美食
廣西玉林美食有玉林肉丸、玉林牛巴、玉林牛腩米粉、玉林白散、蒲塘卷粉等。
1、玉林肉丸
玉林肉丸，又稱肉蛋，是廣西玉林市的著名特色小吃，有牛肉丸、豬肉丸之分。玉林肉丸主要製作原料有黃牛肉、豬肉、精鹽、味精、胡椒粉、梘水，生粉等。做好的肉丸可以煮湯，可以熱炒，還可以將肉丸配入米粉。
2、玉林牛巴
玉林牛巴，是廣西玉林市著名的傳統特色小吃。玉林牛巴選用黃牛肉為主料，腌制佐料有白酒、精鹽、味精、白糖、醬油、蒜白、蔥白、薑汁、硝水、小蘇打等。烹制配料有八角、桂皮、桔皮、草果、姜、丁香、桂花、花椒、茅根、蒜白、香菇、清油等。
3、玉林牛腩米粉
玉林牛腩米粉，是廣西玉林市的特色小吃之一。牛腩米粉以牛腩、米粉為主要製作原料，配以花生油、腐乳、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、白糖、味精、香料等佐料製作而成。
4、玉林白散
玉林白散，也稱米花，是廣西玉林市的特色小吃之一。玉林白散以糯米、白糖、黃糖、茶油等為製作原料。
5、蒲塘卷粉
蒲塘卷粉，是廣西玉林地區的特色小吃之一，已有一百多年的歷史。蒲塘卷粉用優質純白粘米為主料製作而成，可以製成卷餡粉、涼拌粉、湯粉、炒粉等。不同的吃法配上不同的佐料。
㈣ 容縣興容街糖水牛雜鋪的牛雜好吃嗎有什麼特色
牛雜屬於華南有名的小吃，華南味道最好的是老嶺南牛雜，你可以去嘗嘗。至於特色就是味道芳香，醇厚。
㈤ 廣西玉林有什麼好吃的
廣西玉林好吃的推薦
1、桂圓肉
博白縣是桂圓肉主要產地，有「中國桂圓之鄉」的美稱。博白桂圓肉以色澤黃亮、肉厚、糖分較多著稱，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。將鮮龍眼曬干或烘乾後就成了龍眼乾，龍眼乾去殼去核後，叫圓肉。廣西稱為「桂」，龍眼乾稱為「桂圓」，圓肉稱為「桂圓肉」。上等的桂圓色似琥珀，半透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，含葡萄糖和多種維生素，營養豐富。桂圓肉是傳統的名貴滋補品，它性甘溫、歸脾、長智、養心、補血，故歸脾湯用它入葯，治思慮勞傷，心脾及腸風下血症。人們用桂圓肉配以沙參、玉竹和豬肉煎湯，味甜而不膩，作為暑天佐膳佳餚，名文曰「清補涼」。多吃桂圓肉可增強記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。怕減肥減錯地方（可能胸部變小）白天多吃桂圓肉，達到豐胸的目的。有安神補血，充實腦力的功效。有補血功能。腦力衰退、體弱：安神補血，快速恢復體力。
2、玉林牛巴
在玉林，「牛巴」是一種十分難得的傳統美食，說它難得一是它的製作不易，二是因其味美而非常暢銷。玉林牛巴（俗稱牛肉乾）是廣西壯族自治區玉林市最出名的漢族風味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有記載。
3、玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的傳統風味食品。是廣西玉林風味食品，因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間，解放前就已出名。至今已遍及兩廣南寧、桂林、北海、梧州、廣州、佛山等城市。
4、蒲塘卷粉
蒲塘卷粉，已有一百多年的歷史，以其潔白、薄亮、嫩滑、柔韌、吸味力強、耐煮耐嚼等特色而譽滿玉林。蒲塘濕卷粉用優質純白粘米為料，充分泡浸後，經石磨磨成嫩滑的白米漿。
5、大肉田螺
大肉田螺是廣西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜，營養豐富。
6、酥肉地豆
酥肉地豆是廣西玉林十大特色小吃之一，選用豬肉、地豆（花生），將豬肉切片，加配料，腌制5小時，用澱粉裹滿下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風味獨特。
7、容縣沙田柚
一說起容縣，大家都會想到沙田柚。生長在特殊的泥沙地，是我國柚類中獨樹一幟的優良品種。果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀；果底常有古銅錢大的環狀印圈，內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底。單果重1000 - 1500克，果面金黃色；果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實可貯藏150 - 180天，貯後風味尤佳，有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
8、霞煙雞
除了沙田柚，容縣還有霞煙雞。霞煙雞具有黃腳、黃嘴、黃毛的特點之外，每個雞腳底下有一個肉蹄。
霞煙雞肉質香甜、嫩滑、味美、皮脆。不少食客都喜愛霞煙雞的肉質肥嫩，骨細而軟，味道香甜，更有甚者專門去容縣買霞煙雞。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等
9、博白空心菜
博白蕹菜莖長葉少，只在莖末稀稀拉拉的長著尖細的嫩葉。其次是特別鮮、脆、嫩。博白蕹菜不管是燙熟還是炒熟，起鍋之後仍然保持翠綠色，從早放到晚也不會變色，即使是隔夜，還依然新鮮如初； 它的莖長葉疏、葉尾尖細、鮮綠脆嫩，把莖蔓折斷成段，其斷口即裂開卷縮，狀似喇叭。
再次是味道異常清香爽口。百吃不厭。博白蕹菜湯清淡可口被譽為「青龍過海」，古代一位詩人在品嘗博白蕹菜後，曾留下「席間一試青龍味，半夜醒來嘴猶香」的詩句。
10、博白木菠蘿
博白木菠蘿產量為廣西各縣之首。其果肉蜜甜，芳香，含有豐富的糖分、維生素和礦物質，具有止渴解煩、醒酒益氣功效；能治食積不化、慢性炎症等症。除鮮食外，還可釀造菠蘿蜜酒，亦可製作菠蘿蜜餞。
肉包內的果核富含澱粉，煮熟噴香，略似板栗。 博白縣氣候和土壤很適宜木菠蘿生長。唐代初期，民間已廣為種植。博白木菠蘿有"干包"、"濕包"、"油包"三種。干包木菠蘿果肉顏色鮮黃、爽脆，味極清甜，品質最佳；濕包木菠蘿肉呈黃色，汁液較多，肉質棉軟，密香甜膩；油包木菠蘿果肉深黃，汁液油勻，肉亮軟脆，濃香蜜甜，質地上乘。
㈥ 廣西容縣哪些茶餐廳的東西比較好吃，價格還實惠呢
容縣的小龍蝦
㈦ 廣西有哪些好吃的土特產
廣西被稱為「土特產倉庫」，有食、用價值的土產達一千二百多種。以下給大家推薦幾種：
【桂林辣椒醬】
桂林辣椒醬至今已有百餘年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食慾。桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳，不僅走俏國內，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為「桂林三寶」。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬，通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細鹽等，密封入壇，數月之後始成。
【梧州龜苓膏】
梧州龜苓膏是歷史悠久的漢族傳統葯膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，並暢銷中外，遠近聞名。
【河池巴馬香豬】
巴馬香豬源產於廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有「一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味」之美稱而被譽為豬類的「名門貴族」。
㈧ 容縣有什麼好吃的
容縣沙田柚是非常有名的！
㈨ 容縣有什麼好吃的
霞煙雞，是產於容縣石寨鎮下煙村的優質肉用雞
筵席上，霞煙雞以皮薄肉嫩、骨細酥軟、味道芳香、色澤金黃而大受海內外食客青睞，還有就是各種臘味了。
㈩ 在廣西容縣那條街能買到好吃的油豆腐釀
市中心那裡！