⑴ 成都有哪些好吃的小吃
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看各種小吃店。小吃中的麵食有擔擔面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔面，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬"龍抄手"。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是"濃花茶社"的幾個伙計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點:不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的"古月胡"三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。腌鹵製品有成都的廖排骨、"王胖鴨"、耗子洞的掛爐雞……
⑵ 成都市有什麼地道的美食
古話說的好：“一分耕耘一分收獲。”如今我們看到一座座高樓大廈拔地而起的時候，看到又有哪些城市的身影出現在人們視線里的時候，哪一個省份的GDP又爆棚的時候，我們心裡十分清楚，是那些地方的勞動人民努力奮斗的結果。我想“新一線城市”榜單大家應該都知道吧，四川省會成都市連續多年以第一名的身份位列榜首，著實令人嘆服，但是當小編來到這座GDP高達1.7萬億元的城市之時，卻發現了和其他的城市不一樣的風景。
當然在成都生活壓力也是有的，只是在上班之餘人們更擅長調節自己的情緒，關心自己的身心健康，這樣才能夠以更好的能力和水平去應對發展中的困難，充滿後勁兒地逐步前進。相信未來的成都還能秉持著自己的文化傳統繼續發揚，將這份生活的快樂傳遍全國。
⑶ 成都有哪些美食是你吃過一次就忘不掉的關於美食你有哪些回憶
成都是很多人都比較喜歡的一個城市，而成都也有很多特色美食，小編吃過成都的糖油果子，雖然只吃過一次，但是卻永遠都忘不掉，糖油果子的色澤非常亮黃，而且外酥里嫩的口感，也是非常香甜可口的。在製作糖油果子的過程中，需要用到芝麻，紅糖和糯米。把糯米粉揉成團放在油鍋中，炸到金黃的狀態之後，包裹一層白芝麻用簽子穿起來，撒上一層紅糖就可以直接吃了。做法非常的簡單，吃起來就會非常的美味，成都的火鍋也是非常值得嘗試的，對於喜歡吃辣椒的人群來說，也能夠感覺到過癮。
成都的美食也是多的數不勝數，只要足夠好吃，就會有很多人選擇排隊，可以去成都的小巷當中尋找一些老字型大小飯店，這樣才能夠吃到正宗的傳統美食。兔頭也是四川成都最出名的一道美食，雖然這道美食比較重口味，但是還會有很多人每天都去吃這種食物。
⑷ 成都有什麼好吃的
1、串串香：
起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋：
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃：
用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手：
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧「濃」字音，也取「龍鳳呈祥」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片：
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。
(4)成都市區有什麼好吃的擴展閱讀：
成都位於四川省中部，四川盆地西部，介於東經102°54′～104°53′和北緯30°05 ′～31°26′之間，全市東西長192公里，南北寬166公里，總面積14605平方公里，其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰，南面與眉山相連，西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里，南海1090公里，屬內陸地帶
參考資料：成都-網路
⑸ 成都必吃的美食有哪些
成都必吃的美食有火鍋、辣串。
說起四川的火鍋，沒有人知道。四川有一位重慶人說，成都火鍋是重慶火鍋的表弟。成都人民火上澆油。他們說成都小吃是重慶小吃的姨媽，但沒有重慶火鍋那麼狠，油不是那麼重，味道不會麻木，甚至還有根本不是麻辣鍋底的番茄紅湯。
四川串串香基本上都是小攤，只要四川的當地人都在經營，味道基本上是好的，百吃不厭。那裡的商店開到很晚，因為四川人喜歡它。晚上出去吃飯，真想說最熱鬧的一家，那就是大簽門串串香了。
⑹ 成都有哪些好吃的小吃啊想去成都玩，做個攻略
龍抄手，鍾水餃吃吃其實也可以，只不過沒有我小時候那種味道了，這才是大家的嘈點。推薦都江堰楊柳河街的新樊豆花，這家的餃子好吃得傷心，然後附近有一家狼牙土豆（他們叫土豆花，可以隨便捉一個小學生問問在哪就找得到了，很小很小的巷子里）。
陳麻婆豆腐。西玉龍街吃點小川菜，可能是住在他家對面太久了多懷念的。對了，陳麻婆豆腐南邊有條街叫上升街，有家叫水竹豆湯的小餐館，他家香酥排骨是我童年最美的回憶。一品天下大街吃的多，本地人多數是去辦酒宴