⑴ 用奶粉可以做的美食
嬰兒奶粉是許多家中普遍的一種營養成分食品,尤其是有小孩的家中中嬰兒奶粉也是不可或缺的食材,嬰兒奶粉能夠考慮小孩對營養成分的要求,推動寶寶健康的成才,對小孩有十分關鍵的功效。可是當小孩輔食添加後對嬰兒奶粉的要求便會有一定的減少,但是嬰兒奶粉具備要求的保存期,要是沒有服用完就只有丟掉,因此父母會感覺十分的奢侈浪費。實際上網編告知諸位父母,嬰兒奶粉的用途但是十分多的,今日我們就來一起學慣用嬰兒奶粉做的超簡單美食吧,檢修口身心健康又美味可口!
用嬰兒奶粉做的超簡單美食
1.冬瓜玉米濃湯
食物:嬰兒奶粉、冬瓜、紅蘿卜、小麥麵粉
作法:將冬瓜和紅蘿卜清洗去皮切成片狀放進鍋中隔水蒸熟,煮熟後取下冬瓜放進碗中輾壓搗爛狀;在將小麥麵粉放進鍋中老年入適當的水熬成面粘稠隨後添加嬰兒奶粉一同攪拌均勻;湯燒開後放進南瓜泥和紅蘿卜開展充足的拌和,熬成高湯狀就可以出鍋。
2.煉奶
食物:白砂糖、嬰兒奶粉
作法:將嬰兒奶粉倒進礦泉水中充足的攪拌均勻,隨後將嬰兒奶粉倒進煮鍋選用文火煮,在煮的過程時要不斷的拌和,煮制粘稠後就可以出鍋。
3.奶香玉米饃饃
食物:嬰兒奶粉、酵母菌、小麥麵粉、玉米麵粉
作法:嬰兒奶粉用沸水沖調好後添加適量的發酵粉,將小麥麵粉和玉米麵粉放進器皿選用冷水開展充足的拌和,隨後添加沖調好的嬰兒奶粉製做成麵糊等其當然發醇;將發醇好的麵糊視應用擀麵棍做成小麵糊,最終用實體模型將麵糊做成各種形狀後放進鍋中隔水蒸熟就可以。
4.手工牛軋糖
食物:花生仁、雞蛋清、白砂糖、麥芽糖湯、嬰兒奶粉
作法:將雞蛋清粉碎後放進白砂糖和麥芽糖湯,花生仁擀做成碎狀;將嬰兒奶粉添加雞蛋清液中攪拌均勻,拌和不錯後添加碎花生;最終將拌和好的手工牛軋糖放進烘烤盤在電烤箱中燒熟,烤好的手工牛軋糖切割成一小塊後就可以服用。
5.奶香土豆泥
食物:馬鈴薯、嬰兒奶粉
作法:將土豆去皮切片在鍋中隔水蒸熟,嬰兒奶粉用剛開始沖調;馬鈴薯煮熟後與嬰兒奶粉一同放進攪碎機中做成糊狀就可以。
6.迷你型奶溶豆
食物:生雞蛋、嬰兒奶粉、細砂糖
作法:將生雞蛋、細砂糖和嬰兒奶粉一同放進器皿中充足拌和成粘稠狀;隨後將雞蛋糊放進實體模型中做成奶豆的實體模型;最終放進電烤箱中烘烤雙面金黃色就可以。
看過網編強烈推薦的特色美食,堅信諸位寶媽媽也學會了嬰兒奶粉的不一樣作法,能夠在休閑娛樂時試著這種嬰兒奶粉作法,一定是道與眾不同的特色美食!
⑵ 兒童奶粉可以做酸奶嗎
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兒童奶粉可以做酸奶嗎?
可以,和其他的奶粉做酸奶是一樣的道理。
配方奶粉里有添加的維生素和微量元素等成分,所以用奶粉做酸奶和用牛奶做酸奶做出來的味道是不同的。
兒童配方奶粉的口味還是不錯的,因為一般國產的兒童奶粉都是甜的,在口味上就有別於嬰幼兒奶粉,所以做出來的酸奶口味應該是不會差。
一些人喜歡用成人奶粉做酸奶,絕大多數人還是選擇用純牛奶做酸奶。
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用兒童奶粉怎麼做酸奶?
具體步驟如下:
1、用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒。
2、杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照沖奶粉的比例配比),然後將調好的奶粉倒入酸奶機。
3、將酸奶發酵菌1小包(1g),倒入酸奶機。
4、杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉調好,倒入酸奶機,攪拌均勻,然後放入酸奶機中發酵6-12小時。
5、可以晚上做,然後第二天早上起來,酸奶就發酵好了。因為奶粉的原因,表面有些許黃色表層,這是正常現象。奶粉本身含有乳糖,所以有甜味的,無需再放糖或蜂蜜。
6、如果沒有買酸奶發酵菌的話,也可以用超市買的成品老酸奶代替,500ml的純牛奶。
5、酸奶製成之後,蓋上蓋子,放冰箱。一般可以保存一個星期。也可以留下一盒,做下一批的種子。
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用兒童奶粉做酸奶的注意事項
1、注意器具的消毒,避免製作過程中滋生細菌。
2、酸奶不宜空腹給寶寶和兒童喝,因為乳酸菌很容易會被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。
3、不宜加熱給兒童食用,因為酸奶一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,酸奶特有的口味和口感都會消失,其其營養價值和保健作用就會大大降低。
4、在孩子喝完酸奶後,一定要督促孩子快點漱口,否則容易出現齲齒。
5、3歲以下的寶寶最好還是不要喝酸奶,因為經過脫脂後的酸奶不利於寶寶神經系統的生長發育。
⑶ 兒童奶粉到底能做奶粉饅頭嗎
您好:是可以用奶粉蒸饅頭的,用奶粉和面蒸出的饅頭松軟好吃
,給寶寶吃的饅頭,發面可適當軟一些,適合給12個月以後的寶寶吃。不過很多營養物質會在高溫下消失。
⑷ 奶粉蛋清做什麼好吃的
用料
蛋白 2個約80克
細砂糖 60克
玉米澱粉 4克
奶粉 6克
檸檬汁 幾滴或不加
奶粉版蛋白糖的做法
蛋清蛋黃分離,只用蛋清加檸檬汁打發
翻拌手法:一隻手拍視頻,無法配合轉盆,實際速度快多了
⑸ 奶粉和雞蛋能做什麼簡單的美食
取一個干凈的小碗,倒入適量奶粉,這個奶粉的量,可以根據自己的喜好,適量添加。想要奶味重一點,就加多一點。
想要清淡一點,就少加一些。然後在碗中加入一些玉米澱粉,加這個玉米澱粉的作用是為了成型。然後加入一些水,攪拌至碗中沒有疙瘩或結塊為止。
再在碗中打入一個雞蛋,攪拌均勻。為了使做成的布丁更軟嫩,可以將雞蛋液過一下篩。
拿出事先准備好的模具,在模具裡面刷一層薄薄的黃油,這一步是為了布丁做成之後,能完整的被分離出來。
刷過黃油之後,將剛才攪拌好過了篩的雞蛋奶粉液倒入模具中,然後再蓋上一層保鮮膜,封好口後,放進鍋里,隔水蒸20分鍾。雞蛋布丁就做好了。
取出來,倒扣在盤子里,放至溫熱就可以開始享用了。也可以將准備好的水果丁,如芒果塊,草莓丁撒在做好的布丁上
⑹ 奶粉可以做什麼好吃的
奶粉可以做奶香蛋黃奶豆、奶香饅頭、溶豆、奶茶等可以做很多。
把奶粉倒入鍋中,用中小火燒開後倒入少許的白糖、煉奶。再把澱粉倒入鍋中不斷攪拌,待越來越稠,像漿糊的時候離火。
在椰絲里滾一圈即可,也可裹上麵包糠,放進烤箱就可以吃了。
奶粉是很多有小孩的家庭都會有的食材,除了直接喝以外,奶粉還可以做很多其他簡單美食,讓奶粉更好吃,也再不擔心會剩下來了。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水沖奶粉,奶粉是很怕沸水的,水溫過高,會使奶粉結塊,無法充分溶解,降低營養價值,影響消化吸收。
⑺ 奶粉做冰淇淋最簡單的方法
馬上就要到夏天了,在炎熱的夏天吃一個冰涼雪糕會感覺到非常的涼爽,但是很多人都擔心買來的雪糕添加劑太多,會對身體不好,所以都喜歡自己在家做雪糕吃,這樣既干凈衛生還安全放心。詳解做雪糕的方法很多,用奶粉就能做出來好吃又美味的雪糕,方法簡單,在家隨時都可以做。
做法一:奶粉雞蛋雪糕
食材:
奶粉、雞蛋
製作步驟:
先將奶粉加水煮到溫熱,倒入澱粉,不停攪動,之後加入幾個雞蛋黃,攪動,直到煮成均勻的糊糊,放涼,加雞蛋清要打到上面有一層泡泡為止就行了,不要打太久,拌勻,然後放進冰箱速凍,2、3個小時後,取出,用筷子不住攪動,目的是把冰塊打成碎冰,如果有攪拌器就很方便了。攪到胡胡冰變成了冰激凌樣後接著凍,2個小時左右,再攪,反復2-3次後,冰淇淋就做好了。雞蛋與奶粉的比例是:雞蛋2個,奶粉10勺,糖看自己喜歡,勺子像我們喝湯那個勺平平的10勺差不多了。
做法二:雞蛋奶粉煉乳冰淇淋
材料:
奶粉60克,溫開水500克,雞蛋黃2個,白糖30克,玉米澱粉24克,煉乳2湯匙。
做法:
奶粉用溫開水沖開攪拌均勻,放入煉乳,攪勻備用。玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合,一邊攪動一邊慢慢倒入第一步的奶粉煉乳水,要充分混合不能有結塊。然後放入2個雞蛋黃,用勺子繼續攪拌均勻,使蛋黃充分和牛奶混合,此時溶液成淡黃色。開火,中火加熱,邊加熱邊攪拌,開始很稀有大泡,隨著不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好。小火加熱繼續攪拌1分鍾,感覺很稠了,關火,放涼。待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具,放冰箱冷凍6小時以上即可。
做法三:香蕉奶粉雪糕
材料:
香蕉兩根,奶粉一袋,可可粉一大匙。
做法:
把香蕉攪拌成糊狀,撒進奶粉和可可粉,攪拌均勻。把香蕉奶粉糊放冰箱下層,3小時後拿出來即可。
⑻ 用奶粉可以做什麼好吃的
雙皮奶、泡麥片
⑼ 用奶粉怎麼做小蛋糕
有很多寶媽都會給孩子喝配方奶粉,但是很多時候都會有剩下的情況,如果剩下的配方奶粉倒掉是非常可惜的,配方奶粉中含有豐富的營養物質,可以做蛋糕,那麼配方奶粉怎麼做蛋糕?
配方奶粉怎麼做蛋糕?
可以用奶粉做蛋糕。而且做蛋糕一定要有麵粉,可以加少量奶粉提高香味。蛋糕不加酵母,它是靠雞蛋清打發之後的蓬鬆撐起來的。做蛋糕家裡一定要有打蛋器,不然用筷子蛋清很難打發。想做蛋糕的媽媽,網上有很多食譜,可以看一下,要嚴格按食譜規定的各種原料的重量做。
配方奶粉,又稱母乳化奶粉,是為了滿足嬰兒的營養需要,在奶粉中加入各種營養成分,以達到接近母乳的效果。與普通奶粉相比,配方奶粉的成分中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,DHA,AA。配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質含量,以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。
配方奶粉為了滿足嬰兒的營養需要,在普通奶粉的基礎上加以調配。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分,甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足,是嬰兒健康成長所必需的,因此,給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍採用的做法。
與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA,AA;配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低礦物質含量,減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分。
Sn-2棕櫚酸:Sn-2棕櫚酸為嬰兒提供約10%的能量供應,提高能量的吸收與利用,更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。
蛋白質:牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%,能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,減少蛋白質總量, 從而有效減輕腎臟負擔。同時有助於嬰兒的睡眠,促進嬰兒的大腦發育。
DHA和AA:奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成,能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度,對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。
⑽ 一歲多兒童,奶粉和飯菜如何合理搭配
寶寶輔食喂養注意事項當二三歲的寶寶不愛吃這不愛吃那,很可能是在該加輔食的年齡沒有及時添加造成的。因此媽媽們可要重視小寶寶的輔食添加。寶寶斷乳分哪幾個時期?寶寶進食關鍵期具體是指出生後5~7個月間,此間若能合理添加水果、蔬菜、蛋黃、米粥等輔食,給其食慾的發展以良性刺激,則可養成良好的進食習慣。...完成到幼兒食物的過渡,1般分為四個時期:吞咽期:出生後從5~6個月開始進入吞咽期,練習吞咽近似於液體的糊狀斷乳食物。蠕嚼期:從7~8個月開始,嬰兒閉著嘴靠舌頭的蠕動將軟軟的食物顆粒食物攪成泥狀。細嚼期:從9~11個月開始練慣用牙齦細細地弄碎食物。咀嚼期:1歲~1歲3個月是咀嚼期,這時寶寶已可以熟練地用牙齦嚼碎食物了,斷乳食物就此結束。 ◆5~6個月(吞咽期)5~6個月又是寶寶的吞咽發育的關鍵期。因此需要加米糊和蛋黃。5個月可以給寶寶餵食米糊,第一次吃兩三勺,如果觀察沒問題,可逐漸加量。蛋黃可以從1/4加起,最好加幾滴橙汁(也可以是橘汁等富含維生素C的果汁,為了促進鐵的吸收)調成泥狀,用小勺餵食寶寶,逐漸加量。糊狀食品有助寶寶學吞咽,與咽奶不同,吞咽糊狀食品要運用舌頭,舌頭把食物卷進去,才能有利於吞咽,所以糊狀食品是寶寶飲食的必經之旅。此外,寶寶的唾液腺開始發育,能夠消化澱粉類食物,所以糊糊中要適當添加澱粉類食物。再有這個時期讓寶寶適應勺子很重要。10倍米糊原料:米1份、水10份做法:1把米淘好後,在水裡泡1個小時左右。21份米加10份水,用大火煮。3沸騰後把火關小,煮至米爛。4關火,燜10分鍾左右。提示:超市中買來的米粉最方便,有各種口味(比如番茄口味、胡蘿卜口味等)可以選擇。香蕉蛋黃糊(適合7個月寶寶)原料:香蕉1段、蛋黃1/4個做法:1將香蕉用勺背輾成泥狀。2把煮熟的雞蛋取出1/4蛋黃,放入香蕉泥中,壓成泥狀,放少量水攪勻。 ●7~8個月(蠕嚼期)這個階段可以給寶寶吃磨牙餅干,烤麵包片,烤饅頭片,以刺激寶寶的唾液腺分泌,促進牙齦的發育,有利於牙齒的萌出,使得寶寶的咀嚼和吞咽得到鍛煉。烤饅頭片饅頭切成片,不加油,烤至兩面微微發黃,外皮有一點硬度,裡面松軟。烤麵包條將麵包切成長條,放在烤箱里烤乾,擦上點黃油,再烤黃就好了。 ●9~11個月(細嚼期)寶寶的乳牙萌生,消化機能逐漸加強,腎功能逐漸完善,活動量加大,也是寶寶養成飲食好習慣的關鍵時期。寶寶的澱粉類食物需要量加大,可以給寶寶適當加一些鹽。滿8個月可以將菜泥改為碎菜,可以進食爛面條和爛米飯,逐漸過渡到米飯、饅頭、面條。逐漸將雞肉改為畜肉、豆腐、全蛋。為1歲以後以三頓飯為主的飲食打下基礎。水果逐漸切成薄片或塊讓寶寶啃食。西紅柿鱈魚面原料:龍須面1把、鱈魚1塊、西紅柿1個做法:1鱈魚剁碎,西紅柿切小塊備用。2水燒開,下入面條,七分熟時放人西紅柿、鱈魚,少量鹽調味,煮至濃湯起鍋。提示:面條與多種食材可搭配,如果沒有鱈魚,也可做成簡單好吃的西紅柿雞蛋面。迷你三明治原料:切片麵包1/2片、果醬半瓶做法:1將新鮮的市售切片全麥麵包去皮,稍微烘烤,對角線切成4份小三角形。2將果醬均勻塗抹在切片麵包上,每兩塊小三角形重疊,即製作成簡單精美的三明治。提示:也可放乳酪、花生醬之類的夾在麵包片中。 ●1歲~1歲3個月(咀嚼期)寶寶能輕松地啃咬食物,並且表現出極大的興趣。寶寶能吃的食物很多了,餃子、米飯、面條都可以成為寶寶的食物了。番茄義大利面原料:義大利面1把、肉末、胡蘿卜丁、玉米、豌豆少量做法:1將意粉加水煮熟備用。2以中火將肉末爆香,加入胡蘿卜丁、玉米、豌豆一同炒,轉小火以避免燒焦,炒至胡蘿卜丁、玉米、豌豆爛熟。3起鍋前,加些番茄汁調味。4把煮好的料拌入煮熟的面條中。提示:義大利面多煮一會兒,約10分鍾。捲心菜烤餅原料:捲心菜50克、麵粉1大勺,蔥、鹽少量做法:1取50克捲心菜切細絲,加入1大勺麵粉、鹽、蔥末和少量水調成糊狀。2煎鍋中放入少量油,把麵糊放入鍋內。3把兩面翻著煎成金黃色。4熟後切成小塊,方便寶寶拿在手裡吃。媽媽知道嗎?寶寶要反復嘗試雖說是四五個月開始添加輔食,但有些寶寶可能拒食,常用舌頭往外推,對此,家長不要著急灰心,可能寶寶還沒准備好,可再等3~5天後嘗試,多次反復後必會接受,切不可因寶寶一次拒絕就不再喂。輔食的內容必須與寶寶的發育相適應講到輔食,提醒最多的是循序漸進。輔食要與寶寶的咀嚼能力和消化能力相適應,不論是食物的硬度、大小還是種類及量,都要逐漸添加。但是,不能到了一定的月齡就馬上強行這一時期的訓練內容,要像爬緩坡一樣,一點點向上走,而且還應考慮每個寶寶的個體差異,不要教條地套用這些分期(比如寶寶屬於早產兒),要根據自己寶寶的具體情況,適應他的發育需要來合理地進行個體化訓練。教寶寶快樂享用食物最重要的是教會寶寶快樂地享受每餐食物。最初喂寶寶吃輔食是要花些力氣的,所以吃飯時一定要和寶寶很輕松地面對面地坐下,一邊說:好吃吧?吃得真好!鼓勵寶寶吃食物。對於寶寶最要緊的是讓他學會享受食物。這種感覺要從小培養。P&P溫馨提示 ●不要讓寶寶吃過甜、過鹹的食物,養成不良的生活方式和不良的飲食習慣。 ●注意食物要變換花樣,變換口味,不要養成寶寶偏食、挑食的壞習慣。適當地增加粗硬的食品、粗纖維的食品。 ●11個月以後逐漸去掉奶瓶為過渡到成人食具做准備,可以試著用杯子、小勺、小碗。 ●寶寶吃食物時家長要在身邊,注意安全,不要發生意外。必備寶寶輔食用具製作時用具計量杯和小匙測量溶解嬰兒方便食品的水量或測量原料的數量時均要用到計量杯,最好是選用耐熱玻璃杯,能直接放在微波爐上加熱。小鍋大鍋水分容易揮發,粘在鍋上的量也大,因此要准備小鍋,外形要適宜放在小爐子上,要帶蓋子的小鍋。搪瓷鍋或不銹鋼鍋都不錯。擦碎器處理不同材料時可選用不同網眼的擦碎器,這樣就可以製成不同大小的碎末。用後一定要用專用刷子刷洗干凈。過濾器過濾菜湯或榨果汁時使用。小型攪拌打泡器製作輔食時經常要進行混合和稀釋攪拌,用芡粉製成糊狀物時要及時攪拌才能完成。小缽及缽棒磨碎食物需要准備小缽和缽棒,因為每次做的食物量都不多,所以缽不要大。餵食工具嬰幼兒用品店中,有專門成套的輔食加工工具套裝,選擇一套即可,非常方便,大小正適合嬰幼兒,免去一件件選購的麻煩。餵食的匙為方便嬰兒進食,可選嬰兒專用匙,一般為硬塑材質。圍嘴或防水罩衣有些圍嘴背面有防水隔層,能防止吃湯汁類食物時弄濕衣服。最初只需防止寶寶胸前被弄臟,隨著寶寶日漸活躍,還要准備防止大片弄臟衣服的防水罩衣。餐具寶寶的專用小盤子、小碗,選擇不易碎的塑料製品或不銹鋼製品最好。並且可用於微波爐加熱。紗布手帕吃飯時寶寶會弄臟衣服、小嘴,要准備些小手帕,在吃飯前後及時擦凈。