❶ 在家做的甜品和飲料,有哪些簡單又好做的種類呢
在家自製雪花糕,簡單可口,味道鮮美,黃油50克,綿白糖180克,奶粉40克,乾果140克,餅干130克,將黃油倒入融化的鍋中,倒入牛奶攪拌,將乾果和餅干攪拌成扁平狀,冷卻後切開,很棒的雪花糕就可以在家做甜品了,最適合做bakyjib納露。主要材料有芒果、西米、柚子肉、椰奶。芒果一半用於打漿,一半用於切丁。將芒果肉打入椰奶中並攪拌均勻。
百香果的味道酸甜可口,可以用檸檬和蜂蜜來補充,有時還可以用雅庫特,這就很完美了,幾乎和15元一杯的味道一樣。做一杯奶茶。奶茶非常簡單。准備好紅茶,沒有紅茶的茶包也可以用,純奶包,少許糖,根據個人口味,放在鍋里煮。你也可以挑戰難度較大的焦糖奶茶珍珠奶茶。在家製作奶茶比較簡單,紅茶放在鍋里煮,茶葉過濾,紅糖放在鍋里用小火煮成焦糖色,加入煮好的紅茶和家用牛奶也可以加入咖啡煮。
小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。
❷ 哪些甜品或飲料製作方便又好吃呢謝謝...
1.飲料:
大麥茶,中葯店買來,回家煮一煮就OK,最簡單的。
蜂蜜柚子茶,也較簡單,網上有詳細的做法,超市也有賣的,做好後放冰箱中,隨喝隨取。
奶茶,鮮奶、紅茶、砂糖,比例按自己口味隨意配比。
2.甜品:
果凍
呵呵,超級簡單,超級好吃
准備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 ),葡萄乾少許(可不放)。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器
內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱里取出後,一切就OK了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
香香的牛奶凍 (用棉花糖這個方法電視上也介紹過)
材料准備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
這道冰淇淋乳酪的特點是:
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
港式甜點雙皮奶
准備:500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡;雞蛋兩到三隻;白糖若干,視口味而定,個人建議多加糖。
開做:先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾,冷卻。拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。注意:蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾,最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結一層奶皮,是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑,冬天可以趁熱吃,夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話,再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等,還有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶,總之,看個人口味自己創意啦。
草莓豆腐奶(作法
材料:
嫩豆腐1塊 草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許
調味料:
鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴
做法:
① 將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和
調味料,放入碟內,上層飾以草莓及奇異果,然後放進微波爐內,高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分,淋上少許煉奶。
柳橙果皮凍
材料:
1.柳橙皮1個、水570克
2.柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.將柳橙洗凈對剖,用小刀和湯匙將果肉挖出,留下完整的空殼(不要刮到白色部分,否則會有苦澀味)。
2.橙皮與水煮至溢至香味,濾掉橙皮。
3.珍珠粉與糖混和均勻,加入煮開的橙水中煮溶,關火,加柳橙汁攪拌均勻,使溫度降至50-60℃。
4.將作法3的成品注入果殼中,待凝固即可。
小秘訣:
1.柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品須降溫且呈稠狀,方可倒入果殼中,否則,果皮會吸收凍汁,不易成凍。
3.此道小點,不但有果皮香,還有果肉顆粒及筋道的口感,讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料:
1.鮮奶450克、鮮奶油50克
2.糖60克、瓊脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、熱水4大匙
作法:
1.材料1煮開;材料2拌勻,加入材料1中,煮至溶解,關火,再放入杏仁露拌勻,入模待涼凝固。
2.將糖置入鍋中,不斷攪拌,小火煮溶,再加入熱水,煮約1分鍾,關火待涼,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切塊,淋上焦糖即可。
小秘訣:
1.煮焦糖須注意糖溶時溫度很高,因此加熱水時要小心,以免濺出。
2.另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料:
1.焦糖:細砂糖100克、熱水35克
2.布丁:細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法:
1.將材料1的細砂糖放入鍋中,不斷攪拌煮至完全溶化,加入熱水拌勻,趁熱平均裝入布丁杯中。
2.雞蛋打散(不要打發),加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3.將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解(約50-60℃),加入蛋液中拌勻後,過濾,平均裝入布丁杯中。
4.烤盤底部加溫水,爐溫150℃/170℃高火中下層,烤約30-35分鍾即可。
小秘訣
1.雞蛋液一定要過濾,以濾掉蛋膜,蒸出來的布丁較光滑。
2.烘烤時間視模具大小而定
酸梅湯
冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種:一種是選擇新鮮的楊梅,以烏黑發紫的為最佳。在鍋中加入適量清水,煮沸,然後加入楊梅,再次煮沸後,依照個人口味加入適量砂糖或冰糖;邊煮邊等糖化開,沸騰後閉火,待自然涼後,放入冰箱冰鎮,想喝的時候取出即可。
冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料,採用烏梅為原料。烏梅氣平,味酸,無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩,安心補中,治痢截瘧,生津止渴,消痰益精。
冰鎮酸梅湯做法一
1、選擇新鮮楊梅,烏黑發紫的為最佳。
2、在鍋中加入適量清水,煮沸。加入楊梅再煮。
3、再次煮沸,依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好,沒有的話,白砂糖也湊合。
4、邊煮邊等白糖化開,沸騰,閉火。 5、待自然涼後,放入冰箱冰鎮。
6、想喝的時候取出即可。
做法二
原料配方:烏梅8公斤、砂糖50公斤、檸檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、醬色250克、成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法
1.按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈,投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸,過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾),製成濃縮的烏梅汁。
2.熬製糖醬。先將砂糖溶解,製成所需濃度糖水,過濾除去雜質,再煮沸,加入其它輔料攪拌均勻,待冷卻後使用。
3.混合原料。將冷卻後的糖醬,倒入濃酸梅汁中,製成酸梅糖醬。
4.加冰水,或加食用冰和砂濾水,製成酸梅湯。
做法二
原料配方 : 烏梅8公斤 、砂糖50公斤 、檸檬酸50克 、桂花1.5公斤 、糖精30克 、醬色250克、成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法
1. 按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈,投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸,過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾),製成濃縮的烏梅汁。
2. 熬製糖醬。先將砂糖溶解,製成所需濃度糖水,過濾除去雜質,再煮沸,加入其它輔料攪拌均勻,待冷卻後使用。
3. 混合原料。將冷卻後的糖醬,倒入濃酸梅汁中,製成酸梅糖醬。
4. 加冰水,或加食用冰和砂濾水,製成酸梅湯。
另一種,
按配料熬制酸梅汁。需要烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克,如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右,冰糖適量。製作時,將烏梅、山楂、大棗洗凈,與五味子一起加水煮沸,30分鍾後加入薄荷,再煮5分鍾即可。如果太酸,多加糖!兌水1~2倍,加冰或冷藏最佳
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自製冰激凌
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄乾如干
步驟:
1.牛奶煮點葡萄乾,再晾涼,等葡萄乾漲開了撈出來
2.牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼
3.雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發。
4.新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
5.牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下
6.放冰箱冷凍,40MIN以後,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄乾往上撈
7.再40MIN,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化
8.有一點很重要,從最開始用攪拌機到後來手動,都要保持往一個方向!
9.分裝入冰箱冷凍4小時後
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富強粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鮮奶油50克。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鍾,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
特點:獨特的異國情調。
自製冰激凌
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就這么簡單!用全脂的也完全沒問題!)
輔料:糖(20g,這個全看個人口味,我放的少一點,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰絲(這幾個都不是必須的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打發
2.淡奶加倒1里,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳),椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了,這個時候就可以吃了,如果還不夠硬,可以繼續以上步驟。
自製冰激凌乳酪
材料准備:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售)
3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
這道冰淇淋乳酪的特點是:
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍,
略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
到了炎熱的夏天,如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪,感覺一定很遐意吧!那麼你還在等什麼?還不快自己試著動手做?!
火燒冰淇淋
此冰激凌食用時妙不可言,若在夜間則更具情趣,猶如燃燒之雪山,酒香濃郁,別有風味。
原料配方:長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量
製作方法:如家有烤箱,自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕(或麵包)1隻,按5毫米厚度,取數片備用片(大小以能緊包住冰磚為適)。干凈碗內放入雞蛋清4隻,加白糖少許,攪打直至起泡。另取長盆一隻,居中墊蛋糕一片,放入冰磚,把其餘蛋糕包緊冰磚,倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上,進烤箱烤制約半分鍾後取出,在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可),點燃上桌,撈出蛋殼,便可食用。
操作關鍵:長盆進烤箱之前,烤箱要預先烤熱,否則箱內溫度不高,蛋清難以成熟。另外,烤制時間不宜過長,操作速度要快,不然易使冰磚溶化。
家庭自製冰激凌:
1.取4個雞蛋的蛋黃,打散。
超市有專門的分蛋器賣,很好用,蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶,用小鍋加熱,不要煮至沸騰,看錶面剛剛有氣體冒出來。
3.小火,攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入,牛奶和蛋黃可以完全混合,再加入1-2勺玉米澱粉,繼續攪拌,至完全均勻。冷卻。
4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打發。
5.待3所得的東東完全冷卻後,將4緩慢倒入。
6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻,放入冰箱中。每40分鍾攪拌一次。
7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味,例如綠茶,綠豆,草莓醬等。
自製巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鍾。
2、將奶倒進鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鍾。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,沒關系)。
5、晾涼後放入冰箱冷凍,中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現.就可以了.
PS:在沒有完全凍住時,還可當奶昔喝。
自製冰激凌蛋糕
現在最流行的一個詞就是DIY,自製的手鏈DIY、毛絨球DIY,但你可想過蛋糕DIY嗎?利用這個暑假,我們也來個「自己動手,豐衣足食。」
准備:赤小豆兩杯、水、白糖、奶油。
做法:把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然後上鍋煮爛取出,把小豆泥攪拌均勻,視個人口味而定把其中的豆皮渣濾出,加100克白糖,一點點鹽,置旁冷卻。再取一杯生奶油攪成糊狀,與赤小豆攪拌均勻倒入容器,放入冰箱,一定記住要在冰凍過程中再攪拌兩次。
一塊DIY的冰激凌蛋糕就做好啦!當然,既然是DIY,你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是澆上巧克力碎屑,味道一定更好。
❸ 10款簡單又好喝的自製飲料
5款自己做的飲料,簡單又好喝,成本不高,解暑必備
夏天雖然天氣炎熱,但能解暑開胃的食品很多。無論是一日三餐,還是水果蔬菜,亦或是飲料甜品,都可以做到讓你胃口大開。最近連續給家人做了幾款夏日飲品,不但做法簡單,而且味道清爽,比買的便宜,家人非常喜歡。
【冰紅茶】
所需食材:紅茶、檸檬、冰糖
做法:
1.提前將飲料倒進冰格中冷凍成冰塊。如果沒有,可以購買或者用普通白開水。
2.將紅茶放進茶壺燒開備用。
3.檸檬用鹽水洗凈切片,准備出冰糖。因為飲料凍的冰塊本身有甜味,所以冰糖用量根據個人需要調整。
4.將冰塊、冰糖和檸檬片放進杯子中,倒入紅茶水,待冰糖融化後,就可以喝了。喝的時候可以根據口味再放冰塊和冰糖。
【蜜桃凍飲料】
所需食材:
水蜜桃,乳酸菌飲料,健力寶檸蜜口味汽水
做法:
1.准備2個水蜜桃。容器中放入水,加2勺鹽,將水蜜桃放入搓起干凈。用刮皮器刮下水蜜桃的皮。水蜜桃肉可以吃掉,也可以煮水喝。
2.鍋中放入300毫升水,放入水蜜桃皮煮開至水的顏色變成粉色,加入白糖和檸檬汁。檸檬汁放幾滴就可以。將桃皮濾出,只剩下蜜桃水。
3.再倒回鍋中燒開,加入白涼粉後關火,用筷子攪拌均勻。倒入容器中放涼就形成了果凍狀態,切成小塊備用。
4.取一個杯子,先放入切好的蜜桃凍,再放入茶凍。倒入健力寶檸蜜口味汽水。再加些乳酸菌飲料,放入青檸片,就可以食用了。
【健力寶果凍飲品】
所需食材:健力寶飲料1罐,乳酸菌飲料1瓶,白涼粉30克,青檸2個
做法:
1.將健力寶飲料倒入奶鍋中燒開。
2.加入適量的白涼粉,關火。用筷子不斷攪拌直至沒有顆粒。
3.將煮好的涼粉倒入容器中放涼,待其凝固。
4.凝固好的涼粉切成大小適中的小塊。
5.杯子中先放入涼粉塊,再倒入乳酸菌飲料和青檸片,就可以食用了。也可以放冰箱冷藏一下,味道更好。
【紅茶茶凍】
所需食材:紅茶適量,純凈水500毫升,白涼粉50克,牛奶200毫升
做法:
1.取適量的紅茶煮開。
2.將煮好的紅茶趁熱倒出。
3.紅茶中倒入白涼粉,用筷子不斷快速攪拌,至沒有顆粒。放涼就會形成固體的茶凍了。
4.做好的茶凍切成小塊,放進碗中,倒入適量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用,營養健康的解暑神器哦。
【蜜桃烏龍茶飲】
所需食材:水蜜桃2個、蜜桃烏龍茶、乳酸菌飲料1小瓶、白涼粉30克,青檸2個,白糖2勺,檸檬汁
製作方法:
1.准備2個水蜜桃。容器中放入水,加2勺鹽,將水蜜桃放入搓起干凈。用刮皮器刮下水蜜桃的皮。水蜜桃肉可以吃掉,也可以煮水喝。
2.鍋中放入300毫升水,放入水蜜桃皮煮開至水的顏色變成粉色,加入白糖和檸檬汁。檸檬汁放幾滴就可以。將桃皮濾出,只剩下蜜桃水。
3.再倒回鍋中燒開,加入白涼粉後關火,用筷子攪拌均勻。倒入容器中放涼就形成了果凍狀態,切成小塊備用。
4.取適量的蜜桃烏龍茶煮開。取出一杯茶水放涼。剩下的茶水用上面同樣的辦法,形成果凍狀態。
5.取一個杯子,先放入切好的蜜桃凍,再放入茶凍。放入切好的青檸,再倒入茶水,最後倒入乳酸菌飲料就可以了。冷藏效果更好。
❹ 夏日可以在家自製的甜品飲料有很多,哪些可口又方便
用各種飲料甜點緩解炎熱夏天的煩悶並不困難
天氣越來越熱,一到夏天各種飲料就賣得好,隨著生活質量的提高,超市裡的飲料種類也變得不可開交,但如果你隨便拿一瓶,就會發現添加劑不少。更何況,我們喝多了孩子健康的碳酸飲料,必然會影響健康,所以我們家的飲料都是自己做的。今天分發簡單美味的飲料和甜點,緩解酷暑的同時。
第四段:哈密瓜百香果飲料
- 哈密瓜四分之一
- 百香果一個
- 200毫升水
製作方法:
1.將哈密瓜去皮,切成小塊。
2.在碎紙機里放一片哈密瓜。在最高水位線上加水,蓋上蓋子。
3.選擇水果和蔬菜按鈕,然後單擊開始按鈕。等到工作結束後,倒入哈密瓜汁。
4.把百香果切成兩半。
5.挖點百香果汁,放入哈密瓜汁中,均勻混合,等一會兒就可以吃了。
第五段:多彩的水果茶
[原料]
- 一袋紅茶茶包
- 半個蘋果
- 龍和班
- 冰糖適量
- 500毫升水
- 薄荷葉8張
1在養生壺里放入適量的水,燒開水,等到水開了,再放入紅茶袋泡茶,看它變紅就可以了。
2.把火龍果去皮切成小塊。把蘋果去皮,切成小塊。把百香果切成兩半
3.打開養生壺蓋,拿出紅茶茶包。火龍果,蘋果片,白香果肉,薄荷葉,冰糖等著融化。倒在杯子里喝就可以喝。
第六段:木瓜燉奶
- 番木瓜半
- 200毫升牛奶
- 適量的水
1.木瓜去皮切成小塊。
2.將木瓜放入養生壺中,加入400毫升水。
3.選擇花茶功能,等待5分鍾。
4.煮開的木瓜過濾一部分水。
5.清洗水壺,在水桶中放入足夠的水,在水壺中注入40毫升水後,按注水按鈕停止。在燉肉中加入牛奶後安裝。選擇熱牛奶功能,等待程序結束。
6.在養生壺里放入煮木瓜,加牛奶,加冰糖,等著融化就可以了。可以用余溫融化。
❺ 簡單的十二種自製飲料
木瓜酸奶
食材:木瓜半個、原味酸奶1盒
做法:1)酸奶可以用自製的,也可以買原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜對半切開,去皮後去掉籽
3)1盒酸奶取半個木瓜夠了,將木瓜分兩份切成小丁,一份用來榨汁,一份小的直接放進去吃
4)將大份的木瓜丁放進料理機榨汁
5)不用加水,(也可以將酸奶倒進去一起攪拌就是奶昔了,個人喜歡吧)
6)將木瓜倒進杯子里7)然後直接倒入酸奶
8)如果是自製的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調好,我買的酸奶夠甜了,木瓜也非常甜,所以不用加什麼調料的
9)最後加上小份的木瓜丁點綴或增加口感都行,反正就是好看
10)吃的時候攪拌均勻就是木瓜酸奶了,營養健康哦~
芒果雙色果汁
食材:芒果200g、西紅柿200g、自製原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量
做法:1)准備自製酸奶、芒果、西紅柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西紅柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷點綴即可飲用。
黃瓜汁
食材:黃瓜150g、涼水適量、白糖適量
做法:1)黃瓜去皮切成小塊,用熱水焯一下;
2)倒掉焯黃瓜的水,把黃瓜倒入料理機中,加入少許涼開水與白糖;
3)用料理機,攪打;
獼猴桃汁
食材:獼猴桃600g、潔凈水200ml
做法:1)准備好獼猴桃。2)將獼猴桃削皮,隨意切成小塊。
3)放入食品粉碎機內。4)啟動機器攪打成泥。
5)如覺得有點稠,加點水。6)繼續攪打均勻即可。7)倒入杯中享用。
橙汁
食材:橙子300g、白糖10g、熱水適量
做法:1)一個大大的橙子2)把橙子切開
3)扒開橙子後 放入豆漿機4)加入適量水
5)接通電源 按下果汁鍵即可6)榨好的橙汁
7)加入適量白糖 即可飲用
冬棗蘋果汁
食材:蘋果1個、冬棗8個、蜂蜜適量、純凈水1/2杯、檸檬汁2滴
做法:1)准備好所有的食材。2)蘋果去皮切塊,冬棗洗凈去核切塊。
3)材料放入攪拌機加入檸檬汁。4)加入蜂蜜。
5)加入純凈水。6)攪打成汁即好。
黑芝麻黃豆漿
食材:黃豆100g、黑芝麻50g、水適量
做法:1)黃豆提前泡發,黑芝麻沖洗凈。
2)黃豆倒入攪拌機。3)加入適量的水。
4)再加入黑芝麻,攪拌。5)最後過篩過濾豆渣。
6)倒入鍋里燒開即可飲用。
西紅柿汁
食材:西紅柿1個、水適量
做法:1)新鮮番茄一個,洗凈。2)沸水焯燙
3)去除果皮4)將去皮的番茄切成小塊
5)用榨汁器榨取果汁6)將番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均勻後用大火蒸5分鍾,將蒸好的番茄汁裝入奶瓶,放溫涼後就可以給寶寶餵食了。
菠蘿汁
食材:去皮菠蘿900g做法:1)將菠蘿去皮,切成大塊。
2)放幾塊菠蘿入料理機內打幾下,再放幾塊再打.3)最後將全部菠蘿打成泥。
4)倒入干凈的紗布中,下面用一個大盆接著。
5)拿著用紗布包著的菠蘿泥,用手擠出果汁。900克的去皮菠蘿可以得到600毫升的果汁。果肉用來做鳳梨餡。
石榴汁
食材:石榴500g
做法:1)備好石榴兩個2)將石榴掰開來
3)掰出石榴粒子4)倒到漏篩中,下面放一個大碗。
5)用力擠出石榴汁。
苔菜蘋果汁
食材:苔菜250g、蘋果2個
做法:1)自己種的綠色蔬菜,把苔菜洗衣凈2)切段
3)鍋里加水燒開4)放入苔菜攪一下馬上撈出來,時間長了營養就損失了
5)撈到涼開水裡過一下涼6)再撈出來控干水份備用
7)蘋果去皮8)削成小塊
9)把兩樣食材一塊放到榨汁裡面,開動機器一會便可。
10)把榨好的汁倒入杯中,就可以喝上營養豐富而又美味的蔬菜果汁了。
❻ 如何做簡單好吃又美觀的甜品或飲品
做布丁唄
牛奶,QQ糖,冰塊and水,保鮮膜。
在QQ糖里加一點水。放入鍋里煮融把融了的QQ糖倒入碗1里。
准備另一個大一點的碗2,放入冰塊和少許水,在把碗1放進碗2里。再不停攪拌碗1里的糖。
等到碗1里的糖冷卻後。再准備一個碗3,在裡面鋪上一層保鮮膜,把糖倒進碗3,一邊攪拌(順時針)糖一邊緩緩倒入牛奶。
攪拌完畢後看起來就像棒棒糖一樣,或者是清一色的你就成功了。
在碗3表層蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍層。
布丁做好啦!!!