A. 海鮮菇配什麼菜炒好吃
用料
主料
B. 海鮮菇和什麼一起炒好吃
海鮮菇可以和胡蘿卜，洋蔥，青紅椒，一起炒，這樣非常美味，可口，營養價值高，特別好吃
C. 海鮮菇怎麼做好吃
燉雞湯好吃！
8、准備好兩塊蒜頭，剁碎，放入碗中，再加適量的花生油、醬油、鹽，攪拌均勻，弄一道醬料。
D. 海鮮菇炒雞肉怎麼做好吃，海鮮菇炒雞肉的家常做法
主料
雞肉
500克
海鮮菇
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
薑片
適量
蚝油
適量
料酒
適量
步驟
4.然後再放入海鮮菇燜煮
5.海鮮菇跟雞肉燜煮5分鍾左右加入蚝油，料酒再翻炒一下
E. 海鮮菇可以和雞肉一起炒嗎
可以的。
蟹味菇（真姬菇）子實體中提取的β-1，3-d葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。
海鮮菇營養豐富，蛋白質占
14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纖維素15.4%;富含
18種氨基酸。海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，營養價值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
食用菜海鮮菇還具有較高的葯用價值：海鮮菇子實體中提取的6-1，3-d葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇
類要高許多，其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功能。經測
定100g鮮海鮮菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纖維1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等
礦物質元素）、0.64mg維生素b1、5.84mgb2、186.99mgb6、vc13.8mg，含17種氨基酸，占乾重13.27%，其中7種人體
必需氨基酸占氨基酸總量的36.82%。
【注】
在
南方，菌菇一般是春夏季盛產，菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇。春季是調節脾胃的好時節，此時進
食清淡的食物，調節身體，為一年積蓄充分的能量，正當時。中醫認為菌菇有補脾益腎、滋陰壯陽、理氣排毒等功效，長期食用可以治氣血兩虧、神疲乏力等症狀。
純菌菇做菜比較難入味。在做菜時加入些肉汁、番茄醬或高湯，菌菇的口感會一下子好起來。
F. 蘑菇搭配什麼菜炒好吃
炒蘑菇可以搭配肉片、辣椒、竹筍、雞肉、青菜、荷蘭豆、絲瓜等，都是將蘑菇先焯水40秒鍾，再撈出過涼水，蘑菇里的水擠出後切成片。鍋中倒入少許的油，放入適量大蒜，倒入蘑菇先翻炒一遍，再和其他搭配菜品燴在一起即可，如果是干蘑菇則需要提前泡發。
炒蘑菇和什麼菜搭配好
葷菜、素菜都可以和蘑菇搭配，常見的葷菜搭配有豬肉、雞肉、牛肉，素菜有青菜、辣椒、竹筍、荷蘭豆、絲瓜等。肉類搭配可以先焯水去腥，如果蘑菇是乾的要提前10小時，40度溫水泡發時間可以縮短到4-5小時，蘑菇在翻炒前也可焯水一遍。
香菇滑雞是家常菜也是飯店的一道招牌菜，做香菇滑雞先把雞肉切成小塊，用鹽、料酒、薑片、胡椒、澱粉抓勻腌制1小時。鍋中燒油，加入蔥姜蒜爆出香味，先倒入雞肉翻炒，炒至顏色改變就倒入蘑菇翻炒，加入生抽、耗油上色，炒好後加入少量食鹽調味即可。
蘑菇不僅可以炒，還可以煲湯，一般用來煲湯的是香菇、平菇和金針菇，香菇和雞肉煲湯最適合不過，平菇和金針菇多半和西紅柿、雞蛋等做成雞蛋蘑菇湯，味道也非常好吃。金針菇在做的時候可以切碎一點，因為金針菇不容易嚼爛，太長容易卡喉嚨。
G. 海鮮菇炒雞脯的做法，海鮮菇炒雞脯怎麼做好吃
主料：
海鮮菇250g，雞胸肉150g，尖椒1個
輔料：
大蒜5瓣，干紅辣椒3個，鹽1g，澱粉3g，料酒3g，老抽3g，清水1小勺，蚝油1大勺（8g左右），花生油
溫馨提示：
1.切絲前雞胸肉需要先去除表面的那層筋膜，雞肉則需要順著肉的紋理「豎切」，
2.炒雞絲的時候速度要快，雞絲變色後即可盛出，時間久了口感會變老。
3.海鮮菇在炒的過程中容易出水，要將水分炒的快乾時下雞絲，要不然味道會遜色許多。
製作步驟：
1.海鮮菇清洗干凈，粗一點的可以從中間撕開。
2.尖椒切絲，大蒜切片，干紅辣椒去籽切段。
3.雞胸肉去除筋膜後切絲，加鹽、料酒、老抽、澱粉和一點點清水抓勻，腌制15分鍾。
4.平底鍋內放多一點的花生油，油熱後下也腌制後的雞絲快速滑散至變色後盛出。
5.利用鍋底余油，下蒜瓣和干辣椒炒出香味。
6.下尖椒絲，翻炒均勻即可。
7.下海鮮菇，轉中火翻炒3分鍾左右，至海鮮菇變軟。
8.將海鮮菇出的水分炒的差不多變干時，下滑散的雞絲，調入一大勺蚝油。
9.中火翻炒均勻，至海鮮菇入味即可關火裝盤。
H. 雞肉配哪些菜炒好吃
雞肉可搭配以下蔬菜炒可感較好：
1、香菇
2、土豆
3、青椒
4、胡蘿卜
5、木耳 等等