❶ 棗糕原是清朝宮廷御用糕點，棗糕怎麼做好吃
最喜歡的糕點是紅棗蛋糕。甜甜的甜味真的很開胃。棗糕的製作方法有很多，但每種方法都有不同的美食。，入口絲滑、香甜、營養、滋補，大家比以往任何時候都更愛吃棗糕，一吃就忘不了。
今天，我教你一個不需要發酵和面團的食譜。製作方法更簡單，幾乎是白色風格。讓我們一起做吧。
第七步:提前預熱烤箱，170℃烘烤38分鍾。具體烘焙時間要根據自己烤箱的脾氣來調整。
烘焙後這種濃郁的棗味真的是香氣撲鼻，讓人饞涎欲滴。疏鬆、柔軟、蠟質。嘗一口甜棗的味道。這是一種很棒的自動速食糕點。
結論:這個棗糕不需要做面，口感超級好。製作時也很寬鬆柔軟。棗味十足，以後不用出去買了。
❷ 紅棗糕怎麼做如何做好吃
主料
長思無核金絲棗100克
低筋麵粉100克
輔料
雞蛋
5個
泡打粉
2克
調料
色拉油
50克
食鹽
2克
紅糖
80克
檸檬汁
少許
紅棗糕的做法
1.無核紅棗洗凈瀝干
2.倒入剛好沒過紅棗的水和30克紅糖，將棗煮軟、膨脹
3.取出紅棗（棗水留用），跟色拉油一起倒入料理機中，將棗打碎成棗泥
4.取剛才煮紅棗的水70克，與棗泥混合均勻
5.篩入低粉和泡打粉，翻拌均勻
6.蛋黃蛋白分離（蛋白放入無油無水的盆中備用），將蛋黃分次倒入棗泥麵糊中拌勻
7.蛋白中加入鹽和幾滴檸檬汁或白醋，打至起大泡。然後分三次加入紅糖（充分碾碎），打至中性發泡
8.先取1/3的蛋白糊跟麵糊翻拌均勻
9.再將剩下的蛋白和麵糊翻拌勻
10.烤盤中墊油紙，倒入蛋糕糊，輕磕幾下。入預熱160°的烤箱中層，160°，60-70分鍾。大概30分鍾的時候快速打開烤箱門蓋上錫紙
11.烤好後取出倒扣，揭掉油紙
❸ 怎樣做紅棗糕
紅棗糕是很好吃的麵食，日常生活很多人喜歡吃紅棗糕，我們平常吃的紅棗糕大部分是用烤箱烤的，實際上蒸紅棗糕的口味會更好一些，再再加一些食物便會更Q彈，可是針對蒸紅棗糕的做法很多人不了解，都沒有做了，下邊就來教大夥兒簡單版的紅棗糕做法。
蒸的紅棗糕的簡單做法：
食物
大棗 170克
冷水 600ml
黑蔗片糖 220克
木薯澱粉 300克
糯米粉 40克
馬蹄粉 20克
1、清洗大棗，略浸，再清洗數次，削皮。
2、把冷水放置鍋子中，放大棗入鍋子中，浸軟。
3、開槍煲滾紅棗水，水沸騰就馬上熄火，焗15分鍾或以上。
4、把大棗放進攪拌裝置中，能夠加些紅棗水，便於可迅速弄成大棗蓉。如攪拌器打沒動大棗蓉時，能夠再放多一點紅棗水入內同打。當打成紅棗皮已變成不大的豆豆，且不可以打得再小，那麼就多打1-2分鍾，完全打壞。
5、把打壞了的大棗蓉用密粉篩篩粉，放入煲內的大棗水裡，搞拌成大棗糊。
6、低火煲滾大棗糊，一邊煲一邊拌和。逐少添加片糖，因每個大棗的糖度都可能略有不同，待糖溶化後，便可試味，味兒應要更甜。待糖度適合，便熄火晾涼，也可盆浴在涼水中，加促製冷。
7、把木薯澱粉、糯米粉及馬蹄粉放進攪拌器的海碗中，添加放涼了的大棗糊，拌和5-10分鍾上下。千萬別著急，別把冷燙的大棗糊添加粉中拌和，那會令到木薯澱粉起筋，無法攪拌，更無法把紅棗糕糊絲滑地引入或舀入磨具。
8、粉糊篩粉，盡管無法徹底濾走大棗白屑，但這種白屑細小至不影響口味和味兒，不打緊。用粗針管引入硅膠模具中。
❹ 養顏紅棗糕的做法
我們都知道中國人是很擅長吃的，自古以來在中國，有千千萬萬的美食被發明出來。不管是各種正餐的烹飪，還是飯後的甜點、小食，中國人都大有講究。不僅要講究菜品的色香味，同時還要講究這菜品的營養價值。今天我們就來聊聊中國糕點中的紅棗養顏糕。
紅棗養顏糕是棗糕的一種,口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。紅棗糕含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝 臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕價格合適，而且營養豐富，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有「常品紅棗糕，體健精神爽」和「一日食三棗，百歲不顯老」的說法。
那麼這養顏紅棗糕的具體做法是什麼呢?
首先准備材料：馬蹄粉100克、清水200克(拌馬蹄粉)、紅棗200克、清水500克煮紅棗、冰糖100克。
具體做法：
1.紅棗一斤清洗後去掉棗核。
2.鍋里加水後放入紅棗熬湯，大火煮開後，小火燉15分鍾。
3.煮開的紅棗粥過篩去雜質，然後加入冰糖進行融化。
4.馬蹄粉和清水400克放盤子里混合，攪拌至馬蹄粉與水融合。
4.煮沸的冰糖紅棗水倒入第一步的馬蹄粉水中，攪拌均勻，得到紅棗馬蹄生熟粉漿;
5 .將製作好的粉漿倒入刷油的模具內上蒸籠蒸約半小時(如果粉漿過多或者需要成品有層次感，則需要先倒一層粉漿蒸至凝固，再倒入第二層粉漿，如此反復);蒸好後，冷卻。
最後取出再切塊便可食用。
需要注意的是：
一般人群均可食用紅棗糕。紅棗糕特別適合婦科疾病患者、更年期婦女和久病體虛的人群。
不過糖尿病人最好少食用紅棗糕，含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食紅棗糕，有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者也不宜食用紅棗糕。
紅棗養顏糕的價值：
紅棗養顏糕的價值在於其中所用的新疆紅棗富含環磷酸腺苷，可增強肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時，還可補虛益氣，養血安神，是女性補血的好食品，同時又富含維生素C，可保肝護肝，抑制癌症，抗過敏等等。
看來這紅棗糕不愧是養顏必備，做法簡單，口感美味，營養價值也頗高。今天小編給大家介紹了這么多，不知道大家有學會這紅棗養顏糕的做法嗎？補血養顏，使你氣色紅潤，身體更棒。心動不如行動，工作累了，就停下來給自己做一道小小的糕點犒勞一下自己吧。
❺ 想做紅棗糕送人，在家如何做好吃香甜的紅棗糕
這種紅棗糕做出來之後不僅可以當做早飯吃，同時還可以當做下午茶，就算是當做零食吃也可以，配上牛奶，豆漿或者是咖啡都可以。這道糕點的做法也相當的簡單，主要的食材也很好准備，所需要的成本一樣是比較低，但是在外面買一份這樣的糕點就不便宜了，可能需要大幾十塊錢，但是自己做幾塊錢可能就搞定一個，只要掌握關鍵的步驟就可以。過年必吃的紅棗糕，自製只要3分鍾，待客送禮的上品！
❻ 紅棗糕怎麼做好吃 紅棗糕的簡單做法
教你個簡單的吧，用微波爐很快搞定哦。
用料：紅棗8顆，雞蛋1隻，牛奶200ml，麵粉半碗
具體做法：
1、紅棗摳掉核，撕成小塊，放一邊待用；
2、牛奶放微波爐里低火加熱半分鍾
；
3、麵粉倒入微波爐適用的飯盒裡，熱牛奶倒進去，攪勻；
4、雞蛋打進去，加入些許蜂蜜（或白糖），一點點油（要減肥的也可以不加），一丁點兒鹽，攪勻；
5、將紅棗塊放進去繼續攪；
6、用保鮮膜封好飯盒，等二十分鍾；
7、將飯盒放入微波爐里，高火五分鍾即完成
給你看我做成的葡萄乾糕，呵呵。（紅棗可以換成葡萄乾，核桃，等等，材料你自己發揮嘍）
❼ 紅棗可以和什麼一起吃紅棗可以做什麼菜好吃
紅棗補氣養血，促進氣血生化循環，加快睡眠。蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖，人體吸收後可以解除疲勞。
❽ 紅棗糕怎樣做更好吃
黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。
1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟，放入攪拌機攪碎。
2、黃油室溫放軟，切小粒，加紅糖白糖稍微打發。
3、放入雞蛋繼續打勻，放入攪碎的棗，加剩餘的牛奶拌勻。
4、篩入低粉，繼續切拌，不要畫圈，以免起筋。
5、盛入小紙杯里即可。
6、烤箱預熱160度，小紙杯20分鍾，大紙杯40—50分鍾。
雞蛋500g，砂糖500g，低筋500g，泡打粉8g，蘇打粉7克，沙拉油400g，黑棗200g，清水200g，三花奶200g，白蘭地50g。
材料：
編輯
雞蛋3個、自發麵粉（可以節省打泡粉）、蜂蜜（可不加）、牛奶、色拉油（可不加）、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄乾、一個橙子。
製作步驟：
編輯
1、將黑棗洗凈去核；
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡（半小時），煮透，成糊泥狀備用；
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻（5分鍾左右），使糧充分溶解；
4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻；
5、加入棗泥，攪拌均勻；
6、最後加沙拉油，邊加邊拌均勻，製成蛋糕麵糊；
7、將硬質防油紙杯置於烤盤中，將麵糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鍾，熟透出爐。