1. 雞排在家怎麼做好吃
芝士雞排
用料【材料】；雞腿3個；捲心菜半個；白洋蔥半個；紅蘿卜半根；年糕200g；【腌料】；韓國辣醬2湯匙；芝麻油2茶匙；生粉1茶匙；薑蓉1茶匙；蒜蓉1茶匙；【調味】；芝麻油2茶匙；韓國辣醬1湯匙；辣椒粉1茶匙；生抽1茶匙；鹽適量 做法
准備工作1.捲心菜切小塊。紅蘿卜切薄片。洋蔥切小塊。准備工作2.雞腿去骨，放在清水裡浸泡2個小時。去除冰鮮味和腥味。一個雞腿切成6大塊，用腌料抓勻腌制30分鍾。平底鍋燒熱，加入芝麻油和雞腿肉炒香。加入捲心菜，洋蔥，紅蘿卜，年糕一起中火翻炒。*蔬菜就會出水，所以不用額外的添加水份了。蔬菜變軟之後加入韓國辣醬，辣椒粉炒勻。嘗一下味道，如果不夠味，再加生抽和鹽調味。韓國辣醬味道濃郁，一般都已經夠味的了。翻炒至年糕變軟，收干汁水，撒些芝麻即可關火。開吃！！
2. 在家做雞排怎麼做好吃又簡單
在家做雞排最簡單的方法就是用平底鍋，把雞排煎一煎，傻一點胡椒粉，或者孜然，還是很好吃的，如果還有其他做法，可以把雞排腌制一會，上面小一層麵粉或者麵糊，在撒上麵包糠，放在油鍋里炸一下，也非常好吃。
3. 雞排怎麼做好吃
芥末乳酪蒜香雞排的用料
雞腿排500克 料酒2勺
醬油2勺 海鹽2克
橄欖油2勺 黑胡椒1/3勺
芥末3-5克 蜂蜜2勺
蚝油1勺 海鹽1克
洋蔥半個 胡蘿卜1小塊
奶油乳酪80克 蒜（切成末）2瓣
芥末乳酪蒜香雞排的做法
步驟15
將雞腿排盛出，乳酪醬汁淋在上面，即可。乳酪的味道綜合了芥末的辛辣，雞腿排有柔和的芥末香氣卻不辛辣，非常下飯。
4. 雞排怎麼做才好吃呢
今天為大家分享一道「蒜香雞排」的家常做法，不知道從什麼時候開始，雞排已成為大街小巷中比較風靡的一道小零食，雞排選用的是雞肉中，肉質最為鮮嫩、營養最豐富的雞胸肉製作而成。
想必很多人都在家炸過，就算沒炸鍋雞排也應該做過雞柳之類的，其實大致方法是相同的，一道雞排好不好吃的關鍵主要在於，是否腌製得當、腌制是否入味並無異味。
技術總結：
1.雞胸肉要切成薄片，腌雞胸肉時，要把香菜揉一揉，揉出汁，抓勻後放置20分鍾，雞肉才能入味。
2.炸雞排時要中火或者是小火慢慢炸成金黃色即可。
5. 怎麼做雞排好吃又簡單
首先把雞排腌制一下，然後放在烤箱里烤制十分鍾左右，然後出來撒點孜然粉。即可既簡單又好吃。
6. 雞排怎麼做好吃又簡單
零失誤的烤雞排
用料 雞胸肉一塊；麵包糠適量；乳酪片兩片；生菜少許；低粉適量；雞蛋兩個；鹽1/2小勺；料酒一小勺；白砂糖一小勺；胡椒粉適量；泰式甜辣醬適量 做法
雞胸肉用刀切去多餘的脂肪，修一下外形用刀片去三分之一的雞胸肉放一邊，剩下的大約有兩厘米厚用尖刀伸進在雞肉窄的一頭，割出一個口袋形狀用到背拍松雞肉，有筋膜的一面用刀輕輕的拉點小口子放入料酒、白砂糖均勻的撒上鹽，裡面也要撒一些撒胡椒粉，用手按摩雞胸，腌制20分鍾入味把兩片乳酪片重疊一起平整塞入雞胸口袋裡雞胸肉均勻的沾上低粉放入蛋液里兩面都沾滿蛋液放入麵包糠的盤子里，用手按壓盡量多沾麵包屑，沾好輕輕抖掉多餘的麵包屑油溫五成熱時下入雞胸，炸到兩面金黃酥大火逼出油分，撈出控油。撒上甜辣醬或者喜歡的醬料滋味更美
7. 怎樣做炸雞排好吃又簡單
今天我們一起來學習製作炸雞排，鮮嫩多汁，美味誘人的炸雞排怎麼做出來才好吃呢？悄悄的告訴你，有些小竅門
材料：雞胸脯肉，料酒，蔥，生薑，鹽，白糖，胡椒粉，澱粉，麵包糠，雞蛋，食用油。今天的材料不多，都准備好以後，我們就正式開始吧！
開火鍋中倒油（炸雞排很費油，我們可以多到一些），油熱後放入雞排，開中小火，雞排要炸透，大概需要五分鍾左右（請注意：沾滿麵包糠的雞排很容易糊，多觀察多翻面）。一鍋大概只能炸兩三個，剩餘的雞排一樣的重復操作，炸至金黃炸焦炸透以後，盛出來就可以了。這樣一道鮮嫩多汁，美味可口的炸雞排就製作完成了，看上去就非常有食慾，一會要多吃兩塊哦！好了今天的分享就到這里，喜歡的朋友們記得給喬木留言轉發加關注哦，再見！這樣做出來的雞排才夠味，一個小竅門你也能做出好吃的美味！
備註：雞排需要提前腌制才能更入味，需要過夜的話放入冰箱冷藏。
買回來的雞胸肉太厚，從中間切開，然後用刀背把纖維拍散，做出來的雞排口感更好。
鍋中的油五六成熱的時候下入雞排，先用中火定型，然後轉小火炸制，不能用大火，要不然外面炸糊了，裡面還沒炸透。
想要炸出來的雞排鮮嫩多汁又不柴，加適量的清水或者高湯腌制是關鍵。
炸好的雞排可以根據口味放孜然粉或者番茄醬，可以吃辣的朋友，也可以放些細的辣椒粉。
8. 很多人喜歡吃雞排，雞排該用什麼方法去做才好吃
對於許多年輕人來說，出門之時喜歡吃各種各樣的快餐，其中雞排是很多年輕人和小朋友喜歡吃的一種油炸食品，雖然很多大人說雞排不健康，但是還是抵制不住大家對它的喜愛。很多人會嘗試自己在家中製作雞排，那麼到底該怎樣製作雞排才會變得更好吃呢？就是小編帶帶一起來看看雞排製作的方法吧。
為了使大家製作出的雞排更加好吃，更加美味，能夠色香味俱全，這里有一些要注意的事項。首先，大家在製作的過程中，一定要將雞排均勻的撒上食用鹽和胡椒粉，否則炸出來的雞排會會不好吃。其次大家在腌制雞排的過程中，注意要腌制長一點的時間，還可以將雞排輕輕的劃上一兩道刀口，這樣會更容易入味兒。
9. 煎雞排怎麼煎嫩又好吃
主料：雞胸肉300g。
輔料：油適量、鹽適量、麵包糠適量、雞蛋1個、澱粉適量、番茄醬適量。
煎雞排的做法
1、雞胸肉切薄片，用刀背拍散肉質，撒鹽腌制一會兒。
10. 洋蔥雞排怎樣做好吃呢
雞排的口味皮酥肉嫩，是一道菜名，屬於西餐類，顏色鮮艷，口味極好。具有很高的營養價值，比如蛋白質。因為脂肪少，是想減肥又忍不住想吃的同志的不二選擇，今天我就給大家帶來一道洋蔥雞排，希望可以感動你的胃口。
話不多說，來看看我們這道洋蔥雞排的做法如何。
材料：雞胸肉，黑胡椒，生抽，鹽，洋蔥，蔥，花生油，蚝油
做法：
第1步：把雞胸肉洗干凈
美味的洋蔥雞排就完成了~ 家庭菜的簡單做法哦，非常中式