❶ 包粽子是端午節的一種習俗，粽子里包什麼餡最好吃呢
引言：包粽子是端午節的一種習俗，粽子裡麵包肉餡或者是蜜棗餡都是最好吃的，小編比較喜歡吃這兩種粽子，以前吃的最多的應該就是原味粽，後來嘗試了一下其他的粽子發現也都還不錯。
❷ 你們覺得什麼餡的粽子大多數人都覺得好吃
自家種植的糯米，後山的竹葉浸泡12小時或者煮一小時，然後包粽子，再用自家灶火煮4個小時。米糯葉香，撕開一個來，放入碗中，加點糖就吃，零食匱乏的年代，這是至上的美味。一方水土養一方人，真沒錯，這個鹼水粽真吃不來但心裡感激。
❸ 關於粽子，大家的家鄉都做什麼餡的
這是我家鄉每家每戶端午都要吃的粽子，自家經營小店，裡面有綠豆豬肉鹹蛋芝麻，有的還能放花生啊，黑糯米，蝦米，等等。我們幾乎墮入黑暗料理之深淵，從常見的紅棗、花生、紅豆、鹹蛋黃、葡萄乾、火腿，到酸角、芒果、我家包粽子一直是竹葉(哪種竹子葉不清楚)，反正是我和外婆去公園偷偷撿的，撿回家用水泡好清洗干凈，用完了洗干凈曬干留著第二年又用。
花生米過一道水，香菇泡發好切成絲，爆香（不用加鹽，香菇吸味的）糯米也提前泡兩個小時，瀝干水分，加入泡好的紅豆。取洗凈粽葉兩片，齊反時針方向旋轉形成密封的漏斗狀，倒入糯米、板栗、香菇、花生、海米、干貝、五花肉，最後在表面再放一勺糯米。。
❹ 端午節包粽子有不同的餡，你知道有什麼美味的餡
就是用來煮八寶粥的我用來做粽子，裡面多加了一顆紅棗，高壓鍋中火壓兩小時左右，口感軟糯，有的豆子硬，比如紅豆，黑米，其他正好。不過孩子不怎麼喜歡吃。下次嘗試做肉粽。
要說吃粽子，小時候還真沒吃過什麼花樣的，就是簡單的糯米用箬竹葉包成三角形，頂多裡面加顆紅棗放鍋里煮熟剝出來再放點白糖就是驚天沒味了，還只能端午節才能吃到。後來知道了還有竹筒粽子，用竹筒裝上糯米煮熟，整個粽子散發著竹子的清香，也是好吃的不得了。
❺ 怎麼包粽子更好吃常見的粽子餡料有哪些
中國傳統的端午節，也是吃粽子的最佳時刻，家家戶戶都會吃粽子，每次我家都是早早的准備好材料，准備包餃子，因為我是北方人所以吃甜粽比較多，但是在今天我多發布一些粽子總類，今天我就教大家5種粽子的餡料搭配和做法，希望能有大家喜歡吃的口味。
1.紅豆粽子
肉粽
餡料搭配：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml.
做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，豬大腿肉洗凈，切成條，然後用食鹽、味精、白糖、白酒反復揉到豬肉表面出現白泡為止，然後在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。
❻ 粽子有哪些餡料，粽子餡料種類大全
1、肉粽
肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克，裡面是糯米包著豬肉和綠豆為餡，高級一點的還包著香腸板栗筍絲之類。主要原料有糯米、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。
2、蛋黃粽
蛋黃粽：糯米、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蚝油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、薑末、五香粉
3、鹼水粽
鹹肉鹼水粽子的做法是在粽子中屬於非常經典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用鹼等。
4、百香果粽子
百香果粽子：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。
5、什錦粽子
材料：糯米、蓮子、綠豆、香菇、咸鴨蛋、五花肉、蝦仁、蒜、油鹽、雞精、魚露、胡椒粉、沙茶粉。
❼ 包粽子什麼餡好吃
我覺得白米粽子好吃，煮好吃的時候淋上蜂蜜或者白糖，也容易存放，裡麵包的餡子不容易存放
❽ 你們那端午節的粽子是什麼餡料的
端午節粽子一般採用豬肉鹹蛋黃餡。
所需要的食材：
糯米、五花肉、咸鴨蛋、粽葉、生薑、小蔥、蚝油、生抽、老抽
1、先把糯米淘洗干凈，再在糯米中放入一勺食鹽、少許生抽增鮮、老抽上色，然後把大米攪拌均勻備用。我們買的干粽葉放入開水中燙一下，可以消毒殺菌，還可以把粽葉燙軟，燙軟後放在涼水中過涼
2、新鮮的咸鴨蛋把蛋黃取出來，蛋白丟棄不用，再用清水把蛋黃外皮清洗干凈，然後撈出瀝干水分。一塊新鮮的五花肉切小塊，放入碗中腌制下，先放入一勺食鹽、生抽、蚝油、老抽，揉抓均勻，蔥姜擠出蔥汁，放入碗中攪拌均勻，拌勻腌制半個小時
3、粽葉過涼後，一張張的洗干凈，再把一頭硬的地方剪掉，另一頭尖尖的地方也剪掉，肉腌制時間到時，夾出薑片和蔥結，就可以開始包了
4、先把兩張粽葉疊起來對折，形成漏斗狀，再放入糯米、鹹蛋黃、五花肉、糯米，然後把糯米壓緊實，再用粽葉包起來，包成有稜有角的粽子，再用繩子扎緊，粽子就包好了
5、再把包好的粽子放入高壓鍋中，放入漫過粽子的涼水，蓋上高壓鍋蓋，大火燒開，用中小火慢燉一個小時，再冷卻一個小時就可以拿出來開吃了，粽子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。
❾ 粽子裡麵包什麼比較好吃
依據各地的飲食習慣不同，粽子的口味也是千差萬別的，北方粽子多以蜜棗、豆沙和花生甜餡為主，而南方粽子則多以偏鹹味的肉粽為主，其配料也不盡相同，有鹹蛋黃、蝦仁和香菇等，但主體卻是固定的，不是糯米就是姜米。
包粽子的輔料很多：果品有赤豆、紅棗、綠豆、花生、百合、蓮子、栗子或鮮果等;肉類有火腿、鮮肉等。反正凡是你能想到的，都可以加到裡面。以下是製作粽子的部分材料：
1、糯米：糯米跟稻米的營養價值基本上是一樣的，含豐富澱粉質和維他命B，只不過糯米粘性較高，較難消化。然而，少量糯米能補益內臟和暖胃，適合寒底的人食用，多吃有礙消化和血氣運行。
2、花生：含蛋白質，維他命B和維他命E，但含油量高，多吃易肥胖。
3、綠豆和紅豆：綠豆和紅豆含高蛋白質、澱粉質，礦鐵物質、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質，但不含脂肪。綠豆清熱解毒和涼血，多吃太寒涼，紅豆有助脾胃和消化。
4、鹹蛋黃：營養價值相當高，含豐富蛋白質、維他命B2;其膽固醇含量相當高，估計約含280至300毫克的膽固醇。鹹蛋黃雖可降火，卻屬腌制食物，鹽分過高，會影響心臟機能，故不宜多吃。
(9)棕子什麼餡好吃擴展閱讀：
製作禁忌：
包粽子時，最好選用符合「三少一多」（少油、少鹼、少糖、多纖維）素材，增加粽子的纖維質，或將糯米混加普通大米，增加粽子的纖維；
另製作豆沙粽時，建議以「植物油」取代豬油，可降低粽子的熱量。裸粽熱量較一般粽子少，每個熱量約含210至250大卡；鹼粽也因體積小，相對熱量較小，熱量在未沾糖前約為100至120卡，沾糖後則含120至150大卡。
注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山葯、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，更有益於健康。
少油低熱量：肉粽早已成為「粽族」中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
❿ 什麼餡的粽子比較好吃
北京派。北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形，多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
西安派。蜂蜜涼粽子始於唐代，在涼粽子上淋上蜂蜜，是一種理想的夏令食品。
台灣派。品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。
汨羅派。湖南汨羅傳說是粽子發源地，汩羅粽子歷來以品種多、製作精巧而著稱於世。
閩南派。廈門、泉州的燒肉粽、鹼粽皆馳名海內外。所謂「燒肉粽」，就是要趁熱而食的粽子，熱食則更有風味。
海南派。海南粽子與北方的粽子不同，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等。
嘉興派。浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。
蘇州派。蘇州粽子是呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種。
四川派。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝復雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。
廣東派。南方粽子的代表品種，個頭較小，外形別致，正面方形，餡料主要是鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子等，是傳統裹蒸粽做法。