1. 橘子棒棒糖做法
橘汁棒棒糖
較低熱量高熱量高糖分低鹽低膽固醇
本菜是高熱量能量充沛
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
3.4%
蛋白質
0.7%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
3星
烘焙
甜味
<30分鍾
初級入門
橘汁棒棒糖是一種很多人都喜歡吃的零食，那麼如何做橘汁棒棒糖才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
主料1人份
白砂糖50克適量
麥芽糖50克適量
橘子100克適量
輔料
橘子肉適量適量
步驟1
首先准備好我們要用到的所有食材，如下圖所示。小貼士：白砂糖50克，麥芽糖50克，橘子100克。橘子肉適量。
步驟2
然後准備好棒棒糖模具，如下圖所示。小貼士：棒棒糖模具上刷上油並擺上竹簽。
步驟3
接著將橘子汁、白砂糖和麥芽糖一起倒入鍋中，如下圖所示。
步驟4
然後開中火熬到麥芽糖完全溶化，如下圖所示。
步驟5
接著開小火慢慢攪拌，如下圖所示。這樣做能夠有效的防止糖粘鍋。
步驟6
堅持這個過程大概30分鍾左右，這時候糖漿就會變得非常濃稠。
步驟7
然後拿出一支筷子沾上一些糖漿滴入冷水中，如果會馬上凝固成糖塊，那麼說明我們的糖漿熬好了。
步驟8
接著把熬制好的糖漿倒進模具中，邊倒邊放橘汁肉，如下圖所示。
步驟9
一道美味可口的橘汁棒棒糖就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧
2. 巧克力棒棒糖怎樣做好吃呢
食材：香蕉1根，黑巧克力30克，熱水適量，裝飾糖果適量，椰蓉適量。
具體步驟：
1.准備一根香蕉，把香蕉切成小塊，香蕉塊可以切厚一點。找一些水果簽子做成棒棒糖的棍子，拿著比較方便。
2.准備一些巧克力豆，放在碗里，底部用熱水鍋隔水加熱，能把巧克力都快速融化了，這里用的巧克力都是純黑巧，不帶花生和內餡的純巧克力都可以試一試。
3.隔水加熱融化後的黑巧克力變成了巧克力濃漿，順時針攪拌均勻，確保沒有顆粒，順滑的狀態一會方便操作。
4.准備一些椰蓉，家裡做麵包都會備著的，如果沒有也可以忽略它。
5.把串好的香蕉放入融化的黑巧克力漿里，整個浸泡在裡面使整塊香蕉塊都均勻的沾上一層薄薄的巧克力漿。
6.沾上巧克力濃漿後，相當於給香蕉穿了一件「衣裳」，在椰蓉碗里輕輕的滾上一圈，再用一些裝飾的彩色糖果裝飾一下，一個個香蕉串依次按照步驟做好，放冰箱冷藏1小時。
巧克力外層冷藏過後口感會變得脆脆的，熟透的香蕉的口感是軟的，所以外脆里軟的水果棒棒糖就這么簡單製作完成了。
如果有其他水果也可以替代香蕉，例如草莓、聖女果（小番茄）、蘋果等，都可以。
3. 製作棒棒糖的過程
自製棒棒糖，可以用多種的做法。
1.艾素糖+果蔬汁
2.冰糖+果蔬汁
3.白糖+果蔬汁
果蔬汁一個是改變糖的顏色，一個也是增加它的營養。第一種比較好做，但是成本比較高。第二種成本低一些，稍微難做一些。第三種好做而且做成本低，但是吃多了容易蛀牙，一般這種都是用在做蛋糕點綴的時候用，用來觀賞的比較多！
下面我用第二種來說下製作過程，方法大同小異。
1.首先要准備好倒棒棒糖的模具，擺好棒棒糖的棍子。
2.榨一個自己喜歡的果蔬汁
3.冰糖加上榨好的果蔬汁倒入熬湯鍋里融化，不停的攪拌，防止糊鍋，需要的時間比較長，需要耐心，熬到230-240℃左右，關火，趁熱倒模，涼了就結塊了(如果沒有溫度計，可以用一根筷子沾出一點滴入水中，立馬變硬，就是可以了）
4.放涼，變硬，就可以脫模了，包好，存起來吃！
4. 棒棒糖的製作方法
自製冰糖雪梨棒棒糖，只需兩種食材，零添加更健康，孩子放心吃！
對於孩子來說，琳琅滿目的棒棒糖，時時刻刻都充滿了誘惑，甜到心坎里，哪怕舔一口那都是超級解饞的！只可惜，孩子糖果吃多了，不僅會蛀牙，還會引起食慾不良、肥胖等現象，所以為了給孩子解饞，我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。
雪梨潤肺去燥、止咳化痰，冰糖同樣可以止咳，平日里經常給孩子煮碗冰糖雪梨糖水，生津利咽，清熱去火，緩解孩子咳嗽。不過煮好的糖水，孩子要不不吃梨，要不不喝糖水，所以我會經常將雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖，方便攜帶，孩子也喜歡吃。
冰糖雪梨棒棒糖的做法很簡單，我只用了冰糖和雪梨兩種食材，不需要任何添加劑，只要沉住氣熬糖稀就可以了，做好的棒棒糖清甜不膩口，非常受歡迎！
【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材：雪梨2個，冰糖100克。
【具體做法】
1、准備兩個梨，100克老冰糖。
2、梨去皮，切成小塊，倒入榨汁機，攪打成梨汁。
3、將梨汁過濾一下，過濾出更加細膩的梨汁。
4、梨汁倒入鍋中，加入冰糖，先小火將冰糖煮至融化。
5、小火繼續熬，邊熬邊攪動鍋底，注意別糊鍋。
6、直到熬至糖稀變成金黃色，用筷子挑起糖稀放入涼水中，糖稀立刻成型變硬。這個程度就可以了。
7、准備好棒棒糖模具，放好紙棒，倒入糖稀。這里的動作要快，慢了糖稀離開火就會凝固。
可以常溫放置，也可以放入冰箱，糖稀完全凝固變硬就可以了。棒棒糖從模具上取下來，可以用糖紙袋裝起來，也可以直接用油紙包起來。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜，沒有添加劑，孩子吃起來更放心！不過兩個梨只熬出來10支棒棒糖，大家做的時候可以按雙倍量來做。
【小貼士】
1、我只用了梨和冰糖，如果想要成品更加硬脆一些，可以再加50克麥芽糖。
2、最好用不粘鍋來熬，普通炒鍋熬到最後不好操作。
3、用冰糖來熬，不要用白糖，白糖會適得其反，吃多了會上火。
4、糖稀滴入水中，立刻變硬就可以關火了。
5、全程小火熬，尤其到最後，一定要注意，不要熬過頭，熬過頭就反沙了。
5. 棒棒糖的做法是什麼
准備原料：麥芽糖90克，水90克，白砂糖30克，棒棒糖磨具1個。
1、准備好原料，如下圖所示。
6. 水果和蔬菜也能做成棒棒糖這樣的新奇零食，你有吃過嗎
從甜甜蜜蜜開始
是不是覺得很簡單呀，幾個簡單的流程就可以製作出一款不添加人工香味色素，甜味劑，不傷牙的健康零食。
有沒有很Q啊，想吃的時候就可以從冰箱拿一粒，造型也可以根據自己喜歡的圖形在網上購買哦。
7. 棒棒糖的配料
所需原材料：
1、主料：梨子200克、麥芽糖50克。
2、輔料：冰糖130克。
第一步：首先准備好所有的食材，如下圖所示。
8. 純牛奶棒棒糖做法
原料：奶粉50g、黃油10g、棉花糖80g、棒棒糖模具
方法與步驟
1、平底鍋清洗干凈擦乾水分，開小火，放入十克黃油。
總結：
1、平底鍋中加入黃油翻炒融化，放入棉花糖，小火翻炒融化。
2、加入奶粉，繼續小火翻炒至粘稠倒進棒棒糖模具中，按壓平整。
3、把棒棒糖棍放進去，放冰箱冷藏至少一小時，冷藏好之後取出來脫模即可。
注意事項：
炒至的時候火候一定要特別小，不然很容易炒糊或者變色的情況。