⑴ 冬棗怎麼蒸好吃
冬棗的做法大全
1、木瓜冬棗銀耳湯
材料:
木瓜1個、銀耳一朵、冬棗8粒、冰糖
做法:
(1)木瓜去皮切塊;
(2)銀耳提前泡發,洗凈去蒂,撕成小朵;
(3)冬棗提前泡一會清洗干凈;
(4)把木瓜塊、銀耳和冬棗、放入鍋內,大火燒開後轉小火煮30分鍾至一個小時,關火前10分鍾放入冰糖。
2、冰糖燉冬棗
材料:
冬棗10個、冰糖末30克
做法:
(1)冬棗洗凈放入燉盅,加入冰糖末;
(2)再加入適量的清水,燉盅的一半量,包入保鮮膜放入蒸鍋;
(3)大火蒸上40分鍾,關火後晾一晾就可食用。
3、酸奶沙拉盅
材料:
酸奶適量、橙子一個、冬棗3個、紅薯一片、馬蹄3個
做法:
(1)冬棗、馬蹄、紅薯分別切小丁,橙子對半切開,用小勺子把橙肉挖出來並切丁;
(2)將橙子、冬棗、紅薯、馬蹄四種食材小丁放入碗中;
(3)倒入酸奶拌均勻,放入冰箱中冷藏片刻即可。
冬棗的熱量高嗎
冬棗的熱量並不是很高,每100克的冬棗所含有的熱量僅為105大卡,所以食用冬棗不用擔心會長胖的問題。而且冬棗的含糖量也比較低,是所有棗類裡面最低的。
冬棗的食用方法
可以直接食用,也可以煮粥、涼拌。
冬棗的選購技巧
選購冬棗的時候不要一味挑個兒大的,要選那種形狀規則,聞起來有種清香氣味的。還有一個挑甜冬棗的秘訣是——棗身主要是綠色,上面有1/3左右紅色面積的,這樣的棗糖分相對來說比較高。
⑵ 冬棗能煮著吃嗎
可以吃,但是不怎麼好吃。沒生的有營養。
冬棗是棗樹的一個栽培品種,(亦稱愛儂、棗之初、棗兒樂、雁來紅、廟上福、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種。
沾化冬棗是華東地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分布於山東、河北、山西、陝西等地。其中,山東沾化的冬棗最為正宗,肉多皮薄而脆,落地而碎。
冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有"百果王"之稱。沾化冬棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素C303mg/100g。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。
⑶ 蒸冬棗的做法,蒸冬棗怎麼做好吃,蒸冬棗的家常做法
1.把棗倒到盆子里,用清水洗干凈
2.因為是用桿子在樹上打下來的,所以難免有壞的,把壞的棗挑除去
3.把棗放入蒸籠里
4.用手顛動蒸籠,把水分控干
5.鍋內倒水,把蒸籠放在鍋上
6.蓋上鍋蓋
7.在鍋內蒸半個小時後,拿下來蒸籠
8.拿下蒸籠
9.把蒸籠里色澤飽滿的棗,挑選在盤子里
10.然後放入冰箱,想吃的時候直接吃就可以
11.剩下的棗放在白紙上晾曬,兩天以後變成棗干,也很甜很好吃
⑷ 怎麼做蜜棗
蜜棗在我們平時生活中非常熟悉,在中國存在很長時間歷史非常悠久,蜜棗中所富含的營養價值是非常豐富的,比如說有一些礦質元素,維生素,還有一些優質蛋白等,有非常好的滋補療效,如果我們想自製蜜棗的話,那麼蜜棗應該如何自製呢?
首先我們可以從超市中的回來一些新鮮的青棗,買的時候一定要注意,要挑選一些個頭比較大,並且新鮮而且棗的果皮外表沒有破損的現象,將青棗清洗干凈之後,我們准備一個小刀在它的周圍順著青棗劃開幾道口子,輕輕的滑開就可以了,這樣可以在熬制的過程中使糖分可以更好地進入,再准備一口鍋裡面倒入適量的溫水,再將白砂糖放進去,然後再將劃過口子的青棗放進去,等他在糖水中完全浸泡一段時間過後在開火,用大火將它煮開之後,再轉為溫火慢慢的熬煮,對於一些特別喜歡吃甜食的人群來說,還可以適當的加入一些蜂蜜。
等熬煮的湯汁變得非常粘稠,水快煮乾的時候我們就可以關火,我們再將青棗撈出來之後,放上一個烤盤之上,等它的外表皮烤乾之後就可以取出來,如果我們家中沒有烤盤的話,也可以將它放在一個陰涼乾燥通風的地方晾乾,晾乾之後,我們就可以將它放入一個瓶子之中,放入陰涼的地方,或者放入冰箱中冷存,隨吃隨取,這樣一道非常美味的自製蜜棗就做好了,相比較一些超市中購買的自製蜜棗,沒有任何添加劑,吃起來非常自然健康。
以上就是小編為大家介紹的如何自製蜜棗,自製蜜棗的過程是非常簡單的,但是一定要有耐心,在家中想吃蜜棗的話,就可以選擇按小編介紹的方法來自製。
⑸ 家裡吃不完的冬棗,怎樣才能把它製成蜜棗
家裡吃不完的冬棗,試試自製蜜棗,簡單3步就搞定,香甜有嚼勁!作為好吃嘴的美食愛好分享者,嘿嘿,不僅喜歡吃,更喜歡自己下廚動手給家人做美食,喜歡研究各地美食,每經過一個地方都是先嘗嘗當地美食,「民間高手眾多」遇到廚藝高超的美食師傅總是虛心去討教,經過多次實踐,最終做出了讓人滿意的美食,色香味俱全,真的是香得熱烈,香得霸道。
學習了美食經驗製作技巧當然不僅僅是自己在家做給自己吃,只是自己吃多麼沒意思,好的東西就是要分享的嗎,分享幫助到需要的朋友其實是更快樂的一件事。
一、如何做出好看、營養美味又解饞的美食給家人, 看完 整篇文章你會發現你學到了很多有趣有用的經驗
【具體製作方法】
網上買的冬棗挑選好的冬棗,放進清水盆里加入適量鹽,一勺麵粉,搓洗5分鍾。
喜歡的朋友可以先收藏起來,有時間嘗試一下,免得以後想做的時候找不到了,點擊我的頭像可以看以往分享的更多美食,點擊關注以後可以隨時看到我分享的美食了。
二、【饞掉舌有話說】
每天堅持花費幾個小時的創作成果,只為分享您喜歡的美食製作經驗,創作不易,如果您恰巧也喜歡,那就轉發、收藏備用、關注、支持一下吧!每天分享用簡單的食材做營養又美味健康的家常菜,美食製作技巧,總會有一道是您喜歡的。只要您喜歡美食,喜歡為家人做愛心美食,您一定要記得關注我!關注不迷路,每天都會給您帶來不重樣的意外驚喜哦!
最後還得懇求大家點下關注、隨心評論、多多轉發,您的點贊是對我的分享最暖心的鼓勵、您的轉發是對我行動的最大支持,是我繼續分享下去的動力,各位家人不要再吝嗇你的點贊關注了,真誠感謝大家的支持!
⑹ 冬棗都能怎麼吃
孕婦也可以吃冬棗的,冬棗營養豐富,對孕婦沒有禁忌的。
⑺ 冬棗怎麼燒熟
直接煮就可以了。
⑻ 冬棗怎麼吃最好
冬棗是很多人比較喜歡的一種水果,冬棗含有豐富的蛋白質、膳食纖維、糖、氨基酸等,營養十分的。但是冬棗吃的多了會對胃帶來一些影響,會造成在消化不良,在嚴重一些的會造成胃結石。在吃冬棗的時候也不要和螃蟹一起吃,容易患上寒熱病,也不要和魚,蘿卜一起吃。
冬棗什時候吃最好
冬棗一般在霜降前後下果才好吃,早熟冬棗在8/9月份上市,不成熟時一股青草味,不甜也不脆,因此也叫凍棗。山東冬棗系中國特有的晚熟棗類品種。在冬棗品種中,山東冬棗口感較佳。從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續採收。該品種適應強,較豐產穩產,果實成熟期晚,品質及上,為優良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香。
吃冬棗的好處
解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的,能減輕各種化學葯物對肝臟的損害,並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成,起到解毒保肝的功效,慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,能起到一定的輔助治療作用。
解酒
冬棗是富含果糖和維生素C的,都是解酒的有效成分,其中維生素C能促進酒精轉化為乙酸,加速酒精的分解作用,解除醉酒,而果糖能促進乙醇和乙醛的分解,而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解,不但具有較好的解酒效果,還能預防酒後頭痛的現象。
防治心血管疾病
冬棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的,還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素,對於健全毛細血管,維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化有益。
再加上冬棗中還有蘆丁成分的,蘆丁是治療高血壓病葯物的主要有效成分,能有效的降低血管的通透性和脆性,能增強人體血管的彈性和伸縮性,因此,食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。
美容養顏
冬棗中的維生素C含量是很高的,而維生素C具有很強的抗氧化作用,能幫助清除人體內的自由基,美白肌膚,使皮膚光滑細嫩有彈性,對皮膚的衰老有延緩作用。
增強免疫力
冬棗富含多種氨基酸,其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸,食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料,促進機體內部各種蛋白質及酶的合成,增加機體體質和體液免疫功能,從而提高抵抗疾病的能力。
⑼ 冬棗的做法,怎麼做蒸冬棗
原料
more
冬棗 (500g)水 適量
方法/步驟
5/6分步閱讀
把棗倒到盆子里,用清水洗干凈,因為是用桿子在樹上打下來的,所以難免有壞的,把壞的棗挑除去
查看剩餘2張圖
2/6
把棗放入蒸籠里,用手顛動蒸籠,把水分控干
查看剩餘1張圖
3/6
鍋內倒水,把蒸籠放在鍋上,蓋上鍋蓋
查看剩餘1張圖
4/6
在鍋內蒸半個小時後,拿下來蒸籠
查看剩餘1張圖
5/6
把蒸籠里色澤飽滿的棗,挑選在盤子里,然後放入冰箱,想吃的時候直接吃就可以
查看剩餘1張圖
6/6
剩下的棗放在白紙上晾曬,兩天以後變成棗干,也很甜很好吃