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家做零食簡單又好吃

發布時間: 2022-05-17 12:03:01

A. 在家怎麼做小零食簡單又好吃

在家就可以做的小零食用刀將冷凍面團切成薄片,放入烤盤中。放入預熱的烤箱,烘烤至金黃色。4.加入蔓越莓干,浸泡瀝干,留待備用,室溫軟化黃油,加入砂糖,攪拌至光滑。5.將粉、奶粉和面團放入一個球中,然後將蔓越莓和面團加入一個球中。把面團分成15克球,把它們捲起來,把它們壓平。

簡單易做的雞米花1.首先,從雞腿上取出皮膚和骨頭,然後用清水洗凈,擦乾,切成小塊。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、鹽和油,然後在雞肉上塗上調味料。3.把雞蛋打好,然後加到雞肉里。4.將雞肉腌制,每片塗上麵包屑均勻。將麵包屑塗在烤盤上。把烤箱預熱到190度。烘焙中間層約15-18分鍾.

B. 簡單又好吃的家庭自製小零食,都有哪些

小編發現,所有的小朋友都是非常的喜歡吃一些零食的,有一些家長覺得在外面去給孩子買一些零食都是非常不健康的。那麼在這個時候,我們就可以選擇自己在家裡面去給孩子製作一些小零食。就比如說一些草莓酸奶塊,還有一些薯片都是可以自己在家裡面製作的。

三、總結。

其實這些薯片還有一些小零食的做法都是非常簡單的,我們自己在家裡面製作的話,也會讓孩子吃的更加的健康一些,用同樣的方式,我們還可以製作成土豆條,或者是一些薯條,也是能夠讓孩子更加的喜歡。像一些比較健康的食物,我們製作成一些美食,給孩子吃的話,也是可以讓孩子吃的更加的健康。

C. 簡單又好吃的零食做法有什麼

-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又軟又彈的山楂糕,不只是小孩子的最愛,很多老年人也喜歡。自己在家做,糖量好掌握,開胃消食又健康。但也要適量而食噢!

材料:山楂肉 680克,綿白糖 450克,檸檬汁 1個量,水適量

1. 山楂用淡鹽水浸泡5分鍾後沖洗干凈,用去核器去核;與涼水同入煮鍋中,煮到用勺子能輕松將山楂碾碎,關火;

2. 山楂肉和湯用破壁料理機打成糊糊;

3. 將山楂糊倒入不粘炒鍋中,中火加熱,不停攪拌,待有點濃稠後加入綿白糖,糖量至少是山楂果肉重量的70%左右,起到防腐、增甜、凝固的作用;

4. 鮮檸檬取汁備用;待山楂糊變成粘稠的山楂醬時,將檸檬汁倒入其中,繼續熬煮攪拌,提起刮刀後,山楂醬能掛在刮刀上,熬煮結束;

5. 事先准備好玻璃碗或保鮮盒,在內壁刷少許玉米油;將山楂醬趁熱倒入容器中,表面抹平,晾一會兒蓋蓋子,自然放涼或放冰箱冷藏過夜;

6. 山楂糕脫模,可切片、切塊、切條,直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可繼續放保鮮盒中置冰箱冷藏保存。

-----【牛肉干】-----
牛肉乾被稱為 「能量棒」一點不為過。牛肉富含優質動物蛋白質、鈣鐵磷等,脂肪含量又少,是男女老少都適宜的食物。

主料:黃瓜條1000克

腌料:生抽20克,蚝油20克,料酒15克,鹽4克,八角2顆,香葉2個,姜4片

烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少許,鹽1克

1. 黃瓜條、腌料和烤料,分別放在小碗里;腌料和烤料的種類和數量可以隨口味調整;比如孜然味的,咖喱味的;

2. 黃瓜條先切片,再切條,不要順絲切,要斷絲切,這樣的牛肉幹才不會有長長的肉纖維;牛肉烤完會縮水嚴重,所以不要切得太細;

3. 牛肉條放盆里,用涼水浸泡3遍;

4. 將水倒掉,用廚房紙將肉中的多餘水吸掉;

5. 將【腌料】中的生抽20克,蚝油20克,料酒15克,鹽4克,八角2顆,香葉2個,姜4片倒入肉條中;

6. 用筷子翻拌均勻,蓋上蓋子,放冰箱冷藏腌制至少2小時,時間長些更入味;

7. 在烤箱的下加熱管下面鋪一張錫紙;

8. 用烤串的竹簽子從牛肉條的一端穿過,最上面盡量少留肉,防止離上加熱管近而被烤糊;

9. 烤箱上層放上烤架,每串好一串就架在上面,使肉條從烤架的間隙處漏下來,懸空,同時還要避開下加熱管,防止烤時流下來的湯汁落在加熱管上而產生油煙;關上烤箱門,上下火200度,烘烤模式20分鍾;

10. 烤肉條的時候處理一下最後的烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少許,鹽1克;辣椒油和辣椒面不是必需的,根據口味來調整;黑胡椒粉、鹽、蜂蜜一定要放,因為烤完的牛肉條基本處於無味狀態,需要外面裹一點味道來調劑;生的白芝麻可以增加營養,同時也跟深色的牛肉乾形成對比,視覺上好看些;

11. 20分鍾後,將烤好的牛肉條移出烤箱;將牛肉條從竹簽上擼下來,放在事先調好的芝麻蜂蜜烤料中,用勺子拌勻,此時的牛肉條失去了很多水分,但是還是柔軟的,需要再進烤箱烤一下,使多餘的水分蒸發,同時也使烤料能滲入其中;

12. 將拌好的牛肉條送入烤箱中,無需預熱,將溫度調為200度,時間15分鍾;最後烤好的牛肉乾,入口不幹不硬,咸甜微辣只是淡淡的,更多的是牛肉的原味,是可以當「能量棒」的小零食。

D. 好吃又簡單的零食怎麼做

零食在家自己做,無任何添加劑,好吃又放心,菜菜姐給大家分享一下幾種小零食的製作方法,製作簡單又好吃。

第一種:小餅干

材料:黃油、雞蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。

做法:1.先准備一個小盆,加入適量的黃油融化掉;2.把雞蛋打入盆中,攪拌均勻,把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中,倒入牛奶攪拌,和成面團;3.待面團鬆弛半小時之後,用擀麵杖把面團擀成適量厚度,做成自己喜歡的形狀,分開放置在烤盤上;4.把烤盤放到烤箱中180度烤10分鍾,餅干製作完成。

第二種:貓耳朵

需要食材:麵粉,牛奶,白糖,紅糖,食用油。

做法:1.把紅糖水化開,在紅糖水裡打上一個雞蛋。2.把麵粉倒進碗里,用紅糖水和面,和成光滑的面團。3.在牛奶里打上一個雞蛋。4.取同樣多的麵粉倒進碗里,撒上適量的白糖,用牛奶和面。5.把兩個面團各自醒10分鍾,然後分別把兩個面團擀成薄片,越薄越好。6.把兩塊面團疊到一起,再用擀麵杖擀一下,使兩張面餅黏到一起。7.然後把面餅捲起來,用刀切成薄片。8.在鍋里倒入適量的油,把切好的薄片放到油里炸,炸得微黃即可。

第三種:洋蔥圈

需要食材:白皮洋蔥,雞蛋,玉米面,麵包糠,食鹽,胡椒粉,食用油。

做法:1.把洋蔥去皮清洗干凈。2.把洋蔥橫著放,用刀切成七八毫米厚的片,然後把片一層一層的分開。3.把洋蔥圈放到碗里,放入食鹽和胡椒粉攪拌均勻。4.在碗里打上一個雞蛋,打散。5.取出一個洋蔥圈,放到玉米粉里,裹上玉米粉,再裹上一層蛋液,然後放到麵包糠里,使其粘滿麵包糠。6.在鍋里倒入適量的油,將洋蔥圈放到有鍋里炸,炸到金黃之後撈出。

第四種:自製辣條

需要食材:腐竹,食用油。辣條調味料:辣椒,花椒,小茴香,孜然,白糖,桂皮,八角,鹽。

做法:1.把腐竹用涼水泡軟,然後切成小段。2.在鍋里倒入適量的油,把切好的腐竹放到油鍋里用小火炸,炸好之後撈出。3.在鍋里留少量的油,把辣條的調料放到鍋里炒香。4.炸好的腐竹,倒進鍋里翻炒,炒一分鍾使辣條入味。

這4種零食自己在家做,做法簡單而且好吃,吃的還放心。

E. 假期在家可以用空氣炸鍋自製的小零嘴,都有哪些簡單好吃

空氣炸鍋最近出現了一種非常受歡迎的烹飪工具,因為空氣炸鍋在使用起來非常的方便,而且非常的健康,因為它既可以做出和油炸食品一樣的味道,但是它的使用就不用加很多油,所以很多人都非常喜歡用空氣炸鍋來製作一些美食。空氣炸鍋可以製作出很多美味的小零食,而且非常的健康,也非常的快速,很適合在家裡看電視的時候是也可以在平常打發時間。空氣炸鍋還可以用來烤雞胸肉,雞胸肉是很多人減肥會吃的一種食物,感覺准備好一塊雞胸肉,把雞胸肉切成薄薄的片,然後腌制一會兒。把腌好的的雞胸肉放入空氣炸鍋內定時,這樣做好之後,就可以成為非常好吃的雞胸肉乾。非常打發時間,而且也不會長胖,非常適合減肥,但是嘴又饞的人吃。

F. 在家做的小零食簡單又好吃

烤蛋撻,紅薯干,炸串炸蘑菇。
鹽焗雞爪,鹽焗花生…
煮桔子,山渣,做罐頭…
都是特別簡單的

G. 簡單好吃的小零食做法

糖霜花生

食材

花生米500克、白砂糖85克、玉米澱粉適量、白醋5克。

做法

1、生花生米洗凈瀝干水分,放麵包機。

2、開啟果醬程序,烘烤40分鍾。

3、炒鍋燒熱,放入玉米澱粉小火翻炒,炒至澱粉微黃即可出鍋備用。

4、鍋內倒入少許水和白砂糖,小火熬糖漿。

5、待糖漿成拉絲狀,給糖漿里加入少許白醋。

6、倒入花生米迅速攪拌,盡可能倒入多的花生米,翻拌速度一定要快,便每粒花生都裹上糖漿。

7、分多次篩入炒好的玉米澱粉迅速攪拌,使每粒花生都均勻裹上澱粉。

8、晾涼即可食用。


蜜汁豆乾


真的很好吃,連著幾天都吃不夠。



1.無味的白豆乾,洗凈後,改刀切成合適大小。不要過於小了,容易碎哦!


2.鍋中熱油,放入豆乾煸炒至表面金黃。


3.撈出豆乾,盛出多餘的油,留底油,放入白糖炒化至焦糖色。


4.倒入豆乾翻炒上色,然後倒入清水,大約在豆腐的2/3的位置即可。


5.放入老抽、鹽、八角大火燒開,改小火慢慢燉煮。


6.當湯汁變少後不停的翻炒,直到湯汁收干,關火,滴香油、熟芝麻、蜂蜜翻拌均勻。


7.放置第二天食用,更入味。如果喜歡吃有嚼勁的,可以將豆乾平攤,自然風干一夜,但是前提是室溫不是特別高哦!