A. 有哪些可以用巧克力做的簡易美食
巧克力餅乾的做法：
准備材料：低筋粉、可可粉、黃油、小蘇打
1、打雞蛋以備日後使用。香精或者是香草都是巧克力可選的輔助材料。如果有香精香草之類的話，放進去味道會更美味，
B. 巧克力能做啥簡單甜品
現在越來越多的人喜歡自己在家製作甜點，而巧克力作為甜點中常常出現的元素，也一直深受大家的喜愛。那麼今天我們新先聚品就給大家介紹15款簡單的巧克力甜點食譜，讓你可以在家輕輕鬆鬆享受美味。
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
C. 巧克力能做什麼吃的很簡單的
巧克力能做吃的很簡單，像巧克力蛋糕，餅干，蛋撻，還可以做冰激凌，奶茶等，都是很簡單的吃的！
D. 巧克力怎麼做(好吃簡單)
巧克力其實是一種以熱帶可可樹的種子為原料加工而成的食品。
這種樹在墨西哥境內有生長，中美洲和南美洲這種樹的種植歷史有三千多年了，而關於它最早的文字記載早在公元前1100年左右就有了，可以說是甜品的老前輩了。
1、發酵過程很關鍵是一道必不可少的程序。具體是用綠葉把可可果肉包起來，然後把這些包包放在太陽底下發酵5－8天。
2、然後就是晾曬了，發酵之後的可可豆中還含有很多水分，為了方便保存運輸，要除去可可豆中多餘的水分。這個過程也需要3~9天，曬好後還要篩選掉不合格的可可豆。
3、然後就可以運送到世界各地的巧克力加工廠了。中國的巧克力工廠其實也有不少，用的是進口設備、進口原料，工藝水平也越來越高。只是大多都不出名，還得不到認可。
4、被送到加工廠的巧克力首先要經過烘焙，用121度的高溫烘烤2個小時，這個過程之後，可可豆就可以散發出誘人的巧克力香味了。
5、接著就需要經過多道工序，除去可可豆的薄殼，並分解成可可粉和可可脂。可可脂可是好東西，是發白偏黃的顏色，巧克力絲滑的口感主要就靠它了，而可可粉則是用可可脂之外的部分磨成的粉，更能體現巧克力獨有的香味。
6、然後再將可可脂、可可粉、白糖、香草、奶油等原料，按一定比例混合在一起。不同的混合比例，就塑造出不同的巧克力。
黑巧克力=可可脂+可可粉+糖
白巧克力=可可脂+牛奶+糖
牛奶巧克力=可可脂+可可粉+牛奶+糖
7、從液體巧克力到固體巧克力的過程，叫做調溫。這個過程要將巧克力反復地升溫和降溫，以此來改變巧克力的結構，只有這樣，巧克力才能產生濃郁細膩的口感。
8、最後一步是塑形，終於，巧克力做好了。
E. 怎樣做花式巧克力
松露巧克力的做法
巧克力軟心：黑巧克力100克，動物性淡奶油3大勺(45ML)，黃油12克，白蘭地或朗姆酒1大勺(15ML)。
巧克力表層：黑巧克力130克，可可粉50克。
1、首先製作巧克力軟心。把100克黑巧克力掰成小塊，加入3大勺淡奶油
2、隔水加熱並不斷攪拌(溫度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然後就可以把碗從水裡拿出來了
3、在溶化的巧克力里加入切碎的黃油。繼續攪拌直到黃油完全溶化，和巧克力混合均勻
4、倒入1大勺朗姆酒（或白蘭地），攪拌均勻
5、拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。（冷藏過夜效果較好）
6、冷藏凝固的巧克力，用湯勺挖一小塊，並再拿一把湯勺，通過兩把湯勺互相交換把巧克力整成比較圓的形狀（不需要太圓），然後放在平盤里
7、重復這個過程，把整形好的巧克力軟球不斷放入平盤里
8、取另外的120克黑巧克力，掰成小塊。隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化
9、巧克力溶化後從水裡取出，冷卻至和手心差不多的溫度
10、用小勺挖起一個第7步做好的巧克力軟球，放進第9步的溶化巧克力里。滾一下，使其表面沾上一層溶化的巧克力，並迅速撈出
11、把撈出來的巧克力球放進可可粉里。換另一把干凈的小勺，推動巧克力球在可可粉里滾一圈，使表面沾滿可可粉，再撈出來放在平盤上
12、用這樣的方法做好所有的巧克力球。放在平盤上直到巧克力球完全變硬。抖落多餘的可可粉，把巧克力球放進密封的容器里保存即可
F. 自己在家用巧克力可以製作哪些美麗又好吃的美食
巧克力軟餅干
巧克力牛軋糖
棉花糖220克，黃油55克，花生110克，核桃110克，奶粉125克，可可粉20克，黑芝麻40克，小紅莓40克。
1.將黃油加入不粘鍋，融化，倒入棉花糖融化。
2.倒入奶粉和可可粉，攪拌均勻。
3.倒入各種堅果。
4.牛軋糖模具提前洗干凈晾乾。
5.將攪拌好的牛軋糖倒入模具中，用手揉搓均勻，滾出來，冷卻至溫熱，用刀切成小塊。
G. 巧克力的吃法大全
【迷你脆泡芙】
頂焙良品軟白蛋糕粉 20g，頂焙良品日式麵包粉 20g，水 40g，牛奶 30g，鹽 1g，細砂糖 1g，無鹽黃油 25g，蛋液 60g
【伯爵生巧餡】
黑巧克力 200g，伯爵茶包 2個，淡奶油 120g，無鹽黃油 15g，烤榛子碎 40g，烤榛子仁 適量
【巧克力榛子外皮】
黑巧克力150g，焦糖巧克力 100g，植物油 40g，烤榛子碎 40g
做法：
01先來做酥脆小泡芙，准備材料
02頂焙良品軟白蛋糕粉和頂焙良品日式麵包粉混合，厚底鍋中放入牛奶、水、無鹽黃油、糖和鹽，煮開
03煮開後關火馬上倒入混合好的粉，用刮刀拌勻至無乾粉顆粒，然後開小火，不斷翻拌至鍋底黏住一層麵糊即可
04做好的麵糊放到另一個料理盆中，攤開冷卻，雞蛋打散成蛋液，分次加入到晾涼的麵糊中，並且每次都翻拌至蛋液完全吸收
05拌好的麵糊應該有流動性，並且滴落呈倒三角狀，做好的泡芙麵糊裝入帶有圓口裱花嘴的裱花袋中，擠在鋪好油紙的烤盤上，直徑大約跟5毛錢硬幣一樣的水滴狀
06手上蘸水，把泡芙的尖尖按扁，擠好的泡芙放入預熱好200度的烤箱中烤12分鍾，之後轉180度烤8分鍾，再轉150度烤15~25分鍾至金黃即可
07烤好的小泡芙應該中空並且酥脆，之後放在一邊冷卻備用
08接下來做伯爵榛子生巧餡，准備材料
09去皮榛子仁放入烤箱中160度烤10分鍾，烤好後取40g放到切碎器中切碎，淡奶油和伯爵茶包放到小鍋中，小火煮至伯爵紅茶奶油微沸後關火，涼涼備用
10隔水加熱黑巧克力，巧克力融化後加入伯爵茶奶油和無鹽黃油，攪拌均勻，最後加入榛子碎拌勻即可，放在一邊冷卻備用
11最後來做榛子巧克力裹面，40g烤好的榛子用刀切碎，粗粒一些，隔水融化黑巧克力和焦糖巧克力，融化後加入植物油攪拌均勻，再加入切碎的榛子仁拌勻，做好的巧克力裹面倒入一個小而深的容器中
12生巧餡冷卻後會變成濃稠的醬狀，裝進裱花袋並且剪一個小口，准備好整顆的烤好的榛子仁和小泡芙
13小泡芙底部用小刀切開一個圓口，擠入一半生巧餡，放入一顆榛子，再擠入生巧餡至滿，之後原封不動的蓋上開口處切掉的泡芙蓋
14放入裹面的榛子巧克力中裹一層榛子巧克力，之後放到晾網上冷卻至巧克力凝固定型即可
成品
H. 怎樣在家做彩色巧克力
日文中將鮮奶油稱為「生クリーム（生奶油）」，於是日本人就給混入了鮮奶油的巧克力點心取了個名字叫做「生巧克力（以下簡稱生巧）」。生巧的做法類似於法國人的「甘那許（Ganache）」，都是在融化的巧克力里加入奶油、黃油、牛奶、酒類等使其口感豐富。將甘那許裹一層可可粉，那就是松露巧克力了。（順帶一提，台灣人將鮮奶油叫做「淡奶油」，而奶油指的是黃油BUTTER，每個地方的稱呼都不一樣。）由於加入了多種油脂的生巧比巧克力本身更加細軟順滑入口即化，因此在日本大受歡迎。今年的情人節我也給小夥伴們送了生巧拼盤，如同女孩子的彩妝盒一般美貌，小夥伴們紛紛表示非常滿意。
當然，如果是作為內餡像甘那許一樣被裹入調溫巧克力外殼中，那麼就可以延長在常溫下的保質期了，但要注意調溫巧克力是不能放在冰箱里的而應該放置於20度左右的常溫下的。
願各位都能吃到真正好吃的巧克力點心~
I. 巧克力簡單甜點怎麼做
巧克力相對於大家來說並不陌生，人人都喜歡吃巧克力，特別是小孩子更是愛到瘋狂！但是有很多人並不會製作巧克力甜品，也不知道巧克力如何運用。
今天，小廚教大家製作3款巧克力甜品，簡單易做，最適合在家裡給小孩子製作啦！又好看又好吃，而且所用的材料常見，超市裡就有得賣，喜歡動手的你，一定不要錯過哦！
巧克力布丁
材料：吉利片 2片，巧克力 150克，鮮奶 500克，砂糖50克，朗姆酒少許（約1克）。
製作：
1. 將吉利丁片放入碗里加入適量的冰水泡軟，然後濾去水。
2. 將小鍋洗干凈，不放水，放入巧克力，小火加熱直至完全融化。期間不停攪拌，然後將融化的巧克力倒入小奶瓶或模具里，待涼備用。
3. 將鍋洗干凈，倒入鮮奶、砂糖和泡軟的吉利丁片，小火加熱，不停攪拌，直到砂糖完全融化，然後加幾滴朗姆酒可以去除吉利丁片的腥味。
4. 將製作好的鮮奶混合液倒入裝有巧克力的小奶瓶或模具中。
5. 稍微放涼後，放入冰箱冷藏約3-4小時左右，待其完全凝固，到靠在碟子上拿出模具即可。
酒香巧克力蛋糕杯
材料：
黃油150克，細砂糖150克，低筋麵粉150克，泡打粉3克，雞蛋3個，黑巧克力100克，香草精1克，鹽適量，朗姆酒3克，淡奶油50克，黑巧克力屑少許。
製作：
1. 將黃油放入鍋中隔水軟化，然後加糖用攪拌器打發備用。
2. 將打發好的黃油分多次加入雞蛋攪拌均勻備用。
3. 然後加入隔水加熱融化的黑巧克力液，再攪拌均勻待用。
4. 將低筋麵粉用篩子過篩一遍，然後加入泡打粉，香草精，鹽和朗姆酒，用手攪拌均勻製作成蛋糕粉備用。
5. 打發好的黃油加入製作好的蛋糕粉攪拌均勻，然後倒入模具中，烤箱預熱180度，將製作好的巧克力蛋糕放入烤25-30分鍾左右，取出待涼備用。
6. 將奶油加入糖打發，裝入袋子里擠在冷卻的蛋糕上裝飾，最後撒上巧克力屑即可。
巧克力糯米球
材料：
糯米粉100克，巧克力6塊（約100克），白糖20克，可可粉10克，椰蓉100克，冷水適量。
製作：
1. 將糯米粉放入碗里，加入糖，可可粉和水混合均勻，用手反復揉搓，揉成光滑的面團，然後分成6個小面團備用。
2. 取一份製作好的小面團揉成球，用手壓成餅，放入一塊巧克力，包裹住，揉成球，（如果巧克力太方，不好包，建議用切圈點再包）
3. 將其他的面團也重復上一步驟，一個個都製作好，放在撒在了一層澱粉的平盤中備用。
4. 蒸爐上蒸氣，將製作好的糯米團子放入蒸鍋中，大火蒸制15分鍾左右。15分鍾後取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，將蒸制好的糯米團子取出，稍微整下形，滾上椰蓉即可。（也可以裹入其它的料，如白糖，芝麻等都可以哦！）