㈠ 怎樣自己在家裡製作出美味的懶人燜飯
一道燜飯集合了蔬菜、肉食、米飯，可謂是食材豐富，葷素搭配，營養全面，正適合春天做給孩子吃，簡單省事，不需要過多操作，一個電飯煲就能解決一頓飯，真是一舉雙得，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧，做給孩子吃，孩子想挑食都難。
做法步驟
8、翻拌均勻，就可以吃了。
說到燜飯，最常見的做法是把各種菜、肉之類的炒一下，然後和米飯一起燜熟。這種做法，雖說是飯菜一鍋出，但因為需要炒，也不是很省事，比平時做菜也簡單不到哪去。夏天犯懶不想進廚房，主要原因就是不想在灶前煙熏火烤。所以，最近做燜飯，我就把炒這一步完全去掉了。挑幾種適合的食材和米同時入味，一鍵即成一頓飯。燜好後，菜和飯都有了，還特別入味好吃。
這個一鍋出的燜飯，特別適合那些懶惰的童鞋和繁忙的上班族，提前准備好食材回家簡單，半小時不到，香氣撲鼻，有菜有飯的一鍋，絕對滿足你的胃口。土豆和胡蘿卜都是家庭常備蔬菜，好吃又不失營養。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。 土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。 土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
胡蘿卜能讓雙眼明亮動人，主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能優化眼睛疲勞與眼睛乾燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養素。
㈡ 在家懶得做飯，有哪些好吃的便捷菜譜
現在很多上班族，白天工作了一天，回家就會懶得做飯，又覺得外賣吃的不健康，只能隨便做點飯菜湊活吃，長期這樣吃下去既沒有胃口又會影響健康，今天就和大家分享幾個好吃又便捷的菜譜，幾分鍾就能做好，不僅省時快捷還很美味，用普通的食材做出色香味俱全的美食，很適合廚房新手，營養又好吃。
一、虎皮青椒的菜譜
所需食材：青椒4根、生抽5克、鹽2克、蚝油5克、豆豉1勺、大蒜4瓣、澱粉1勺。
虎皮青椒製作步驟：
第一步：將青椒清洗干凈，如果不能吃辣可以在青椒上劃一刀，將裡面的青椒籽掏出；
第三步：鍋中倒入切好的雞胸肉，翻炒變色後加入青紅椒，翻炒幾下後再加入半勺鹽、半勺醋、1勺醬油、半勺白糖，繼續翻炒；
第四步：最後放入花生米，翻炒幾下倒入水澱粉收汁，宮保雞丁就做好啦。
㈢ 做什麼飯簡單又好吃家常飯
切香腸鋪在米飯上煮，味道香
㈣ 好吃又簡單的飯怎麼做
怎麼製作飯菜又簡單又好吃呢?下面介紹的這些做法已經非常簡單了，大家可以試試看。
做法一
材料
小訣竅
1、一碗美味的飯，飯粒和調料之間的拿捏功夫，一點都不能馬虎，所以要掌握得准確，才能做成美味的飯團。
2、包入的餡料可以根據自己的口味放。比如火腿、雞蛋等。
做法三
材料
西紅柿2隻，雞蛋2顆，大米飯2兩，少許鹽，糖，香腸或者豬肉，洋蔥少許，番茄醬少許8，澱粉少許。
做法
1、把番茄切成塊，把洋蔥切碎放入鍋中放少許油炒香後立刻放入西紅柿，不放水，放少許鹽和糖直到番茄變爛。這是番茄醬的自製。
2、放少許油，把香腸或者豬肉炒香，放入番茄醬小火稍微炒一下，放入大米飯，直到米飯全熱，把飯盛到盤子里定型。
3、把雞蛋加入少量澱粉迅速攪拌均勻，到看不見明顯的蛋清為止，平底鍋不放油直接把蛋澆到鍋上攤成雞蛋餅，然後把蛋皮蓋在飯上，撒上自己做的番茄醬。喜歡吃香腸的不妨放一根德國香腸，味道很好哦!
小訣竅
番茄醬想要好吃，要了解番茄酸甜度，然後再按照自己的口味適當加糖。
做法四
材料
米飯，胡蘿卜，蔥，紅椒，黃瓜，醬油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自製蔥油。
做法
1.胡蘿卜用料理機打碎，或者您切絲或用刀剁碎。
2.黃瓜削皮，切塊，紅椒切絲，蔥切蔥花。
3.混合所有調料，攪均。
4.米飯內加入蔬菜，倒入混合好的調料，拌均。
㈤ 什麼飯簡單又好做還好吃
5道下飯的美食做法！（簡單好吃又好做！）
1.肉末茄子
食材：
長茄子300g、油適量、鹽適量、醬油2勺、香油1/2勺、紅油適量、青椒適量
做法：
1)長茄子洗凈切長條。
2)茄子條上鍋蒸熟，晾涼。
3)青椒洗凈去籽後切小粒。
4)把青椒粒放入干凈小碗里，調入兩湯匙涼拌醬油。
5)調入1/2湯匙香油。
6)灑入適量精鹽。
7)根據喜好倒入適量的紅油，拌勻。
8)把調好的料汁倒在碼好的茄子條上即可。
㈥ 有哪些簡單美味，適合懶人的做飯方法
食材：大米 豌豆 玉米 胡蘿卜 香菇 香腸 西紅柿調料：鹽 生抽 色拉油原料：面條1小把，雞蛋1個，醬牛肉幾片，生菜、油麥菜、黃瓜等綠色蔬菜、胡蘿卜1小段炒鍋燒熱，放入姜蒜爆香，接著放五花肉炒出肥油，再放土豆、胡蘿卜、香菇， 翻炒。
所有食材切好備用。2、熱鍋，娃娃菜和西蘭花下鍋炒，盛出來。2、剛才炒娃娃菜的鍋直接加入開水，倒入所有碎丁，煮2分鍾熬出蛋黃湯，澆至娃娃菜上即可。
㈦ 不想吃外賣了，想在家做一些可口的下飯菜，你有什麼好的菜譜值得推薦嗎
現在的生活大多是快節奏的生活，很多時候不是我們不願意等，而是沒有那麼多精力與閑置的時間罷了。所以做飯也一樣，特別是每天下班後，回到家裡就想用一頓可口的飯菜結束一天的疲憊，點外賣固然快，但是上班在單位吃外賣回家也吃外賣的話，總能吃膩的，而且自己做飯的話又經濟又貼心，何樂而不為呢。下面就給大家推薦幾款適合在家做的下飯菜，用材簡單，操作快速，關鍵是好吃。
第一種：西紅柿辣椒炒雞蛋
推薦理由：食材簡單，只需要兩枚土豆即可，烹飪時長很快，五分鍾能出鍋，口感爽脆，酸酸辣辣，超級下飯，成本超低。
做法：土豆洗凈去皮，切成細絲泡到涼水裡，去除澱粉。鍋內放油，油熱加入紅綠辣椒各一枚，炒出辣味，撈出土豆絲倒入鍋內，大火翻炒，加入鹽，十三香和一點雞精炒到差不多斷生即可出鍋。
㈧ 周末一個人在家，想做一些簡單又好吃的食物，做什麼好呢
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鍾就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【酸菜粉】
粉條洗凈後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗干凈，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。准備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後腌制十多分鍾
簡單又好吃的番茄雞蛋炒飯就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
㈨ 在家做啥飯簡單
簡單好吃的家常飯我認為應該符合三個原則，一是要適合家人胃口；二是要營養均衡；三是要做法方便快手。因為每家都有自己的飲食習慣和偏好，所以我就以自己家的一日三餐食譜來回答一下您的問題吧，希望能對您有所啟發。
一、適合家人胃口是前提
我想我們自己做飯吃飯，很重要的前提就是適合家人的胃口了。任何菜譜都應該是照顧到家人的口味與身體健康，比如家裡有血壓高的人，那麼我們就要適當的減少鹽分的攝入量；如果有家人吃不了辣，那麼我們也要減少做辣味菜的比例；再或者有孩子和老人，那麼就更要照顧他們的年齡和習慣，盡量做一些清淡易消化的食物。所以說每個家庭的家常菜譜都是千差萬別的，要視具體情況而定。
二、營養全面均衡最重要
我們大部分人都是在家裡吃一日三餐或兩餐，因此在家裡吃什麼就顯得尤為重要了，對我們的身體健康會起到很多潛移默化的作用。從菜譜搭配來講，我認為營養均衡最重要。最好是葷素搭配，葷類盡量選擇牛羊肉、雞肉、魚肉等肉類，豬肉雖然味美可口，但是因為膽固醇、油脂等含量較高，因此不太建議經常食用呢！蔬菜類更是建議種類多樣，能夠換著花樣吃以利於各種營養素的吸收。雞蛋、奶類和豆製品也不可或缺，因為它們都是優質的蛋白質來源。最後是主食，我也建議最好減少精米白面的攝入，能夠做到粗細搭配最好，多增加一些谷類和薯類的選擇，這樣才會營養更加均衡。
三、做法方便快手很關鍵
家裡做飯無論吃什麼，除了周末休息以外，作為上班族來講，每天做飯的時間其實不是很多，或者累了一天了，回到家裡就不太想做那些復雜繁瑣的飯菜了。因此我們的就要選擇那些方便快手的操作方式，在相對比較短的時間內就能端上桌最好。這個一方面需要我們熟練掌握一些做飯技巧，另一方麵食物種類的選擇也很重要。下面我就來推薦一下我家餐桌上的常見搭配吧，都不是特別復雜，一般最長一個小時之內都可以做完啦！
1、燉牛肉+熬炸豆腐+炒蝦仁+醋溜白菜，這是周末在家的時候，時間比較充裕，因此燉了牛肉。
2、鮮蝦蘑菇絲瓜湯+黃瓜炒蘑菇+涼拌西蘭花+老虎菜，這個搭配比較清淡，而且蘑菇買多了，所以做了兩種吃法。
3、酸湯肥牛+胡蘿卜炒油菜+醋溜白菜+涼拌豇豆，因為酸湯肥牛比較高熱量，所以其他幾個就都搭配了素菜。
4、燉牛肉+涼拌黃瓜木耳+炒蘑菇+酸辣土豆絲，您可以看到牛肉在我家出鏡率很高哈！
5、蒸巴沙魚+涼拌金針菇+菠菜炒芽豆+白灼蘆筍，這幾樣搭配起來清爽不膩，都是非常適合減脂瘦身的食譜哦！
6、回鍋肉+柿子椒炒茄子+涼拌佛手瓜+蒸南瓜，終於看到豬肉的身影啦，我家比較喜歡吃回鍋肉，和米飯是絕配啊！
7、紅燒肉+香芹炒豆皮+涼拌菠菜粉絲+醋溜土豆絲，最後還是讓紅燒肉露個臉吧，我家基本一個月會吃一次，其他時間都是吃其他肉類呢！
以上就是我給您推薦的我家的搭配食譜，基本上是一家三口的標配，每次都不會剩下太多，您可以參考一下。具體做法我就不再一一列舉了，都是非常普通的家常菜呢。如果有哪樣您覺得有點不會做，現在網路這么發達，您可以任意搜索一種做法來做，都非常好吃呢！
㈩ 有哪些好吃的下飯菜是可以在家自製的
夏天來了，又到了讓人食慾不振的時候了，這個時候就輪到了下飯菜的出場了，這些菜色香味俱全，一眼看上去就非常的有食慾，可以勾起你想吃飯的心，那麼都有哪些好吃的下飯菜做起來比較的簡單，在家比較方便製作呢？
一 麻辣香鍋麻辣香鍋真的是非常的簡單了，備菜就是看你自己喜歡吃什麼，可以加一些丸子和自己喜歡吃的素菜，然後下鍋焯水燙熟，然後鍋燒熱油，加入蒜末和小米辣，再加入火鍋底料，然後倒入丸子，再加入素菜，炒均勻，最後出鍋的時候撒一把香菜和芝麻，聞起來就非常的香了，夏天吃真的非常的爽，尤其是再配合上一杯冰可樂，也太開心了吧。
以上幾種下飯菜的做法都學會了嗎？