當前位置:首頁 » 特色小吃 » 肉丁炒什麼好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

肉丁炒什麼好吃

發布時間: 2022-05-16 04:48:05

1. 肉丁炒冬瓜怎麼做好吃

食材與明細
冬瓜適量
豬肉適量
蒜適量
油適量
鹽適量
老抽適量
料酒適量
難度簡單
時間十分鍾
口味咸鮮
工藝炒
冬瓜炒肉的做法步驟
1.

豬肉、冬瓜洗凈、切好備用,蒜切碎備用;

2.

熱鍋,加適量油,倒入豬肉炒至變色,加入蒜粒炒出香味;

3.

加料酒、少許
老抽
翻炒至肉均勻上色;

4.

倒入冬瓜,翻炒均勻;

5.

繼續炒至冬瓜斷生、變軟;

6.

起鍋前加適量鹽調味即可。

2. 肉末都可以炒什麼菜

茄子似乎一年四季都有,市場經常有賣,我也特別愛吃,所以經常會買些回來換著花樣的做著吃。 這道肉末茄子非常入味,吸油並不多,所以吃起來一點都不膩口。
主料3人份
茄子500克
豬肉末50克
輔料
油適量
鹽1克
蔥花5克
薑末5克
蒜末8克
紅椒1個
青椒1個
甜面醬10克
鮮醬油3克
老抽1克
料酒5克
糖2克
白鬍椒粉1克
花椒油2克
步驟1肉末茄子的做法大全
備好食材:茄子、紅椒、青椒
步驟2肉末茄子的做法圖解
青紅椒切小塊,肉末、蔥花、薑末、蒜末
步驟3肉末茄子的家常做法
鍋中倒入適量油,放入茄子,中小火煎制,期間該上鍋蓋燜一會
步驟4肉末茄子的簡單做法
將茄子煎軟後撈出
步驟5肉末茄子怎麼吃
切小段備用
步驟6肉末茄子怎麼做
重起油鍋,將肉末炒熟後倒入料酒、蔥姜蒜末炒香
步驟7肉末茄子怎麼炒
加入甜面醬、鮮醬油、老抽、糖煸炒片刻
步驟8肉末茄子怎麼煮
下入青紅椒塊翻炒一會
步驟9肉末茄子怎麼燉
倒入茄條
步驟10肉末茄子怎麼煸
翻炒均勻,撒入白鬍椒粉,再次炒勻即可,盛出後趁熱食用,味道最好!
成品圖

烹飪技巧
茄子最好買短點細點的,這樣不用切斷,在煎的時候就少進油又容易煎熟
吃茄子建議不要去皮
如果不喜歡油煎,可以將茄子切成段後入鍋蒸熟再烹飪

3. 你認為,豬肉搭配什麼菜一起炒最好吃

姜切絲,蒜苗切段。然後花生油、鹽、生抽各適量。炒鍋熱油爆香姜絲,下肉片炒到沒水氣出香,烹生抽,扒拉一邊炒香辣椒,再混合炒到出香,放鹽放蒜苗,出蒜香關火出鍋。原因很簡單,因為豬肉配什麼菜炒出來都好吃,有一半以上的肉類美食都是用豬肉製作而成。所以豬肉更容易被大眾所普及。不喜歡吃太滑嫩的,稍稍炒焦一點的豬肉,吃著特別香,特別有嚼頭。再放一點孜然,吃著嘎嘎美味。下面就來介紹一下我最愛吃的豬肉是怎麼炒的。

肉絲炒蒜苔,炒青椒,炒手撕包菜,炒韭苔,炒芹菜,炒竹筍……燉的就更多了,燉豆腐,燉芋頭,燉土豆,燉南瓜……蒸的也有,蒸豆角,蒸白菜,蒸茼蒿,蒸茵陳,蒸槐花,蒸榆錢。辣椒炒肉、西葫蘆炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋蔥炒肉、木耳炒肉、胡蘿卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黃瓜炒肉、香菇炒肉、萵筍炒肉、苦瓜炒肉、圓白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。

4. 下飯菜肉丁炒什麼好吃

辣子肉丁是一道經典的地方名菜,屬於川菜系。此菜肉丁軟嫩,地栗鮮脆,紅白相間,咸鮮微辣,家常風味。以辣椒為製作主料,辣子肉丁的烹飪技巧以為主,口味屬於咸鮮。
豬裡脊切成小丁
加入適量料酒與澱粉
抓均上漿
干辣椒切段,蒜切片
青椒切小塊
鍋里放油加熱後,把肉丁下鍋滑油
變色後,推在一邊
鍋里放油加熱後,把肉丁下鍋滑油變色後,推在一邊,把干辣椒,花椒與蒜片入鍋爆香
與肉丁混合均勻
起鍋前倒入青椒,翻炒幾下就可以出鍋了。

5. 肉末炒什麼配菜好吃 家常菜

肉末炒馬鈴薯,需要准備色拉油,蒜頭,青蔥,豬肉末,紅蘿卜,馬鈴薯,把紅蘿卜馬鈴薯的皮削掉切成丁,蔥切末,蒜頭的皮去除切末,馬鈴薯處理好以後和紅蘿卜放到鍋裡面,然後再放進電鍋中蒸熟備用,炒鍋裡面添加適量的油燒熱,然後再把蔥末放進去爆香,盛起來備用,鍋中的余油把豬肉末炒熟,然後加入紅蘿卜,馬鈴薯,蔥末,蒜末,拌炒到水分收干,添加適量的鹽調味就可以上桌吃了。
肉末炒皮蛋,需要准備香油,黃豆醬,皮蛋,蒜末,小辣椒,韭菜花以及豬肉末,把韭菜花切成丁狀,皮蛋放到開水當中煮5分鍾,出鍋切成丁,鍋中燒熱加油,豬肉末放進去炒散,然後再把蒜末爆香,加一些韭菜花,紅辣椒末翻炒均勻,加一些皮蛋以及香油,黃豆醬以及豬肉末,翻炒均勻以後就可以吃了。
肉末炒雪菜,准備一些咸雪菜,肉末,鍋中加一些油,開大火把肉末放進去,快速翻炒到變成白色,再把雪菜倒進去繼續翻炒,加入適量的水燒開,然後再加入一些味精翻炒均勻。
肉末炒咸白菜,需要准備咸白菜,肉末,把咸白菜清洗干凈以後切粒,鍋裡面加入適量的食油,用中火燒熱,把肉末放進去翻炒兩分鍾,再把咸白菜放進去繼續翻炒均勻,加入適量的水,蓋上蓋子燒煮,等到菜變熟以後加一些味精蔥花,翻炒均勻以後就可以吃了。

6. 肉丁的做法大全,肉丁怎麼做好吃

主料
豬肉(瘦)300克 花生仁(炸)150克
雞蛋30克
輔料

醬油8克 料酒3克
醋3克 鹽2克
味精1克 白砂糖10克
辣椒(紅、尖、干)25克 花椒10克
辣椒粉1克 澱粉(玉米)3克
大蔥5克 姜 4克
大蒜2克 豬油(煉制)50克
宮保肉丁的做法步驟
1. 將肉切成1.2厘米方丁,放入醬油(2克)、料酒、澱粉(各1克)、雞蛋半個、上漿,抓勻;
2. 蔥剖開,切成0.8厘米的段;
3. 姜切成長、寬均為0.8厘米、厚約0.1厘米的片;蒜順其長切成片;
4. 炒鍋上火,加油10克、將花生米放入,用中火炒至成熟且脆香(不可炒煳),放入盤中;
5. 將蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、鹽、味精、糖、澱粉放入碗中,調成汁;
6. 炒鍋上火,放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒,至花椒黑、辣椒紫時,將肉丁放入煸炒;
7. 再加入辣椒面同炒,炒出紅油,待肉成熟後,將汁倒入,翻炒均勻,隨即放入花生米,炒勻後即可裝盤

7. 豬肉都可以炒什麼菜

豬肉炒什麼菜好吃

1.筍乾的味道相對來說是比較鮮美的,所以將豬肉和筍干結合在一起是非常不錯的一個選擇,當然,我們在製作之前,需要將筍干在冷水當中泡發一下,泡發之後的筍干口感來說才會更好。



2,

油豆腐一直是很多人都非常喜歡吃的一種食物,當然也有很多的烹飪方式,把油豆腐和豬肉結合在一起,相對來說還是比較常見的,可以是製作出來的油豆腐,有一股肉汁的味道。



3.銀耳的營養價值是非常豐富的,通常我們也會將銀耳和紅棗製作出銀耳紅棗湯,口感好,而且吃了對我們人體益處是很多的,將銀耳和豬肉炒制出來的食物也不會讓大家感覺到失望的。



4,酸豆角是一種很開胃的食物,也有很多人在吃飯的時候會使用一些酸豆角,這樣可以讓我們的飯量變得更大一些。

8. 炒肉丁花生米怎麼做好吃,炒肉丁花生米的家常做法

  • 主料

  • 豬肉

    300克

  • 花生米

    200克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 醬油

    適量

  • 適量

  • 適量

  • 番茄醬

    適量



  • 步驟

  • 10.出鍋

9. 胡蘿卜丁炒肉丁怎麼做好吃

主料蒜苔200克胡蘿卜150克五花肉100克 輔料油適量鹽適量五香粉適量生薑適量大蒜適量
步驟
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟11.准備食材:蒜苔、胡蘿卜和五花肉
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟22.把蒜苔切丁備用
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟33.五花肉也切成丁
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟44.胡蘿卜也切成丁
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟55.取油鍋,加入切好的五花肉爆炒
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟66.加上適量的醬油調味
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟77.等肉變白了,加上生薑大蒜爆出香味
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟88.加上切丁的蒜苔一起翻炒
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟99.加上切丁的胡蘿卜翻炒
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟1010.加上適量的鹽調味
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟1111.加上適量的五香粉調味
胡蘿卜蒜苔炒肉丁的做法步驟1212.攪拌起來,就可以出鍋裝盤