A. 營口特色美食有哪些
1.蛸夾子豆腐
以本地特產野生蛸夾子(蘆蟹)為主要食材,共七道主要製作工序。先將蛸夾子放入清水靜養排出污物,洗凈掰開去除內臟,取出蟹黃,搗碎蟹肉,放入調料和湯汁加熱,燒開後撒上蟹肉和蟹黃繼續加熱,蟹肉變成塊狀即可出鍋食用。蛸夾子豆製作工藝已有百年歷史,2010年被評為市級非物質文化遺產。
2.家燉大頭寶
大頭寶魚學名「梅童」,屬於營口獨有特產,營口人常說:「最鮮莫過大頭寶。」大頭寶肉質鮮美,魚肝之鮮更勝一籌。將整條魚放入口中,細細品嘗,其味鮮美無比、食之滿口留香。每逢時令季節,營口家家戶戶必定購買嘗鮮。
3.海鯰魚燉豆腐
海鯰魚俗名胖頭魚,主要生活在渤海灣沿岸。《食物本草》記載能「暖中益氣,食之主壯陽道,健筋骨,利血脈」,是葯膳食補佳品。營口的海鯰魚主要來自近海捕撈和蝦池鹽池,也可臨水垂釣。海鯰魚燉豆腐以營口海鯰魚和本地大豆腐配以大醬等作料,小火慢燉,片刻即可四處飄香是,是地道的營口美味。
4.白菜燉鮁魚
人們常說:「山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧。」馬鮫鯧指的就是營口鮁魚。將新鮮鮁魚斜切成段加入白菜小火慢燉,色彩黃中帶綠,白菜中含著鮁魚香,鮁魚中帶著蔬菜味。綠色青菜和鮁魚蛋白互補,營養全面,味美可口,裝滿了大海的蔚藍,又滿含泥土的厚重。
5.紫茄條炒蜆子
蜆子又名文蛤,營口有黃蜆子、花蛤子和白蜆子三種,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。紫茄條炒蜆子先將茄條大火炒軟,再把蜆子鋪於表面,蓋鍋燜至蜆子張口,露出淡黃色的肉。鮮艷的蜆子掩映在紫色的茄條當中,既有藝術美感,又讓食客垂涎。
6.蔥爆文蛤
文蛤俗稱「花蛤」,是貝中珍品。蔥作為調料品,溫通陽氣並散發蔥香。鍋中倒油燒熱,先以蔥段和薑片爆香,再放文蛤肉,半分鍾即可出鍋。食之味道鮮美,咸鮮適口,蔥香味濃。由於廚師手法不同,味道多種多樣,飽含著別樣的營口風情。
7.姜蔥炒蟹
渤海飛蟹、遼河河蟹、營口大閘蟹都是遠近馳名的蟹中珍品。姜蔥炒蟹營口家家都會烹制。只需螃蟹、蔥姜,醬油等食材,取鮮活肉蟹即剝即炒,只加蔥姜等作料。菜色紅白相間,味道鮮美,回味無窮。2013年6月被評為最受營口人歡迎的營菜。
8.蔥爆羊肉
營口蔥爆羊肉以「國寶」蓋州絨山羊為原材料,每個營口菜館都能做出獨特味道。尤其是蓋州、大石橋等地,以及各大回民餐館口感更為正宗。選一家小店,攜三兩好友,點一盤蔥爆羊肉,再配幾盤特色營菜……這個周末不妨體驗一下……
9.蓋州現編
蓋州現編全國獨有。普通的肉絲炒酸菜,上面覆蓋蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜、粉絲和青紅椒,逐行擺放,倒上湯汁,紅綠黃澄,色彩鮮明,如同一道彩虹,樣子煞是好看,滋味更為獨特,入口咀嚼,香味四溢,鮮美無比。
10.過油野豬肉
過油肉起源於明代,當時在官府中盛行,後來傳遍全國。營口蓋州過油肉以人工飼養的野豬肉為材料,精選瘦肉上漿、拉油,再配以天然黑木耳、蘑菇和冬筍烹炒,也可配以鮮蘑、土豆片等食材烹制,金黃鮮艷,咸鮮適中,外軟里嫩,汁芡透明,不薄不厚,鮮美誘人。
B. 去遼寧營口旅遊,那裡有哪些好吃到爆的美食呢
旅遊建議:如果想四五天時間游遍營口的話,建議自駕車或包車,各種景區和美食店都可以靠導航指示行駛到達。
C. 誰知道營口有什麼好吃的和好玩的嗎
燒烤的話 去金剛山 牡丹峰 吃飯的話 營口的大飯店也挺多的 帶星級的 金港 國貿 國際 萬都 河畔 格林 肯德雞營口有2家 一個是在新瑪特 一個是在大富源 如果廚藝好可以自己做哦..大蝦,赤甲紅〈螃蟹的一種〉,飛蟹,海螺,海錐]
D. 營口是遼寧的重要港口城市,有哪些美食小吃是值得品嘗的
營口是遼寧省的地級市之一,位於遼東半島的中部,是東北對外經濟貿易的重要口岸,也是頗具競爭力的現代化港口城市之一。近年來,藉助於環渤海經濟圈的助力以及「一帶一路」的政策,發展速度越來越快,已經成為遼寧省重要的經濟強市。除了經濟的高速發展,營口還有很多地方美食小吃不容錯過,今天就帶大家盤點一下營口有哪些好吃的。
1、營口飛蟹
這里說的飛蟹,是營口這一帶對梭子蟹的叫法。營口是個優美的港口城市,海產品資源相當豐富,尤其其中的梭子蟹,更是眾多海鮮中的佼佼者。飛蟹肉質細嫩、潔白,富含人體所需要的各種礦物質,蛋白質含量高,脂肪含量較少,吃多了也不會長胖。特別是中秋前後的飛蟹,個頭健壯,更是紅膏滿蓋,用飛蟹為原料做的姜蔥炒蟹,更是營口名菜,味道極佳。
以上6道營口的美食小吃,大家都吃過嗎?感覺怎麼樣?歡迎大家留言談談自己的感受。反正我感覺味道還是很不錯的,值得一嘗。營口的美食還有不少,歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
E. 營口有什麼好吃的,好玩的啊
燒烤的話 去金剛山 牡丹峰
吃飯的話 營口的大飯店也挺多的
帶星級的 金港 國貿 國際 萬都 河畔 格林
肯德雞營口有2家 一個是在新瑪特 一個是在大富源
如果廚藝好可以自己做哦..
大蝦,赤甲紅〈螃蟹的一種〉,飛蟹,海螺,海錐
F. 遼寧營口特產是什麼
1、蓋州絨山羊
蓋州絨山羊,遼寧省營口蓋州市特產,遼寧絨山羊原產地蓋州市(蓋縣),故又稱蓋州絨山羊。它具有產絨量高、凈絨量高、絨纖維長、粗細度適中、體型大、遺傳性能穩定和改良低產山羊效果顯著等特點,其產絨量居全國之首。
2、營口柞蠶
營口柞蠶,遼寧省營口特產,營口的柞蠶生產具有300多年的歷史。早在清朝順治年間,就開始放養柞蠶,而後傳播到庄河、岫岩、海城等地,是遼寧省和東北地區人工大量放養柞蠶歷史最早、時間最長的地區。
3、營口大閘蟹
營口大閘蟹,遼寧省營口特產。營口大閘蟹的生長特點是:海水裡生,淡水裡長。因面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以「生」。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以「長」。
4、蓋州生薑
蓋州生薑,遼寧省營口市蓋州市特產,全國農產品地理標志。蓋州生薑用途很廣,是集調味品、食品加工原料和葯用為一體的多用途蔬菜,除用做調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜干、薑汁、薑片、姜油等產品。
5、蓋州西瓜
蓋州西瓜,遼寧省蓋州市特產,全國農產品地理標志。蓋州市地處遼寧省南部的遼東半島,全年降雨量在670—700毫米。受海洋影響,氣候溫暖思潤,光照充足。由於蓋州市獨特的地理環境、適宜的氣候,充足的水資源和肥沃的土壤,生產出來的西瓜批皮綠瓤紅、甜汁四溢。
G. 營口哪有特色小吃啊
1、糯米燒賣
顆粒狀的糯米,軟糯不失嚼勁,研磨成粉的糯米,細膩中帶著綿軟,兩種形態里都透著與牙齒糾纏不清的曖昧,個中情形,「糯」之精髓,只有親口體會,才只個中滋味。
2、茄燒紅目鰱
茄燒紅目鰱的主料是紅目鰱魚。作為沿海城市,魚類永遠是餐桌上不可或缺的那個部分。
3、蘋果咖喱雞
蘋果咖喱雞是一道特色菜餚,味道鮮美。蘋果又香又脆,紅蘋果綠蘋果混合搭配,除了美觀之外,更是給這道菜增添了一番別樣的風味。
4、韓日料理
正宗的韓國料理。值得一提的是,那裡的服務員都是正宗的朝鮮平壤人,漢語說的還不地道,屬於出國打工那種。中午,還會有一場由服務員表演的朝鮮族歌舞。
5、玻璃牛
不知道為什麼起這個名字,但是只有在營口才能吃到。而且本人認為,燒烤店門口有人賣自己煮的那種比較正宗。一般飯店煮的時間短不入味。海錐兒,和玻璃牛比起來是另外一種鮮味,玻璃牛有一種泥土的芳香在裡面,而海錐則完全是大海的味道。
H. 營口有哪些美食
這么冷的天,
是不是有種孤獨寂寞冷的感覺?
是不是覺得連身上的脂肪都不愛我?
關鍵時刻一點用都沒有...
沒關系,只要吃的過程是火熱的、開心的,
瞬間溫暖UP UP UP...
一吃治百病,
好吃又好玩的店就在這里啦~
黑咖休閑吧(萬達店)
遼寧省營口市站前區萬達新中街
黑咖休閑吧是一家超級有特色西式休閑餐吧,室內設有百寸大屏幕,直播各種王者榮耀比賽,是游戲愛好者的天堂啊。店裡還有最專業的桌游設施,定期舉辦各種桌游比賽,邊吃邊玩的好選擇哦。
叫個鴨子(萬達店)
遼寧省營口市站前區萬達新中街2樓
店裡有好多種口味的烤鴨,這種烤鴨店,你絕對沒吃過,味道鮮美可口,很特別啊!
蜜雪冰城(東升店)
遼寧省營口市深港購物中心東外門市8號
就是有這么一群人,冬天愛吃冷的,越涼越爽,想喝地道的雪頂?這家的味道真是比肯德基還好哦!
我的億萬麵包
營口市站前區學府路北23-甲6號
就看這店名「我的億萬麵包」,就特別吸引人啊,麵包、生日蛋糕、餅干、各類西點,麵包都是進口油脂、天然發酵無添加的,沒有任何防腐劑,蛋糕採用優質澳洲奶油,吃甜點一定要吃這種的,不會很膩人,很健康,這家的西點又有顏值又有品味哦。
天冷還想吃,最方便的就是「網路外賣」哦!家家有優惠!
I. 營口有什麼特色小吃
一、燒烤,油炸
說起燒烤,最早把燒烤引進營口的時間應該是在90年代初,當時韓國燒烤進入營口,最著名就是現在的金剛山和牡丹鋒。當年這兩家店小的可憐,一個在十七中對面,一個在五中西邊兒。都是那種簡易房。歷經十餘年,風味猶在。現今,一個在十七中對面,一座大樓,一個在中醫院南面,也是三層不過比金剛山要小一些。有人想品嘗 一下十年前的味道可以去那裡嘗嘗。 吼吼 有誰回家不去吃烤牛肉的呀
還有就是串燒,這里也推薦幾家不錯的,喜子燒烤(最愛烤雞頭啦 重新裝修後 更好了 吼吼),小四燒烤這兩家的肉筋烤的很好,值得一試。體育場附近,有一個單獨的小樓,就是以前體育彩票的地方,羊肉串烤的不錯,(一要羊肉的一塊錢一串)。提到小四就說小四燒烤的另一道菜吧,黑魚三吃。如果去的話也可以嘗嘗。就是把一條新鮮的黑魚去皮,魚身片肉,上一大湯碗沸油,把魚片在油里燙一下,拿出後沾廚師配好的佐料吃。此為一吃。二吃就是椒鹽魚皮,三是就是魚骨湯。
寶子的皮脖,烤雞排.還有黃泥鴿子和狗肉鍋,我都非常喜歡.
再說就是以長征烤肉為主的拌肉了。這個應是地道的營口特色。自己買肉,賣肉的給你拌好味道,回家支上爐子,就可以烤著吃 家家都有爐子 夏天小區里 這還算是風景嘞。由此演變出來許多這類飯店,如金海灣等。本人認為現在市場拌肉雖多,但最正宗還是在長征市場,一進市場賣牛肉區,最先見到的有兩家馬家牛肉,去西邊那家。這家是最早在長從征市場拌肉賣的。
烤雞架全營口市最好的就是[大龍燒烤]的~在通會門市場附近 相當地道 保證吃一次還想吃第二次(聚興閣對面有一家四季燒烤,他家的雞架也是VERY尿性)
2.在營口我所吃過好吃的雞排還是非常多的,二高雞排就是一個,炸雞排能開連鎖,也是不容易啊.
A.正宗
1.再給大家介紹幾個地方,大家不妨去吃吃,要是不好吃可以鄙視我
a、小雨佳園北門,有個「魚鼎記」黑魚鍋還可以,口味一般,不過人氣非常好,估計價錢不貴
b、要是吃小菜,不妨去華聯附近的三緣燙菜館,在小四燒烤對面,他家的小菜都不錯,尤其是「雞爪子」一元一個,絕對好吃
c、美食王冠的咸耙子更是好吃,可惜現在不是季節
d、鮁魚圈在天山大街上有家飯店,區政府的指定飯店,叫什麼名字忘了,反正是一家旅店改的,他家的「老湯干豆腐」太好吃了,別的飯店也不錯,比營口市內的強多了
e、大石橋的一個火鍋店,可能叫「小肥羊」或者「草原羔羊」他家的主食叫「黃金大餅」里邊是小豆餡的,甜味,絕對是一絕.
2.在體育場對面有家清真飯店叫海棠小吃,他家的菜特別好吃,一般中午的時候去都得排隊,他家拿手的是木須肉和燉鮁魚,味道很好.
3.大漁島的海鮮不錯,新鮮而且便宜,還有藍旗的孔府.
4.營口東外環有一家店叫 大鯰魚 用的是山東的大鯰魚,活魚現燉.非常滋補.再配上他家的女兒紅酒.也是一種享受.他家是一種農家風格.可以去嘗一嘗.
B.川菜
1.吃正宗的川菜還得是去 沸騰魚鄉。不過現在比剛開的時候要差了一些。剛開的時候廚子是四川的,做的菜很辣,現在以經沒有以前那麼辣了。他家的主打菜就是 水煮魚了,記住一定要吃黑魚。本人認為黑魚才是水煮魚中的精品。
個人認為川王府也很好吃.
2.還有一家就在盼盼路上的重慶小天鵝火鍋,是四川的連鎖店,正宗的四川火鍋。
3.營口土生土長的川菜館就要數在國稅局南面的 菜香樓 了。以前叫小魚船。川菜做的一般。沒有什麼特色。不過價格便宜。
4.吃川菜現在得去小魚船了,地址就是馨海龍宮後面的那路往裡走點,打車司機都知道了,5.1回家吃了,現在他家厲害了,師傅服務員全是川人,可以做正中川味,領教不了可少放點辣子,真好吃,水煮魚肉都好吃,還有魷魚和蠶繭干扁,哈喇子下來了.
還有徐家雞盆怎麼沒人說呢?7.9路差一站終點站,叫金牛山小區吧,多經典啊!好吃.
5.渝洲火鍋:在原二高中西,以前是方正電腦的店子。
用的是正宗的銅火鍋,如果去一定要吃酸菜和五花肉,在銅鍋里煮起來真是美味。
當然還可以涮其它的東西,味道很好還貴。
光華路的刑警隊對面有一家盆盆香,小店很小,店裡都是南方人,做的也蠻不錯的,個人認為他家的干煸雲豆和水煮肉片比沸騰魚鄉好吃,沸騰魚鄉的干煸雲豆好難吃撒.
C.清真的小吃
1.第一個就要說是老傢俱市場附近的 楊家小吃 了。以前就是幾間小房,現在原址動遷了,改到了清真寺-東寺的附近。去他家吃飯一定要記住吃一下他家的餡餅。那是他家的招牌。還有就是燉牛尾也很不錯,還很補啊!只是貴了一點。要不就吃燉板筋。比肉筋好而且更有滋味。還有象什麼 炒肉筋了 開陽白菜了都很不錯。適和三五個朋友小聚一下。最好是中午去。吃多了下午還可以運動一下。
2.還有一家也很不錯,在體育場附近,叫 常家筋頭王。他家的火勺特別好。一定要吃鹹的。再要一份小碗的筋頭。還不到15元錢很好。
不過我聽朋友說過,如果人多去吃一定得看菜單,他家常常給多算帳。
在西頭花鳥魚蟲市場邊上也有一家,非常不錯,名字被我忘了,好久沒去了,不知道現在還有沒.
3.羊湯
最有名的要算湯池了。不要誤會不是興隆南面的湯池羊湯館。(不過他家算是市內味道不錯的了,聚興閣對面也有一家,也不錯,尤其是配上他家的牛肉餡餅)是湯池的地名。
現在比較好本人認為應在蓋州。用羊骨熬湯,然後沖羊下水。真是一絕。蓋州的朋友應知道的。在蓋州很有名的一個店。
4.老評劇團北面有個清燉館也不錯啊~那的清燉牛肉是一絕 保證吃了一次還想吃 他家餡餅也不錯 但就中午去 要不就買不到了 還有什麼燒賣啦 還有炒菜 他家的鍋包肉不錯 還有就不知道了 反正我去過兩次 很便宜 而且還好吃 僅供參考!
5.營口回民粘食店
現在還有,據說有50年到60年歷史了。油炸糕、油荼面、綠豆糕都是中國傳統糕點,那裡的師付都是老師付,手藝正宗。現在開了不少的分店。
1.鑫潮韓日料理也有,最早在女人街也有。 以前還有個店在人民公園對面叫 平壤館。
也是做正宗的韓國料理。值得一提的是,那裡的服務員都是正宗的朝鮮平壤人,漢語說的還不地道,屬於出國打工那種。中午,還會有一場由服務員表演的朝鮮族歌舞。
2.論餛飩,最好吃的要數東聖樓梯底下的金師父了,餡有好多種,俺最愛扇貝的了
3.一家很有名的小店,在大商新瑪特後面有一個小店叫 成功抻面。抄面真是一絕,而且還可以送外賣。可以去嘗一嘗。
4.玻璃牛,不知道為什麼起這個名字,但是只有在營口才能吃到。而且本人認為,燒烤店門口有人賣自己煮的那種比較正宗。一般飯店煮的時間短不入味。
海錐兒,和玻璃牛比起來是另外一種鮮味,玻璃牛有一種泥土的芳香在裡面,而海錐則完全是大海的味道。買的地點和玻璃牛的地點一樣。 還有淹蝦耙子 稍夾子 咸米溜
5.再說一說餃子吧 。
在營口有幾個有名的餃子館 紅旗 胖嫂
還有一個就是在東升市場里的劉家餃子。是一家回民店,生意特好。
餃子個大,味道不錯。可以一試。
再有就是胖嫂家的西紅柿餡的餃子也不錯。
金牛山市場里有一家叫劉家雞排,挺不錯的。
一高門口的炸蘑菇,曾經是一絕,現在不知道還有沒有了。
現在開了四家分店的寧寧奶茶,那是一高人記憶里最棒的吧。現在什麼街客、街景 、避風塘的,感覺都沒那個家鄉味道。結果還是沈陽夫妻開的。呵呵。
最近盼盼路上新出了一個叫「留一手烤魚」,挺好吃的
老四平熏肉大餅,挺多人都喜歡那裡的熏肉湯
大海燒烤非常不錯,換了新店以後比以前好很多,就是有點貴
燒烤類的有 ;《金剛山》 營口最有名的燒烤店 裡面的美肥和秘制美肥都很棒、《梁山》在紅旗小學附近 他們家三分熟做得特別好 還有鴿子、《喜子燒烤》在東升市場附近 那裡就是比較實惠和朋友逛玩街 直接去那裡坐坐不錯屬於烤串類東西挺不錯 特別是烤雞頭還有拌冷麵、《媽咪手》這個是正宗朝鮮人開的點 味道很地道 在金牛山市場對面 我總去他們家 非常不錯、
要是想邊走邊吃什麼的 就去深港和東升中間的那個小巷子里 什麼都有 麻辣燙 變態辣 烤鴨 涼粉關東煮之類的 、
在一個就是在靶場小區附近有一個《金地海鮮家園》他們家做菜味道也很好 魚和肥腸都很棒
回民粘食店的炸糕,油茶麵,雖然算不上百年老店,但至少也有40多年的歷史背景吧`記得老媽小時侯常到那家老店光顧,舊址在新華百貨附近,建議去嘗下
J. 營口有什麼特產
營口大醬是營口特產很有名。做菜或是沾醬都很好吃。
營口靠海海產品豐富,其中有一種叫玻璃牛的經過五香蒸煮後味道極其鮮美。是居家、旅行、休閑娛樂、增加人氣凝聚之比備佳品.
營口有「水果之鄉」的美稱。巨豐葡萄、蘋果口甘味美。
營口大蚊子瘋狂兇狠、個大色黑、麻醉威力好、叮咬力強,反偵察力強,是檢驗文蟲噴霧、花露水等質量標准。