❶ 珠海有什麼好吃的美食
珠海好吃的美食有雞爪，大明蝦，海蟹，橫琴蚝等等。
珠海的雞爪，這是早茶中不可缺少的一道菜。它們富含膠原蛋白，使人們在吃完後想吃東西。味道醇香。這是一道無止境的菜。如果你去廣東珠海吃早茶，你一定要嘗嘗雞爪。這真的不會讓你失望。
大明蝦。是八大海鮮珍品之一。吃新鮮、細膩、細膩的肉是很有彈性的。保持蝦的原味，滿足你的口味。
沙蜆，是生活在流沙地區的貝類。味道鮮美，是珠海的文化遺產之一。它嘗起來又肥又漂亮。喜歡海鮮的人一定要去珠海品嘗真正的沙蜆。它不會讓你失望的。
海蟹，它是一種可以在每個沿海城市食用的海鮮。但在珠海，海蟹的蟹肉更美味，令人難忘，真的很美味，珠海的海鮮也很有特色。它永遠不會讓你失望。
橫琴蚝生活在橫琴島上，並因此得名。橫琴島四面環海。橫琴蚝生長在鹹水和淡水的交匯處，因其適宜的溫度和清潔的水質，所以生長在這里的牡蠣富饒、美味、甜美。橫琴牡蠣鮮、嫩、嫩、甜。它以「一、二、三白、四嫩、五脆」而聞名海內外，蚝能使皮膚濕潤、光滑、白皙、美麗。到珠海來一定不要錯過美味的橫琴蚝。
❷ 到珠海必買的十樣特產分別是
到珠海必買的十樣特產：黃楊荔枝、官塘茶果、五山蟹肉、疊石蚝油、白藤水鴨、南水蟹、橫山粉葛、白藤粉藕、南屏脆肉鯇、黃金風鱔。
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋，大凡酒席宴客，無不推出。其作法有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
優異之處
白蓮藕生食似馬蹄（荸薺）爽甜、煲、燜、炒皆可，拌之的好食品。蓮藕一年四季均有出售，但以秋季出產的蓮藕最好，隨便呆買到一條滾圓鬆脆的「粉藕」。
蓮藕富含澱粉、多種維生素、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種礦物質，營養價值頗高。其性味甘寒；入心、肝、脾、胃四經，生食可消瘀涼血，清熱止渴，開胃；熟食可健胃，養血生肌。
特點：肥碩、多粉、松化無渣。生食似馬蹄（薺）爽甜，煲、炒、燜皆可，拌之葷食風味更佳。製成糖藕，味道清甜如飴蜜。
以上內容參考 網路--白藤粉藕
❸ 珠海有什麼好吃的
珠海的美食：
1、Secret Love
門口有點小容易錯過，但是進去後挺大的，而且非常美式，很喜歡。服務也是特別的周到，主打的就是披薩，我覺得披薩和小吃都非常好吃，意麵也很不錯，但是甜品容易踩雷。辣海鮮意麵和辣牛肉一面都好好吃，還有香腸套餐和薯條都非常不錯，是一家必去的店。
❹ 到珠海必買的十樣特產
珠海有「浪漫之城」的美稱。位於廣東省南部，「五門」之水匯流入海處。當地氣候特徵為終年氣溫較高，氣候濕潤，雨量充沛。珠海市地處西江下游濱海地帶，境內河流眾多。珠海毗鄰港澳，本身又是移民城市，飲食餐飲文化極具包容性。當地特產：港式海鮮粵菜、港式粵味早茶、澳門葡國菜等。
景區景點：長隆海洋王國、珠海漁女雕像、情侶路、海泉灣、珠海大劇院等。
今天我們來聊一聊廣東珠海五種特產，看看你吃過幾種呢？
斗門艾餅
艾餅因主要輔料取自「艾草」而得名。是斗門人傳統風俗習慣，至今已有數百年歷史。製作艾餅需要六個步驟，分別是備料、整理艾葉、和粉、製作餡料、包餅和蒸煮。新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩，入口軟糯香滑。是斗門城鄉群眾喜愛的季節性特色食品之一。
黃楊荔枝
黃楊荔枝產於黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉，因地得名。斗門區是珠海荔枝的最大產區，因為這里都是沙質坑地，泉水汪甜，適宜荔枝生長。該地生產的荔枝果體碩大，汁多核小，肉厚晶透，廣受好評。
口感特點：果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
原汁蒸重殼蟹
「原汁蒸重殼蟹」是一款珠海的名吃。「原汁蒸重殼蟹」的主要特點是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴裡，細細地品味，絕對的鮮美無比！口感特點：肉鮮香甜美。
白豉油皇焗白鴿魚
白豉油皇焗白鴿魚是珠海的一道名菜，白鴿魚肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥。配上復合豉油皇及配料鍋口烹調，營養豐富，味道鮮美。
客家咸茶
2010年，客家咸茶被列入珠海市第三批非物質文化遺產名錄。白蕉鎮境內有賴家、白石、小托、黃家、蝦山、南澳以及斗門區內的客家村，該地氣候宜人，四季如春，是個宜居宜業的好地方。其主要製作方式就是擂搗沖泡。
❺ 珠海哪裡有好吃的美食
斗門艾餅、白藤蓮藕、芝士香蚝、南屏脆肉鯇、斗門黃沙蜆、南水膏蟹、白蕉河蟲都好吃。
六、南水膏蟹，珠海南海的螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
七、南屏脆肉鯇，鯇生活在淡水中，是中國特產的重要魚類之一，亦稱」草魚」。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件，培養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質帶有韌性，固烹調製作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。
❻ 珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介紹
以下是珠海十大特色美食：
1、白蕉禾蟲
白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘塗，潮田最多。每年有兩個收獲季節 ，在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲，稱「荔枝蟲」，在舊歷八月十五前後收獲稱 「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。
2、清蒸脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的，蛋白質比普通鯇魚要高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆的特點，尤以魚肚部分最佳，這種魚肉質帶有韌性，所以烹調製作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感，甚是美味！
3、白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春後是最適合吃螃蟹的季節，每到這時，蟹肉豐且嫩，數量也多，所謂「蟹封嫩玉雙雙滿，殼近紅脂塊塊香」。珠海膏蟹相對於普通螃蟹而言，蟹肉更加鮮美，營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多，比較出名的菜式有「蟹黃扒瓜甫」、「蟹肉炒魚肚」、「蒸膏蟹」及「蟹肉銀針桂花翅」、「穌炸蟹盒」等，堪稱佳饌。
5、橫琴蚝
珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位於鹹淡水的交界處，陽光適當，溫度適宜，水質干凈，生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美，味道清甜，素有「海洋牛奶」之稱，具食療、滋補功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類，來到珠海一定不要錯過橫琴蚝的美味！
6、豬肚雞
豬肚湯湯水濃郁，湯料足，環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的，滋補。
7、干煎大明蝦
金灣大海蝦又稱"大明蝦"，為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳餚為了保持海蝦鮮味，只是將其用鹽花腌了10多分鍾，再沒有加其他配料，所以吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美。
8、蚝皇鳳爪
廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細，先煮後炸再燉而成。肉質細嫩，滋味鮮美。
9、金鰻戲鱔
一魚兩味同於一碟中一菜中，名曰：金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣，醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。
10、斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚。
❼ 珠海美食讓人流連忘返，你知道的有哪些
珠海是一個溫潤柔和，讓人一見如故的城市，所以很多人去廣東都會選擇去珠海旅遊，除了長隆海洋樂園，其實珠海還有很多非常值得玩的地方，並且還會有很多的美食。因為珠海是靠海的，所以到珠海一定要吃的就是當地的特產海鮮。
金灣大海蝦每一個個頭都是非常大的，所以如果喜歡吃蝦的朋友們，一定要嘗嘗當地的金灣大海蝦。除了海鮮出海，還有非常多的特色美食，比方說艾餅，艾餅就是用艾草做成的餅這種餅吃起來非常的清爽，而且不油膩。這也是珠海等一道特色美食，所以如果喜歡吃甜食的話，一定要嘗嘗這款艾餅。珠海的白藤蓮藕也是非常不錯的，味道鮮美，而且營養非常的豐富，在吃膩了大魚大肉之後，這道菜非常的甜膩，而且爽口。 每個地方都有非常多的美食，珠海的美食更是非常的多，所以到珠海大家一定要盡情的品嘗當地的美食。
❽ 珠海美食
1、缽仔糕
缽仔糕是珠海人從小吃到大的特色小吃。鈴記缽仔糕不僅本地人愛吃，很多外地人也都慕名而來。鈴記的缽仔糕吃起來特別的煙韌Q彈，有很多種口味，榴槤的、蛋黃流心的、芝士的、辣條的、豬腳姜的，有的特色口味每天一出爐就被搶光了，所以要想吃到特色一定要早去。
地址：九洲城珠海百貨一樓
2、蝦餃皇
在珠海，喝早茶是人們的習慣，珠海早茶講究「三盅兩件」，其中兩件裡面就少不了一份蝦餃！益健的蝦餃皇，選用新鮮捕撈的海蝦仁，味道極其鮮美，一籠有5個，每個裡面都有2-3個大蝦仁，一口咬下去超Q超飽滿。
地址：嶺南路正邦廣場三樓
3、竹升面
竹升面是用竹升壓打製成，面條彈牙爽口，格外筋道。七叔公面家是珠海的一家老字型大小，專做竹升面，招牌牛腩鮮蝦雲吞面，牛腩軟嫩，蝦肉鮮甜彈牙，雲吞和面條浸泡在鮮美的湯汁里更加的鮮香誘人，可以說是料足味美！
地址：東風路豪園大廈
4、橫琴蚝
橫琴蚝在珠海很有名，新鮮、個頭大、肥碩鮮美。馮姐生蚝每天從橫琴采購，口感嫩滑，再加上自製的剁辣椒」，一口接著一口下去，那個鮮甜可口！既能感到辣味又可以體會到生蚝的本味，一舉兩得！
地址：拱北迎賓南路
5、白切雞
白切雞是廣東的著名美食之一，也是珠海必吃的菜餚。老強記的招牌白切雞特別有「雞味」，色澤金黃的白切雞，剛熟不爛，皮爽肉滑，不加配料，保持了雞的原汁原味，贏得廣大食客的良好口碑。
地址：吉大園林路
❾ 珠海美食排行榜
1.橫琴蚝
橫琴蚝生活在橫琴島而得名，橫琴島四面環海，在鹹淡水的交界處，橫琴蚝之所以好吃，除了它的品種優良以外，主要與它生長的生態環境密切相關，由於其溫度適宜，水質干凈，是生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美，味道清甜，橫琴蚝具有五大特點：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之稱，橫琴蚝吃法有很多種，有鐵板、醬爆、炭烤、剁椒蒸、錫紙焗、南乳藕片炒蚝、酥炸金蚝、翡翠珍珠蚝、姜蔥炒生蚝、醬爆生蚝、美味芝士蚝等多種做法，每一種做法都非常驚艷味蕾。
2.斗門重殼蟹
斗門重殼蟹，可是珠海斗門四大美食之一，珠海斗門重殼蟹又稱松殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚，在港、澳、台和珠海等地區聞名遐邇，重殼蟹是蟹中之珍品，身上長著硬、軟兩層殼，它在發育過程中慢慢脫掉硬殼「鐵甲」，保留軟殼「紅袍」，當中蟹體結實豐滿，肉厚膏黃，聽聞斗門重殼蟹是一種極少的海鮮，1000斤裡面只能選取10斤，由此可見這種海鮮非常的珍貴，是一道不可錯過的一道美食。
3.蓮洲禾蟲
蓮洲禾蟲是當地特色美食之一，有很多人聽到名字估計有點害怕，但實際上蓮洲禾蟲味道非常的鮮美，蓮洲禾蟲被列入珠海市第九批非物質文化遺產代表作名錄，2016年5月，蓮洲禾蟲被列入珠海市第九批非物質文化遺產代表作名錄，蓮洲鎮獲頒「中國禾蟲之鄉」稱號，禾蟲俗稱「稻底蟲」。自明清時期開始，本草綱目拾遺、廣東新語等古籍就有對禾蟲美味和食用價值的明確記載，蓮洲禾蟲做法有很多種，蓮洲禾蟲可以炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯等等多種做法，味道都很鮮美。
4.茶果
茶果是珠海的一種地方民間小吃，是祭祀時才特別製作的食品，現已滲入百姓的日常生活中，茶果分兩類，用粘米粉加豆沙，蘿卜糕，用糯米粉加蘿卜乾和肉粒，餃子，用澱粉加豬肉馬蹄或蘿卜絲，可製作成甜、咸兩種口味，口感香糯，是廣東珠海群眾喝茶消遣的一種美食，在當地廣受大家的喜愛，當地人喜歡泡上一壺茶，品嘗著茶果的美味。
❿ 珠海有什麼美食推薦
檸溪這邊有一家客家風味的餐廳，味道還不錯，剛開不了不久，就在一個小區的門口裡面，大家可以去搜索一下。有一些特色的廣西風味的菜，例如：
酸菜扣肉，相信大家都聽說梅菜扣肉吧，但這家店用的是酸菜扣肉；吃過扣肉的朋友都吃的 一般用的是五花肉而吃多了呢則會覺得很膩。但是這里是用酸菜搭配扣肉，酸菜的酸爽味加上脆爽的口感剛好可以中和了五花肉中的肥肉帶來的油膩和軟的口感。
桂林酸筍燜老鵝，各位看到桂林酸菜應該都會想起桂林米粉吧！這道菜呢就是採用酸筍和鵝用燜的一個做法製作出來，不用與平時的白切鵝吃起來又是另外一番風味。
3.松茸菌沙蟲燉雞湯，沙蟲在廣東這邊可能是比較少見，一般的粵菜餐廳基本上都沒有。沙蟲有著「海洋蟲草」的美譽，它的營養、味道及醫葯與食療的價值都不亞於其他的名貴海產品。松茸菌，又名鬆口蘑，是一種純天然的珍稀名貴食用菌。這道湯的營養價值非常高，可以帶家裡偶爾來喝一喝補補身體。