⑴ 彩色曲奇的做法步驟圖,彩色曲奇怎麼做好吃
用料
黃油 260g
細砂糖 60g(原方70g)
糖粉 130g
雞蛋 2個(原方100g)
香草精 1/2小勺(可無)
粉類:
低粉133g 原味
低粉123g+可可粉10g 可可味
低粉126g+抹茶粉7g 抹茶味
三色曲奇一次搞定的做法
黃油室溫軟化+糖類打發
蛋液分次加入打勻
把混合物均分為三等份,每份約185克。
三份分別篩入三種粉類切拌均勻
烤箱預熱190度,麵糊裝入裱花袋擠出各種形狀
原味烤8-10分鍾,抹茶及可可味,調至180度,8-10分鍾
⑵ 彩色Q湯圓(木薯粉製作)怎麼做好吃
准備食材
-
木薯粉
100克
紅薯紫薯
各一條
花生餡:
花生、白芝麻
100克
冬瓜條
四條
白砂糖
三大勺
豬油
200ml
-
步驟
-
1.花生白芝麻各自炒香用料理機打碎,喜歡顆粒感的不用打太碎!加入糖和切碎的冬瓜條拌勻,倒入放涼的豬油拌勻
2.放入冰箱冷藏兩小時至凝固即可
3.搓成小球球備用
4.煮熟的紫薯和紅薯分別壓爛加入木薯粉揉至表面光滑,弄成大小均勻的圓球形狀
5.包入自己喜歡的餡料,這里我還做了黑芝麻花生餡的,做法和白芝麻花生的一樣,就不一一上圖了
6.做成自己喜歡的形狀就可以了
7.這個
8.做兩種形狀我只是為了方便區別兩種餡料
9.湯圓怎能少了圓球狀的呢!
10.用木薯粉做的吃起來口感很Q,不那麼膩人,而且晶瑩剔透,賣相也不錯
11.喜歡流沙的就放多點豬油,我怕肥,沒敢多放
12.還做了一些糯米粉的,吃多了木薯粉的,吃幾個糯米粉的也很不錯呢
⑶ 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西
麵粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種:包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。
⑷ 五彩粉絲的做法,五彩粉絲怎麼做好吃,五彩粉絲
用料
黃瓜
胡蘿卜
白菜
雞蛋
粉絲
豬肉
蒜末
姜粉
五香粉
香菜末
干辣椒段
糖
醋
鹽
芝麻油
辣椒油
醬油
五彩粉絲的做法
肉切絲,黃瓜—胡蘿卜—白菜—切絲,粉絲用開水泡發,泡到一掐就斷即可。
雞蛋打散加點鹽,鍋內少油小火,放平底鍋攤成蛋皮,一次不要放太多,轉動鍋讓蛋液流動,蛋液凝固即可,蛋皮不能太厚,多攤幾張切絲。
鍋內適量油加熱,放肉絲翻炒加五香粉—姜粉,加辣椒段,加糖—醬油適量,煸炒肉絲干一點出鍋。
這些材料都准備好了,如圖裝盤,放入糖—醋—蒜末—鹽—香菜—辣椒油—芝麻油,拌勻,糖醋口味可根據個人口味增減。
⑸ 彩色年糕的做法,彩色年糕怎麼做好吃,彩色年糕
糯米粉
400g
紅棗
50g
輔料
抹茶粉
2g
紅曲粉
2g
可可粉
2g
綿白糖
20g
水
260g
步驟
1.紅棗用清水浸泡10分鍾,然後瀝水後用廚房紙吸干表面水分,
2.將紅棗去核後,切成丁,
3.白色面團:100克糯米粉、5克白糖與65克水,揉成面團,
4.咖色面團:100克糯米粉、2克可可粉、5克白糖和65克水,揉成面團,
5.綠色面團:100克糯米粉、2克抹茶粉、5克白糖和65克水,揉成面團,
6.紅色面團:100克糯米粉、2克紅曲粉,5克白糖與65克水,揉成面團,
7.將咖色面團用保鮮膜包裹後,擀成圓形面片,
8.將綠色面團用保鮮膜包裹後,擀成圓形面片,
9.將白色面團用保鮮膜包裹後,擀成圓形面片,
10.將紅色面團用保鮮膜包裹後,擀成圓形面片,
11.將4張麵皮重疊摞起,下面墊兩層硅膠蒸籠布,
12.將紅棗丁撒在表面,用手按壓一下,
13.入蒸鍋,大火蒸30分鍾,
⑹ 奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
普通麵粉(中筋麵粉) 400克(每份汁各100克)
菠菜汁 50克
胡蘿卜汁 50克
玉米汁 50克
甜菜根汁(可換紅曲粉,水50克) 50克(紅曲粉1克)
酵母 4克(每份汁各1克)
糖粉 72克(每份各18克)
雀巢配方奶粉 40克
泡打粉(沒有可不放) 4克(每份各1克)
奶香彩色蔬菜饅頭的做法
把准備好的蔬菜洗干凈,浸泡一會兒。
小貼士
喜歡的親們,製作後麻煩上傳照片,讓我知道你們喜歡我的配方,鼓勵我繼續為你們寫配方,謝謝