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吉林有什麼好吃的特產

發布時間: 2022-05-15 08:31:31

『壹』 吉林特產有哪些啊

吉林特產有吉林長白山人參、萬昌大米、公主嶺大米等。

一、吉林長白山人參

吉林長白山人參,吉林省特產,中國國家地理標志產品。

人參為五加科,人參屬植物,通常所說的人參是指其乾燥根。吉林長白山人參以其形美、質堅硬,斷麵皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘被譽為人參中珍品。

2002年12月25日,原國家質檢總局批准對「吉林長白山人參」實施原產地域產品保護。

『貳』 吉林特色有哪些

1、三套碗

三套碗席是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的「滿漢全席」就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。三套碗席採用本地產上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等15種手法精心製作而成。

整個席面由8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜,共計二十幾道菜點組成。因席中主要菜點是用「杯碗」、「中碗」、「座碗」三套碗盛裝而名為「三套碗」席。

『叄』 吉林特產都有哪些

吉林特產一:鼎豐真糕點

鼎豐真的糕點是長春的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,創建於宣統年間。最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥鬆綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統油炸點心,其特點是內部起發均勻,甜脆可口易融。

隨著時間的推移,在人們的日常生活中,推廣創新了多種花樣繁多的品牌,形成了獨特的食品風格。

『肆』 吉林市好吃的特色美食

吉林省吉林市的4種特色美食,你都知道哪些?

吉林市是吉林省第二大城市,是中國唯一省市同名的城市,有霧凇之都、中國北方特色的旅遊城市等名譽,吉林位於吉林省中部,屬於中溫帶亞濕潤季風氣候類型,有松花湖、北大湖滑雪場、霧凇島等著名景。除此之外,吉林市還有許多的特色美食,下面給大家介紹幾種吉林的特色美食 ,希望大家喜歡。

一、燒燈碗
燒燈碗,又稱宮廷燒燈碗。它是屬於咸鮮口味,是以新鮮豬血和豬腸為主要原料,經多道工序製作而成。腸衣的口感香脆適口,血體松軟鮮嫩,豬血有補血益中的功效,是一道風味獨特的美味佳餚,還具有保健作用。

二、砂鍋老豆腐
豆腐是久盛不衰的吉林風味菜餚。砂鍋老豆腐,拋開了以嫩豆腐的為最好吃的觀念。它是以豆腐、熟雞肉絲、海參、火腿、蘑菇等為主要原料,放入砂鍋中慢火燉制而成。它口感,菜湯鮮適口、香氣濃郁,深受人們的歡迎。

三、黏豆包
黏豆包俗稱豆包,是東北小吃之一。它的色澤金黃、口感香軟,是採用大黃米或糯米為主要原料,紅小豆、發酵粉、白糖、桂花醬、油等為輔料,包入餡料後蒸制而成,是每家必食之品,是一種質黏的主食品種。

四、白肉血腸
白肉酸菜血腸是滿族傳統食品,已有長久歷史。它成菜白肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,是以鮮帶皮豬五花肉、豬大腸、鮮豬血等為主要原料,以沙仁、桂皮、紫蔻等10多種為配料,經多道工序製作而成。吃起來瘦而不柴、松軟鮮嫩、肥而不膩,別具風味,備受歡迎。

好了,以上就是給大家介紹的幾種吉林美食,歡迎大家評論留言;如果你還知道吉林其他特產美食,歡迎大家留言分享;關注我帶你了解更多特產美食,排名不分先後,文章素材來源網路

『伍』 吉林省特產是什麼

吉林省特產是萬昌大米、榆樹錢酒、乾安紅辣椒。

一、萬昌大米

萬昌大米,吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮特產,中國國家地理標志產品。

萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮所產大米,位於北緯43°,是世界黃金水稻帶的中央,地勢平坦開闊、土質肥沃、水源充沛,萬昌鎮是「中國粳稻貢米之鄉」,萬昌鎮粳稻種植面積居全國鄉鎮水稻種植面積的第二位,被中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品。

2014年07月09日,原國家質檢總局批准對「萬昌大米」實施地理標志產品保護。

『陸』 吉林吃的什麼特色美食

1、砂鍋老豆腐

豆腐素以吃嫩為好,「砂鍋老豆腐」卻一反常俗,偏偏以「老」見卓,成為久盛不衰的吉林風味菜餚。
2、白肉血腸

具有獨特風味的白肉血腸,馳譽吉林食苑已有長久歷史。這道菜的風味特點是:白肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。血腸有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌制而成。食用時用韭菜花醬、辣椒油、薑汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等為佐料,別具風味,備受歡迎。
3、煎粉

煎粉可以說是真正的吉林市特色小吃。煎粉始於吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。後遼寧省部分城市街邊也有此小吃,不過稱作為炒燜子。(炒燜子始於大連,也稱作大連炒燜子,炒燜子跟炒粉大同小異)。煎粉在長春的叫法與吉林不同,在長春更多的人稱呼為炒粉。
4、新興園蒸餃

新興園蒸餃,是吉林的有名的主食風味,河南街新興園元籠蒸餃久負盛名,迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀,個頭均勻,皮薄發亮、筋道、鹵汁多,滋味鮮美,食時配上一碗清湯,很受顧客歡迎。現已列入吉林面點譜。
5、清蒸白魚

清蒸白魚是吉林的名菜之一,松花江水甘甜可口,遠近有名,自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚,款待來訪的親友,被人們傳為美談。後來,經過烹飪高手潛心製作,終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜,登上了聖宴之席。清朝,松花江白魚曾被列為貢品。清蒸白魚有二種做法,高級盛宴以食湯取其鮮汁為主,魚肉細膩無鹹淡味:另一種是以食魚肉為主,清蒸時使湯汁入魚體內,屬於蒸之法。兩種做法,均需鮮活魚。

『柒』 吉林特產有哪些土特產

吉林土特產有:吉林人參、松花江大米、長白山靈芝、松茸、黑木耳。
1、吉林人參
人參,屬五加科多年生草本植物,為馳名中外的珍貴葯材,被人們稱為百草之王,是聞名遐邇的關東三寶之一。吉林人參以品質上乘、產量大而被譽為中國人參的正宗。
2、松花江大米
松花江大米是長春的特產,長春市位於松遼平原中部的松花江流域,土質肥沃,降水豐沛,盛產優質水稻。
3、長白山靈芝
長白山靈芝是多孔菌科類植物,在靈芝分類里屬於赤芝,因其生長在長白山中的柞木上而得名。子實體為一年生,木栓質,形狀不規則,味奇苦,性平,無毒。
4、松茸
松茸又叫松蕈、松菇,屬口蘑科食用真菌,是吉林省長白山區特產。松茸秋後產於松林之中,狀如傘,柄甚短,呈白色,具有蛋白質、脂肪、纖維素等多種營養成分。
5、黑木耳
主要產於吉林省東部山區,它營養豐富獨特,暢銷國內外。野生木耳日漸減少,主要靠人工培植生產。

『捌』 吉林有什麼好吃的了有什麼特產

1.吉林人參

人參,又名"人葠",俗稱"棒槌",屬五加科多年生草本植物,為馳名中外的珍貴葯材,被人們稱為"百草之王",是聞名遐邇的"關東三寶"(人參、貂皮、鹿茸角)之一。吉林人參以品質上乘、產量大而被譽為中國人參的正宗。

『玖』 吉林市有什麼特產

1、黑木耳,有栽培的業戶賣價20-30元/斤,超市也有,但我更喜歡大市場里買的。
2、山核桃瓤,市場價位25-30元/斤,普通市場,超市有賣。
3、腌制的各種山野菜,價格不太了解,也是普通市場,超市有賣。
4、延吉特產:成袋的牛蹄筋,板筋,辣魚,泡菜等送給親友都挺好。
5、人參或鹿茸,參茸店有賣,價格不了解。

『拾』 吉林長春特產有哪些

一:榆樹錢酒

以其米飯特有的香、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形,潔白透明,米粒整齊,外觀形狀極優;米飯油亮香醇,松軟可口,食味品質極佳。