『壹』 蒸熟的糯米可以做什麼吃
糯米很好吃，我最愛吃糯米，用糯米做的各種美味，我都喜歡。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多，比如可以做蒸飯、糍粑、糯米丸子、壽司等等。我最喜歡還是把蒸熟的糯米飯可以做燒賣吃，下面給大家分享下做法
做法：
6.蒸鍋燒開水入鍋，蒸7分鍾，蒸好再放2分鍾再開鍋取出。
一道美味又好吃的燒麥就做好了
『貳』 炒糯米飯怎麼做好吃簡單
糯米 250克
冬菇 6朵
臘腸 一條
蝦米 20克
魷魚干 一小隻
醬油 少許
油 少許
做法步驟
1、先把干貨用水泡開(泡好後的水要留著用來炒飯）
2、糯米泡30分鍾左右
3、把泡好的材料和臘腸一起全部切小丁
4、泡好的糯米瀝干水
5、鍋里放少許油，把材料全部倒進去炒香
6、把糯米倒進去，一邊炒一邊一點點的加水
7、(可以先加完泡香菇的水！不夠再加清水）一定要一點點的加，不要一次放太多了
8、一直加水，一直炒，
9、炒至米粒完全透明，熟透了！再加少許的醬油炒拌均勻
10、這樣的一碗顆粒分明，香噴噴的生炒糯米飯就好了！
1/泡完食材的水用來炒飯會更香！2/水一定要一點點加慢慢的炒！想要吃好吃的可一定要有耐心哦！
調味料：生抽1匙，蚝油1匙，鹽5克，花生油3匙，料酒1匙，蒜蓉、薑蓉少許。
做法：
1、把糯米用清水浸泡2個小時以上，浸泡時間越長，炒的時間越短，最好加入幾滴米醋，加速軟化。
2、把冬菇用水發開，清洗干凈，然後切成粒狀，蝦仁用水軟化，切粒狀。
3、臘腸切成細粒狀，紅蘿卜也切成小粒，花生仁搗碎。
4、把浸泡好的米瀝干水，加入少許鹽和花生油備用。
5、大火起鍋，加入少許花生油，五成熟加入蒜蓉和薑蓉爆香，先把蝦仁入鍋翻炒，濺入料酒去掉腥味，再加入臘腸翻炒至出油，加入冬菇，繼續翻炒，冬菇香氣出來起鍋。
6、洗干凈鍋，重新加入花生油，至六成熱，加入糯米不斷翻炒，調節火至中火，翻炒3分鍾後，濺入少許熱水，繼續翻炒，每隔3分鍾濺入熱水，重復3到4次，翻炒至米發出響聲並變透明。
7、把配料入鍋和糯米一起翻炒，加入鹽少許，生抽、蚝油、花生仁、蔥花、紅蘿卜粒翻炒均勻，即可上碟。
『叄』 糯米飯怎麼炒好吃 各種配菜都不能少
首先來看下糯米飯怎麼炒好吃：
材料：
豬肉，糯米飯，香菇，魷魚干，胡蘿卜，青豆，鹽，料酒等
步驟：
1准備食材
2將豬腿肉分開肥瘦肉，切塊，將肥肉放鍋里，開中小火
3煸出油
4將香菇切丁
5將魷魚干切丁
6將胡蘿卜切丁
7將香菇放入油鍋里炒出香味
8放入瘦肉和魷魚干翻炒
9加入剩餘配料
10翻炒均勻
11加少許水，加蓋小火燜5分鍾
12倒入糯米飯
13攪散，加蓋小火煮5分鍾
14烹些料酒，翻炒均勻就可以出鍋開吃了喔
以上主要介紹了糯米飯怎麼做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關於糯米飯的相關知識。
簡介
糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。糯米飯也是溫州的主食之一，尤其是作為早餐，但溫州人對糯米飯的喜歡使得很多地方的糯米飯經營變成全天時。上海流行糯米飯團加油條當早餐，粢飯是上海傳統早點。在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，元宵節的湯團、八寶飯、糍粑、年糕，端午節枕頭形和三角的粽子，清明的青團，清明粑。貴州省流行各種口味糯米飯，各種糯米飯的甜咸酸辣做法層出不窮。
營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
『肆』 糯米怎麼做好吃簡單方便
叉燒糯米雞
食材：300g雞胸肉、400g糯米、適量醬油、適量鹽、適量食用油、適量白糖、適量叉燒醬。
做法：
1、雞胸肉切丁，洗凈，吸干水分。
2、、放入一大勺叉燒醬。
3、放入一勺醬油。
4、放入一勺白糖。
5、倒入少許食用油，攪拌均勻，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。
6、糯米提前浸泡2小時以上。
7、加入醬油、白糖、鹽，食用油，腌漬半小時以上。
8、粽葉洗凈，放在篦子上面。9)碼一層糯米。
10、碼一層雞肉。
11、將剩餘的糯米碼在上面。
12、將粽葉包裹起來，用牙簽固定。
13、蒸鍋燒水，將篦子放入，蒸1個小時後出鍋即可。
桂花糯米藕
主料：蓮藕2節、糯米250g。
輔料：糖桂花4湯匙、白糖適量、冰糖適量、紅棗5-6個、蜂蜜適量。
做法：
1、糯米泡2小時以上，備用。
2、藕洗干凈，切去兩端，用流動的水沖洗干凈。
3、把泡好的糯米裝入蓮藕的孔眼內，用筷子把米往裡壓實。
4、填好糯米後，將兩節蓮藕的四個被切掉的尖端用幾根牙簽與藕身固定。
5、鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鍾。加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛.到最後10分鍾加入糖桂花，一起煮入味。
6、煮好的藕撈出，煮藕的湯加白糖或冰糖，調整到自己喜歡的甜度，收汁。放涼後，加一湯匙糖桂花和蜂蜜增添風味。
7、把調好的藕汁倒在煮好的藕上，最好浸泡一晚再切片食用。
香菇糯米蒸排骨
主料：排骨800g、糯米300g、干香菇5個。
輔料：蔥花20g、薑蓉30g、鹽適量、糖半調味匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙。
做法：
1、排骨切塊，泡去血水後，加薑蓉、鹽、蚝油、糖、米酒腌30分鍾。糯米提前浸泡2小時。
2、干香菇泡發，去蒂後切粗條，加入腌好的排骨混合均勻。
3、深口盤底抹油防粘，撒上一層提前浸泡過的糯米，放上一層香菇排骨。
4、再撒一層糯米，放一層香菇排骨。
5、最後再薄薄地撒一層糯米。大火燒開後蒸20分鍾，轉小火再蒸10分鍾，起鍋後撒蔥花就可以出鍋啦～
『伍』 熟的糯米飯怎麼做好吃
簡介
鮮嫩軟糯，清香醇厚。
材料
主料：糯米400克，豬裡脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，
調料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克
做法
1.糯米淘洗干凈後，浸泡一晚上後，控干水分，上籠蒸約40分鍾；
2.紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；
3.香菇去蒂切成絲；
4.姜切成細末；
5.豬肉切絲；
6.鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
7.放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；
8.最後放入糯米炒勻即可。
小訣竅
健康提示：
營養功效:香菇味道鮮美，營養豐富，有「蘑菇皇後」的美稱，尤其是含有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食慾不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。益氣健脾，補中養元，有很強的促進血液循環和蛋白質合成的功效。
『陸』 熟的糯米飯怎麼炒好吃
好吃與否需要視個人口味而定，一般可用以下做法：
普通糯米飯
食材准備：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
製作步驟：
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈後並放入鍋內先蒸20分鍾
2、然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
排骨糯米飯
食材准備：排骨、香菇、藕、糯米
製作步驟：
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。
7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鍾關火出鍋。
菠蘿糯米飯
食材准備：新鮮菠蘿和糯米
製作步驟：
1、菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再將帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子，菠蘿肉質劑出剁細。
2、糯米經泡水、淘洗後蒸熟。取一團糯米飯與剁細的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿內，加上預先切下的蓋子，重新故入木甑內蒸至菠蘿熟透即可。
菠蘿飯，外型是一隻完整的菠蘿，形狀美觀大方。菠蘿殼內是菠蘿肉與糯米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，是一種風味獨特的食品。
豬油夾沙八寶飯
食材准備：糯米500克，蜜棗片、桂圓肉片、紅綠瓜絲條、糖蓮心(半片)、青梅片各10克，小金桔、板油丁各25克，瓜子仁5克，白糖豆沙各150克，豬油50克。
製作步驟：
1、將糯米放在容器中，加冷水浸2~3小時，撈出，放入籠屜中(下面墊紗布)攤平，蓋嚴，用旺火蒸20分鍾左右(飯熟)出籠。
2、米飯倒入瓷盆中，加白糖、豬油拌勻。
3、大碗一隻，塗上熟豬油(防粘)，擺上桂圓肉，蜜棗、紅綠瓜、瓜子仁、糖蓮心及青梅片，呈各種鮮艷美觀的圖樣；然後撬起一部分糯米飯攤開，攤成碗形，中間放入豬油豆沙(拌油丁)攤開；再撬起糯米飯蓋牢、貼光，上屜用旺火蒸透；蒸至油、糖、飯融合在一起後出籠；第二天再上籠蒸透；經過三次復蒸，飯呈紅色時覆在盤中，拿掉扣碗即可食用。
風味特點：圖形美觀，軟粘適口甜而不厭，油而不膩。如澆上用桔子粉(或鮮桔皮丁)加糖、適量水、少量澱粉和香精熬成的桔黃色的稠汁，則更加酸甜可口。
『柒』 家常糯米飯怎麼炒好吃
糯米飯的做法
1.
糯米洗凈，入電飯鍋下比煮大米飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟
2.
准備材料
3.
雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗凈切丁，胡蘿卜、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.
熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.
鍋里下少許油下香菇炒出香味
6.
下胡蘿卜炒軟
7.
下臘腸臘肉炒出香味
8.
下頭菜炒半分鍾，至熟
9.
全部食材炒熟盛出，准備蔥花
10.
煮熟的糯米飯打散
11.
倒入全部配料拌勻
12.
最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口
『捌』 熟糯米可以做什麼美食
蒸熟的糯米可以做的美味真是太多了。從耳熟能詳的的八寶飯，到特色點心糥米雞，從淵遠流長的燒麥，到帶有節日氣息的糍粑。每一種都是大眾非常喜歡的食物。作為喜歡折騰各種美食的我來說，這些，統統都是我的菜哈。
不知道樓主用來包粽子的糥米是否放了調料，一般包粽子，做肉粽的話，糯米會加鹽和生抽等調料；做普通粽子的話，也一般會放入食用鹼。加了這些調味料的話，個人覺得更適合做燒麥、糥米雞之類的美食。如果什麼都沒有加入的話，那用來做八寶飯、糍粑和其它的點心最合適不過了。
八寶飯
這么多糥米做的美食當中，個人認為八寶飯是最簡單易做的，簡單幾步即可。
第一步：蒸好的糥米趁熱加入白糖和熟豬油攪拌均勻。不喜歡豬油的可以用其它的食用油代替。不過豬油拌出來的最香、最好吃哈。
第二步：准備一個深一點的碗，擺上蜜棗、紅絲、葡萄乾、紅棗、蓮子、芝麻等等，這些可以憑個人的愛好自由來搭配，食材不限，品種不限，多少不限。
第三步：鋪上糥米，用勺子稍稍壓緊實一點。放蒸鍋內蒸十五分鍾，取出像倒扣肉一樣倒扣在盤中。
第四步：調糖汁。鍋內放少量的油，放入白糖，加適量清水，做成糖汁，燒在盤中即可。自己吃這一步也可以省略。
燒麥
對於一個南方人來說，燒麥最難做的那部分是外面的那層麵皮。畢竟南方人會擀麵的真是不多見哈。不過我們可以用餃子皮來做，也可以在賣餃子皮的店定製，比餃子皮大一點點。自己在家做的燒麥，可以加入自己喜歡的食材，比包子店出售的一塊錢一個的燒麥要好吃多了。
食材：麵皮、五花肉、姜、香菇、黑木耳、糥米
輔料：油、鹽、生抽、老抽、蚝油、糖
烹飪過程：
第一步：五花肉剁成肉末，姜、香菇切成末，黑木耳泡發也切成末。
第二步：鍋內熱油，放入薑末，炒香後倒入肉末，炒散變色後放入香菇末和黑木耳末，翻炒均勻。
第三步：放鹽、生抽和老抽翻炒均勻，再放少許糖和蚝油提鮮，繼續翻炒均勻。
第四步：倒入蒸好的糥米，將其充分混合均勻。
第五步：取一張麵皮，放入拌好的糥米，用手擠出形狀，壓平底部。
第六步：蒸鍋內燒開水，蒸十分鍾左右即可。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負。我是瀟湘一味，一個喜歡美食，並熱衷於折騰美食的煮婦麻麻。雖不盡完美，但貴在用心。