❶ 做手抓餅有沒有什麼簡單的方法
網上有手抓餅皮和醬料買呀，很容易做的
平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。
待面餅由白變成半透明時，用筷子和鏟子將面餅向中間抓抓，可以讓面餅更蓬鬆，待面餅兩面煎至金黃色即可出鍋，放平。
煎手抓餅會出大量的油，所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸，待兩面煎黃，聞到香味後，即可出鍋。
利用鍋中剩餘的油，將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。
最後將洗凈的生菜、火腿片、雞蛋、芝士（喜歡吃啥放啥）依次放入煎好的手抓餅上，將手抓餅對折後即可食用。
❷ 從超市買回手抓餅如何做
從超市買回來的手抓餅是調好味的生餅，你需要放在鍋里用油煎熟。餅子上面可以夾一些生菜火腿腸和雞蛋。早餐吃非常美味。
❸ 買的手抓餅怎麼做
一、手抓餅操作步驟1、將餅片取出，去掉薄膜後待用(無需提前解凍)。2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽)，改至中火，上下來回多次翻面，至餅膨脹，且雙面皆成金黃色。3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
二、1. 麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；2. 然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉面至表面光滑；各式手抓餅(18張)3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鍾；4. 面團擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；5. 將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；6. 將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；8. 一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
❹ 超市買的手抓餅怎麼吃
主料
雞蛋一個
火腿一片
方法/步驟
1
首先大家要在超市買了手抓餅的原餅，超市有賣的。買了之後打開不用加油直接鍋燒開了放上去。
2
每個20秒就給餅翻一下身，越往後越是要多啊翻一下免得餅糊掉了。大概4分鍾之後餅就開始熟了就會變成黃色。
3
這個時候要多壓一下那個餅，把餅裡面的豬油壓出來，不然就會很膩，而且也不脆。餅好了之後就要弄雞蛋還有火腿了，那些都是簡單的用油煎熟了就行的，雞蛋最好是8分熟。
4
熟了將雞蛋火腿還有生菜依次放到餅上面，然後朝著一邊捲起來，有條件的可以加一點番茄醬，那個也是超市有賣的。弄好了就可以吃了
5
要注意需要加番茄醬的買醬要挑選生的番茄醬就是下圖的這種，顏色比較淡，這種適合加在手抓餅上面
6
而下面這種顏色比較重的一定不要載入手抓餅上面，因為味道很怪，這個是用來做菜的，比如說羅宋湯等等。做菜味道很鮮美
❺ 手抓餅怎麼樣做
1，首先准備高筋麵粉700克，食用鹽6克（鹽的作用，可以提高麵粉的筋性，這樣可以使面團延展性更好，後面會拉的更薄），溫水370毫升（溫水和面，這樣做出的餅吃起來，口感上會更柔軟些）。攪拌成絮狀面團後，揉成光滑瓷實的面團。
2，然後再把面團搓成長條，分成均勻大小的面劑子，我一共做了大概16張手抓餅生胚。
3，再把每個面劑子搓成，圓溜溜的面團，然後摁扁，上下兩面及邊緣處，都要抹上食用油。我這里用的是玉米油，因為玉米油味道不大，手抓餅做出來容易接受。大家也可以根據自己的喜好來選擇食用油哦。
4，全部做好後，放再一起，蓋上保鮮膜，防止風干，放在一邊至少醒面40分鍾，如果能夠醒面1-2個小時，手抓餅效果是最好的哦。
5，接下來做的是，手抓餅要用到的油酥。因為我喜歡蔥香味的，所以用到了蔥花，裡面還有，十三香，麵粉，食用鹽，以及大豆油，把他們調成稀稀流動像牛奶的狀態，就可以。至於調料放多少合適，這個就根據個人口味來了，喜歡什麼就多加什麼，但是鹽要少放些，別做咸了，畢竟咱們吃手抓餅的時候，還是需要抹醬的哦。
6，把醒好的面餅擀開，不需要太薄，厚度2毫米就可以，然後均勻的抹上油酥。再像平時疊扇子一樣，一層一層的疊起來，這個很關鍵，因為這樣做，是手抓餅層次多的關鍵原因哦。
7，疊好後，抓起兩頭，在案板上，邊摔打邊拉長。最後再從一頭捲起來，然後把尾部收在下面。再稍微按壓一下，到這里，手抓餅也完成了很大一部分。
8，到這一步時，蓋上保鮮膜，再鬆弛10分鍾左右，這樣做是為了好擀開。也是手抓餅好吃的關鍵步驟哦。
9，鬆弛好的面餅，擀成厚度約1.5毫米的大餅就可以了。到這里我們的手抓餅生胚就做好了。這里還需要用到隔離紙隔離，我是在某寶特意買的手抓餅隔離紙哦，暫時買不到的，也可以用保鮮膜，保鮮袋，或者油紙代替哦。最後把做好的手抓餅放入冰箱冷凍室，冷凍就行了，這樣可以放半年呢。
10，早起，不需要解凍，直接拿起手抓餅生胚，在電餅鐺或者平底鍋開烙就行了，需要做的是，鍋裡面刷點油，開中火就可以。然後根據個人喜好來，放入蛋和腸，以及蔬菜，手抓餅就香噴噴的完成了。
11，自己做的手抓餅，畢竟干凈衛生，吃起來放心，而且層次特別多哦，層次是不是很分明。口感筋道還柔軟，和賣的一樣好吃呢。喜歡就先收藏起來吧。有空的時候，再做。
❻ 請教手抓餅應該怎樣做
手抓餅相對來說是比較好做的，因為對於手抓餅，首先餅盒裡面裹的一些餡兒都是非常好做好吃的。首先先准備好面，這個面相對於來說是油的，然後活好面以後加入點油，然後繼續把它進行擀麵，擀好面以後把這個面放入到鍋中進行煎，將鍋中刷入油，然後煎餅子，建好以後，然後把中間面餅，想加上一顆雞蛋，然後把雞蛋攤開。攤開以後呢，就把餅進行兩面煎制金黃，金黃以後就可以把它拿出來進行製作了。製作的相對來說是比較簡單的，等製作好以後把裡面放上火腿腸還可以選擇煎蛋，培根等各種各樣的一個葷菜，然後再把外面放上半根生菜或者一根生菜，然後擠上番茄醬或者是拉沙拉醬，會非常好吃。有的人每天早上會選擇吃一個手抓餅，但是覺得外面買的可能不幹凈，所以就會自己製作一些餅，可以存放著像，也可以去超市時裡面買一些餅皮，這樣的話在製作的時候會更加方便，但是可能會不新鮮，建議自己製作口味會更好。
❼ 手抓餅怎麼做
有誰不愛吃噴香酥脆的手抓餅呢？以前總是外面買，這回自己試著做做吧！這次提供的食譜是一斤麵粉哦，也就八個餅胚，吃不了還可以留著下次備用。
麵粉是用的中裕旗下一款多用途小麥粉，中筋麵粉，也就是是咱們日常生活中的家用麵粉，用起來十分順手，不管是麵粉還是面團，色澤都特別自然，跟其他麵粉能吃出明顯差距。包裝也非常精美，非常建議一試！
在製作的過程中要注意，如果天太涼，抹面用的豬油很快就被凍上，抹不開。豬油起酥總是最好的，植物油很難達到這種效果，所以不建議大家用植物油代替！
手抓餅的做法
步驟step
1
有雞蛋那一面擠上沙拉醬，番茄醬。擺上香腸，洗凈擦乾的生菜。
步驟step
13
然後輕松一卷，就可以開吃！
❽ 手抓餅還有什麼做法
手抓餅很好吃，但是自己又不會做。昨天去超市看到超市銷售員在示範速凍後的手抓餅怎麼加熱，加熱到什麼程度就熟了，可以吃了。我看到非常簡單就買了一袋回來。一袋裡面有10隻。早上自己做著吃。真是方便。
小貼士
整個過程一定要中小火慢煎。免得糊了就不好吃了。
❾ 超市買的速凍手抓餅怎麼做好吃
中筋麵粉500克，鹽1茶匙，糖1茶匙，豬油1茶匙，水300毫升，蔥(切粒)3根，黑胡椒粒1茶匙
菜品製法
1、將面團料拌打成光滑的面團後分割為90～100克的小面團約10個。
2、把每個小面團均勻地抹上油，置平盤上蓋保鮮膜發酵4～8小時。
3、把發酵過的面團置在抹油的桌上均勻推開成薄片，再抹油，鋪上薄薄的蔥粒內餡，捲起後再鬆弛30分鍾，推開如手掌大即可煎熟。
小麥麵粉（1/4杯 調料色拉油適量\食鹽少許\水3/4杯\小蔥1根
1.麵粉加熱水約半杯，用筷子攪拌成絮狀
2.一點一點地加冷水約1/4杯，用手揉成面團
3.將面團擀成薄片，刷上一層油，撒上鹽和切碎的蔥
4.如扇子一樣將面團折疊起來，再以一端為圓心繞成圈，靜置10分鍾
5.將面團再次壓扁，擀成圓形
6.鍋中加少許油燒熱，轉中火，放入面團煎到表面金黃，翻面煎到另一面也變金黃色即可
1. 麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉面至表面光滑；
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鍾；
4. 面團擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5. 將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；
6. 將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了
麵粉200克，水130克輔料蔥3根，胡椒粉1克，油1大勺，鹽2克
步驟1.麵粉和適量的鹽、胡椒粉混合。
2.緩緩倒入80度左右的熱水，用筷子攪拌成片狀。
3.用手和成軟硬適中的光滑面團，蓋上保鮮膜靜止30分鍾。
4.切好的蔥花放小碗里，用鹽、胡椒粉和一湯匙香麻油拌勻腌制。
5.靜止完成的面團分6等份（視鍋的尺寸分面團的大小）。
6.把面團揉一會兒，然後擀開成薄的大片越薄越好，在面片上均勻塗上腌制好的蔥花，用刀在面餅上劃細條兩端各留一公分不要切斷。
7.從一端開始捲起來成長條狀。
8.全部捲起來成一個面團。
9.用擀麵杖把面團擀薄。
10.鍋燒熱放入油，把餅放入用中小火煎。
11.煎好一面翻面，煎到兩面金黃盛出直接撕著吃也可以夾蔬菜、雞蛋、肉一起吃