❶ 流食有哪些
常見流食食譜包括：
稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥
蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋
各種牛奶及奶製品----乳酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁
鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯， 肝湯
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易於吞咽和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。
(1)流食蔬菜都有什麼好吃的擴展閱讀：
流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用，作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。
對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定比吃固體食物有利於減肥
❷ 流食包括哪些食物
這些出現胃腸作用的人，或是去醫院幹了手術治療以後的患者，常常會被醫生告之要多吃流質食物，但很多人不清楚哪些的食材才算是流質食物，事實上，食材成液體狀態就可以稱之為流質食物了，那樣的食材有很多益處，例如更非常容易咽下，也非常容易被消化，那麼日常生活普遍的流質食物食物有哪些呢？
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全流質食物都有哪些食材？
流質食物一般指沒有固態食材，如牛乳、豆槳；普食就是指一般飲食搭配，和平常人一樣；半流質食物一般就是指白米粥這類的，比如肉末粥，碎蔬菜粥，蛋花粥；流食就是指鮮面條、軟飯、這類。
半流質食物-做法
（1）肉類食品。肉類食品要挑選瘦嫩生豬肉，先燉爛再剁碎或剁碎豬肉泥，做成小肉丸服用。雞脯肉能夠 做成雞絲或豬肉泥；蛋白質食物可做成碎肝片。
（2）海產品。魚蝦可食鮮蝦或將蝦切碎做成蝦球；淡水魚能切一片或剁碎糊狀，做成軟燒魚塊或汆蝦丸。
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（3）蛋類食品。蛋類食品除不適合用食油煎、炸以外，別的如蒸雞蛋羹、卧蛋、炒蛋、雞蛋、雞蛋湯等均可食。
（4）奶類以及產品。乳酪、牛乳、鮮奶油、無鹽黃油及生日蛋糕等均可立即服用。
（5）豆類食品。豆類食品宜做成豆槳、老豆腐、水豆腐、豆乾等服用。
（6）新鮮水果及蔬菜水果。新鮮水果及蔬菜水果須做成現榨果汁、蔬菜汁、果子凍等，還能食小量的碎嫩青菜葉。
流食飲食有好多種多樣，可依據病況來挑選.如：小米湯，雞蛋湯，牛乳，蔬菜汁，水果汁，豆槳，老豆腐，骨頭湯，大骨頭湯，一般含渣非常少，呈液體狀態的都能夠
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稠小米湯，蓮藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸雞蛋羹，雞蛋湯，骨頭湯沖雞蛋，牛乳沖雞蛋；各種各樣牛乳及乳製品----乳酪，杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶，牛乳沖蓮藕粉；豆槳、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜汁，番茄汁；現榨果汁，煮果實水，水果茶，水晶果凍；清老母雞湯，清骨頭湯，肝湯等。
❸ 清淡的流質食物有哪些
清淡的食物有各種時令蔬菜、各種瓜果、豆製品等。
可以多喝點小米粥，這個又好消化，又有營養，比較養胃的。拓展資料：主食類有小米粥，蓮子銀耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合兩種米），雞蛋餅，發面燒餅、饅頭、花捲等。
菜類有蘿卜湯，白菜湯（放些粉絲，芹菜也可以）。以上這些都屬於易消化，低熱量，低脂肪的食品，低鹽需要自己注意，建議做菜時少放鹽。
基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。普通飲食適用於消化功能正常，無需飲食限制者；軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒；半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者；流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
❹ 流質食物食譜大全及做法
流質食物可用的食物：米面類（米湯，各類米麵糊，如芝麻糊、棗泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒麵糊及過籮的花生酪等）；湯類（排骨湯、牛肉湯、雞湯、肝泥湯、過籮菜湯、番茄汁等）；豆類（豆漿、嫩豆腐腦、過籮綠豆、赤豆湯）；乳類（牛奶、牛奶沖蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、乳酪等）；飲料（果汁、水果凍、菜水、麥乳精等）。 這種飲食所供熱量及營養素均不充足，不宜長期採用。 注意的問題：
1、食物呈液體或在口中溶化為液體者。
2、少食多餐，每2～3h供應一次，每日6～7次，每次200～250ml，每日總量在2000ml左右。總能量大約4075kJ（975kcal）左右。
❺ 吃流食的人能吃什麼菜
人們一般會給病人和小孩子吃流食，也就是指成液體狀態的食物，這樣的食物到了口腔裡面就會融化為液體，所以不需要咀嚼就能夠吞下，而且這樣的食物也沒有刺激性，所以對口腔以及消化道都不會有傷害，而且吃了很容易消化吸收，那麼生活中常見的流食有哪些呢？
好吃流食食譜大全：
可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶製品----乳酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等
按同樣重量來說，粥的熱量一定比米飯低。因為粥的含水量會高很多。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水，而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥後的飽感會大大高於1碗米飯，因為水在胃裡暫時起到填充作用。要知道，水只能占體積，卻完全不含能量，不可能讓人長胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點動物性食品的粥，也畢竟屬於低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。
對於水果蔬菜來說，做成果汁吃會讓飽感下降。如果要用水果控制體重，一定要吃完整的水果才能得到飽感，喝果汁永遠給人喝水的感覺，實際上還喝進去很多糖分。
但是，對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定比吃固體食物有利於減肥。同樣50克粗糧，做成流質的稠粥，不僅體積會比做成干飯大5倍，而且消化吸收率高。
除了粗糧豆類之外，流質食物有利於減肥的品種還有兩個明星級食品——牛奶和豆漿。它們雖然是液體，卻有相當好地緩解飢餓感覺，而且維持飽腹感的時間很長，其效果是大米粥所不能比擬的。
國外有一種流傳幾十年的牛奶減肥法，就是在一個月當中只喝牛奶，每天喝4斤奶。即便如此，每日能量只有1200千卡，比正常吃飯的時候約少1000千卡，所以會很明顯地變瘦。實驗室的研究發現，豆漿與牛奶相比，在同樣能量水平上的飽腹感更強。所以，減肥者在飢餓難耐時，不妨喝杯豆漿，感覺會很舒服，得到的能量卻很低。
每天吃流質食物，營養的確很難達標。天天喝白粥肯定會營養不良，蛋白質和必需脂肪酸嚴重缺乏，B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒有一種不缺的。各種礦物質也沒有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢，維生素C倒是可能達標，但其他維生素統統都會缺乏。礦物質當中，只有鉀能達標，其他都嚴重不足。堅持喝上一兩個月的白粥或蔬菜湯加果汁，肯定要患上蛋白質-能量營養不良症，全身浮腫，就是「大頭娃娃「得的那種病。
要說起來，流食當中還是牛奶營養價值最高。一天喝4斤牛奶，蛋白質能勉強達標，因為牛奶的蛋白質利用效率很高。B族維生素和維生素AD能基本保證，鈣、鉀、鎂等元素比較充足，鈉也不至於嚴重缺乏。不過這個方法也有弊病，就是很難充分促進腸道蠕動，容易引起便秘，同時還需要補充維生素C和鐵。
❻ 有哪些美味的流食做法
紫菜湯是我最喜歡的流失，因為在媽媽生病的那段時間他的胃不做了支架手術，她沒有辦法去吃一些其他的東西，我就經常會給他做一些紫菜湯，因為紫菜湯比小米粥更加有營養，雖然小米粥會養我們的身體，可是畢竟沒有味道，但是紫菜湯會有味道，而且還很有營養。
❼ 流食是什麼!有什麼食物是流食！
流食是那種液體狀態，非常容易吞咽和消化的的食物，一般來說，適用於那些沒有辦法嚼東西的人，比如剛動完牙科手術、咽喉管道手術、急性腸胃炎等病人。常見的流食有米漿糊、蓮藕粉、杏仁茶、牛奶、豆漿、菜湯、果汁等。
可以製作流食的材料非常多，只要搭配合理的話，一樣可以做成美味的食物。比如最常見的水果汁，可以在製作的時候，搭配不同的水果，再使用水果榨汁機榨汁，這種果汁就可以補充必要的維生素。而澱粉類的，比如蓮藕粉，只要通過分步驟加入冷水攪拌、開水沖泡，就可以製作出蓮藕粉凍，補充必要的澱粉及糖類物質……而各種肉類，如雞肉、豬肉等，可以先剁碎成肉碎，再用做成肉湯的方式成為流食，可以補充蛋白質。
所以在食用流食期間，可以適當更換流食的品類，盡量補充多一些營養。
❽ 流食食譜有哪些
常見流食食譜包括：
稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥
蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋
各種牛奶及奶製品----乳酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁
鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯， 肝湯
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易於吞咽和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。
(8)流食蔬菜都有什麼好吃的擴展閱讀：
流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用，作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。
對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定比吃固體食物有利於減肥
❾ 有什麼好吃的流食
好吃流食食譜大全：
可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶製品----乳酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等
按同樣重量來說，粥的熱量一定比米飯低。因為粥的含水量會高很多。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水，而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥後的飽感會大大高於1碗米飯，因為水在胃裡暫時起到填充作用。要知道，水只能占體積，卻完全不含能量，不可能讓人長胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點動物性食品的粥，也畢竟屬於低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。
國外有一種流傳幾十年的牛奶減肥法，就是在一個月當中只喝牛奶，每天喝4斤奶。即便如此，每日能量只有1200千卡，比正常吃飯的時候約少1000千卡，所以會很明顯地變瘦。實驗室的研究發現，豆漿與牛奶相比，在同樣能量水平上的飽腹感更強。所以，減肥者在飢餓難耐時，不妨喝杯豆漿，感覺會很舒服，得到的能量卻很低。
每天吃流質食物，營養的確很難達標。天天喝白粥肯定會營養不良，蛋白質和必需脂肪酸嚴重缺乏，B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒有一種不缺的。各種礦物質也沒有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢，維生素C倒是可能達標，但其他維生素統統都會缺乏。礦物質當中，只有鉀能達標，其他都嚴重不足。堅持喝上一兩個月的白粥或蔬菜湯加果汁，肯定要患上蛋白質-能量營養不良症，全身浮腫，就是「大頭娃娃「得的那種病。
要說起來，流食當中還是牛奶營養價值最高。一天喝4斤牛奶，蛋白質能勉強達標，因為牛奶的蛋白質利用效率很高。B族維生素和維生素AD能基本保證，鈣、鉀、鎂等元素比較充足，鈉也不至於嚴重缺乏。不過這個方法也有弊病，就是很難充分促進腸道蠕動，容易引起便秘，同時還需要補充維生素C和鐵。
❿ 流食食譜有什麼推薦
一、流食：
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易於吞咽和消化。
二、半流質飲食：
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。
當然，每天吃流質食物，營養的確很難達標。天天喝白粥肯定會營養不良，蛋白質和必需脂肪酸嚴重缺乏，B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒有一種不缺的。各種礦物質也沒有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢，維生素C倒是可能達標，但其他維生素統統都會缺乏。礦物質當中，只有鉀能達標，其他都嚴重不足。堅持喝上一兩個月的白粥或蔬菜湯加果汁，肯定要患上蛋白質-能量營養不良症，全身浮腫，就是「大頭娃娃「得的那種病。
大家可以試試有種流食營養餐，直接喝比較方便，適合沒有條件製作流食的上班族人員。