A. 在家怎樣做爆米花好吃
想吃爆米花不用出去買了，在家就能做，香酥鬆脆，做法特別簡單。
爆米花是一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。也是追劇，看電影常吃的小零食。適當的吃一些爆米花，既可以增加生活的樂趣。自己在家做，不僅好吃還好玩，主要是方便快速，幾分鍾做一大鍋，太實惠了。
爆米花裡面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營養物質。可以促進消化功能，對高脂肪和高蛋白質進行有益的補充。
今天就教大家如何在家做爆米花，方法簡單甚至比買的好吃哦！
准備一小碗玉米粒。玉米粒超市或者網上都能買到。
B. 如何用自家種的玉米做爆米花
准備材料：玉米少許、黃油少許、白糖少許
步驟：
1、鍋里加入動物性黃油融化，黃油可以多加一點，如果沒有黃油可以用植物油代替。
C. 怎樣在家製作玉米爆米花
在家製做玉米爆米花其實很簡單。
准備食材：玉米150克，50克調和油，30克白糖。
製做方法：
1：將玉米清洗干凈晾乾水份。
2：熱鍋下油和白糖，小火將白糖炒化到沒有白糖小
粒。
3：油鍋里倒入晾乾的玉米，還是用小火拿鍋鏟翻炒使玉米均勻受熱，把玉米水分炒干，在鍋裡面開始聽到有玉米在啪啪的炸著響，就最好拿個透明的鍋蓋蓋上，在聽到鍋裡面沒有霹霹啪啪啪的聲音時，就表示玉米已經全部都炸成爆米花了。
註：一定不能用大火炒，不然把玉米炒焦了就不好吃。一份香香脆脆甜甜的爆米花就做好了，把爆米花倒在盤子涼一會就可以品嘗了。自製爆米花的方法您學會了嗎?趕快做來和您的家人、朋友一起分享吧!
D. 在家爆米花怎麼做好吃
方法
方法一
炒鍋爆米花：未煮過的乾燥玉米顆粒，豆油或植物油，綿白糖。炒鍋要乾燥，不能有小水滴附著在上面。直接將少量食用油倒入鍋中，控制好煤氣爐的火苗，不可大火。緊接著將少量乾燥的玉米粒倒入鍋中，用炒勺翻攪玉米使其和食用油充分接觸。要不停的翻炒，火不要太大，否則你會聞到焦糊的味道。那時你吃的就是「爆米糊」了。等到有玉米「開花」時就可以把鍋蓋上了。過一會你就可以欣賞到「爆米花樂團」演奏的打擊樂，叮當叮當······等到叮叮當當幾乎沒有時打開鍋蓋，用炒勺翻炒玉米。最後一步就是關掉煤氣開關，然後在鍋內倒入適量綿白糖，利用鍋內的余溫將糖掛住「炸開」 的玉米，炒勺繼續不斷翻炒即可。
簡單做法：鍋里放一點點油，油涼時就放入玉米粒;蓋上蓋子，聽到嘣的聲音開始後，像炒菜那樣拈鍋，以免巴鍋;等到鍋里的聲音漸漸小或者完全消失的時候，掀開鍋蓋，趁熱撒上白糖，攪拌均勻就能吃了。
方法二
微波爐爆米花：洗干凈的玉米粒一杯，奶油適量，糖，植物油少許。將玉米粒洗干凈，放入到帶有蓋子的容器中(非金屬器皿)，往裡面倒入少許植物油，拌勻。然後把融化掉的黃油倒入其中，放入少許糖，(也可以放入蜂蜜、巧克力等)攪拌。有些朋友喜歡用錫箔紙或是紙袋來做爆米花，這樣也可以，但一定要注意好密封。
打開微波爐，將放有玉米粒容器蓋好蓋子，放入到微波爐中。有些比較智能化的微波爐帶有爆米花自動製作功能，一鍵可以搞定，如果沒有這個智能菜單，我們需要將微波火力調到高火，微波時間為2-3分鍾，然後運行微波爐。從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2-3分鍾左右，主要聽聲音而定。
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方法三
高壓鍋爆米花：在高壓鍋內放點兒油，把玉米放進去，不必放限壓閥，少許片刻待爆裂聲少了，打開鍋蓋可放鹽或糖，攪拌均後即可出鍋。
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要領：油和玉米粒不要過多，讓油剛好沒過玉米就好;放完油後直接放玉米，不要等到油燒開了再放玉米;不可先放白糖，否則糖因高溫形成糖漿，糖漿粘鍋而且糖的熔點低容易使玉米糊鍋。
E. 在家怎麼爆米花的做法
自製爆米花
爆米花是用玉米、黃油、糖一起做出來的一種膨化食品，味道比較甜。
步驟
第一步：准備食材玉米和，糖，黃油。
玉米營養價值：
具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽盛陰虛，夜不得眠，等症。
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
F. 爆米花怎麼做好吃又簡單
爆米花的做法：用料需要玉米粒、細砂糖、黃油，先將鍋中放入黃油，等融化加入玉米粒，蓋上蓋子大火，等一會就會聽到劈哩啪啦的爆裂聲，這時候不要害怕，一隻手手按住蓋子，另一隻手端起鍋搖動一下，隨著聲音的強烈來判斷爆米花好沒好，等爆裂聲逐漸趨緩放下鍋熄火，蘋果綠天然養生專家建議這時候撒入2勺糖攪拌一下，這樣就藉助余溫讓糖融化在爆米花上，然後在放在指定的地方冷卻，過一下就可以吃到美味、香甜、鬆脆、干凈的爆米花了。
哪些人不能吃爆米花?蘋果綠天然養生專家說糖尿病不能吃，因為有糖，還有一些消化功能不好的人群，也盡量少吃。此外，爆米花在烹飪的時候還有幾個技巧，爆米花油的選擇，選擇黃油的話更香醇，有的可能沒有黃油，直接用豆油，但是味道還是有變化的。爆米花鍋的選擇，密封性好的、鍋壁鍋底比較厚的，這樣溫度比較穩定。不能選擇蓋子上有氣孔的那種，那種溫度上可能達不到，還容易讓裡面的油濺出來，不是很安全。
爆米花的做法及食用方法
家常的爆米花製作主要有兩種方法，分別採用微波爐以及平底鍋將玉米粒炸開。
做法一
將玉米粒和精製油或者黃油按照1：1的比例平鋪在鍋底，開小火不斷用筷子進行攪拌，待第一個爆開後，放入糖蓋好鍋蓋，當裡面聲音速度減慢之後關火放置一會兒即可食用。
做法二
將玻璃碗或者陶瓷碗洗凈後，擦乾凈水，放入半碗乾燥的玉米粒，並且放入大約30克左右的黃油、適量白糖攪拌一下後，放入微波爐中高火加蓋，待爆裂聲轉小至漸漸沒有的時候關火即可。
食用方法
焦糖奶香爆米花
材料：
爆米花、煉乳各適量
做法：
(1)將煉乳倒入爆好的爆米花中，攪拌均勻，使每顆爆米花都沾上煉乳;
(2)烤箱預熱，將沾了煉乳的爆米花平鋪在烤盤中，放入烤箱烤制金黃色;
(3)待完全涼透後即可食用。
椰香爆米花
材料：
小玉米粒30克、黃油20克、細砂糖10克、椰蓉適量
做法：
(1)將小玉米粒吹去浮沉後，裝入玻璃碗中;
(2)將黃油切成小塊，放入碗中加熱後倒入玉米碗中;
(3)加入細砂糖攪拌後，蓋上蓋子放入微波爐中高火加熱3分鍾左右;
(4)取出後趁熱放入椰蓉搖晃均勻，待稍微涼後即可食用。
焦糖堅果爆米花
材料：
微波爐玉米花一袋、玉米糖漿60毫升、紅糖30克、核桃適量、杏仁適量、小蘇打適量、香草香精適量、黃油100克
做法：
(1)用微波爐將玉米粒爆開後，裝入碗內;
(2)鍋內放入黃油加熱融化後，放入紅糖和糖漿小火熬成焦糖;
(3)關火後放入香草香精、小蘇打、核桃仁和杏仁攪拌均勻;
(4)迅速倒在爆米花上，攪拌均勻後倒入烘焙紙上;
(5)烤箱預熱後，放入玉米粒烤片刻後，冷卻即可食用。
爆米花的保存方法
爆米花由於是膨化食品，所以極易受潮，而受潮之後的爆米花就會失去其酥脆可口的新鮮口感，所以爆米花最好不要存放時間太久，要趁新鮮的時候吃口感是最佳的。如果要儲存的話，最好將爆米花放在陰涼通風乾燥的地方進行存儲，以防止爆米花受潮。
爆米花的危害
一般街頭的那種老式爆米花機比較落後，鍋內含有鉛，在高壓加熱的時候，其鍋內的鉛會熔化變成蒸汽和鉛煙，污染原材料。而鉛在被人體吸收後，會危害人的神經、造血、消化等系統，如果食用次數過於頻繁，會造成鉛中毒，並能導致兒童食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫、抵抗力下降，生長發育緩慢。
在加工爆米花的時候，為了使爆米花味道更加的誘人，會加入人造奶油、香精、色素等添加劑，這些食品添加劑對人體是沒有益處的，盡量少食用。
G. 自己家玉米怎麼做爆米花
爆米花是年輕人很喜歡的一種美食，口味香甜，美味好玩，是追劇看電影的好搭檔，今天台歐美食就給大家分享自製爆米花的做法，自己動手，想吃就吃。
自製爆米花就給大家分享到這，是不是很簡單呢？大家趕緊去試一試吧，別忘了點個贊再走哦。
H. 想在家自己製作爆米花，該怎麼製作呢
生活中有不少人，他們也會在家裡面去做爆米花，爆米花的做法也是非常簡單的，平時我們在家裡面只要准備一些玉米，我們在准備玉米的時候，最好買一些專門做爆米花的玉米，因為這樣的玉米他才能夠炸開來。所以我們也是可以，首先第一步就是准備食材，准備一些黃油，玉米還有糖粉。
所以平時我們在家裡面想要做爆米花也是比較簡單的，而且我們在做爆米花的時候，如果喜歡吃甜的的話，可以在鍋裡面放入一些白糖，也可以放入一些植物油，但是植物油的人體有害還是少吃為好，所以我們在做爆米花的時候，也是需要買那種好一些的黃油，這樣做出來的爆米花也是非常的美味好吃的，而且對孩子來說，他們也是比較喜歡吃爆米花，所以我們在做爆米花的時候，也是需要去花費高一些，買一些比較好的黃油，這樣做出來的爆米花也是好吃。
I. 自己在家做爆米花怎麼做
爆米花是一種大人小孩都愛吃的小零食，平時看電影的時候都買要10元一桶，還不能保證裡面有沒有放甜蜜素，今天橘子姐在這里為大家分享一種爆米花的家常做法，讓你一看就會，絕對零失敗，在家就能做出好吃又放心的爆米花，下面看看我是怎麼做的吧
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1、准備100克的小玉米，洗凈之後，晾乾水分
2、黃油20克，下鍋融化
3、然後下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油
4、大概2-3分鍾之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱
5、當鍋里沒有爆炸聲的時候，打開蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖融化在玉米花上面
6、香甜可口的爆米花就做好啦，喜歡的朋友可以試一下哦
食材清單：
（100克玉米、20克黃油、1勺白糖）
烹飪技巧：
1、做爆米花建議選擇小玉米，大玉米不容易爆開
2、黃油選擇無鹽的，喜歡吃鹹的也可以選擇有鹽的
3、糖可以根據個人口味增減，原味的也不錯哦
J. 爆米花自己怎麼做呢
爆米花很受年輕人和孩子們的追捧，是看電影的必備小零食。每次經過電影院，女兒總是嚷著要吃門口的爆米花，雖說吧，這味道聞著的確誘人，悄悄說一句，其實我也很愛吃啊!
為了孩子吃得健康有營養，我尋來了在家做焦糖爆米花的做法，沒想到第一次做就成功了，焦香酥脆，香甜可口，孩子吃得可開心了，直誇和外面買的味道一模一樣呢！這個方法做出來的爆米花不含鉛，以後再也不用擔心孩子吃爆米花影響健康了，自己做的任性吃，想吃多少都不怕，家有吃貨寶寶的寶媽們趕緊學起來吧！只需要一口炒菜的不粘鍋就可以了，做法很簡單，看一遍就會。
3分鍾不到，做了一鍋爆米花，成本也才1元錢，方便快捷，營養又美味！（鍋底會有少量的玉米沒有爆開，屬正常現象哦！不用追求粒粒爆開，會導致已爆好的爆米花糊鍋。）
美美的，開吃吧！