⑴ 怎麼做早餐餅簡單又好吃
⑵ 早餐餅有什麼簡單的做法嗎
⑶ 美食✅松軟可口♨️ 早餐餅如何製作
經常在家裡做早餐的朋友就都會知道一個事情，想要早餐餅做得松軟可口，除了在和面的時候加酵母，讓面團經過長時間的發酵，內部產生大量的豐窩組織後，做出來的早餐餅才會松軟好吃，這個做法是最常見的，雖然說這樣做出來的效果最好，但是面團需要發酵的時間太長了，天氣暖和的時候差不多需要個把小時，現在冬季天氣寒冷那需要的時間就更長了，尤其是在室內溫度比溫外還要低的南方，冬季發面更是一個漫長而痛苦的過程。還有另外一種做法，那就是用剛離鍋的開水來燙面，越燙效果越好，在攪成絮狀之後下手揉的過程也是讓人備受考驗，那麼除了這兩種方法以外，還有沒有其他簡單一點的方法呢？歡迎大家來評論區分享留言。今天悅悅給大家分享一種松軟早餐的懶人快手做法，不用加酵母等發面，也不用燒開水來燙面，而且3分鍾就能烙出來4個餅，又快又好吃，特別簡單。這道早餐餅是用玉米面加雞蛋做出來的，加雞蛋就起到了很好的蓬鬆效果，所以即便是不用發面也照樣松軟可口。
首先我們往大碗里打入兩個雞蛋，倒入20克白糖，再加入70克的純牛奶，然後用筷子把這些材料全部攪拌均勻來，我們用雞蛋做早餐餅的時候，提前把它攪散，然後再和面，能夠讓食材之間融合得更加充分，而且加牛奶做出來的早餐餅，奶香味十足，是小孩子最喜歡吃的味道。
⑷ 各種早餐餅怎麼做
一、盤絲蔥花餅
從小就特別喜歡吃盤絲餅，餅皮酥脆的口感，加上咸香的味道，怎麼吃都吃不夠，這道盤絲蔥花餅製作起來非常簡單，不需要酵母醒發，省時又省力，成品酥脆多層，特別香！
食材：麵粉，蔥花，五香粉，食鹽，食用油
製作流程：
1、麵粉倒入盆中，一半用冷水和面，一半用熱水和面，然後將兩組面團揉到一起，抹上一層食用油，靜置片刻。
2、碗中放入少許麵粉，蔥花，食鹽和五香粉，然後淋入熱油攪拌至無乾粉的狀態。
3、面團分成均等面劑，先擀成面片，然後抹上油酥，在面片的中間用刀自上而下的劃出口子，但兩頭不要切斷，最後從上而下的捲起來，再從左到右的捲起來，做成餅胚。
4、鍋中倒油，將做好的餅胚擀成薄餅放入鍋中烙制，中途用鍋鏟將餅皮向內擠壓出層次，烙制兩面金黃且起酥後即可盛盤。
二、蘋果紅薯餅
蘋果和紅薯搭配是不是感覺有些奇怪，但真的非常好吃，外酥里糯的口感，加上酸甜滋味的餅皮，是一道不容錯過的美味小甜餅。
食材：紅薯，蘋果，麵粉，白糖，黑白芝麻。
製作流程：
1、紅薯去皮洗凈切片，放入鍋中蒸製成熟，然後放入少許白糖，趁熱用勺子碾成紅薯泥。
2、蘋果去皮洗凈後擦絲，放入麵粉直接揉成面團，因為蘋果自身含有水分，所以不用加水，揉好的面團中會帶有一些蘋果顆粒。
3、將蘋果面團分成均等面劑，擀薄後放入紅薯餡包裹起來，餅皮表面刷層糖水撒上黑白芝麻。
4、鍋中倒油，放入餅胚小火慢烙，當餅皮微微鼓起且表面烙制金黃即可出鍋。
三、牛奶雞蛋餅
這款牛奶雞蛋餅是7款早餐餅中最簡單的一款，好吃好做，10分鍾就能出鍋，香軟好吃有營養，全家吃不膩。
食材：麵粉，牛奶，雞蛋，火腿腸，小蔥，黑芝麻，食鹽，胡椒粉。
製作流程：
1、雞蛋打入盆中，加入適量牛奶拌勻，再倒入麵粉攪拌成流動性的麵糊，最後加入適量食鹽和胡椒粉提味。
2、火腿腸切丁，小蔥切蔥花，黑芝麻洗凈，將這3種食材倒入麵糊中拌勻。
3、鍋中刷薄油，倒入麵糊中小火烙制，底部鼓泡後翻面繼續烙制，成熟後即可出鍋。
四、奶香玉米烤餅
如今吃慣了精細的米面，偶爾來一頓粗糧是非常不錯的選擇。玉米面顏色金黃，口感勁道，還有淡淡的玉米香，用它做出來的早餐餅焦黃酥脆，越嚼越香！
食材：玉米面，麵粉，純牛奶，酵母，雞蛋。
製作流程：
1、玉米面中倒入熱牛奶，用筷子攪拌成面碎後再打入2個雞蛋拌勻，再加入適量酵母粉和麵粉揉至光滑。
2、將面團分成均等面劑，搓圓後按扁，用刀在餅皮上橫豎切幾下，然後放入烤盤醒發10分鍾。
3、醒發好後在餅皮上刷一層蛋黃液，再撒少許芝麻，放入烤箱200度烤制20分鍾即可。
⑸ 早餐不知道吃什麼，試試簡單又好吃的早餐餅！你會哪種做法
早餐表示新的一天即將來臨，作為家庭中的一家之主，一日三餐我都要去用心的准備，尤其是現在天氣逐漸變冷，吃餅的話我覺得會更暖和，下面我就給大家介紹兩種早餐餅的製作，看看你會做哪一種呢？
通過這幾種煎餅的做法，你學會了沒有？趕快給家人們做一做吧。
⑹ 早餐餅怎麼做又軟又好吃
餅怎麼做又軟又好吃？
怎樣烙的餅柔軟筋道又好吃？和面是關鍵。
【食材】：麵粉，鹽，十三香，雞蛋，食用鹽等
【做法】
第一步：在盆中倒入240克左右的麵粉，加入3克鹽增加筋性，用大約250克的清水和面，一直朝著一個方向攪拌成細膩黏稠的麵糊，攪拌成細膩無顆粒的麵糊之後再加點水稀釋一下麵糊，將它攪拌成細膩的流水狀的麵糊備用。
第二步：准備一把小蔥用清水洗凈然後切成蔥花倒進麵糊中，加入一勺鹽，適量的十三香，攪拌均勻，麵糊就調好了放一旁備用。
【烙餅小竅門】
1.和面的時候要先將它和成黏稠的麵糊再加入水將它稀釋成水流狀態的麵糊，攪麵糊的時候要順著一個方向攪拌，這樣做出來的餅會更筋道。
2.電餅鐺要提前開火預熱，這樣可以減少烙至的時間，使做出來的餅更柔軟，涼了也不硬。
3.麵糊倒進電餅鐺的時候要立馬將它平鋪開，受熱定型後就鋪不開了，雞蛋也是同樣要立馬將它攪散，不然受熱後容易定型。
4.麵糊定型之後再打入雞蛋，這樣做出來的餅又鮮又嫩，水分也不流失。
5.麵糊中我放的是小蔥花，也可以換成韭菜，更或者是不加菜，都是可以的。
6.烙制時間不要過長，時間太長的話餅會失去水分，烙出來的餅會發硬發干。
⑺ 早餐餅的做法,蓬鬆柔軟,20秒出鍋
早餐不但要吃好還要省時省力節約時間，這樣才能保證每天家人所需的營養，今天小編就分享一款早餐餅，做法簡單新手也可以做成功，20秒就可以搞定家人的早餐，不用配菜配湯都能吃上兩個，出鍋孩子搶著吃，看看我是怎做的吧！
配料：麵粉，酵母粉，白糖，溫水，雞蛋，小蔥
【製作步驟】
1.首先大碗中倒入400克的麵粉，加入4克酵母粉，再倒入5克的白糖促進酵母粉發酵，用320毫升的溫水和面，首先把酵母粉化開再順著一個方向攪拌，攪拌成稍干點的麵糊狀，腕上覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵一個晚上
2.第二天早起可以開始做早餐了，取空碗打入3個雞蛋，把洗干凈的小蔥切末加入雞蛋的碗中，加入一小勺的鹽，攪拌均勻備用
3.手上和面板上塗抹食用油防粘，把昨晚放入冰箱的面取出來，倒在面板上整理成長條狀，切成大小均勻的面劑，把面劑整理成圓形
4.電餅鐺開小火油溫微熱下入餅坯，用手輕輕地按扁，表面刷一層食用油鎖住水分，底部烙至金黃翻面，另一面烙至金黃再翻一面，再翻兩次面用鏟子按壓快速回彈就可以出鍋啦，放在旁邊備用
5.電餅鐺開小火油溫微熱倒入一小勺的雞蛋液，把烙好的餅覆蓋在雞蛋液上，雞蛋液定型出鍋，鍋中再倒入雞蛋液，餅的另一面覆蓋在雞蛋液上，烙制雞蛋液定型就可以出鍋了，我們的早餐餅就做好了
這樣烙出的餅有雞蛋和小蔥的香味，非常的柔軟蓬鬆，不用配菜配湯都能吃上兩個，當早餐即有營養又省時省力，喜歡你也試一下吧！
⑻ 製作早餐餅，如何才能既好吃又營養呢
現在有很多的家長都會在外面給孩子買早餐，但是在外面給孩子買早餐確實不是太過於衛生，也不是特別健康。我們都說一日之計在於晨，如果說早上吃的不好的話，一天也不會有精神。該怎麼樣製作早餐餅會更加的好吃又有營養呢？首先我們准備一根胡蘿卜，適量的青椒，麵粉，酵母以及雞蛋，蔥花，白糖，食鹽，五香粉。
跟上一個步驟是一樣的，平底鍋刷油，鋪上薄薄一層翻面，當兩面都煎好之後就可以了。我們還可以煎一些雞蛋放在中間夾著吃，這樣的早餐餅做法跟街上賣的是沒有任何的區別，並且會更加的干凈衛生，而且這種早餐餅的營養價值也是非常高的。
⑼ 香軟好消化的早餐餅，用牛奶雞蛋還有麵粉如何做
霜降後，孩子迷上了它，早晚都要吃，10分鍾就出鍋，我也樂意做。天冷了以後，早起更是「難上加難」，不過慶幸的，是小小所在的北方城市已經開始供暖了，平時11月中旬才會供暖，如今提前了半個月，真是小驚喜。北方的暖氣用途真的太多了，熱牛奶，醒發面，熱水果，烘乾衣服等等，不知道南方的朋友有沒有羨慕北方萬能的「暖氣「呢？
5、火腿腸去皮切成小丁，小蔥洗凈切成蔥花。