1. 孩子吃魚做法
紅燒金昌魚
2倒入清水，大火燒開後轉小火繼續慢燉三十分鍾至湯色變奶白色，切入豆腐再煮一會，煮掉豆腐的腥味，根據自己的口味加入鹽調味，不用加雞精，湯汁本來就很鮮，最後裝盤撒蔥段即可食用。
2. 寶寶鱈魚怎麼做好吃
鱈魚大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以來就是相當有名的食用魚，鱈魚價格昂貴，優質的鱈魚一般要上百元一斤。
鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有兒童生長發育所必需的各種氨基酸，還含有維生素A、維生素D、DHA等，對於寶寶大腦和神經發育大有益處。
適合寶寶吃的鱈魚食譜：
1、 鱈魚泥（適合6月齡及以上）
食材：鱈魚排1個，檸檬3片。
步驟：檸檬片擠汁去鱈魚腥味，然後放鍋里蒸15分鍾；蒸熟後去掉魚皮和魚骨，幾乎沒什麼骨頭；將去皮去骨的魚肉用勺子壓成泥狀或者用榨汁機打成泥狀，可以直接吃。
2、 蔬菜鱈魚蒸蛋（適合8月齡及以上）
食材：檸檬3片，鱈魚一小塊，蛋黃1個，胡蘿卜適量，西蘭花適量，溫水適量。
步驟：食材准備好；鱈魚去皮去骨；檸檬片擠汁腌制10分鍾；然後將鱈魚蒸十分鍾；蛋黃用筷子攪拌均勻，加溫水攪拌均勻；鱈魚、胡蘿卜、西蘭花切碎；鱈魚肉和蔬菜碎片放入蛋液中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸8分鍾即可。
3、 油菜鱈魚二米粥（適合10月齡及以上）
食材：鱈魚20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步驟：大米小米淘洗干凈，加水放鍋里熬煮；油菜清洗干凈，放入沸水中燙軟；鱈魚放入蒸鍋中15分鍾蒸熟；油菜與鱈魚切成碎末，放入煮好的雙米粥中，攪拌均勻盛出即可。
3. 如何給七個月的寶寶製作魚肉吃
可以做山葯魚肉粥具體做法如下：
主要材料：鯽魚1條，山葯50克，胡蘿卜50克，黑木耳20克，生薑5克，小蔥5克。
1、將鯽魚處理干凈後，表面的水分擦乾，鍋中放油，將魚和薑片放入，煎制。
4. 家裡的小孩特別喜歡吃魚，有什麼好吃又簡單的做法嗎
我孩子小時候不喜歡吃魚，我知道吃各種營養品不如吃食物的效果好，我就變著法子給孩子做好吃的，尤其給孩子多做魚的家常菜，經過不斷地嘗試，我孩子從不喜歡吃魚，到現在喜歡吃魚，我覺得要讓孩子愛上一樣食物，可以採取不遷就和循序漸進的方法，讓孩子慢慢地接受，我慢慢掌握孩子愛吃的烹飪方式，做成孩子喜歡的味道。
【提示】
1 鯽魚煎一下，可以去腥提鮮
2 放薑片可以去腥
3 如果煲給孩子的，鯽魚要放進煲湯的袋子里，這種袋子可以在超市購買。
5. 魚肉的做法有很多種，怎樣做魚肉才最好吃
魚的做法很多，紅燒、清蒸、糖醋都是比較常見的做法。我家年夜飯一直吃的都是鯉魚，把鯉魚做成頭尾翹起，肚子凹下，成「U」字型，鯉魚魚躍的形狀，取名鯉魚跳龍門，好吃又好看，寓意美好！將兩面炸至微黃，魚熟透，即可撈出。然後稍微涼一會兒，待鍋中油溫加熱後復炸第二遍（這樣魚肉更酥脆），一直要用小火哦，待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中放入蔥姜蒜爆香。
其刀口立刻張開。這時用鍋鏟將魚拖住以免粘鍋底，炸2分鍾，再翻身炸2分鍾。然後把魚身放平，用鏟將魚頭按入油內炸2分鍾。以上共約炸8分鍾，待魚全部成金黃色時，取出擺在盤內。煮一鍋水，沸魚，5成熟，撈出來放入萵筍絲上，撒松茸粉，南瓜高湯淋上魚片上，配花。即可。
6. 寶寶吃鱸魚的做法大全
針對小寶寶們而言，她們的消化吸收工作能力相對性於成人還是較為的敏感，因此 無法消化吸收的食材還是盡量避免給小朋友們服用。而以便讓小寶寶們能夠獲得充足的畜類蛋白質，建議大夥兒多給小朋友們服用淡水魚，其肉質地更非常容易被消化，十分合適小寶寶們作為寶寶輔食。而清蒸魚口感口味淡，對腸胃還較為弱的小孩非常可用。
清蒸鱸魚的做法寶寶吃
作法一
原材料： 鱸魚1條、蔥蒜適當、海鮮醬油適當、食用調和油適當
作法：
1、買回去的鱸魚早已讓賣菜的殺好放血清除內臟器官，回家了再清理一遍，切蔥蒜段放入魚皮子和表層除腥，晾5-10分鍾。
2、將肚裡，表層除腥的蔥蒜丟掉，將鱸魚切割成塊狀。
清蒸鱸魚的做法寶寶吃
3、另切一盤蔥蒜鋪在菜盤上，將切成片的鱸魚和剁椒魚頭擺出造型設計，齊整鋪在蔥蒜上邊。再鋪平一些蔥蒜段。
4、沸水上鍋蒸7分鍾，悶5分鍾再掀蓋，將蒸出去的水所有扔掉，這一步是魚去腥的重要。
5、提前准備一個干凈菜盤，將蒸好的鱸魚輕輕地遷移到新菜盤中，並再次切完蔥蒜段鋪在蒸熟的鱸魚上邊。
6、剩餘的蔥蒜所有扔掉，鍋內燒滾油，把海鮮醬油勻稱澆在魚肉及剁椒魚頭上邊，等候油燒。
7、將煮沸的滾油順著有蔥蒜的地區澆下來，隨著著刺啦聲和一陣陣蔥蒜香，魚類香，海鮮醬油香悉數出現。
小提示：合適一歲以上的小寶寶服用。
清蒸鱸魚的做法寶寶吃
作法二
原材料： 鱸魚一條、小蔥三段、姜三片、米酒三勺、海鮮醬油一茶匙、植物油適當
作法：
1、鱸魚是菜市場的老師傅幫助刮鱗整理內臟器官，回家以後洗干凈預留。
2、魚的正反面和肚裡摸上米酒腌漬10-20分鍾。
3、蔥絲和薑片切完預留，一半左右的蔥絲和薑片放進魚皮中，一起容易上火蒸。
4、鍋內放水開槍，上汽汽車後放進腌好的魚，蒸8分鍾，不可以時間過長，會老，我的大約1斤或者一斤多的魚，都能夠熟。
5、取下蒸熟的魚，倒出不必要的水，把魚皮子里的蔥絲和薑片取出來丟掉，隨後撒上剩餘的蔥絲和薑片。
6、
炒菜鍋內倒進植物油，加溫後倒在蔥絲薑片上，淋過滾油的蔥絲會傳出香氣。
7、准備好海鮮醬油，倒超溫油以後再加一點點海鮮醬油就竣工了。
作法三
原材料： 鱸魚一條、姜適當、蔥段少量、鼓油適當、植物油適當
作法：
1、
鱸魚買的情況下讓賣的老師傅幫助割開清洗，在魚的身上劃兩刀較為進味，傷口不必很大要不然蒸的情況下非常容易爛。
2、用米酒及姜沫腌漬5分鍾隨後上鍋蒸5分鍾，把菜盤里的汁扔掉撒上蔥段。
3、鍋中下油待熱後往魚的身上淋，鼓油跟隨澆上就可以吃完。
作法四
原材料： 鱸魚1條、鹽適量、生抽適當、蔥適當、姜適當、青檸檬適當
作法：
1、鱸魚洗干凈，在魚的身上劃幾個口子，有利於進味。
2、擠點青檸檬在魚的身上，擦抹勻稱。(檸檬水不但能夠除腥，還能讓魚類更美味，但不必擠多了，以防怪味太重。)
3、將鹽勻稱的擦抹在魚的身上，魚皮子還要抹點。
4、蔥切條，將蔥和姜放進魚的肚裡，腌漬十幾分鍾，入進味。
5、炒鍋水燒開，放進魚，火災蒸12分鍾，熄火燜十多分鍾。
6、蒸熟後，將菜盤里的蒸水扔掉，取下魚皮里的姜蒜就可以給寶寶吃完。給孩子吃要留意雞骨頭。
作法五
原材料： 鱸魚一條、蔥適當、薑片適當、生抽醬油適當、香油適當、食用油適當、鹽適量
作法：
1、准備好原材料(魚從農貿市場買回去就殺好啦，回家了清理干凈就OK)。
2、將於鱸魚的背脊用刀各切一下，魚身抹上少量鹽。
3、鱸魚裝進合適尺寸的盤子，在魚上放一根蔥和薑片，此外准備好切段兒的蔥。
4、水燒開，把魚放進鍋隔水蒸。
5、在蒸魚的時間，將適當生抽醬油、油耗、食用油和低於水混和拌和預留。
6、大約十五分鍾魚就蒸好啦，魚的尺寸蒸的時間不一樣，新鮮的魚一般蒸好啦魚眼睛就往外凸。
7、熱鍋，把准備好的調味品、切條的蔥放進鍋中小型火烤開一小會歇火。
8、把蒸熟的鱸魚上邊的薑片和蔥除掉，隨後把燒好好的調味品勻稱澆在魚的身上就可以。
7. 適合兒童吃的魚的做法
因為是小孩吃,就需要選購魚刺少的魚，防止孩子被魚刺卡著。淡水魚「黑魚」為上，海水魚就比較多了，推薦「大王魚」一根刺，味道好，價錢又不算太貴。家常燉就行。
8. 魚的家常做法大全 魚怎麼做簡單又好吃
食材明細
花鰱一條
蔥適量
姜適量
蒜適量
花椒適量
大料適量
干紅辣椒適量
食用油適量
老抽適量
北京二鍋頭一瓶蓋
醋一勺
綿白糖一勺
鹽適量
雞精適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
最簡單的方法做出最美味的燉魚的做法步驟
1
做出美味燉魚的必備調料，都是日常家裡必備的，不會做飯的也可以試試。
2
蔥姜切片、蒜用刀背拍開即可、干紅辣椒切絲備用，愛吃辣的就多放點干紅辣椒，不能吃辣的朋友也要稍微放一點，主要是為了提味。
3
配料、調料全家福，很簡單很家常吧
4
雖然本人很愛烹飪，但是對於魚類很是陌生，因為本人從來不吃魚，但偏偏老公是屬「貓」的，家裡魚類什麼的都是他一手包辦，我只管加工，這是准備好的原料，花鰱一條
5
鍋中放入底油，不用很多，在油溫稍熱的時候將備好的蔥、姜、花椒、大料、干紅辣椒絲各放一半入鍋中煸炒。
6
聞見料香味就加水，注意辣椒絲不能煸糊了。
7
加入的水量以與魚持平即為合適，後依次放入一瓶蓋二鍋頭、一大勺老抽、剩餘的蔥、姜、花椒、大料、干紅辣椒絲，蒜先不要放，後加入三勺鹽。
8
蓋上鍋蓋大火燒開後改中火燉10分鍾左右，開鍋放入一勺白糖、一勺醋，不用攪拌，直接再蓋上蓋中火繼續燉20分鍾左右即可，起鍋前依次加入蒜和雞精即可。
9. 寶寶吃魚有什麼好處如何給寶寶做出好吃的魚
寶寶多吃魚肉能促進大腦發育，變得越來越聰明。一般情況下，寶寶是不能吃重口味食物的，所以給寶寶做魚的時候可以選擇清蒸，或者燉湯喝。
魚肉里含有豐富的DHA，可以促進腦功能的發育。另外，魚肉中的蛋白質、維生素的含量比較多，對處於生長發育階段的孩子來說是相當好的營養食品。
有些寶寶的口味比較重，對清爽的魚丸或者清蒸的魚肉、魚湯興趣不大，家長可以給寶寶做味道稍微重一點的酸甜口。松鼠桂魚是個不錯的選擇，當然在魚肉的選擇上也要選取刺少的魚類。在給寶寶吃魚的時候，最好親手將刺挑出來，用筷子多檢查幾次，直到確定沒有刺之後再喂給寶寶。
養育寶寶是一件非常費精力的事，不僅要在挑選食材上多花心思，在烹飪上也要多動腦。總之，讓寶寶吃到營養又美味的食品，讓孩子健康發育才是最重要的。
10. 三道美味的魚肉做法你知道嗎色香味俱全，老少皆宜。
美好的事物總會受到很多人的喜愛，美食自然也是不能例外啦，讓人很是喜歡。鮮嫩可口的魚肉可以說是南北各地的人們都愛吃的食材，烹飪好的魚肉也是我們聚餐的時候少不了的美味啊。每次出去聚餐的時候，桌上都會有一道魚肉類的美食，或燒或燉，或辣或清淡，都讓人很是喜歡。接下來，我們就簡單的給大家說一說還在為午餐發愁，教你三道美味的魚肉做法，色香味俱全，老少皆宜。
2、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入腌制好的草魚，進行煎炸，煎炸到兩面金黃後，盛出來，瀝干油；備用；
3、再次熱鍋燒油，放入適量的白糖、番茄醬、白醋、鹽、水，在鍋里熬開，加入適量的水生粉勾芡，成粘稠紅亮的芡汁；放入炸好的草魚，翻炒幾下，翻勻後裝盤；即成；