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武漢晚餐有什麼好吃的

發布時間: 2022-05-14 17:32:33

① 武漢有什麼美食推薦

一、熱乾麵

來武漢的遊客,通常都會買一碗熱乾麵,其色澤黃而油潤,面條筋道爽滑,味道鮮美,遊客們來上一碗都會贊不絕口。由於其熱量高,也可以當主食,補充人體所需的能量。

二、面窩

面窩是武漢特有的小吃之一,在武漢的街頭巷尾,隨處可見冒著熱氣的大油鍋,金黃的面窩在裡面翻滾著,外觀呈圓圈形狀,厚的地方松軟,薄的地方酥脆,含有蔥姜和芝麻的香味,酥脆又好吃。

三、牛肉

一碗牛肉細粉順滑軟糯,沾滿湯汁,再鋪滿肥碩厚實的牛肉片,嚼勁十足,澆一勺紅油,麻辣鮮香,再來上幾個酥脆的面窩,干濕搭配,美味極了!

四、豆皮

豆皮外觀呈薄方形狀,色澤金黃,味香而醉,常常用來當作早餐,大街小巷的小攤隨處可見。外皮用脫殼綠豆粉和雞蛋漿混合煎成,餡料是糯米和腌制過的肉粒、榨菜等等。金黃發亮,吃起來酥脆味香、油而不膩。

五、湯包

武漢比較有名的是「四季美」湯包,可以用這八個字來概括:皮薄、湯多、餡嫩、味鮮。先輕輕咬破湯包的表皮,慢慢吸盡裡面的湯汁,然後再吃湯包的麵皮和肉餡。只有這樣才能真正感受小湯包的鮮香滋味。

六、燒賣

武漢的燒賣也堪稱一絕,皮薄似紙,聞之有肉香、糯米香氣。咬上一口,味道香濃,滋味鮮美。再配上辣椒醬,陳醋,別提有多味美了。濃郁的胡椒味彌漫,渾身都暖和了。

七、糊湯粉

是與油條搭配來吃的,凡賣糊湯粉,必賣油條,被譽為「武漢一絕」。魚湯是流質的,喝進嘴裡,一會兒就滑進了喉嚨里。這魚湯的鮮美滋味只有嘗過的人才能體會到。

八、歡喜坨

歡喜坨也就是我們常說的麻團,糯米粉滾圓成團,裹上一層芝麻,炸熟後外酥里嫩,色澤金黃圓潤,咬上一口,一聲脆響後糖汁四溢,滿嘴芝麻香。

② 武漢有哪些小吃

1、熱乾麵
熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名,可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異,毫不遜色。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎後作為節日佳餚,後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮,色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
3、「四季美」湯包
武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。
4、面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切,因為它的成分中麵粉只佔少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成後像個圓圈圈,吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合。
5、糊湯米粉
要說武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這「糊湯」上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯裡面是不能有魚刺的,再放上各種調料。
吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把「魚膠糊」澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎麼吃,都別具風味。
6、煎包
煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣,皮和肉的標準是對半,皮四錢,肉四錢,一個包子是八錢重。
7、水餃
「談炎記」水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦,有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序,水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口。
8、五芳齋湯圓
現今的武漢五芳齋,已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。
9、糯米包油條
武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。
10、精武路鴨脖子
在武漢,經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子,那叫一個香!特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候,吃點鴨脖子可以發汗,其性涼,味甘,溫補,益氣,與辣互相作用,可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子,女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映,且味香入骨,「表裡如一」,一吃到底,欲罷不能。

③ 武漢有什麼特色小吃

湖北武漢也是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現,不過,武漢也有自己的特色小吃,我是湖北人,在武漢讀書的時候這些小吃都沒逃出過我的魔掌,超好吃了!特別是熱乾麵~~武漢十大著名特色小吃攻略介紹給大家!
1、熱乾麵

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熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名,可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異,毫不遜色。
2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎後作為節日佳餚,後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮,色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
3、「四季美」湯包

武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。
4、面窩

面窩是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切,因為它的成分中麵粉只佔少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成後像個圓圈圈,吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合。
5、糊湯米粉

要說武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這「糊湯」上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯裡面是不能有魚刺的,再放上各種調料。
吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把「魚膠糊」澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎麼吃,都別具風味。
6、煎包

煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣,皮和肉的標準是對半,皮四錢,肉四錢,一個包子是八錢重。
7、水餃

「談炎記」水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦,有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序,水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口。
8、五芳齋湯圓

現今的武漢五芳齋,已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。
9、糯米包油條

武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。
10、精武路鴨脖子

在武漢,經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子,那叫一個香!特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候,吃點鴨脖子可以發汗,其性涼,味甘,溫補,益氣,與辣互相作用,可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子,女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映,且味香入骨,「表裡如一」,一吃到底,欲罷不能。

④ 武漢有什麼小吃以及特產

武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫「過早」。
熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒麵、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱乾麵,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,余媽媽--豆皮,面窩,田啟恆--糊湯粉,新農特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉麵 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱乾麵、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、雲夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉乾、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅。
等。
武漢人把吃早飯稱為「過早」。早飯對於武漢人來說一向都很重要,所以過早一向都是內容豐富,品種繁多。熱乾麵是武漢一大特色。武漢菜秉承湖北菜系風格,湖北江河湖泊眾多,水產極為豐富,所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為一九五八年毛主席的「才飲長沙水,又食武昌魚」的佳句一出,而名揚五洲。更有梁子湖河蟹,也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。
武昌戶部巷新開一家黃記燒梅,特色是「油餅包燒梅」,很好吃,呵呵,還有糊湯粉。就在古巷小吃旁邊(就是以前在胭脂路十字路口的那家)。
熱乾麵啦現在變得早餐中餐晚餐都在吃,離不開了。萬達廣場最近新開了一家合記炸醬熱乾麵。此面既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上調料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。方便帶走的武漢特產有:
一、 精武路的鴨脖子真空包裝;
二、 武昌魚超市有售的真空包裝;
三、 武漢熱乾麵方便麵包裝,沃爾瑪超市有售,以及調味品專櫃芝麻醬簡瓶包裝;
四、 武芳齋的湯園粉和湯園芯散包裝,短期內郵寄不會變質;
五、 一般超市有售的三峽苕酥和考感麻糖,價格適中,口感好,屬於比較有名有湖北特產。

⑤ 武漢有什麼好吃的 十大特色美食小吃介紹

說起武漢大家都會想起街頭香噴噴的熱乾麵,武漢還有很多特色小吃比如:武昌魚、鴨脖、面窩等等

⑥ 武漢有哪些美食圖片

湖北武漢也是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現,不過,武漢也有自己的特色小吃,我是湖北人,在武漢讀書的時候這些小吃都沒逃出過我的魔掌,超好吃了!特別是熱乾麵~~武漢十大著名特色小吃攻略金一天下介紹給大家!

1、熱乾麵

熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名,可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異,毫不遜色。

2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎後作為節日佳餚,後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮,色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。

3、「四季美」湯包

武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。

4、面窩

面窩是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切,因為它的成分中麵粉只佔少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成後像個圓圈圈,吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合。

5、糊湯米粉

要說武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這「糊湯」上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯裡面是不能有魚刺的,再放上各種調料。
吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把「魚膠糊」澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎麼吃,都別具風味。

6、煎包

煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣,皮和肉的標準是對半,皮四錢,肉四錢,一個包子是八錢重。

7、水餃

「談炎記」水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦,有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序,水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口。

8、五芳齋湯圓

現今的武漢五芳齋,已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。

9、糯米包油條

武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。

10、精武路鴨脖子

在武漢,經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子,那叫一個香!特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候,吃點鴨脖子可以發汗,其性涼,味甘,溫補,益氣,與辣互相作用,可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子,女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映,且味香入骨,「表裡如一」,一吃到底,欲罷不能。

⑦ 肖戰品嘗武漢美食vlog曝光,武漢有哪些有名的美食

武漢有很多有名的美食,首推武漢熱乾麵,武漢熱乾麵是中國十大面條之首。

還有鮮魚糊湯粉,豆皮,面窩,排骨蓮藕湯,武昌魚等等。

01、到了武漢,一定要去吃武漢熱乾麵

武漢的朋友上傳聚會的照片,我覺得武漢人特別懂得吃,他們製作的菜都很精緻,他們喜歡煲湯,喜歡把美食做到精益求精。

排骨蓮藕湯是湖北的一道名菜,有藕的清香,也有排骨的肉香。

尤其是女生很喜歡吃這道菜,女生一定要多吃藕,養顏美白,還可以調理內分泌。

排骨蓮藕湯,營養非常豐富,很多到武漢旅遊的朋友專門去吃這道菜。

05、武昌魚

到了武漢一定要嘗一嘗武昌魚,清蒸武昌魚,口感非常好。

清蒸武昌魚里還會放火腿,冬筍,冬菇等菜,營養價值非常高,味道更是美。

武漢還有很多美味,比如,油燜大蝦,燒梅,湯包,歡喜坨,武漢鴨脖等等。

希望有機會去武漢,能和朋友相聚,同時也能嘗到這些美食。

⑧ 武漢一家三口一周晚餐,曬圈火了,網友:一個月2000元伙食費夠嗎

我們普通人家的日常三餐或許並沒有什麼特別,所以多數人也從沒有想過要曬出來給大家看。然而,武漢有位網友卻是將自己一家三口一周的晚餐曬了出來,因為菜品豐富而且看上去也精緻營養,所以不但在朋友圈大火,而且還火出了圈,被網友們熱議不斷。

不過,也有人質疑這樣的吃法,像她所說的一個月伙食費用控制在2000左右,這樣可以辦得到嗎,三口之家夠用嗎?其實個人認為,在一個二線以下的城市來說,如果精心搭配再加上精打細算的話,並且僅僅是晚餐的話,購買食材的費用應該是夠了,當然也要排除一些特殊情況。

結語

個人認為在二線以下的城市,菜市場的蔬菜以及肉蛋類價格並沒想像的那麼高,如果仔細搭配,不要浪費,2000左右的伙食費應該是夠吃一個月晚餐的。當然也要排除極特別的情況,比如因為暴雨暴雪等極端天氣原因而導致的菜價上漲的情況。

⑨ 看看武漢主婦做的晚餐,你覺得這一桌得花多少錢呢

七月,今年的高考季遇上梅雨季,不斷有事兒發生,就算不關注任何新聞,這些東西也會繞幾個圈以最快的速度來到你面前,這個七月真的讓人難受,突然的就是想通了好些事兒,身體健康的活著比什麼都重要,有想去的地方就去,想見的人就趕緊去見,想對人說的話去認真的說,想做的事兒一刻也不要耽誤,比起來日方長,世事更無常,人,要不留遺憾的活。

【鹹蛋炒苦瓜】苦瓜,很多人看著就頭疼,知道它清熱很好,無奈就是太苦,這樣,你試試我這個做法,用鹹蛋炒,出鍋放少許白醋去腥就好,不要加多,吃起來口感很不一樣,這道菜昨天他們吃起來很快就光碟了,我簡直是覺得意外。

這餐飯確實是花了不少錢,硬菜上了不少,還有沒露面的酸奶蛋糕、水果、酒水,要是認真算的話七八百不知道能不能打住,不過,這不重要,大家難得一聚,吃得開心最重要,武漢,久違的火熱氛圍又回來了,生活在拐了一個彎後又回到了正常,真好。

⑩ 除了熱乾麵,武漢還有哪些獨特口味的美食嗎

說到武漢,美食家首先想到的就是誘人的里根面條。它是全國聞名的食物。當然,對於武漢本地人來說,熱乾麵幾乎可以一日三餐,尤其是早上上班來不及做飯的時候,在路邊小店買一碗熱乾麵,圍著小板凳邊吃邊喝一碗湯,簡直好吃極了。很多人來武漢旅遊。除了看櫻花和黃鶴樓,熱乾麵是必不可少的目的之一。目前很多店鋪都在模仿武漢熱乾麵,但從未被超越。其實熱乾麵做起來也很簡單。一碗純熱乾麵的味道基本靠裡面的芝麻醬支撐。

一碗湯居然成了武漢的特色美食。當然,糊湯粉受人們歡迎的原因也有其自身的特點。湯是取勝的法寶。這里的湯是和魚一起煮的,裡面沒有魚刺和魚骨。然後加上一些喜歡的食材,味道鮮美,營養豐富。如果放一根油條在裡面,濃稠的湯汁會溶入油條里,使油條油而不膩。真的很好吃。這碗湯通常作為早餐或晚餐食用,然後配上你最喜歡的包子、蒸餃、熱乾麵等。真的很好吃。