⑴ 吃火鍋必不可少的配菜是什麼
喜歡吃火鍋的朋友不光喜歡去店裡，還喜歡自己動手在家裡動手做。一個人的時候去超市買包料，再買一些自己喜歡的菜，一頓熱氣騰騰的單人小火鍋就完成了，這時再打開電腦放一部自己喜歡的劇，真是歲月靜好。今天，想和你們聊聊你們，自己在吃火鍋的時候，必選的配菜有哪些，如果小編自己會選以下幾種。
3、肥牛卷
很大一部分人吃火鍋一定會點肥牛，至少小編敢說90%的人會如此。所以說肥牛是吃火鍋必不可少的配菜，真的不冤枉。記得上次在某家知名火鍋店吃到過一級肥牛卷，那肉質簡直了，入口香嫩滑。雖然一盤要好幾十，還是忍不住點了好幾盤，最後結賬是真的肉痛。
4、鴨腸
川渝地區的朋友絕對能體會火鍋煮鴨腸的那種心頭愛，但不少外地朋友會覺得這玩意是內臟吃不了。其實鴨腸煮火鍋那叫一絕！如果讓我選吃火鍋必不可少的三種配菜，那我會選毛肚、肥牛和鴨腸！曾經見過一個人吃鴨腸，像下面條一樣，一筷子夾一大把，到鍋里涮涮就拿起來吃，厲害啊！
⑵ 火鍋可以刺激味蕾，有哪些食材是火鍋必備
火鍋可以說是最簡單易行的吃法。把各種蔬菜清洗干凈，切好東西裝盤，然後買一些平時喜歡吃的魚丸、蝦球、雞球、牛丸，准備一些主食，攪拌一些芝麻醬，把火鍋炒起來就行了。就這么簡單。
只要能做到，千萬不要去餐廳，尤其是火鍋。我覺得火鍋是技術含量最低的。不如去餐廳品嘗一些自己不會做的大菜，順便學習一下每個大菜的製作方法。
在家吃火鍋，這些食材都是必須的，花50走一走，看看他們有什麼。
14.我們的主食是面條。人們說，雜面火鍋才是硬道理。但是我從小就對雜面完全抵觸，連雜面的味道都聞不到。我們一起吃飯的時候，如果有人吃得比我快，他們會先在鍋里煮雜面，即使我連半個飽都沒吃，我也會立馬「跑路」。還是普通的面條比較符合我的胃口。
在家吃火鍋，這些食材都是必須的，花50走一走，看看他們有什麼。15.看這滿滿的鍋。冬瓜、紅薯、米粉和各種肉丸.是我的最愛。肉丸、紅薯、冬瓜硬了不能吃，軟了基本就爛在鍋里了。釣魚真的很難。得益於這種升降式火鍋，食材煮軟後，輕輕按下按鈕，籃子會自動上升，鍋內所有食材都會被帶上來，不再需要用漏勺舀起來。吃完就掉下來。有個能升能降的火鍋很實用。
16.羊肉片在鍋里煮軟，1分鍾後吃。它們又軟又嫩。時間不要太長，不然羊肉會變老的。
17.這個小肉丸又軟又嫩，又滑又有嚼勁，不能長時間煮。非常適合火鍋。
……怎樣？夠有錢嗎？這是我們倆在家吃的火鍋。有肉有菜有主食，花費不到50元。這些食材都是必須的，價格實惠，吃起來也不貴。
⑶ 吃火鍋可以配哪些菜
火鍋可以加的配菜就多了，毛肚，火鍋白菜，鴨腸，肥牛卷，各種火鍋丸子，苕皮，牛肉丸，蝦滑，各種蔬菜，太多了。萬物皆可火鍋
像上面這些都可以的
⑷ 吃火鍋配菜有哪些
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
選擇火鍋材料時，選材上除了肥牛、羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。
在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助於均衡營養，還有清心瀉火的作用。
(4)兩個人吃火鍋配什麼好吃擴展閱讀：
一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，並用來燙青菜。
第三種是鍋內的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳牆、復興鍋等大鍋菜的方式。
參考資料：火鍋-網路
⑸ 兩個人去吃火鍋吃點什麼好呢
兩個人 點一個大粉的羊肉再來一個蔬菜大拼(一般綠色蔬菜 菇類都各有點)豆製品來一個(豆腐 或凍豆腐 或豆腐皮或者腐竹)粉條類(粉絲 或者寬粉來一個)再點個葷類比如魚丸 魚片之類的管夠了呵呵
⑹ 兩個人吃海底撈應該怎麼點菜
這是我和男朋友上一次吃海底撈的賬單，每次吃都差不多是200左右的樣子。
我覺得不貴，至少在我吃過的火鍋裡面不算貴的，我以前可喜歡吃小龍坎了，兩個人吃一頓怎麼也要兩百多快三百。男朋友說是因為在海底撈點的菜大部分是半份所以沒覺得貴，其實素菜海底撈整份的價格是要比其他火鍋店要貴的，我也沒太關注。
以前吃海底撈的時候沒有研究過怎麼去點鍋底，覺得鍋底還是有點貴的，點整份或者半份的話。我倆都吃辣，但是我又很喜歡海底撈的番茄鍋，就是不點番茄鍋覺得這頓海底撈白吃了哈哈。所以我琢磨了一下，點一格辣鍋，一格番茄鍋，兩格清水的搭配是我覺得最劃算的，想吃的都吃到了，很滿意。
我倆都不是很能吃的那種，所以一般點兩個半份的肉就夠了，剩下的都是素菜。每次必點的金鱗蝦球，放在番茄鍋里巨好吃的貢菜和海帶，還有龍利魚。往往是我吃的不多就飽了，剩下的我男朋友給包了，每次都能把他撐到哈哈。
男朋友公司同事問我男朋友第一次約會帶女孩去什麼地方吃飯，我男朋友想來想去推薦了海底撈，結果事兒沒成，倆人吃了五百多女孩一點沒客氣點的全是肉哈哈哈回來跟我男朋友說下次再也不去海底撈了。
都說海底撈人文關懷做得很好，但我去了這么多次也確實沒見到啥一圈人給客人唱生日歌還有蛋糕什麼的也從未見過。但是小細節還是有，有次我倆吃完了隨口說了一句山楂片挺好吃的，服務員就那個袋子給我們裝了一些讓我們帶走，很暖心。
還有次男朋友咳嗽，服務員就拿來一杯生薑可樂檸檬茶說驅寒的，因為男朋友生日的時候我們是提著蛋糕進去的所以服務員問了下送了一碗長壽面和一個相框作為禮物，很貼心了。
上次看抖音，有人弄了一次 番茄撈面，於是我上次也點了一份撈面，按視頻里的法子加調料發現並不好吃，還不如純番茄 湯煮得好吃。
也買過海底撈的 番茄底料回家煮但是總感覺湯底沒有那麼濃郁好喝，我一般只煮素菜加份面放裡面，嘗試放過肉片煮出來味道有點奇怪，肉片還是要放辣鍋里煮才好吃。
鍋里每次必放的面就是這個，只有麥德龍的超市有哦，這已經是我買的第N包了吧……面比較筋道，好吃！
冬天懶得出門自己在家煮個火鍋也不錯咩！
還沒有點過海底撈的外賣，好想試試。
唯獨我不太喜歡的點就是店裡吃個火鍋要說好多次謝謝（不說感覺不好意思），然後服務員熱情得要來幫忙下菜（據說是為了能快速翻台），但是我真不喜歡，我喜歡慢慢地吃。
除此之外都挺好的。
⑺ 吃火鍋都應該有哪些配菜
冬季到了吃火鍋的季節了，坐在鍋前滿滿一桌子的美食，想想就覺得和冬天非常的應景。那麼吃火鍋必不可少的配菜到底是有哪些呢?大家可能會說毛肚、鴨腸、鴨血等等，數不勝數，但是有幾樣東西可能是全國各地區都公認的吃火鍋必不可少的配菜，下面我們一起來看看。
吃火鍋必點的菜有哪些
第一道：鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素(維生素食品)及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
第二道：吃火鍋時要點一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是鹼性食物，兩者進入胃中就可以酸鹼中和，盡量使我們的體內保持酸鹼平衡。
貼士：適合搭配羊肉的蔬菜(蔬菜食品) 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素(微量元素食品)的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
第四道：可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良葯。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
第五道：要放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內要放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化(消化食品)。
⑻ 吃火鍋的配菜
關於火鍋，現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，人越多吃的越高興，暴汗淋漓，酣暢之極，愛吃辣的人基本都愛吃火鍋。平時聚餐不管吃什麼菜，總有反對的聲音，畢竟眾口難調，火鍋就不同了，現如今有鴛鴦鍋，結合麻辣清淡兩種口味，是人多聚餐的首選。
那麼下面來說一說吃火鍋必點的配菜有哪些呢？
一、香菜
把香菜放到第一位是因為盡管有很多人討厭香菜，但是只要吃火鍋，總有人會點香菜，香菜作為平時炒菜的配菜使用頻率並不低，但是在涮火鍋上可謂是經常出現，本人就是香菜的鍾愛粉，每次吃必點香菜2份，如果沒有吃到，就感覺這次火鍋白來了。
二、羊肉、牛肉
一般女生吃火鍋就喜歡點很多青菜，肉類就比較少，但是全素菜也不好吃，那麼這時候羊肉就是首選了，切成薄薄的薄片放到翻滾的紅湯裡面一煮，然後撈起包裹上放滿香菜蔥花的蘸料，一口吃進去，那滋味，厄，說的我口水都留出來了。
其次就是牛肉了，牛肉是男生吃火鍋點的最多最頻繁的菜品，男士基本都是無肉不歡，一上來肯定要先點個三五盤牛肉再說，男生一般不喜歡點青菜，最多兩三個，如果一起吃火鍋的男生居多，女孩們一定要自己點菜，不然待會就只有幾片菜葉子吃了，全是肉，哈哈
三、丸子
丸子也是吃火鍋經典配菜，最主要這東西吃下去有分量，有飽腹感，一般都會點個三四種丸子搭配著吃。這其中以手打魚滑、蝦滑最受歡迎，還有蟹柳棒也是比較受歡迎，不過建議煮蟹柳棒的時候先把外面的塑料皮剝掉再煮，這樣一來熟的快，而來吃的時候也比較方便，但是不要煮過頭了，不然會斷掉夾不起來。
其次是撒尿牛丸，這種丸子很難吃到正宗的，可能是製作成本比較高的原因吧。
四、海帶、玉米
海帶這個配菜被點的頻率也是蠻高的，但是因為比較難煮熟，所以我把它和玉米放到一起，都是比較難煮的。這兩種一般都是一來了就被一股腦全倒進鍋里了慢慢煮，等青菜肉類吃的差不多了才開始吃。
五、生菜、娃娃菜
這兩種是青菜裡面的代表，也是被點頻率最多的菜，每次吃都少不了他們
⑼ 吃火鍋一定要點哪些配菜
南方人，尤其是雲南妹子特別喜歡吃又辣又麻的火鍋，比如麻辣雞、酸辣魚、黃燜羊肉、酸辣牛肉等，約上三五個朋友或和家人一起去吃火鍋，再點上幾瓶小酒，即有味道又能增進彼此間的感情，吃火鍋不僅要有葷菜更要有素菜，下面就介紹幾樣我經常吃火鍋必點的配菜。
火鍋配菜：
一、白菜
白菜含有豐富的維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、鎂等微量元素，它不僅口感爽脆，而且能預防或者緩解便秘，胃口不好或者沒有食慾的時候適量吃白菜有緩解的作用，所以，吃火鍋的時候白菜是首選配菜。
吃火鍋除了搭配白菜、土豆、銀耳，還能配比如萵筍、綠辣椒、金針菇、香菇、豌豆苗、藕、豆腐皮、粉絲、餌塊、黃花菜、白蘿卜、胡蘿卜、木耳、魔芋、牛肉丸子、魚丸等等，可以配火鍋的菜真的是實在太多了，可依據當時的心情來看想吃什麼就點什麼，也可以根據每種食物的營養來一起搭配，還可以根據食物的顏色來選擇，每種顏色的食物都點上一份，即滿足了自己的食慾，又不失營養，可謂是一箭雙雕啊！